2024春高中化学第7章有机化合物微专题6“官能团”在解决有机化学问题中的作用课件（人教版必修第二册）

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微专题6　“官能团”在解决有机化学问题中的作用1.能通过辨识有机化合物中的官能团认识其类别,并用于分析同分异构体的种类。2.能利用官能团的特征反应进行检验、鉴定有机化合物以及混合物的除杂等。3.能从官能团决定有机化合物特性角度理解有机化合物的性质,深化“结构决定性质”的学科思想,逐步形成宏观辨识与微观探析的化学学科核心素养。一 根据官能团辨识物质类别,书写同分异构体知识讲解1.根据官能团辨识物质类别。有机化合物中的官能团是辨识有机化合物类别的特征基团,化学必修阶段需要重点掌握的有机化合物类别及其官能团如下表。含有多官能团的一些有机化合物要会辨识。例如葡萄糖是多羟基醛,分子中含有醛基和多个羟基;氨基酸分子中含有氨基和羧基;油脂是高级脂肪酸的甘油酯,其高级脂肪酸烃基部分有的含有碳碳双键;等等。2.分析同分异构体时,要考虑官能团不同产生的同分异构现象。例如,分子式为C2H4O2的有机化合物的同分异构体可以是CH3COOH(羧酸类)、HCOOCH3(酯类)、HOCH2CHO(羟基醛类)等。典例剖析【例1】下列有关有机化合物的分类,不正确的是(　　)。答案:A 易错提醒辨识有机化合物的类别时,首先要根据组成元素判断其是烃还是烃的衍生物,再根据官能团的类别确认具体的物质类别。当有机化合物含有多种官能团时,要具体分析,如例1 A项中有机化合物同时含有碳碳双键和羟基,应将其归属为醇类,而不能归属为烯烃。【例2】分子式为C4H8O2的有机化合物中:(1)属于酯类的同分异构体有　　　　　　种; (2)属于羧酸类的同分异构体的结构简式为　　　　　　。 学以致用1.下列物质的类别与所含官能团都正确的是(　　)。答案:B 2.(原创题)一种生产苯乙烯的流程如下,下列叙述不正确的是(　　)。答案:A 二 基于官能团的特征反应设计方案以检验、鉴别有机化合物以及除杂知识讲解有机化合物的官能团决定了有机化合物能发生的特征反应,有机化合物的特征结构决定了有机化合物所具有的特征性质。根据有机化合物的特征反应和性质可以检验、鉴别有机化合物,也可用于除杂。1.检验或鉴别。 2.除杂。利用有机化合物中官能团的特征性质,将杂质转化后分离。例如:甲烷中混有乙烯,可用溴水与乙烯反应将乙烯转化为液态的1,2-二溴乙烷,从而与甲烷分离。若欲获得纯净的甲烷,需再依次经过NaOH溶液、浓硫酸,除去挥发出的Br2和水蒸气。再如:乙醇中混有少量乙酸和水,可在混合物中加入适量生石灰,将乙酸和水转化为沸点较高的乙酸钙和氢氧化钙,然后蒸馏,便可得到纯净的乙醇。典例剖析【例3】下列关于有机物的鉴别方法及选用该方法的依据叙述不正确的是(　　)。答案:D解析:乙醇能被酸性高锰酸钾溶液直接氧化为乙酸,乙醇也能使酸性高锰酸钾溶液褪色,D项错误。易错提醒除杂时,一方面利用杂质的某种性质选择适当的试剂将其转化后与主体物质分离,另一方面不能引入新的杂质。学以致用3.下列各组有机物的鉴别所用试剂及现象与结论均正确的是(　　)。答案:D 解析:葡萄糖与果糖都含有羟基,都能与钠反应生成氢气,不能鉴别,A项错误;己烯分子与植物油分子中都含有碳碳双键,二者都能与溴水反应使溴水褪色,B项错误;许多蛋白质能与浓硝酸发生显色反应,C项错误;淀粉能与单质碘反应显蓝色,蛋白质不能,D项正确。