鲁科版 (2019)必修 第一册第1节 元素与物质分类教学演示课件ppt

这是一份鲁科版 (2019)必修 第一册第1节 元素与物质分类教学演示课件ppt，共19页。PPT课件主要包含了小油滴，胶体的本质特征，分散质粒子直径大小，课堂探究，常见的胶体，思考下列问题，胶体的性质，丁达尔现象，三种分散系的比较等内容，欢迎下载使用。

1.通过丁达尔现象、胶体制取等实验，培养学生的观察能力、动手能力，思维能力和自学能力；2.培养学生观察、实验、归纳、比较等方法。
1.分散质:2.分散剂:3.分散系:
分散质分散到另一种物质 中，这种物质叫分散剂。
由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。
分散系：由一种或几种物质分散于另一种物质中形成的混合物。
溶液：分散质粒子小于1nm 的分散系。
浊液：分散质粒子大于100nm的分散系。
分散质粒子在1nm～100nm之间的分散系
探究1：各种分散系比较
固溶胶——有色玻璃、烟水晶
液溶胶——氢氧化铁胶体、 碘化银胶体、豆浆、蛋白质溶液 牛奶、肥皂水、淀粉溶液、血液
云是胶体，分散剂和分散质各是什么？
风沙漫漫难睁眼，它也是胶体，分散质和分散剂各是什么？
1、分散系都一定是混合物吗？2、分散剂可以是固体吗？3、分散系—溶液中的分散质颗粒一定小于1nm吗？4、蒸馏水是无色透明的，它属于分散系吗？5、分散质微粒直径为50.6nm的分散系是溶液吗？6、氯水、硫酸是分散系吗？盐酸？
探究2：胶体的重要性质
【实验】用光束从侧面照射①硫酸铜溶液②氢氧化铁胶体观察现象。
现象：①无明显现象 ②侧面看有一条光亮的通路
1、你知道上述现象的名称吗？
2、为何光线通过胶体时产生丁达尔现象？
3、你能举出在生活中的丁达尔现象吗？
胶体中分散质微粒对可见光散射而形成的。
当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路。
【练习】今有两瓶标签模糊不清，只知道分别盛有淀粉溶液和氯化钠溶液，试用多种方法对其鉴别。（写出2种方法）①                                                  。②                                                            。
【答案】①在水平方向上用激光笔照射两个试剂瓶，若能够发生丁达尔现象的是淀粉，余者为氯化钠溶液。②在两支试管（黑底点滴板取溶液1－2滴）中分别取1mL未知溶液，然后分别滴入1－2滴硝酸银溶液，能够产生白色沉淀的氯化钠溶液，余者为淀粉溶液。③用两支试管中分别取1mL未知溶液，然后在酒精灯火焰上加热，出现糊状聚沉的是淀粉溶液，余者为氯化钠溶液。其他如：导电法、品尝（因为该两种溶液无毒）法等合理的方法都算正确答案。
说明：胶体中的胶粒带有电荷（胶体稳定存在的原因）。而胶体不带电荷，整体呈中性。
自主学习：阅读 P37知识点击第一自然段，了解电泳。
①胶体的聚沉：胶体形成沉淀而析出的现象
加少量酸、碱、盐溶液加带有相反电荷胶粒的胶体加热、搅拌
应用：制豆腐、三角洲的形成、墨水不能混用