第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质课件（人教版九上）

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物质的变化和性质九年级上册 RJ初中化学第一单元 课题11.了解物理变化和化学变化的概念和区别；2.知道物质发生化学变化时伴随能量变化，初步认识化学反应的本质；3.学会区分物理性质及化学性质；4.学会观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据做出判断的科学态度。学习目标新知导入大到宇宙的星体，小到肉眼看不到的微粒，它们构成了千姿百态的物质世界。世界是由物质组成的，从宇宙天体的演变到生命物质的运动，都充分说明物质在不停地变化。知识点1 化学变化和物理变化新知探究从生活中看化学水结成冰 苹果腐烂变质你能分析这些物质的变化吗？水结成冰 苹果腐烂变质木材燃烧 液态水——固态水 香甜——黑，臭 有火焰有二氧化碳生成从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？让我们先做几个实验。反应前：观察有几种物质参加反应；观察反应物的颜色，状态（ 气、固、液 ）和气味等。反应时：观察反应条件（ 加热、点燃等 ）;观察现象（ 发光、发热、生成沉淀或气体等 ）。反应后：观察有几种物质生成，观察生成物的颜色、状态、气味等。观察实验三部曲观察水的沸腾的现象，并分析发生的变化加热水蒸气冷却水分析：水观察胆矾研碎的实验现象，并分析发生的变化研磨粉末状胆矾胆矾晶体分析：观察胆矾溶解的实验现象，并分析发生的变化+水蓝色溶液胆矾粉末分析：观察硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液混合的实验现象+氢氧化钠溶液蓝色沉淀分析：硫酸铜溶液（氢氧化铜固体）观察大理石与稀盐酸混合的实验现象+稀盐酸无色无味气体分析：块状大理石浑浊+澄清石灰水回顾实验，对比分析几个变化，你有什么发现？有有无无物理变化化学变化液态的水蓝色粉末状的胆矾蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等物理变化和化学变化物理变化：没有其他物质生成的变化化学变化：有其他物质生成的变化本质区别：变化时是否有其他物质生成通过以上实验总结，化学变化的常伴随的现象是什么？常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化。如吸热、放热、发光等你能从物质变化的角度分析下列两种现象吗？木材燃烧发光、放热灯泡通电发光、放热 物理变化化学变化发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等是物质发生变化时可能出现的现象，但不能作为判断化学变化的准确依据。为什么灯泡发光、放热不是化学变化呢？蜡烛熔化蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程中同时发生熔化，即化学变化中伴随着物理变化。物理变化化学变化你能从物质变化的角度分析蜡烛燃烧吗？物理变化与化学变化的联系典例1 生活中的这些变化属于物理变化还是化学变化？水结成冰 苹果腐烂变质木材燃烧 典例2 （2020·福建中考）远古时期，半坡人从事的下列生活、生产活动中，一定有化学变化的是（ ）方法点拨：化学变化的基本特征是有新物质生成。A．夯筑土屋 B．结绳记事C．磨制石器 D．烧制彩陶D知识点2 化学性质和物理性质新知探究探究空气的性质空气是无色、无味的气体食盐：白色固体、能溶于水探究食盐的性质酒精：无色 有特殊香味的液体 能燃烧探究酒精的性质食盐：白色固体、能溶于水酒精：无色、有特殊香味的 液体、能燃烧空气：无色、无味、气体 物理性质化学性质不需要发生化学变化就能表现出来的性质 在化学变化中表现出来的性质物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、 溶解性、导电性、导热性、挥发性、吸附性……化学性质：在化学变化中表现出来的性质。 可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、 活泼性、酸性、碱性、毒性……观察实验现象，试着归纳出氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质氧气和二氧化碳的性质无色无味的气体无色无味的气体能支持燃烧不能支持燃烧典例3 判断下列物质的性质，哪些是化学性质，哪些是物理性质？物理性质物理性质化学性质物质的性质与变化的关系物质的变化物质的性质食盐溶于水食盐能溶于水木材燃烧木材能燃烧酒精挥发酒精能挥发大理石与稀盐酸反应大理石可与稀盐酸反应…………能或可以一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。性 质决 定用 途反 映典例4 下列描述中，属于物质的化学性质的是 (　　)DA.盐酸易挥发 B.金属具有导电性C.酒精易溶于水 D.铜能变成铜绿方法点拨：根据物质的性质是否需要通过化学变化表现出来区分物理性质和化学性质。课堂小结物质变化性质物理变化:没有其他物质生成的变化化学变化:有其他物质生成的变化物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质化学性质:在化学变化中表现出来的性质课堂达标1.成语、俗语、古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗词中蕴含化学变化的是(　　)CA.木已成舟B.只要功夫深，铁杵磨成针C.百炼成钢D.忽如一夜春风来，千树万树梨花开2.我国古代的下列制作或技术涉及化学变化的是(　　)AA.粮食酿酒B.雕刻石像C.水车灌溉D.预报地震A．常温下为无色、无味的气体 B．极难溶于水C．相同状况下，密度比空气略小 D．具有可燃性3.（2020·青岛中考）下列对一氧化碳性质的描述，属于化学性质的是 (　　)D4.下列物质的用途中，利用其化学性质的是(　　)BA．用水制冰 B．天然气用作燃料C．用铜丝制导线 D．用木材制桌椅