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    5.4.1捕获光能的色素和结构教学设计一 高中生物人教版必修一
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    高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》一 捕获光能的色素和结构教学设计及反思

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    这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》一 捕获光能的色素和结构教学设计及反思,共5页。

    课程基本信息
    学科
    生物学
    年级
    高一
    学期
    第一学期
    课题
    光合作用与能量转化(第一课时)
    教科书
    书 名:生物学 必修一 分子与细胞
    出版社:人民教育出版社 出版日期:2019年4月
    教学目标
    1. 尝试提取和分离绿叶中的色素。
    2. 简述绿叶中色素的种类、含量及功能。
    教学内容
    教学重点:
    1. 绿叶中色素的种类及含量。
    教学难点:
    1. 绿叶中色素的种类、含量及功能。
    教学过程
    光合作用与能量转化(第一课时)
    思考:人类的生命活动所需要的能量是来自食物,植物的生命活动所需要的能量主要来自什么呢?
    主要来自光合作用。植物通过光合作用捕获和转化光能,利用二氧化碳和水,最终生成有机物,是生物圈得以维持运转的基础。
    思考:植物都能进行光合作用吗?
    不是的,比如说白化苗,白化苗与正常幼苗相比,白化苗的叶片无绿色色素,待种子中的养分耗尽会死亡,由此可见,叶片中的色素可能与光能的捕获有关。
    思考:叶片中的色素有哪些?
    学习绿叶中色素的提取与分离实验,再回答问题。
    实验分为两部分,第一部分是提取绿叶中的色素,第二部分是分离色素。先学习第一部分提取绿叶中的色素,其原理是绿色中的色素为脂溶性物质,不溶于水,易溶于有机溶剂,所以可以用无水乙醇提取色素。
    观看视频并阅读教材P98的探究与实践,回答下列问题:
    1、提取色素时所用的三种试剂及其作用?
    无水乙醇:溶解色素
    二氧化硅:使研磨更加充分
    碳酸钙:防止研磨中色素被破坏
    2、某实验小组得到的色素提取液颜色过浅,可能的原因有哪些?
    研磨不充分;称取绿叶过少;加入无水乙醇过多;未加碳酸钙或加入过少;绿叶不新鲜等
    接下来学习第二部分分离色素,分离色素用到的方法是纸层析法,原理是不同色素在层析液中的溶解度不同。溶解度高的色素,在滤纸上随层析液的扩散速度快,反之,溶解度低的色素,在滤纸上随层析液的扩散速度慢。
    观看视频并阅读教材P98的探究与实践,回答下列问题:
    1、制备滤纸条时,剪去两角的作用是什么?
    防止色素带不整齐
    2、画滤液细线有什么要求?
    细、直、齐,还要重复画1-2次
    3、分离后的色素有几种?有何差异?
    四种,由远离滤纸底端开始,依次是胡萝卜素,叶黄素,叶绿素a,叶绿素b。
    胡萝卜素,它呈现的颜色为橙黄色,叶黄素的颜色为黄色,叶绿素a的颜色为蓝绿色,叶绿素b的颜色为黄绿色,胡萝卜素远离滤纸条底部,说明胡萝卜素在层析液中的溶解度最高,而叶绿素b的溶解度最低。
    这四条色素带有的宽,有的窄,最窄的是胡萝卜素,说明胡萝卜素的含量最少,而叶绿素a的含量最多。
    科学家将这四种色素进行归类,胡萝卜素和叶黄素统称为类胡萝卜素占1/4,叶绿素a和叶绿素b统称为叶绿素,占所有色素的3/4,由于这四种色素都能捕获光能,因此可以将他们称为光合色素。
    通过观察不同色素的吸收光谱,得出结论:
    不同色素对光的吸收有所差异,叶绿素a、叶绿色b主要吸收红光和蓝紫光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光
    课后探究
    请根据所学的知识,思考北方的秋天树叶为什么会变黄,若用秋天的树叶做色素提取分离实验时,色素在滤纸条上的分布有何变化?
    小结
    1、利用色素易溶解于有机溶剂,可通过研磨、过滤的方法提取得到
    2、利用色素在层析液中的溶解度不同,可通过纸层析法进行分离
    3、绿色植物通过光合色素捕获光能,色素有四种:叶绿素a和叶绿素b合称叶绿素,胡萝卜素和叶黄素合称类胡萝卜素
    4、叶绿素a、叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光
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