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    鲁教版九年级化学下册 化学与健康 单元测试(原卷及解析卷)
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    初中化学鲁教版九年级下册第十单元 化学与健康综合与测试试讲课ppt课件

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    这是一份初中化学鲁教版九年级下册第十单元 化学与健康综合与测试试讲课ppt课件,

    第十单元 化学与健康 单元测试(测)

    【满分:100分  时间:35分钟】

    一.选择题(本题共16个小题,每小题3分,共48分)

    1.(2019•济南中考)化学与我们的日常生活密切相关。下列观点中,合理的是(  )

    A.服用保健品可替代药物治疗 

    B.珍爱生命,拒绝毒品,远离烟草 

    C.食品厂的过期糕点可重新加工再销售 

    D.过量使用食品添加剂对身体无害

    【答案】B

    【解答】解:A、保健品有增强免疫力的作用,但是没有治疗作用,不能替代药物治疗,故选项说法错误。

    B、毒品严重危害自身身心健康,香烟的烟气中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等几百种有毒物质,故应珍爱生命,拒绝毒品,远离烟草,故选项说法正确。

    C、食品厂的过期糕点不能食用,不能重新加工再销售,故选项说法错误。

    D、食品添加剂确实提高了现代食品的品质,副作用也是显而易见的,食品添加剂可以合理使用,不能过量使用,故选项说法错误。

    故选:B。

    2.(2019威海中考)化学与健康生活息息相关。下列做法正确的是(  )

    A. 用硫酸铜溶液浸泡粽叶,使粽叶变得鲜绿
    B. 食品添加剂都对健康有害,应禁止使用
    C. 误食重金属盐,可以喝大量的鮮榨果汁解毒
    D. 适量食用加碘盐可以补充微量元素碘,预防甲状腺肿大

    【答案】D
    【解析】解:A、碳酸铜属于重金属盐,能破坏人体内的蛋白质,所以不能用碳酸铜溶液浸泡粽叶,故A错误。
    B、食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质,在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂,一般认为对人体无害,故B错误。
    C、重金属盐能破坏蛋白质的结构,使它失去生理活性,误食重金属盐后,可立即喝大量能提供蛋白质的物质,如牛奶、蛋清等;鮮榨果汁富含维生素,而不含蛋白质,故C错误。
    D、碘是合成甲状腺激素的主要原料,饮食中缺碘易得甲状腺增生肿大,适量食用加碘盐可以补充微量元素碘,可以预防甲状腺肿大,故D正确。
    故选:D。

    3.(2019•兴安盟中考)下列人体所必需的微量元素中若缺乏会引起贫血的是(  )

    A.锌 B.铁 C.碘 D.硒

    【答案】B

    【解答】解:铁是人体血液中血红蛋白重要的组成元素之一,人体缺铁会引起贫血。

    故选:B。

    4.(2019枣庄中考)右图为枣庄市某中学的午餐食谱:

    下列说法正确的是

    A.牛肉富含淀粉

    B.番茄富含维生素

    C.花生油富含纤维素 

    D.米饭富含蛋白质

    【答案】B

    【解析】A错误,牛肉等瘦肉类的主要成分为蛋白质;

    B正确,新鲜的蔬菜和水果中富含维生素C,如番茄,故应多吃新鲜的蔬菜和水果;

    C错误,花生油属于油脂,几乎不含纤维素,纤维素是蔬菜的主要成分;
    D错误,米饭的主要成分为淀粉,含蛋白质很少。

    5.(2019•百色中考)食用下列食品,不会对人体健康造成危害的是(  )

    A.霉变的大米、花生,经过蒸煮 

    B.用亚硝酸钠腌制的鱼和肉 

    C.用硫酸铜溶液浸泡后的粽叶包粽子 

    D.加入少量小苏打焙制的糕点

    【答案】D

    【解答】解:A、霉变食品中的霉菌毒素在高温下也很难分解,故霉变的大米、花生,经过蒸煮后也不能食用,故A错误;

    B、亚硝酸盐有毒,不能用亚硝酸钠腌制的鱼和肉,故B错误;

    C、硫酸铜溶液中的铜离子属于重金属离子,能够破坏人体中的蛋白质,如果用硫酸铜溶液浸泡粽叶,会对人体健康造成危害。故C错误;

    D、用小苏打焙制糕点时,分解生成的二氧化碳能使糕点疏松多孔,既美观又好吃,该做法不会对人体健康造成危害,故D正确。

    故选:D。

    6.(2019临沂中考)化学与我们的生活、生产密切相关。下列有关说法不正确的是(  )

    A. 白糖、冰糖和红糖的主要成分是蔗糖
    B. 大量施用化肥和农药,有利于提高农作物产量
    C. 炒菜时油锅中的油着火,可用锅盖盖灭
    D. 造成“酸雨”的主要物质是二氧化硫和二氧化氮

    【答案】B
    【解析】

    解:A、白糖、冰糖和红糖的主要成分是蔗糖,故A选项说法正确;
    B、为了提高农作物的产量应合理使用化肥和农药,大量施用化肥和农药会造成环境污染,故B选项说法错误;
    C、炒菜时油锅中的油着火,可用锅盖盖灭,原理是隔绝氧气,故C选项说法正确;
    D、造成“酸雨”的主要物质是二氧化硫和二氧化氮,原因是两种溶解在雨水里能生成酸性物质,故D选项说法正确。
    故选:B。
    A根据各种糖类的主要成分回答;B根据化肥与农药对环境的影响来分析;C根据灭火原理分析;D根据酸雨的形成分析。
    本题考查了生活中常见的化学知识,涉及糖类的成分、农药和化肥对环境的影响、灭火原理和酸雨的成因,难度不大。

    7.(2019•潍坊中考)逻辑推理是学好化学的重要思维方法。以下推理正确的是(  )

    A.有机物都含有碳元素,所以含有碳元素的化合物一定是有机物 

    B.由同种分子构成的物质是纯净物,所以纯净物一定由同种分子构成 

    C.某物质在空气中燃烧生成水,所以该物质中一定含有氢元素 

    D.溶液具有均一性和稳定性,所以具有均一性和稳定性的液体一定是溶液

    【答案】C

    【解答】解:A.我们把含有碳元素的化合物叫有机化合物,但是像二氧化碳、一氧化碳、碳酸钙、碳酸钠等具有无机化合物的特点,因此把它们看作无机化合物,所以A错误;

    B.分子、原子、离子都可以构成物质,故B错误;

    C.因为反应前后元素的种类不变,所以某物质在空气中燃烧生成水,该物质中一定含有氢元素,故C正确;

    D.溶液必须是混合物,具有均一性和稳定性的液体不一定都是混合物,故D错误。

    故选:C。

    8.(2019•邵阳中考)2019年5月6日,“杂交水稻之父”袁隆平团队选育培植的耐盐碱水稻在山东青岛开始春播育秧。若将此水稻推广到一亿亩,至少能多养活八千多万人口。稻谷中富含淀粉,淀粉属于下面哪种基本营养素(  )

    A.油脂 B.糖类 C.维生素 D.蛋白质

    【答案】B

    【解答】解:A、淀粉属于糖类,而不是油脂,故选项错误。

    B、淀粉属于糖类,故选项正确。

    C、淀粉属于糖类,而不是维生素,故选项错误。

    D、淀粉属于糖类,而不是蛋白质,故选项错误。

    故选:B。

    9.(2019•抚顺中考)下列物质的分类正确的是(  )

    A.葡萄糖﹣﹣有机物 B.液氧﹣﹣化合物 

    C.蒸馏水﹣﹣混合物 D.食醋一一纯净物

    【答案】A

    【解答】解:A、葡萄糖是含有碳元素的化合物,属于有机物,故正确。

    B、液氧属于单质,故错误;

    C、蒸馏水属于纯净物,故错误;

    D、食醋中含有醋酸、水等物质,属于混合物,故错误。

    故选:A。

    10.(2019•南通中考)下列说法正确的是(  )

    A.合金中一定不含有非金属元素 

    B.空气是由氮气、氧气两种气体组成的混合物 

    C.维生素是为人类机体活动提供能量的营养物质 

    D.金刚石和石墨是由碳元素组成的不同的单质

    【答案】D

    【解答】解:A.在金属中熔有金属或非金属形成的具有金属特性的物质叫合金,故A错误;

    B.空气是由氮气、氧气、稀有气体、二氧化碳、其他气体和杂质构成混合物,故B错误;

    C.维生素不能为人类机体活动提供能量的营养,故C错误;

    D.金刚石和石墨是由碳元素组成的不同的单质,故D正确。

    故选:D。

    11.(2019•内江中考)下列关于化学与健康的说法正确的是(  )

    A.人体必需的营养元素摄入越多越好 

    B.油脂和维生素不属于食物中的营养物质 

    C.误食重金属盐,可喝些牛奶或蛋清应急解毒 

    D.食物纤维不能被人体吸收,所以食物中的纤维素对人体毫无意义

    【答案】C

    【解答】解:A.要合理摄入人体必需的营养元素,而不是越多越好,故A错误;

    B.人类需要的六大营养素包括:蛋白质、油脂、维生素、糖类、水和无机盐,故B错误;

    C.重金属盐可以使蛋白质变性,牛奶、蛋清或生豆浆中含有蛋白质。当人误食重金属盐时,可以喝大量牛奶、蛋清或生豆浆解毒,故C正确;

    D.纤维素在通过消化道时却可以吸水膨胀起来;膨胀的纤维素一方面通过来刺激和加强胃、肠蠕动,使消化、吸收和排泄功能加强;另一方面还可以把食物中不能消化的某些成分、消化道的分泌物、肠内细菌和机体代谢中产生的富有物质都拖裹起来形成粪便;纤维素在肠道中发挥着“清道工”的作用,故D错误。

    故选:C。

    12.(2019•丹东中考)食品安全无小事,根据生活经验和所学的化学知识判断下列说法正确的是(  )

    A.食用加碘盐可预防甲状腺肿大 

    B.霉变的大米用水多次冲洗后可食用 

    C.用甲醛浸泡海产品保鲜 

    D.用含有亚硝酸钠的工业用盐代替食盐作调味品

    【答案】A

    【解答】解:A.食用加碘盐可预防甲状腺肿大,故A正确;

    B.霉变的大米含有黄曲霉素,黄曲霉素难溶于水,且十分耐热,蒸煮了不能将其破坏,故B错误;

    C.甲醇有毒,不能用于食物防腐,故C错误;

    D.亚硝酸钠有毒不能盐代替食盐作调味品,故D错误。

    故选:A。

    13.(2019东营中考)2019年3月23是第59个世界气象日,今年世界气象日的主旨是呼吁大家关注气候变化,合理利用资源,以下做法不正确的是(  )

    A. 美团、网购等包装用品分类回收,综合利用
    B. 用LED灯作为光源照明,少用空调,温控适度
    C. 推广网络学习和无纸化办公
    D. 过期食品因为含碳,一律焚烧处理

    【答案】D
    【解析】

    解:A、美团、网购等包装用品分类回收,综合利用,正确但不符合题意,故选项错误;
    B、用LED灯作为光源照明,少用空调,温控适度,正确但不符合题意,故选项错误;
    C、推广网络学习和无纸化办公,正确但不符合题意,故选项错误;
    D、过期食品因为含碳,一律焚烧处理错误,因为会生成有害气体和烟尘,错误符合题意,故选项正确;
    故选:D。

    14.(2019•玉林中考)化学与人体健康密切相关,下列做法正确的是(  )

    A.食用霉变大米 B.使用小苏打焙制糕点 

    C.为了提神多吸香烟 D.使用地沟油烹饪食品

    【答案】B

    【解答】解:A、霉变的食物中含有毒的黄曲霉素,所以不能食用,故A错误;

    B、小苏打是碳酸氢钠的俗称,用小苏打制作糕点时,能使制作的糕点疏松多孔,不会危害身体健康,故B正确;

    C、吸烟时产生的尼古丁、一氧化碳等会影响人体健康,故C错误;

    D、地沟油中有多种有毒物质,故D错误。

    故选:B。

    15.(2019•镇江中考)下列做法正确的是(  )

    A.高温煮沸,杀菌消毒 B.霉变大米,清洗食用 

    C.深埋电池,消除污染 D.食品防腐,硫磺熏蒸

    【答案】A

    【解答】解:A、高温煮沸,使细菌内蛋白质失去胜利活性,可以杀菌消毒,故A说法正确;

    B、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素,即使清洗后也不能食用,故B说法错误;

    C、电池中含有有毒的重金属,埋入地下会造成土壤以及地下水的污染,故C说法错误;

    D、硫磺燃烧会产生有毒的二氧化硫,会危害人体健康青,故D说法错误。

    故选:A。

    16.(2019•大连中考)合理使用化学物质会造福人类。下列做法不合理的是(  )

    A.用一氧化碳作燃料 

    B.用霉变的花生压榨食用油 

    C.用聚氯乙烯制电线绝缘层 

    D.用甲醛水溶液浸泡动物标本

    【答案】B

    【解答】解:A.一氧化碳具有可燃性,可以用途燃料,故A正确;

    B.霉变的花生含有黄曲霉素,黄曲霉素有毒,故B不合理;

    C.聚乙烯塑料做电线的绝缘层是利用了聚乙烯塑料没有导电性,可用聚氯乙烯制电线绝缘层,故C正确;

    D.甲醛可使蛋白质质变性,达到长期保存的目的,故D正确。

    故选:B。

    二.填空题(本题7个小题,共33分)

    17.(6分)(2019•镇江中考)选择下列适当的物质填空(选填序号):

    A.明矾    B.硝酸   C.洗洁精    D.熟石灰     E.硫酸     F.食盐     G.维生素    H.硝酸铵

    (1)溶于水温度降低的是   

    (2)生活中作乳化剂的是   

    (3)铅蓄电池含有的酸是   

    (4)厨房中作调味品的是   

    (5)可配制波尔多液的是   

    (6)蔬菜、水果中富含有   

    【答案】(1)H; (2)C;(3)E; (4)F;(5)D; (6)G。

    【解答】解:(1)硝酸铵溶于水溶液温度降低;

    (2)生活中作乳化剂的是洗洁精;

    (3)铅蓄电池含有的酸是硫酸;

    (4)厨房中作调味品的是食盐;

    (5)用来配制波尔多液的是熟石灰;

    (6)水果、蔬菜富含的是维生素;

    故答案为:(1)H; (2)C;(3)E; (4)F;(5)D; (6)G。

    18.(4分)(2019•齐齐哈尔)家庭厨房蕴含着丰富的化学知识,请回答下列问题:

    (1)厨房中常备有大米、面粉、食用油、鸡蛋和青菜,其中富含蛋白质的是   ,使用铁强化酱油可预防贫血,铁属于人体所需的   (选填“常量”或“微量”)元素;

    (2)饮用水的硬度过高会危害人体健康,日常生活中可用         的方法降低水的硬度;

    (3)炒菜时油锅中的油不慎着火,可以采用的灭火方法是          

    【答案】(1)鸡蛋;微量;(2)加热煮沸;(3)盖上锅盖。

    【解答】解:(1)大米和面粉富含糖类、食用油富含油脂、鸡蛋富含蛋白质、青菜富含维生素;人体中超过0.01%的元素称为常量元素,含量在0.01%以下的元素称为微量元素,铁元素属于人体需要的微量元素;

    (2)生活中常用加热煮沸的方法来降低水的硬度;

    (3)炒菜时油锅中的油不慎着火,可以采取的灭火方法是盖上锅盖,利用了是隔绝氧气的原理;

    故答案为:(1)鸡蛋;微量;(2)加热煮沸;(3)盖上锅盖。

    19.(4分)(2019德州中考)化学与生活息息相关。请回答下列问题:

    (1)大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素,其中能起到调节人体新陈代谢,预防疾病作用的是__________。

    (2)净化水时放入活性炭除去色素、异味,这是利用了活性炭的______________性。

    (3)家庭中常用洁厕灵(有效成分为盐酸)去除尿垢(其中含有碳酸钙)。写出盐酸与碳酸钙反应的化学方程式______________________________________________________。

    【答案】(1)维生素(1分);(2)吸附(1分);(3)CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑(2分)。

    【解析】。故选。

    20.(4分)(2019•青岛中考)如表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。

    主食

    米饭

    副食

    红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米

    饮品

    酸奶

    (1)红烧牛肉中富含的营养物质________在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。

    (2)从均衡营养的角度分析,该食谱中缺少的有机营养物质是________

    (3)人体所需热量的 60%~70%来自________,该食谱中富含此类营养物质的食物是________

    【答案】(1)蛋白质;(2)维生素;(3)糖类;米饭。

    【解答】解:(1)肉类中富含蛋白质;

    (2)该食谱中含有的营养素为蛋白质、糖类、油脂和无机盐,缺少的有机营养物质是维生素;

    (3)人体所需热量的 60%~70%来自糖类,米饭中富含糖类。

    答案为:(1)蛋白质;(2)维生素;(3)糖类;米饭。

    21.(6分)(2019滨州中考)化学与我们的生活息息相关、请按要求回答下列问题。
    (1)在食品工业上,______(填序号)是发酵粉的主要成分;

    A.食醋    B.小苏打   C.菜子油      D.食盐
    (2)厨房中铁铜的锈蚀主要是铁与氧气、______等物质发生化学反应的结果;
    (3)某水果蛋糕的制作原料主要有:鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油、猕猴桃等,其中富含维生素的是______。
    (4)某钙片部分标签如图所示,其成分中只有碳酸钙含有钙元素,则此钙片中所含碳酸钙的质量分数是______;

    钙片
    主要成分:碳酸钙 维生素D等
    含钙量:每片含钙0.36g
    每片1g
    每瓶50片

    (5)下列材料属于天然材料的是______(填序号)
    A.不锈钢   B.玻璃    C.塑料    D.棉花

    【答案】B    猕猴桃   90%   D
    【解析】

    解:(1)由于碳酸氢钠在加热的条件能生成碳酸钠、水和二氧化碳,在食品工业上,常用作发酵粉;
    (2)铁生锈的条件是铁与氧气和水同时接触;
    (3)鸡蛋、牛奶富含蛋白质;面粉、白砂糖富含糖类;橄榄油富含油脂;猕猴桃富含维生素;
    (4)每片中含碳酸钙质量=0.36g÷=0.9g
    此钙片中所含碳酸钙的质量分数为:
    =90%
    (5)A.不锈钢属于金属材料,故A错误;
    B.玻璃属于无机非金属材料,故B错误;
    C.塑料属于有机合成材料;
    D.棉花属于有机天然材料;
    故答案为:
    (1)B;(2)水;(3)猕猴桃;(4)90%;(5)D。
    22.(3分)(2019菏泽中考节选)化学与生产生活息息相关,请综合利用所学化学知识完成下列问题。
      (2)健康的身体离不开合理的饮食和健康的生活方式。
      ①低血糖患者每天都应摄入一定量含糖类的食物,下列物质中富含糖类的是______。
      A.鸡蛋 B.牛肉 C.大豆油 D.面包
      ②油炸食物不宜多吃,因为长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛,该物质在空气中可以完全燃烧,其燃烧的化学方程式可表示为:2X+7O26CO2+4H2O,则X的化学式为______。

    【答案】 D   C3H4O
    【解析】解:(2)①A.鸡蛋富含的营养元素是蛋白质;B.牛中富含的营养元素是蛋白质;C.大豆油中富含的营养元素是油脂;D.面包中富含的营养元素是糖类;故选:D;
    ②反应后总共有6C、8H、16O,反应前有14O,故X中含有3C、4H、1O,化学式为:C3H4O;
    故答案为:(2)①D;②C3H4O。

    23.(6分)(2019济宁中考)碘是人体必需的微量元素,人体补碘是一个长期生活化的过程。碘盐(加碘食盐)可有效地预防碘缺乏症,另外,也可以通过食用含碘较多的海产品如海带、海鱼等食物来补充碘元素。请读识上面文字和如图图片后回答:
    (1)碘盐的成分是______;
    (2)除食用碘盐外,我们还可以食用______补充碘元素;
    (3)大家知道:单质碘(I2)遇淀粉溶液变蓝色。请用实验证明碘盐中的“碘”与单质碘的不同:______。

    【答案】NaCl、KIO3   含碘较多的海产品,如海带、海鱼等食物   取少量加碘食盐于试管中,向其中滴加适量的淀粉溶液,振荡,淀粉溶液未变蓝色,证明碘盐中的“碘”与单质碘不同
    【解析】

    解:(1)碘盐的成分是:NaCl、KIO3;故答案为:NaCl、KIO3
    (2)除食用碘盐外,我们还可以食用含碘较多的海产品,如海带、海鱼等食物补充碘元素;故答案为:含 碘较多的海产品,如海带、海鱼等食物;
    (3)实验设计:取少量加碘食盐于试管中,向其中滴加适量的淀粉溶液,振荡,淀粉溶液未变蓝色,证明碘盐中的“碘”与单质碘不同;故答案为:取少量加碘食盐于试管中,向其中滴加适量的淀粉溶液,振荡,淀粉溶液未变蓝色,证明碘盐中的“碘”与单质碘不同;
    由题目的信息可知,(1)碘盐的成分是:NaCl、KIO3
    (2)除食用碘盐外,我们还可以食用含碘较多的海产品,如海带、海鱼等食物补充碘元素;
    (3)实验设计:取少量加碘食盐于试管中,向其中滴加适量的淀粉溶液,振荡,淀粉溶液未变蓝色,证明碘盐中的“碘”与单质碘不同。
    本考点考查了元素、淀粉的检验方法等,要加强记忆有关的知识点,并理解应用。

    三、解答题(本题共2个小题,共14分)

    24.(6分)(2019•赤峰中考)阅读下面科普短文

    豆制品是以大豆等豆类为原料,经加工而成的食品。

    以下为两种豆制品的主要制作流程:

    豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上,另外还含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素B1B2等,豆制品中不含胆固醇,所含豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,且热量很低。因此,肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可多吃些豆制品。

    回答下列问题:

    1)在豆豉的制作过程中,“发酵”属于    (填“物理”或“化学”)变化。

    2)豆制品中含有钙、磷、铁等矿物质,这里的“钙、磷、铁”指的是     (填“原子”、“元素”或“单质”)。

    3)豆制品中含有人体所需要的营养素主要是     、无机盐和维生素。

    4)滤浆的过程就是利用一种特殊工具把磨浆过程中产生的豆腐渣分离出去,其操作与化学实验中 操作的作用相同。

    5)建议肥胖和心脑血管疾病患者可适当多吃一些豆制品的理由是                             

    【答案】1)物理;(2)元素;(3)蛋白质;(4)过滤;

    【解答】解:(1)由豆腐脑制得豆腐的过程中没有生成新物质,发生的属于物理变化;

    2)豆制品中含有钙、磷、铁等矿物质,这里的“钙、磷、铁”指的是元素;

    3)由题干信息可知,豆制品中含有蛋白质、矿物质、维生素等营养物质;

    4)过滤可以将不溶性杂质从溶液中分离出来,所以滤浆的过程就是利用一种特殊工具把磨浆过程中产生的豆腐渣分离出去,其操作与化学实验中过滤操作的作用相同;

    5)豆制品中不含胆固醇,所含豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,所以建议肥胖和心脑血管疾病患者可适当多吃一些豆制品。

    故答案为:(1)物理;(2)元素;(3)蛋白质;(4)过滤;

    5)豆制品中不含胆固醇,所含豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用。

    25.(8分)(2019•菏泽中考)化学与生产生活息息相关,请综合利用所学化学知识完成下列问题。

    1)请根据要求用氨气、碳酸氢钠、氧气、甲烷四种物质的化学式填空:

    能支持燃烧的气体是   

    溶于水呈碱性的气体是   

    最简单的有机物是   

    治疗胃酸过多的物质是   

    2)健康的身体离不开合理的饮食和健康的生活方式。

    低血糖患者每天都应摄入一定量含糖类的食物,下列物质中富含糖类的是    

    A.鸡蛋 B.牛肉 C.大豆油 D.面包

    油炸食物不宜多吃,因为长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛,该物质在空气中可以完全燃烧,其燃烧的化学方程式可表示为:2X+7O26CO2+4H2O,则X的化学式为              

    【答案】1O2NH3CH4NaHCO3;(2DC3H4O

    【解答】解:(1能支持燃烧的气体是氧气,化学式O2

    溶于水成碱性的气体是氨气,化学式为NH3

    最简单的有机物为甲烷,化学式CH4

    碳酸氢钠呈碱性,可以治疗胃酸过多,化学式NaHCO3

    2A.鸡蛋富含的营养元素是蛋白质;B.牛中富含的营养元素是蛋白质;C.大豆油中富含的营养元素是油脂;D.面包中富含的营养元素是糖类;故选:D

    反应后总共有6C8H16O,反应前有14O,故X中含有3C4H1O,化学式为:C3H4O

    故答案为:(1O2NH3CH4NaHCO3

    2DC3H4O

    四、计算题(本题共1个小题,共5分)

    26.(5分)(2019•鄞州区模拟)今年8月,欧盟对十款塑料娃娃实施了召回,因材料中所含酞酸酯可能会对儿童健康有害。邻苯二甲酸酯是塑化剂的一种,它被普遍应用于玩具、食品包装材料、指甲油、头发喷雾剂等数百种产品中,但对人体的健康有严重的危害。邻苯二甲酸酐分子式为C8H4O3.请计算:

    1)邻苯二甲酸酐属于     (填“有机物”或“无机物”)。

    2)写出邻苯二甲酸酐在空气中完全燃烧的化学方程式                            

    37.4g邻苯二甲酸酐中碳元素质量为     

    【答案】1)有机物;(22C8H4O3+15O216CO2+4H2O;(34.8g

    【解答】解:(1)邻苯二甲酸酐中含有碳元素,属于有机物;

    2)反应物是邻苯二甲酸酐和氧气,生成物是二氧化碳和水,所以方程式是:2C8H4O3+15O216CO2+4H2O

    37.4g邻苯二甲酸酐中碳元素质量为:7.4g×4.8g

    故答案为:(1)有机物;(22C8H4O3+15O216CO2+4H2O;(34.8g

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