高中化学人教版 (新课标)必修1第一节 物质的分类第2课时教案
展开【新编精品】人教化学必修一2.1《物质的分类》教学案（第2课时）
【温故知新】
- (自学、讨论)）什么是胶体？胶体区别于其他分散系的本质特征是什么？
分散质粒子介于1nm～100nm之间的分散系为胶体
分散质粒子的大小
【课堂生成】
Fe(OH)3胶体与Fe(OH)3沉淀的区别与联系
- (自学、思考)什么是丁达尔效应？丁达尔效应有何应用？举例说明日常生活中见到的丁达尔效应。
【课堂生成】
- (自学、讨论)如何分离浊液与溶液？你知道如何分离胶体与溶液吗？
悬浊液静置后过滤，乳浊液静置后分液
渗析
【课堂生成】
- (讨论、归纳)请你经过思考或与同学讨论完成下表。
分散系分类 | 溶液 | 胶体 | 悬浊液 | 乳浊液 |
分散质粒 子的大小 | <100 nm | 1~100 nm | >100 nm | |
分散质粒 子的构成 | 单个小分子或离子 | 许多分子的集合体或高分子 | 巨大数目的分子集合体 | |
主要特征 | 均一、透明、稳定 | 均一、一般透明、较稳定 | 不均一、不透明、不稳定 | |
能否透 过滤纸 | 能 | 能 | 不能 | 能 |
能否透过 半透膜 | 能 | 不能 | 不能 | |
实例 | 酒精、氯化钠溶液 | Fe(OH)3胶体、淀粉溶胶 | 石灰乳 | 油水 |
鉴别 | 丁达尔效应 | 静置沉降 | 静置分层 | |
- (思考、讨论)胶体具有介稳性的原因是什么？什么是胶体的电泳？使胶体聚沉的方法有哪些？
【课堂生成】
笔水不能混合使用
- (讨论、交流)你所知道的胶体的性质还有哪些？它们在生产、生活中分别有哪些应用？
盐卤点豆腐
长三角与珠三角的形成
明矾净水
FeCl3溶液用于伤口止血
高压电除烟尘
土壤保肥
血液电泳
血液透析
胶体的提纯(渗析)
【课堂生成】
【巩固练习】
- 已知淀粉溶液与蛋白质溶液均为胶体。现应用如下图所示的装置，在半透膜袋内装有一定量的淀粉溶液，再向其中加入一定量的唾液淀粉酶，将盛有混合物的半透膜浸入蒸馏水中，反复换水多次。最终在半透膜袋含有的分散质是什么？
最终半透膜袋内的分散质只有唾液淀粉酶
酶是蛋白质，是胶体不能透过半透膜，而淀粉水解为麦芽糖后变成了溶液。
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