人教版九年级上册课题1 物质的变化和性质教学课件ppt

课题名

物质的变化和性质

教学目标

1．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

2．了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

3．通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理,用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

教学重点

物理变化和化学变化的概念,物理性质和化学性质的概念

教学难点

物理变化和化学变化的概念

教学准备

教师准备：试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、、药匙、镊子，胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水、盛有氧气的集气瓶、盛有二氧化碳的集气瓶、小木条、火柴

学生准备：预习课本了解一些仪器名称。

教学过程

新课导入：图片展示炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等，让同学们思考，这些变化有何不同，引入新课。化学是以实验为基础的科学，学习化学就必然要进行实验。今天我们就先来仔细观察实验，看看物质是怎样变化的。接着演示课本实验，引入新课。

新知探究：化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。

教师演示实验1-1，1-2,学生注意观察实验现象，完成下列表格，通过现象判断是否有新物质生成，从而判断变化的种类。

思考：两个实验中物质的变化有何规律？

以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。

一、物质的变化：

1.物理变化：没有生成其他物质的变化。

如：酒精挥发；铁铸成铁锅；蜡烛受热熔化；水沸腾；树枝、木条折断；纸张、玻璃、陶瓷破碎等。

教师演示实验1-3，1-4,学生注意观察实验现象，完成下列表格，通过现象判断是否有新物质生成，从而判断变化的种类。

思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验1、2有何本质的区别？

化学变化：生成其他物质的变化。

如：可燃物的燃烧、动植物的呼吸，光合作用、食物的腐烂、酒和醋的酿造、铁生锈等。

小结：

一、物质的变化：

1.物理变化：没有生成其他物质的变化。

2.化学变化：生成其他物质的变化。（化学变化又叫化学反应。）

3 .化学变化中伴随发生的一些现象：

常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化：吸热和放热。

4.物理变化与化学变化的区别与联系：

注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。

二、物理性质和化学性质

提出问题：根据你的观察和生活经验，说一说酒精的常见性质：

1. 颜色：

2.状态：

3.气味：

4.挥发性：

5.点燃能否燃烧：

讨论：你能否说明以上性质分别属于物理还是化学性质？

巩固提升：

三、物质变化与物质性质的区别：

1.变化是过程，性质是物质的特征

叙述物质的性质时，常有特 殊的字眼，如：能、会、可以、能够、易、难等。

例如：火柴燃烧——化学变化； 火柴能燃烧——化学性质

铁生锈——化学变化；

铁（在潮湿空气里）易生锈——化学性质；

铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质。

2、常见的化学性质：

稳定性、活泼性、毒性、氧化性、还原性、酸性、碱性、可燃性。

课堂练习：

1.下列发生的变化是化学变化的是（           ）

A.冬瓜腐烂     

B.火力发电    

C.风力发电

D.冰吸热熔化  

E.灯发光        

F.酒精挥发

G.海水晒盐     

H.摩擦产生热量 

I.无色氧气加压降温变成淡蓝色的液体氧气

2.  下列物质表现出的性质属于化学性质的是（           ）

A.氧气为无色无味的气体      

B.碳在常温下的性质稳定

C.碳点燃时，可以燃烧

D.碳高温时，可以和氧化铁反应生成铁和二氧化碳

E.4℃时水的密度最大

F.醋有挥发性，有刺激性气味

G.铁可以打成铁片,磨成铁粉

3. 铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。铜的性质如下，其中属于铜的物理性质有：______________________________；

              铜的化学性质有：__________________________。

   ①呈紫红色光泽；

   ②熔点为1 083.4 ℃；

   ③沸点为2 567 ℃；

   ④密度8.9 g/cm3；

   ⑤具有很好的延展性；

   ⑥导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；

   ⑦在干燥的空气里很稳定；

   ⑧在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；

   ⑨高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜；

   ⑩铜溶于硝酸，生成二氧化氮气体。

课堂小结:

布置作业

课后习题：1、2、3、4、5

板书设计

第一单元   走进化学世界

课题1  物质的变化和性质

一、物质的变化：

1.物理变化：没有生成其他物质的变化。

2.化学变化：生成其他物质的变化。（化学变化又叫化学反应。）

3 .化学变化中伴随发生的一些现象：

常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化：吸热和放热。

4.物理变化与化学变化的区别与联系：

二、物质的性质

1.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。（颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、挥发性、导电性、导热性、延展性、溶解性等。）

2.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。（可燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、酸碱性、稳定性、毒性等。）

三、物质变化与物质性质的区别：

变化是过程，性质是物质的特征

教学反思

本节课是学生正式接触到得第一节化学课，学生兴趣较高。

1、在教师的引导下，学生通过小组合作、实验探究， 自己分析得出结论，印象比较深刻。

2、学生积极参与，小组合作学习， 共同讨论解决问题。

3、  现代媒体与传统板书相结合，有效利用资源，提 高课堂教学效果。

4、 不足之处在于学生实验的基本常识还没有，所以在 教学过程中对学生的“放手”还不够。