《课题1 分子和原子》教学设计1-九年级上册化学人教版

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微 粒 的 性 质引入：我们学习一些氧气、二氧化碳、水等物质的性质，它们各自都有着不同的性质。物质间为什么可以发生那么多的反应？氧气和二氧化碳等为什么会有不同的性质，原因是什么？物质到底由什么构成的？世界是由物质构成的，那么各种物质是否有相同的构成？??这些问题将会在我们本章逐步为你解决。板书：第三章 物质构成的奥秘 §3、1构成物质的基本微粒设问并引导假设：物质能够被分割吗？分割到不能分割的程度时，物质是否还存在？中国古代《庄子·天下篇》中有一句名言：“一尺之棰，日取其半，万世不竭” 。说明了一个辩证法思想，即物质是无限可分的。将物质分小的方法很多，工具也很多。你能说出一些将物质分开的方法和使用的工具吗？（烧开水、物质溶解）这些方法中，哪种方法能将物质分得最小？实验：探究物质的可分性：将高锰酸钾粉末放入试管中少量，加入少量的水，发现试管中的固体颗粒逐渐变少，直至消失，得到的高锰酸钾溶液中，逐渐加入水，溶液的紫红色逐渐变浅，直至无色。分析：1．固体颗粒为什么消失？答：高锰酸钾颗粒被“粉碎”成肉眼看不见的微粒，分散到水中。2．溶液的颜色由深到浅，直至无色，这是为什么？答：变浅直至无色，不是高锰酸钾消失，而是构成它的微粒太少太小，我们看不见了。 也就是能说明高锰酸钾固体是由肉眼看不见的微粒构成的。设问：日常生活中，糖水是甜的，盐水是咸的，这个现象又能说明什么问题？答：在水的作用下，构成蔗糖和食盐的微粒被分散到水中。同样是微粒，一种是甜的，一种是咸的，说明不同物质是由不同微粒构成的，具有不同的化学性质。总结：一、物质是由极其微小的、肉眼看不见的微粒构成的1．物质可以再分；2．物质是由极其微小的微粒构成的；3．不同的物质由不同的微粒构成，具有不同的化学性质，即：构成物质的微粒能保持物质的化学性质；4．构成物质的微粒不能保持物质的物理性质，物理性质是由大量微粒体现的。 举例：除了课本实验，我们日常生活中还有那些现象能够说明物质是由大量微粒构成的？ 回答：学生自行讨论。如过滤时水能够从滤纸中渗过.微粒除了及其微小外，有什么性质呢？过渡：我们把紫黑色的高锰酸钾放入水中成紫红色；走近花园会闻到花香；打开酒瓶会闻到酒香；以上实例都说明构成物质的微粒是不断运动的。实验探究：微粒是不断运动的步骤：实验1：向盛有少量蒸馏水的小烧杯中滴入2～3滴酚酞试液，再向其中加少量的浓氨水。现象：滴入浓氨水后，溶液由无色变为红色说明：酚酞试液遇蒸馏水不能变色，而酚酞试液遇浓氨水后变红。实验2：重新配制酚酞与水的混合溶液A，在另一烧杯B中加入3～5mL的浓氨水， 用大烧杯罩在一起。现象：烧杯C中溶液逐渐变红原因：构成氨气的微粒扩散在大烧杯中，溶于水后形成溶液就能使无色酚酞试剂变红。 假设实验3，为了使实验结论准确可靠，用一杯纯净水来代替浓氨水来做对比实验， 有无必要性？回答：没有必要。因为在实验一开始，已经证明了蒸馏水不能使无色酚酞变红。 结论：构成物质的微粒是在做不停地运动的。提问：若用氢氧化钠溶液代替浓氨水。有此现象吗？说明说明？回答：没有变色。这个实验可以说明，各种微粒运动的情况是不同的，有的容易扩散，有的不容易甚至很难，所以我们可以看到有些物质容易挥发，有些物质容易溶解，而有些物质却不易挥发，不易溶解。提问：我们为了加快物质的溶解，我们一般可以用加热的方法。我们发现相同质量的白糖在热水中溶解要比在同样多的冷水中快，这是为什么？这又能说明什么问题？回答：温度高，构成白糖的微粒更快地扩散到水中。说明微粒的运动速率与温度有关，温度越高，速率越大。总结：二、微粒是在不断地运动的1．构成物质的微粒是在不断运动的；2．不同微粒的运动情况有所不同；3．微粒的运动速率与温度有关。温度越高，微粒运动的速率就越大。如；阳光下晒衣服更快干。举例：那些现象又能够说明构成物质的微粒是不断运动的呢？讨论：学生举例。如闻到花香，湿衣服晒干，氯化氢与氨气生烟实验过渡：微粒还有什么性质？实验探究1：水与酒精的混合的体积变化P631．50mL水+50mL水 2．50mL酒精+50mL酒精 3．50mL水+50mL酒精 结果：等于100mL 等于100mL 小于100mL说明：构成物质的微粒间有空隙。同种微粒之间的空隙相同；不同种微粒空隙不同 实验探究2：水和空气的压缩实验P64现象：水不容易被压缩，而空气容易被压缩说明：1．构成物质的微粒之间具有空隙；2．构成水的微粒空隙很小，构成空气的微粒空隙很大；总结：三、微粒之间存在一定的空隙1．构成物质的微粒间都有一定的空隙。2．不同物质微粒间的空隙大小不同。3．在固体和液体中，微粒之间的空隙比较小，气体中，微粒之间的空隙比较大4．同种物质时，液体、固体微粒间隙小，而气体间隙大提问：有谁能够运用微粒的知识来解释物质三态变化的原因？解释：微粒的运动受温度的影响，温度越高，微粒运动越快，微粒间的空隙就越大。当微粒间的空隙小到一定程度时，成为固体，大到一定程度时，成为液体，微粒间的空隙继续增大，就会成为气体。例题解析1．用构成物质的微粒的特性解释夏天空气潮湿，而冬天空气干燥的原因。答：夏天气温高，地面上构成水的微粒运动快，每天扩散到空气中的水的微粒很多，使空气变得很潮湿；冬天气温低，构成水的微粒运动慢，每天扩散到空气中的水的微粒较少，空气显得干燥。2．装开水的保温瓶有时候会跳出来，为什么？答：保温瓶该有时会跳起来的原因之一是，瓶内开水没有装满，瓶内留有空气，受热后微粒空隙增大，或者倒开水时，有冷空气进入瓶中，盖上瓶盖，空气受热，气体微粒空隙增大，体积膨胀，瓶内压强增大，使瓶盖跳起来。过渡：学习了微粒的性质后，大家可能会问构成所有物质的微粒是不是相同的？ 出示：铜、二氧化碳、水、氧气的分子模型和堆积成物质的情况。讲述：世界是由物质构成的，物质是由肉眼看不见的微粒构成的，微粒很小，构成物质的微粒有多种，经过科学家长期研究证实，构成物质的微粒有：原子、分子和离子。讲：不管哪种微粒，它们都具有以下的基本性质：1：很小，但却真实存在，用显微镜放大几千万倍可观察到分子的图象。2：微粒是在不断地运动的，温度越高，运动越快。3：微粒之间存在一定的空隙。板书: 分子—非金属+非金属。气体、水、酸、固体非金属单质、有机物等原子—金属单质、稀有气体离子—金属+非金属。金属氧化物、碱、盐