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小学科学教科版 (2017)四年级上册7.食物在口腔里的变化一等奖教学ppt课件
展开教科版小学科学四年级上
《食物在口腔里的变化》教学设计
课题 | 食物在口腔里的变化 | 单元 | 第一单元 | 学科 | 科学 | 年级 | 四年级上册 |
教材分析 | 在本节课，学生将通过观察和一系列的体验活动、模拟实验来认识食物在口 腔中的变化、认识口腔中的各个部分及其在食物消化过程中各自的作用，从而初 步体会到人体器官协同工作的特征。通过观察、感受食物在牙齿、舌、唾液共同 作用下所发生的变化，从而对各个部位对于食物的作用有一个初步的认识；通过 模拟实验活动，深入地了解牙齿的类别，从而体会牙齿形状的不同会在食物的消 化过程中起到不同的作用以及牙齿、舌头、唾液的协调作用；通过研讨，学生能 认识到食物在口腔中的初步消化是为了食物在身体内的进一步消化奠定的基础， 从而学生能深入的理解"在口腔中，食物消化的过程是各个结构相互协作、互相 配合的结果，不同的结构在食物的消化中起者不同的作用，即独立存在又相互联 系，缺一不可。”,从而为下一节课《食物在身体里的旅行》埋下伏笔。 | ||||||
学情分析 | 学生在日常生活中，通过课外知识以及家长的叮嘱中已经知道了：每天的食 在日常生活中，学生对食物在口腔的变化已经有了一定的生活经验：食物被咬碎、嚼烂等，也有一部分学生通过课外的阅读，知道口腔中牙齿的类型及其相应的作用，但是学生对于的变化更多的是一种感性认识，而理性的认识较少，也并不是非常系统，对于食物中看不见的变化更是了解不多，而口腔内唾液的作用也容易被忽略。 | ||||||
核心素养教学目标 | 科学概念目标： 食物在口腔里会经历初步的消化过程。 科学探究目标： 观察、描述食物在口腔中的变化以及牙齿形状特征、分布，能对食物在口腔中的变化进行 简单的记录。 科学态度目标： 能够认真仔细地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。 科学、技术、社会与环境目标： 体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。 | ||||||
教学重点 | 体验分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程。 | ||||||
教学难点 | 在分角色扮演体验中，发现问题并不断修正、完善原有认识。 | ||||||
教学方法 | 情景再现法、实验探究法。 | ||||||
教学准备 | 教师准备：课件PPT等。 学生准备：记录单等。 | ||||||
教学过程 |
教学环节 | 教师活动 | 学生活动 | 设计意图 |
导入新课 | 师：消化器官可以将食物转变成我们需要的营养和能量，这一过程叫做消化。口腔是人体的消化器官之一。
| 生：思考、交流、讨论，回答问题。 | 过提问的方式激发学 生的思考意识，并认识到 口腔是食物在人体中消 化的开始。 |
讲授新课 | 师：1.咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。
师： 提示 牙齿的作用 门齿：用来切割食物。 臼齿：用来咀嚼食物。 犬齿：用来撕碎食物。
师：2.分角色扮演“馒头” “牙齿” 和“舌”,模拟馒头在口腔中的消化过程。
师：“食物在口腔中发生了什么变化?经历了哪些过程?
师:根据“馒头在口腔中的消化”模 拟活动，说 一 说牙齿和舌都担负 了什么工作。
师:在食物的消化过程中，除了牙齿 和舌以外，还有其他参与者吗? | 生：思考、交流、讨论，回答问题。
生：我们可以做个小实验。
生：思考、交流、讨论，实验。
生：思考、讨论、实验、回答问题。 | 1.引导学生体会自己咀 嚼馒头的过程，让学生 初步感受到食物在口 腔里的变化是牙齿、舌 和唾液共同作用的 结果。
通过有趣的分角色模 拟活动，学生会发现自 己的“想当然"不断地 被推翻，纠正自己的错 误认知，还能深刻体会 到协同工作的重要性。 |
课堂小结 | 4.我们口腔中的三种牙齿之间互相配合，将吃进嘴里的食 物撕碎、切断、磨碎，这个过程就是食物在口腔里的初步消化。 口腔里还能分泌唾液来帮助我们软化食物。 | ||
板书设计 | 食物在口腔里的变化 | ||
课后作业 | 1．我们吃鸡腿时，主要是用（ ）把鸡肉撕下来的。 A．门牙 B．犬齿 C．臼齿 2．我们吃食物时主要依靠（ ）来撕碎食物。 A．臼齿 B．门齿 C．犬齿 3．咀嚼一块馒头会感到甜，是因为馒头在口腔中初步消化，这个过程起消化作用的是（ ）。 A．牙齿 B．唾液 C．舌头
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课后反思 | 亮点：知道食物在雄安话过程中，经过了怎样的变化。 不足：在指导讨论“怎样才能把食物的变化过程逐步观察记录下来”时，有点冷场，学生不知如何回答。 教学建议：直接让学生看着 表格，告诉学生怎样一步步操作记录，学生反而更清楚。 | ||
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