第十二单元 化学与生活 A卷 基础夯实—— 人教版九年级下册化学单元测试AB卷

第十二单元 化学与生活 A卷 基础夯实

1.下列物质是某食品配料中的主要成分，其中属于无机化合物的是(   )

A.淀粉

B.食盐

C.食用油

D.白砂糖

2.下列生活物品的主要材料，属于有机合成材料的是(   )

A.木桶

B.紫砂壶

C.橡胶手套

D.不锈钢锅

3.生产KN95口罩熔喷布的核心原料是聚丙烯。聚丙烯和聚乙烯都不属于(   )

A.合成材料 B.高分子材料 C.塑料 D.天然纤维

4.化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是(   )

A.缺氟易产生龋齿

B.缺硒会引起甲状腺肿大

C.老年人缺钙会导致骨质疏松

D.长期缺铁会引发缺铁性贫血

5.下列关于生活中常用材料的认识正确的是(   )

A.涤纶、羊毛和棉花都是天然纤维

B.各种塑料在自然界都不能降解

C.电木插座破裂后可以热修补

D.装食品用的聚乙烯塑料袋可以通过加热进行封口

6.小明点的外卖午餐是：红烧肉、清蒸鱼、米饭和矿泉水。从均衡营养的角度考虑，这份午餐缺少的营养素是(   )

A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.无机盐

7.在抗击新型冠状病毒肺炎过程中，一线医护人员由于长时间超负荷工作，导致体力不支，需要依靠输营养液来恢复体力。所输营养液的主要成分是(   )

A.氯化钠 B.葡萄糖 C.氨基酸 D.牛奶

8.下列说法不正确的是(   )

A.大米、玉米是富含糖类的物质

B.牛奶、豆浆是富含蛋白质的食品

C.多吃水果和蔬菜，给人体补充维生素

D.淀粉由碳、氢、氧、氮四种元素组成

9.依据“平衡膳食宝塔”，要制订一份合理的食谱，用量最少的食物是(   )

A.脂肪类 B.肉类 C.蔬果类 D.谷物类

10.下列有关营养与健康的认识，正确的是(   )

A.剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料

B.碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好

C.成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大

D.人体活动所需的能量主要来自维生素，需大量摄入

11.合理膳食，能提高自身免疫能力，下列食物中富含蛋白质的是(   )

A.马铃薯 B.牛肉

C.植物油 D.新鲜水果

12.常德市位于湖南省西北部，气候温暖，四季分明，独特的气候条件和丰富的水土资源，造就了江南著名的“鱼米之乡”，下列地理标志产品中，富含油脂的是(   )

A.澧县大米 B.石门柑橘 C.汉寿甲鱼 D.鼎城茶油

13.“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列说法正确的是(   )

A.为防止霉变大米有害，需煮熟才可食用

B.为防止体重超标，不要食用油脂类食物

C.为防止运动后缺水，应多饮用可乐饮料

D.为预防甲状腺肿大，应该食用含碘食盐

14.“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是(   )

A.不吃霉变或超过保质期的食物

B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症

C.食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康

D.微量元素对人体十分重要，应该大量服用

15.根据你所学的化学知识判断，下列说法中不正确的是(   )

A.缺铁容易导致贫血 B.缺维生素A容易引起坏血病

C.缺氟容易产生龋齿 D.缺钙容易引起骨质疏松症

16.下列说法中，不正确的是(   )

A.使用含氟牙膏可预防龋齿

B.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素

C.人应多吃含有人体必需的微量元素的营养补剂

D.人体缺乏碘元素会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝

17.根据你的生活经验和所学知识，对下列物质按要求进行分类（填写标号）。

①电灯灯口

②轮胎

③尼龙绳

④一次性注射器

⑤电视机外壳

⑥输送机皮带

⑦医用手套

⑧电木

⑨雨衣

⑩毛衣

（1）属于纤维制品的是______；

（2）属于塑料制品的是______；

（3）属于橡胶制品的是______。

18.酸奶是日常生活中常见的一种食品，某品牌酸奶配料中含有水、全脂乳粉、白砂糖、脱脂乳粉和少量的食品添加剂等物质，如表是其外包装上标识的营养成分：

请回答下列问题：

（1）表中“钠”“钙”是指 _____（填“原子”、“分子”、“物质”或“元素”）。

（2）脂肪在人体内分解、氧化释放能量的过程，是将 _____能转化为热能。

（3）从均衡营养的角度分析，该酸奶中缺少的营养素是 _____。

（4）酸奶包装盒采用聚乙烯塑料，它属于 _____（填“金属材料”或“合成材料”）。

19.哈尔滨市冬季蔬菜的供应，主要来自塑料大棚，请回答：

（1）用于蔬菜大棚的材料属于合成材料中的塑料，这种塑料的化学成分是具有____结构的塑料_____（填名称）。

（2）食用某些蔬菜可以为人体补充钙元素，人体中的钙元素主要以_______（填化学式）晶体的形式存在。

（3）小麦在抽穗后，为防止倒伏，可以施加农家肥草木灰代替钾肥，这种肥料还有_______，以及促进植物生长，增强抗病虫害等功能。

（4）黑龙江有很多全国出名的地方经济作物，比如中央电视台为其做的广告语“克山土豆全面”就是其中之一、土豆为人类提供的主要营养素的化学式为_____，该营养素的作用是在人体内经_____。为_____和维持恒定体温提供能量。

20.化学使人类生活更美好。

（1）豆浆已成为众多家庭的饮品。下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数。

请据表回答：

①豆浆中含有人体所需的微量元素是_______。

②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是（填字母，下同）_____。

A.蛋白质

B.油脂

C.糖类

D.维生素

（2）材料对我们的生活影响越来越大。

①用作保险丝的武德合金属于______。

A.金属材料

B.合成材料

C.无机非金属材料

D.复合材料

②下列方法不能防止钢铁腐蚀的是______。

A.表面镀铬

B.表面涂油漆

C.部分浸入食盐水

D.制成不锈钢

③有一种“冰蚕丝”面料做的衣服，面料的主要成分是合成纤维。鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝的化学方法是______。

答案以及解析

1.答案：B

解析：淀粉、白砂糖属于糖类，食用油属于油脂，糖类和油脂中都含有碳元素，属于有机化合物；食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠中不含碳元素，属于无机化合物。

2.答案：C

解析：木桶是由木材制成的，木材属于天然材料，A错误；紫砂壶是由陶瓷制成的，陶瓷属于无机非金属材料，B错误；橡胶手套是由合成橡胶制成的，合成橡胶属于有机合成材料，C正确；不锈钢锅是由合金制成的，合金属于金属材料，D错误。

3.答案：D

解析：天然纤维是指自然界原有的或经人工培植的植物上、人工饲养的动物上直接取得的纺织纤维，这里的两种塑料——聚丙烯和聚乙烯属于有机高分子合成材料。故选：D。

4.答案：B

解析：缺氟易产生龋齿，故A正确；缺碘会引起甲状腺肿大，故B错误；老年人缺钙会导致骨质疏松，故C正确；长期缺铁会引发缺铁性贫血，故D正确。

5.答案：D

解析：涤纶是合成纤维，A错误；有些塑料在自然界是能降解的，B错误；电木插座是由热固性塑料制成的，破裂后不可以热修补，C错误。

6.答案：C

解析：米饭富含糖类，红烧肉富含蛋白质和油脂，清蒸鱼含蛋白质，泉水提供水分和无机盐，从均衡营养的角度考虑，这份食谱还应该补充的营养素是维生素。故选：C。

7.答案：B

解析：为了帮医护人员恢复体力，可以输含有葡萄糖的营养液，葡萄糖能为人体提供能量。

8.答案：D

解析：大米、玉米都富含淀粉，淀粉属于糖类，A正确；牛奶、豆浆是富含蛋白质的食品，B正确；水果、蔬菜中含有丰富的维生素，C正确；淀粉由碳、氢、氧三种元素组成，D错误。

9.答案：A

解析：谷物类中含丰富的淀粉等糖类，糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类，每天摄入最多，其次是蔬果类、肉类，摄入量最少的是脂肪类。

10.答案：C

解析：剧烈运动后，人体会排出大量汗液，其中含有较多的无机盐，所以应该补充淡盐水，A说法错误；碘是人体必需的微量元素，但并不是摄入越多越好，碘的摄入量过多也会引发甲状腺疾病， B说法错误；蛋白质是构成人体细胞的基础物质，所以成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年处于生长发育阶段，故需要量更大，C说法正确；维生素不能为人体提供能量，且人体对维生素的需求量较小，人体活动所需的能量主要来自糖类，D说法错误。

11.答案：B

解析：A、马铃薯中主要营养成分是淀粉，属于糖类，不符合题意；

B、牛肉中富含有蛋白质，符合题意；

C、植物油中富含有油脂，不符合题意；

D、新鲜水果中富含有维生素，不符合题意。

故选:B。

12.答案：D

解析：A、澧县大米中富含糖类，选项错误；

B、石门柑橘中富含维生素，选项错误；

C、汉寿甲鱼中富含蛋白质，选项错误；

D、鼎城茶油中富含油脂，选项正确，故选D。

13.答案：D

解析：A、霉变大米含有有毒物质，不可食用，故A错误；

B、油脂是人体不可缺少的营养物质，即使是减肥也不能不食用，故B错误；

C、可乐里的二氧化碳气体容易使胃部产生饱涨感，运动后饮用会引起不适，故C错误；

D、为预防甲状腺肿大，可以适当地摄取富含碘元素的食物，故D正确；

14.答案：D

解析：霉变食品中含有黄曲霉素，超过保质期的食品可能发生变质，不能再食用，以免危害人体健康，A选项说法正确；人体缺乏维生素A会引起夜盲症，B选项说法正确；甲醛有毒，能破坏人体内的蛋白质结构，所以食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康，C选项说法正确；微量元素对人体健康十分重要，但是摄入过量也会危害人体健康，所以不能大量服用，D选项说法错误。

15.答案：B

解析：A. 缺铁容易导致贫血，选项说法正确；

B. 缺维生素A容易引起夜盲症，缺乏维生素C易患坏血病，选项说法错误；

C. 缺氟容易产生龋齿，选项说法正确；

D. 老年人缺钙容易引起骨质疏松症，选项说法正确。

故选：B。

16.答案：C

17.答案：（1）③⑩

（2）①④⑤⑧⑨

（3）②⑥⑦

解析：①电灯灯口有一圈塑料。②轮胎主要使用合成橡胶。 ③尼龙绳是合成纤维制品。 ④一次性注射器主要使用塑料。 ⑤电视机外壳是塑料。 ⑥输送机皮带是合成橡胶制品。 ⑦医用手套是橡胶制品。 ⑧电木是一种塑料。 ⑨雨衣使用塑料制成。 ⑩毛衣是纤维制品。

（1）属于纤维制品的是③⑩。

（2）属于塑料制品的是①④⑤⑧⑨。

（3）属于橡胶制品的是②⑥⑦。

18.答案：（1）元素

（2）化学

（3）维生素

（4）合成材料

解析：（1）物质是由元素组成的，表中“钠”“钙”是指元素。

（2）脂肪在人体内分解、氧化释放能量的过程，是将化学能转化为热能。

（3）从均衡营养的角度分析，该酸奶中有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐，缺少的营养素是维生素。

（4）聚乙烯塑料属于合成材料。

19.答案：（1） 链状结构；聚氯乙烯

（2）

（3）保证各种代谢过程的顺利进行

（4）；氧化放出能量；机体活动

解析：（1）用于蔬菜大棚的材料属于合成材料中的塑料，这种塑料的化学成分是具有链状结构的塑料，名称为聚氯乙烯。

（2）人体中的钙元素主要以晶体的形式存在。

（3）小麦在抽穗后，为防止倒伏，可以施加农家肥草木灰代替钾肥，这种肥料还有保证各种代谢过程的顺利进行的作用，以及促进植物生长，增强抗病虫害等功能。

（4）土豆为人类提供的主要营养素为糖类，化学式为，该营养素的作用是在人体内经氧化放出能量。为机体活动和维持恒定体温提供能量。

20.答案：（1） 铁元素；D

（2） A；C；灼烧闻气味

解析：（1）①豆浆中含有人体所需的微量元素是铁元素，钙元素为常量元素。

②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是维生素。

故选：D

（2）①用作保险丝的武德合金属于金属材料。

故选：A

②防止钢铁腐蚀的是原理是隔绝氧气和水，所以不能防止钢铁腐蚀的是部分浸入食盐水。

故选：C

③鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝的化学方法是灼烧闻气味，天然蚕丝灼烧会有烧焦羽毛的气味；合成纤维就不会有。