小学科学人教鄂教版 (2017)三年级上册2 食物的营养评优课课件ppt

人教版（2017）三年级上册科学1.2食物的营养同步练习题（含答案）

一、填空题

1．人需要___(      )___、___(      )___、___(      )___维生素、水和矿物质等营养物质。

2．含有___(      )___的食物在纸上按压会出现油迹；含有___(      )___的食物遇到碘酒后通常会变蓝；含有___(      )___的食物放在火上烧时，会产生像火烧头发那样的气味。

3．食盐的来源多种多样，具体可以分为_______、_______、_______三大类。

4．猪肝，瘦肉，菠菜等食物中含有丰富的___(      )___。

5．___(      )______(      )___含有丰富的维生素。

6．人需要___(      )___、___(      )___、___(      )___、___(      )___、___(      )___和___(      )___等营养物质。

二、选择题

7．含有（       ）的食物放在火上烧时，会产生像烧头发丝那样的气味。

A．淀粉 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素

8．下面的食物中滴了碘酒可以变蓝的是（       ）。

A．肥肉 B．胡萝卜 C．馒头 D．青菜

9．（      ）可以为我们的身体提供能量。

A．水 B．无机盐 C．脂肪和淀粉

10．含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会变（       ）。

A．红 B．蓝 C．黄 D．绿

11．把芝麻粒放在纸上按压会留下明显的油迹，说明它含有（       ）；在馒头上滴碘酒后变蓝色，说明它含有（       ）。

A．脂肪   淀粉 B．蛋白质   淀粉 C．淀粉   蛋白质

12．（     ）和（     ）可以为我们的身体提供能量。

A．脂肪、淀粉 B．蛋白质、淀粉 C．脂肪、蛋白质

三、判断题

13．食用油主要含有脂肪，脂肪可以为我们的身体提供能量。___(      )___

14．万一有撒出的酒精在桌上燃烧，我们可以用水把它浇灭。___(      )___

15．我们所吃的食物中，没有一种食物是包含所有营养物质。___(      )___

16．鸡蛋中含有大量的蛋白质，黄瓜中含有大量的脂肪。___(      )___

17．含有脂肪的食物在白纸上按压后会留下明显的油迹。___(      )___

18．蔬菜和水果中含有丰富的维生素，我们每天要吃哟。___(      )___

19．为了减肥，含脂肪较多的食物我一点也不吃。___(      )___

20．体检发现我不缺钙，所以我这段时间含钙的食物不吃也没关系。___(      )___

21．皮肤干燥、口腔溃疡时，需要多补充富含维生素的食物。___(      )___

四、连线题

22．大米                      淀粉                  必须的微量元素

瘦肉                  维生素                  为我们的身体提供能量

蔬菜                  蛋白质                  人体生长发育和调节功能必须的物质

23．连一连。

鸡蛋                         铁                           组成身体的主要物质

菠菜                         蛋白质                       为我们的身体提供能量                 

牛奶                         淀粉                         人体必需的常量元素之一

胡萝卜                       钙                           人体生长发育和调节生理功能必须的物质

海带                         维生素                       维持免疫系统正常功能所必需的微量元素

土豆                         碘                           人体不可缺少的微量元素之一

五、简答题

24．人体所需要的营养从哪里来？食物能够提供给我们哪些营养？

25．使用酒精灯注意的事项有哪些？

参考答案：

1．     蛋白质     糖类     脂肪

2．     脂肪     淀粉     蛋白质

3．     海盐     池盐     岩盐

4．铁

5．     蔬菜     水果

6．     糖类     脂肪     蛋白质     维生素     水     矿物质

7．B

8．C

9．C

10．B

11．A

12．A

13．√

14．×

15．√

16．×

17．√

18．√

19．×

20．×

21．√

22．

23．

24．人体所需要的营养是从食物中来；食物能够给我们提供的营养有很多，如糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质等。

25．①点燃酒精灯要用火柴，绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。

②禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。

③用完酒精灯必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。

④不要碰倒酒精灯，万一有洒出的酒精在桌上燃烧，应立刻用湿抹布扑盖。