初中化学人教版九年级上册第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质教案配套课件ppt

这是一份初中化学人教版九年级上册第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质教案配套课件ppt，共18页。PPT课件主要包含了学习目标，新课导入，有特有气味，8gmL，易挥发，能与水互溶，能燃烧，新知探究，知识链接，熔点和沸点等内容，欢迎下载使用。

1.了解物理性质和化学性质的概念，并能识别。
3.明确物质用途所运用的性质，判断该性质属于物理性质还是化学性质。
2.能区分物质的物理变化与物理性质，化学变化与化学性质。
日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用了酒精的特性。
思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？
根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：
通过对酒精性质的了解，我们知道物质本身有许多固有的属性，哪些是通过化学变化表现出来的性质，哪些不是通过化学变化表现出来的本身就固有的性质呢？
讨论：以上性质可以怎样分类？
（1）化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
（2）物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性等。
如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。
知识点1 物理性质和化学性质
（1） 熔点：物质的熔化温度(固态变液态)，如：固态的冰在0℃ 时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0℃。
（2）沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)，如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低）
101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100℃。
概念：某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。
物质是否需通过化学变化表现出来的性质
必须通过化学变化才可判断。在叙述物质的化学性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等
根据物质的化学变化判断其化学性质，如可燃性、稳定性（如受热是否易分解）等
直接（眼看、鼻闻、耳听、手掂量等）或由仪器间接观察
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度、挥发性、导电性、导热性等
实验1：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。
知识点2 初步学习闻气味的方法
两瓶气体均无色、无味。
实验2：取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。
如何鉴别氧气和二氧化碳？
小木条在氧气中燃烧得更旺，在二氧化碳中熄灭。
在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体
木条在氧气中燃烧得更旺；木条在二氧化碳中熄灭
氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧
生活中，我们除了用水灭火之外，还常用二氧化碳灭火器进行灭火，这是根据二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧的特性制作而成。那么在二氧化碳灭火的过程中，物质发生了什么变化？体现出了什么性质？二者之间有怎样的区别和联系呢？与用途之间呢？
知识点3 物质的性质、变化和用途间的关系
二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧
可制作二氧化碳灭火器进行灭火
二氧化碳使燃着的木条熄灭
物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质
物质的性质决定物质的用途，用途体现物质的性质。
1.物质的下列性质中，属于化学性质的是（　　）A．颜色、气味 B．密度、硬度C．氧化性、可燃性 D．熔点、沸点
2. “性质决定用途，用途体现性质”。下列物质的用途主要体现其物理性质的是（　　）A．焦炭用于炼铁 B．液氮用作制冷剂C．甲烷用作燃料 D．氧气用于医疗急救
3. 下列物质的性质属于物理性质的是 （填字母，下同），属于化学性质的是 。a.可燃性，b.颜色，c.氧化性，d.溶解性，e.挥发性，f.稳定性，g.导电性，h.导热性，i.助燃性，j.还原性