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【精优课堂】第3.2 熔化和凝固（课件）-2022-2023学年物理八年级上册同步备课（人教版）
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第三章 物态变化 第 2 课 熔化和凝固导 入学习目标能区别物质的气态、液体和固态三种形态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体之间的区别。了解熔化和凝固，能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象。通过探究实验学会用图像探究物理规律。固态、液态和气态是物质常见的三种状态。常见的固体：铝、铁、铜等金属常见的液体：水、油等通常呈气态的：氧、氢等气体物质的三态物态变化物质各种状态间的变化叫做物态变化。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。熔 化物质从固态变成液态的过程叫做熔化。凝 固物质从液态变成固态的过程叫做凝固。例如：冰熔化为水，水凝固成冰实 验探究固体熔化时温度的变化规律 实验设计：分别取适量的海波和石蜡，对它们进行加热，测出加热过程中的温度，观察熔化的情况。根据记录的数据绘制图像，比较二者熔化时温度的变化规律。实验器材： 海波、石蜡、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、大试管、温度计 、搅拌器、水、火柴。实 验实验装置：实验步骤：1、按照自下而上的顺序安装好实器材；2、点燃酒精灯，每隔一分钟记录海波和蜂蜡的温度，数据计入表格；3、实验结束时，用灯帽盖灭酒精灯。部分器材的作用：水浴法：把盛海波的试管放入盛水烧杯中加热，可使物体均匀、缓慢受热。石棉网：使烧杯均匀受热。搅拌器：使物体均匀受热。实 验实验数据：1.在0-4min时间内，海波温度逐步升高；4-8min时间内，海波温度保持不变；8min后温度逐步升高。2.蜂蜡随着加热，温度一直在升高。数据分析：海波熔化时温度随时间变化的图像石蜡熔化时温度随时间变化的图像实验现象：海波的熔化过程：海波吸收热量，温度逐渐上升，温度达到48℃时开始熔化。熔化过程中继续吸热，温度保持不变，是固液共存态。熔化完，继续吸热升温。石蜡的熔化过程：吸收热量温度持续上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最后熔化为液体。海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段温度变化的特点海波熔化需要达到一定的温度（达到48℃），熔化过程中需吸收热量，但温度保持不变，是固液共存态。石蜡熔化没有一定的熔化温度，熔化过程吸收热量，温度一直升高。实验结论：所以不同物质熔化过程中，温度的变化规律不同。实 验例1 （2022·河北唐山·八年级期末）用铜块浇铸铜像的过程，发生的物态变化是（ ）A．只有凝固过程 B．只有熔化过程C．先凝固、后熔化 D．先熔化、后凝固典型例题【答案】D【详解】用铜块浇铸铜像的过程中，先把铜块变成铜水，然后再把铜水变成铜像，物质先由固态变成液态，再由液态变成固态，是先熔化后凝固。故D符合题意，ABC不符合题意。1 （2022·安徽·九年级开学考试）如图所示为2022年北京冬奥会闭幕式上十二生肖车滑出中国结，将我国传统文化以艺术的形式呈现给全世界。用水制作冰车的过程属于______（选填物态变化名称）。变 式【答案】 凝固【详解】用水制作冰车，水是液态，冰车是固态，从液态变成固态的过程叫凝固，故发生的物态变化属于凝固。例2 （2022·辽宁大连·八年级期末）（多选）如图甲，是小明同学“探究固体熔化时，温度与时间关系”的实验装置，图乙是他绘制的温度随时间变化的图像，下列说法正确的是（ ）A．选用的固体颗粒要小一些B．试管中的固体是一种晶体，熔点是0℃，这次熔化过程大约持续了10minC．使用初温较低的水来延长冰熔化的时间D．通过冰温度变化的情况判断海波是否熔化典型例题【答案】AB【详解】A．该实验应选用颗粒较小的固体来进行实验，这样受热更加均匀，故A正确；B．由图乙可知，固体在5min~15min时，吸热但温度不变，所以试管中的固体时晶体，熔点为0℃，熔化过程在5min~15min，持续时间10min，故B正确；C．由于酒精灯的加热，烧杯中水的温度会不断升高，只有烧杯中水的温度高于冰的熔点，冰就可以从水中吸收热量，所以降低烧杯中水的初温，不会改变熔化时间，应该增加冰的质量，来延长冰的熔化时间，故C错误；D．通过冰状态变化的情况判断冰是否熔化，不能判断判断海波是否熔化，故D错误。故选AB。2 （2022·吉林吉林·八年级期末）小宇在完成“探究某种物质熔化规律”的实验，实验装置如图所示，根据实验数据画出了温度随时间变化的图像，请回答下列问题。（1）实验时，用水浴法加热的目的是为了使物质 _____ ；（2）从图像可知该物质是 _____（选填“晶体”或“非晶体”）熔化时间为 _____min。变 式【答案】 受热均匀 晶体 6【详解】（1）图甲所示方法为水浴法加热，使物质受热均匀，同时物质升温较慢，便于记录实验数据。（2）由图乙可知，第6~12min时吸热，但温度不变，故该物质为晶体，熔化过程持续6min。熔 点根据固态物质熔化的特点不同，可把固体分为晶体和非晶体。晶 体有固定的熔化温度的固体叫做晶体。例如：冰、海波、食盐、石英、萘、各种金属等。非 晶 体没有固定的熔化温度的固体叫做非晶体。例如：石蜡、松香、玻璃、沥青、橡胶等。晶体开始熔化时的温度叫熔点。凝固点晶体开始凝固时的温度叫凝固点。注意：同一种晶体的凝固点和熔点相同。例如：在1标准大气压下，水的凝固点是0℃，冰的熔点也是0℃。几种晶体的熔点 （标准大气压）注意：①不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。 ②记住冰的熔点是0℃，钨的熔点最高。探究思考因为水银的凝固点是-39℃，气温达到-52.3℃时，水银已经凝固了，所以不可能再根据液体的热胀冷缩来测温度。查熔点表可知，这时可利用酒精温度计（酒精凝固点是-117℃）。例3 （2022·重庆忠县·八年级期末）某种物质在熔化过程中温度随时间变化的图像如图所示，这种物质是______（选填“晶体”或“非晶体”），该物质的熔点是______℃，在第6min该物质处于______（选填“固态”、“液态”或“固液共存状态”）。典型例题【答案】晶体 340 固态【详解】由图可知，该物质在熔化过程中，吸收热量，温度保持在340℃不变，所以该物质为晶体，熔点是340℃。该物质在第6min时刚达到熔点，物质还没有熔化，处于固态。3 （2022·广西南宁·八年级期末）如图是海波熔化时温度随时间变化的图像，以下说法正确的是（ ）A．海波是非晶体B．海波的熔点是48℃C．海波从开始熔化到完全熔化用时12minD．海波在熔化过程中温度不断升高【答案】B【详解】A．由图可知，海波熔化过程中温度保持不变，所以海波是晶体，故A错误；B．由图知，海波从第6到第12分钟温度保持48℃不变，则海波的熔点是48℃，故B正确；C．由图知，海波从第6到第12分钟温度保持不变，处于熔化过程，熔化过程持续了12min-6min=6min故C错误；D．由图知，海波在熔化过程中吸热，温度保持不变，故D错误。故选B。变 式探究思考熔化吸热晶体熔化的条件： 一是温度达到熔点；二是继续吸收热量。晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，若停止加热，熔化也会马上停止，即熔化过程要吸热。非晶体熔化的条件：吸收热量。物质在固态时能量低，在液态时能量高，物质熔化时，是从低能量状态到高能量状态，所以要吸收热量。吸收热量熔化凝固放热晶体凝固的条件： 一是温度达到凝固点；二是继续放出热量。晶体凝固时，虽然温度不变，但是却在继续放热。凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热。非晶体凝固的条件：放出热量。物质在液态时能量高，在固态时能量低，物质凝固时，是从高能量状态到低能量状态，所以要放出热量。放出热量熔化现象及应用夏天我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上一些冰块，并不是直接加冷水。这是因为冰块的温度更低，冰块熔化成水的过程中要吸收热量，从而使饮料的温度下降的更多。北方的冬天气温低，在菜窖里放几桶水利用水凝固时放热，使菜窖内温度不致于太低，菜不致于冻坏。例4 （2022·湖南永州·八年级期末）为了增强豆腐味道的鲜美，厨师将买回的豆腐放在冰箱冷冻室里放上一段时间然后取出，放置空气中，一些时间后发现豆腐有许多小孔，这些小孔的成因是（ ）A．豆腐自身冻缩形成的B．豆腐里的水先凝固成冰，再熔化成水形成的C．外界的冰扎进豆腐形成D．豆腐自身膨胀形成的典型例题【答案】B【详解】A．豆腐自身冻缩，豆腐体积变小，但不一定有很多小孔，故A不符合题意；B．豆腐中的水先遇冷凝结成冰、体积变大，然后熔化成水，从而形成了冻豆腐的小孔，故B符合题意；C．外界的冰扎进豆腐，孔不一定是小的，且不一定有很多，故C不符合题意；D．豆腐自身膨胀，体积变大，也不一定有很多小孔，故D不符合题意。故选B。4 ．（2022·四川成都·八年级期末）北京冬奥会采用最先进的高效节水人工造雪设备和智能化的造雪系统，在最合适的条件下造雪，保持最佳造雪效率，避免水资源的浪费。人造雪是雾化后的小水滴 ___________（填物态变化名称）成冰晶形成的，这个过程会 ___________热量。变 式【答案】 凝固 放出【详解】人造雪是雾化后的小水滴放热凝固形成的小冰晶。1.（2022·河北唐山·八年级期末）如图所示，下列说法正确的是（ ）A．可能是海波凝固时温度变化曲线B．可能是松香熔化时温度变化曲线C．可能是萘熔化时温度变化曲线D．可能是沥青凝固时温度变化曲线【答案】 C【详解】根据物理知识可知，海波、萘是晶体，松香、沥青是非晶体。A．海波凝固时温度变化曲线显示随时间的增加，温度下降，但中间有一段时间内温度不变，而图中显示随时间的增加，温度上升，而且有一段时间温度保持不变，说明这一段时间内，虽然吸热，但温度不变，是晶体的熔化过程，故A错误；B．松香是非晶体，松香熔化时图像显示随时间的增加，温度在不断地升高，而图中没有显示随时间的增加，温度一直上升，所以不是松香熔化时温度变化曲线，故B错误；C．图像显示随时间的增加，温度上升，而且有一段时间温度保持不变，说明这一段时间内，虽然吸热，但温度不变，是晶体的熔化过程，萘是晶体，所以可能是奈熔化时温度变化曲线，故C正确；D．沥青是非晶体，沥青凝固时温度变化曲线随时间的增加，温度会一直降低，而图中显示随时间的增加，温度上升，有一段时间温度保持不变，因此不是沥青凝固时温度变化曲线，故D错误。故选C。课堂练习2.（2022·湖南娄底·八年级期末）如图是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像，下列说法正确的是（ ）A．在t时=2min时，该物质处于固态B．该物质熔化用了10minC．该物质在BC过程中不吸收热量D．该物质的凝固点是60℃【答案】A【详解】A．如图，有一段时间吸热温度不变，所以该物质是晶体，从3min开始熔化，故在t时=2min时，该物质处于固态，故A正确；B．该物质从3min开始熔化，到6min熔化结束，该物质熔化过程持续了3min。故B错误；C．在BC段，该物质熔化不断吸热，但温度不变，故C错误；D．该物质的凝固对应的温度是45℃，凝固点为45℃，故D错误。故选A。3.（2022·山东菏泽·八年级期末）下列现象中利用了熔化吸热的是（ ）A．游泳后离开泳池时身上会感到有点冷B．天热时向地上洒水会感到凉快C．向饮料中加冰块会使饮料变得更凉D．运输食品时利用干冰降温防止食品腐烂【答案】 C【详解】A．游泳后离开泳池时身上会感到有点冷，是因为身上的水分蒸发（汽化）从身体上吸热，使人体温度降低，故A不符合题意；B．向地面洒水感到凉快，是由于水蒸发（汽化）吸热，降低了空气的温度，故B不符合题意；C．把冰块加入到可乐饮料中时，由固态变为液态，属于熔化现象，吸热，故C符合题意；D．利用干冰降温防止食品腐烂，是利用干冰由固态直接变成气态的升华现象来吸热，达到降温目的，故D不符合题意。故选C。4.（2022·山东青岛·八年级期末）（多选）如图是海波和蜡烛的熔化实验图像。下列说法正确的是（ ）A．甲是海波，乙是蜡烛 B．甲在第2min时是固态C．甲的熔点是48℃ D．甲在ab段不吸热【答案】 ABC【详解】如图，甲有固定的熔化温度，是晶体海波，乙没有固定的熔化温度，是非晶体蜡烛。AD．甲是海波，在ab段，吸收热量，温度不变；乙是蜡烛，是非晶体，故A正确、D错误；B．甲是海波，在0~4min，吸收热量，温度升高，海波是固态，故B正确；C．在ab段，吸收热量，进行熔化，海波的熔点是48℃，海波处于固液共存态，故C正确。故选ABC。5.（2022·辽宁抚顺·八年级期末）用如图甲所示的装置探究海波的熔化规律：（1）组装器材时，应______（填“自上而下”或“自下而上”）固定；（2）在实验的过程中通过水给试管加热的目的是______；（3）加热到某一时刻温度计示数如图甲所示，温度为______℃；（4）根据实验数据绘出海波温度一时间图象，如图乙所示，t1时刻后试管内出现液态海波，由图像可知，海波熔化时吸热，温度______，它是______（选填“晶体”或“非晶体”）；（5）若海波的沸点与水的沸点相同，继续加热到水沸腾时，试管里的海波______（选填“能”或“不能”）沸腾。【答案】 自下而上 使海波受热均匀 38 不变 晶体 不能【详解】（1）实验时要用酒精灯外焰加热，需要先根据外焰的高度固定石棉网的高度，再据此调整烧杯和温度计的位置，因此组装器材时，应自下而上固定。（2）实验过程中通过将试管放入水中加热，这种方法是水浴加热法，这种加热方法的目的是使海波受热均匀。（3）由图甲可知该温度计的分度值是1℃，液面在零上，因此读数是38℃。（4）由图乙可知，海波熔化时吸热，温度不变，符合晶体的熔化特点，因此海波是晶体。（5）水沸腾时温度保持在沸点不变，若海波的沸点与水的沸点相同，当水沸腾时，海波的温度也可达到沸点，但由于没有温差，因此海波无法继续从水中吸收热量，因此试管里的海波不能沸腾。课堂总结 物态变化熔化：物质由固态变成液态叫熔化，海波熔化规律：海波熔化时必须达到一定温度（熔点），熔化过程吸热，温度保持不变，为固液共存状态。 随着温度的变化，固体、液态和气体间可以相互发生转化石蜡熔化规律：石蜡在熔化时，吸收热量，温度持续升高，没有固定的温度。熔点与凝固点晶体凝固规律：晶体在凝固过程中放热，温度保持不变，为固液共存状态。 非晶体凝固规律：非晶体在凝固时放热，温度持续下降，不存在固液共存状态。熔化规律晶体与熔点：晶体熔化时的温度不变，叫做熔点。凝固点：液体凝固形成晶体时也有确定的温度，这个温度叫做凝固点。熔化和凝固“课后巩固练习”见“word文档”
第三章 物态变化 第 2 课 熔化和凝固导 入学习目标能区别物质的气态、液体和固态三种形态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体之间的区别。了解熔化和凝固，能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象。通过探究实验学会用图像探究物理规律。固态、液态和气态是物质常见的三种状态。常见的固体：铝、铁、铜等金属常见的液体：水、油等通常呈气态的：氧、氢等气体物质的三态物态变化物质各种状态间的变化叫做物态变化。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。熔 化物质从固态变成液态的过程叫做熔化。凝 固物质从液态变成固态的过程叫做凝固。例如：冰熔化为水，水凝固成冰实 验探究固体熔化时温度的变化规律 实验设计：分别取适量的海波和石蜡，对它们进行加热，测出加热过程中的温度，观察熔化的情况。根据记录的数据绘制图像，比较二者熔化时温度的变化规律。实验器材： 海波、石蜡、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、大试管、温度计 、搅拌器、水、火柴。实 验实验装置：实验步骤：1、按照自下而上的顺序安装好实器材；2、点燃酒精灯，每隔一分钟记录海波和蜂蜡的温度，数据计入表格；3、实验结束时，用灯帽盖灭酒精灯。部分器材的作用：水浴法：把盛海波的试管放入盛水烧杯中加热，可使物体均匀、缓慢受热。石棉网：使烧杯均匀受热。搅拌器：使物体均匀受热。实 验实验数据：1.在0-4min时间内，海波温度逐步升高；4-8min时间内，海波温度保持不变；8min后温度逐步升高。2.蜂蜡随着加热，温度一直在升高。数据分析：海波熔化时温度随时间变化的图像石蜡熔化时温度随时间变化的图像实验现象：海波的熔化过程：海波吸收热量，温度逐渐上升，温度达到48℃时开始熔化。熔化过程中继续吸热，温度保持不变，是固液共存态。熔化完，继续吸热升温。石蜡的熔化过程：吸收热量温度持续上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最后熔化为液体。海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段温度变化的特点海波熔化需要达到一定的温度（达到48℃），熔化过程中需吸收热量，但温度保持不变，是固液共存态。石蜡熔化没有一定的熔化温度，熔化过程吸收热量，温度一直升高。实验结论：所以不同物质熔化过程中，温度的变化规律不同。实 验例1 （2022·河北唐山·八年级期末）用铜块浇铸铜像的过程，发生的物态变化是（ ）A．只有凝固过程 B．只有熔化过程C．先凝固、后熔化 D．先熔化、后凝固典型例题【答案】D【详解】用铜块浇铸铜像的过程中，先把铜块变成铜水，然后再把铜水变成铜像，物质先由固态变成液态，再由液态变成固态，是先熔化后凝固。故D符合题意，ABC不符合题意。1 （2022·安徽·九年级开学考试）如图所示为2022年北京冬奥会闭幕式上十二生肖车滑出中国结，将我国传统文化以艺术的形式呈现给全世界。用水制作冰车的过程属于______（选填物态变化名称）。变 式【答案】 凝固【详解】用水制作冰车，水是液态，冰车是固态，从液态变成固态的过程叫凝固，故发生的物态变化属于凝固。例2 （2022·辽宁大连·八年级期末）（多选）如图甲，是小明同学“探究固体熔化时，温度与时间关系”的实验装置，图乙是他绘制的温度随时间变化的图像，下列说法正确的是（ ）A．选用的固体颗粒要小一些B．试管中的固体是一种晶体，熔点是0℃，这次熔化过程大约持续了10minC．使用初温较低的水来延长冰熔化的时间D．通过冰温度变化的情况判断海波是否熔化典型例题【答案】AB【详解】A．该实验应选用颗粒较小的固体来进行实验，这样受热更加均匀，故A正确；B．由图乙可知，固体在5min~15min时，吸热但温度不变，所以试管中的固体时晶体，熔点为0℃，熔化过程在5min~15min，持续时间10min，故B正确；C．由于酒精灯的加热，烧杯中水的温度会不断升高，只有烧杯中水的温度高于冰的熔点，冰就可以从水中吸收热量，所以降低烧杯中水的初温，不会改变熔化时间，应该增加冰的质量，来延长冰的熔化时间，故C错误；D．通过冰状态变化的情况判断冰是否熔化，不能判断判断海波是否熔化，故D错误。故选AB。2 （2022·吉林吉林·八年级期末）小宇在完成“探究某种物质熔化规律”的实验，实验装置如图所示，根据实验数据画出了温度随时间变化的图像，请回答下列问题。（1）实验时，用水浴法加热的目的是为了使物质 _____ ；（2）从图像可知该物质是 _____（选填“晶体”或“非晶体”）熔化时间为 _____min。变 式【答案】 受热均匀 晶体 6【详解】（1）图甲所示方法为水浴法加热，使物质受热均匀，同时物质升温较慢，便于记录实验数据。（2）由图乙可知，第6~12min时吸热，但温度不变，故该物质为晶体，熔化过程持续6min。熔 点根据固态物质熔化的特点不同，可把固体分为晶体和非晶体。晶 体有固定的熔化温度的固体叫做晶体。例如：冰、海波、食盐、石英、萘、各种金属等。非 晶 体没有固定的熔化温度的固体叫做非晶体。例如：石蜡、松香、玻璃、沥青、橡胶等。晶体开始熔化时的温度叫熔点。凝固点晶体开始凝固时的温度叫凝固点。注意：同一种晶体的凝固点和熔点相同。例如：在1标准大气压下，水的凝固点是0℃，冰的熔点也是0℃。几种晶体的熔点 （标准大气压）注意：①不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。 ②记住冰的熔点是0℃，钨的熔点最高。探究思考因为水银的凝固点是-39℃，气温达到-52.3℃时，水银已经凝固了，所以不可能再根据液体的热胀冷缩来测温度。查熔点表可知，这时可利用酒精温度计（酒精凝固点是-117℃）。例3 （2022·重庆忠县·八年级期末）某种物质在熔化过程中温度随时间变化的图像如图所示，这种物质是______（选填“晶体”或“非晶体”），该物质的熔点是______℃，在第6min该物质处于______（选填“固态”、“液态”或“固液共存状态”）。典型例题【答案】晶体 340 固态【详解】由图可知，该物质在熔化过程中，吸收热量，温度保持在340℃不变，所以该物质为晶体，熔点是340℃。该物质在第6min时刚达到熔点，物质还没有熔化，处于固态。3 （2022·广西南宁·八年级期末）如图是海波熔化时温度随时间变化的图像，以下说法正确的是（ ）A．海波是非晶体B．海波的熔点是48℃C．海波从开始熔化到完全熔化用时12minD．海波在熔化过程中温度不断升高【答案】B【详解】A．由图可知，海波熔化过程中温度保持不变，所以海波是晶体，故A错误；B．由图知，海波从第6到第12分钟温度保持48℃不变，则海波的熔点是48℃，故B正确；C．由图知，海波从第6到第12分钟温度保持不变，处于熔化过程，熔化过程持续了12min-6min=6min故C错误；D．由图知，海波在熔化过程中吸热，温度保持不变，故D错误。故选B。变 式探究思考熔化吸热晶体熔化的条件： 一是温度达到熔点；二是继续吸收热量。晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，若停止加热，熔化也会马上停止，即熔化过程要吸热。非晶体熔化的条件：吸收热量。物质在固态时能量低，在液态时能量高，物质熔化时，是从低能量状态到高能量状态，所以要吸收热量。吸收热量熔化凝固放热晶体凝固的条件： 一是温度达到凝固点；二是继续放出热量。晶体凝固时，虽然温度不变，但是却在继续放热。凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热。非晶体凝固的条件：放出热量。物质在液态时能量高，在固态时能量低，物质凝固时，是从高能量状态到低能量状态，所以要放出热量。放出热量熔化现象及应用夏天我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上一些冰块，并不是直接加冷水。这是因为冰块的温度更低，冰块熔化成水的过程中要吸收热量，从而使饮料的温度下降的更多。北方的冬天气温低，在菜窖里放几桶水利用水凝固时放热，使菜窖内温度不致于太低，菜不致于冻坏。例4 （2022·湖南永州·八年级期末）为了增强豆腐味道的鲜美，厨师将买回的豆腐放在冰箱冷冻室里放上一段时间然后取出，放置空气中，一些时间后发现豆腐有许多小孔，这些小孔的成因是（ ）A．豆腐自身冻缩形成的B．豆腐里的水先凝固成冰，再熔化成水形成的C．外界的冰扎进豆腐形成D．豆腐自身膨胀形成的典型例题【答案】B【详解】A．豆腐自身冻缩，豆腐体积变小，但不一定有很多小孔，故A不符合题意；B．豆腐中的水先遇冷凝结成冰、体积变大，然后熔化成水，从而形成了冻豆腐的小孔，故B符合题意；C．外界的冰扎进豆腐，孔不一定是小的，且不一定有很多，故C不符合题意；D．豆腐自身膨胀，体积变大，也不一定有很多小孔，故D不符合题意。故选B。4 ．（2022·四川成都·八年级期末）北京冬奥会采用最先进的高效节水人工造雪设备和智能化的造雪系统，在最合适的条件下造雪，保持最佳造雪效率，避免水资源的浪费。人造雪是雾化后的小水滴 ___________（填物态变化名称）成冰晶形成的，这个过程会 ___________热量。变 式【答案】 凝固 放出【详解】人造雪是雾化后的小水滴放热凝固形成的小冰晶。1.（2022·河北唐山·八年级期末）如图所示，下列说法正确的是（ ）A．可能是海波凝固时温度变化曲线B．可能是松香熔化时温度变化曲线C．可能是萘熔化时温度变化曲线D．可能是沥青凝固时温度变化曲线【答案】 C【详解】根据物理知识可知，海波、萘是晶体，松香、沥青是非晶体。A．海波凝固时温度变化曲线显示随时间的增加，温度下降，但中间有一段时间内温度不变，而图中显示随时间的增加，温度上升，而且有一段时间温度保持不变，说明这一段时间内，虽然吸热，但温度不变，是晶体的熔化过程，故A错误；B．松香是非晶体，松香熔化时图像显示随时间的增加，温度在不断地升高，而图中没有显示随时间的增加，温度一直上升，所以不是松香熔化时温度变化曲线，故B错误；C．图像显示随时间的增加，温度上升，而且有一段时间温度保持不变，说明这一段时间内，虽然吸热，但温度不变，是晶体的熔化过程，萘是晶体，所以可能是奈熔化时温度变化曲线，故C正确；D．沥青是非晶体，沥青凝固时温度变化曲线随时间的增加，温度会一直降低，而图中显示随时间的增加，温度上升，有一段时间温度保持不变，因此不是沥青凝固时温度变化曲线，故D错误。故选C。课堂练习2.（2022·湖南娄底·八年级期末）如图是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像，下列说法正确的是（ ）A．在t时=2min时，该物质处于固态B．该物质熔化用了10minC．该物质在BC过程中不吸收热量D．该物质的凝固点是60℃【答案】A【详解】A．如图，有一段时间吸热温度不变，所以该物质是晶体，从3min开始熔化，故在t时=2min时，该物质处于固态，故A正确；B．该物质从3min开始熔化，到6min熔化结束，该物质熔化过程持续了3min。故B错误；C．在BC段，该物质熔化不断吸热，但温度不变，故C错误；D．该物质的凝固对应的温度是45℃，凝固点为45℃，故D错误。故选A。3.（2022·山东菏泽·八年级期末）下列现象中利用了熔化吸热的是（ ）A．游泳后离开泳池时身上会感到有点冷B．天热时向地上洒水会感到凉快C．向饮料中加冰块会使饮料变得更凉D．运输食品时利用干冰降温防止食品腐烂【答案】 C【详解】A．游泳后离开泳池时身上会感到有点冷，是因为身上的水分蒸发（汽化）从身体上吸热，使人体温度降低，故A不符合题意；B．向地面洒水感到凉快，是由于水蒸发（汽化）吸热，降低了空气的温度，故B不符合题意；C．把冰块加入到可乐饮料中时，由固态变为液态，属于熔化现象，吸热，故C符合题意；D．利用干冰降温防止食品腐烂，是利用干冰由固态直接变成气态的升华现象来吸热，达到降温目的，故D不符合题意。故选C。4.（2022·山东青岛·八年级期末）（多选）如图是海波和蜡烛的熔化实验图像。下列说法正确的是（ ）A．甲是海波，乙是蜡烛 B．甲在第2min时是固态C．甲的熔点是48℃ D．甲在ab段不吸热【答案】 ABC【详解】如图，甲有固定的熔化温度，是晶体海波，乙没有固定的熔化温度，是非晶体蜡烛。AD．甲是海波，在ab段，吸收热量，温度不变；乙是蜡烛，是非晶体，故A正确、D错误；B．甲是海波，在0~4min，吸收热量，温度升高，海波是固态，故B正确；C．在ab段，吸收热量，进行熔化，海波的熔点是48℃，海波处于固液共存态，故C正确。故选ABC。5.（2022·辽宁抚顺·八年级期末）用如图甲所示的装置探究海波的熔化规律：（1）组装器材时，应______（填“自上而下”或“自下而上”）固定；（2）在实验的过程中通过水给试管加热的目的是______；（3）加热到某一时刻温度计示数如图甲所示，温度为______℃；（4）根据实验数据绘出海波温度一时间图象，如图乙所示，t1时刻后试管内出现液态海波，由图像可知，海波熔化时吸热，温度______，它是______（选填“晶体”或“非晶体”）；（5）若海波的沸点与水的沸点相同，继续加热到水沸腾时，试管里的海波______（选填“能”或“不能”）沸腾。【答案】 自下而上 使海波受热均匀 38 不变 晶体 不能【详解】（1）实验时要用酒精灯外焰加热，需要先根据外焰的高度固定石棉网的高度，再据此调整烧杯和温度计的位置，因此组装器材时，应自下而上固定。（2）实验过程中通过将试管放入水中加热，这种方法是水浴加热法，这种加热方法的目的是使海波受热均匀。（3）由图甲可知该温度计的分度值是1℃，液面在零上，因此读数是38℃。（4）由图乙可知，海波熔化时吸热，温度不变，符合晶体的熔化特点，因此海波是晶体。（5）水沸腾时温度保持在沸点不变，若海波的沸点与水的沸点相同，当水沸腾时，海波的温度也可达到沸点，但由于没有温差，因此海波无法继续从水中吸收热量，因此试管里的海波不能沸腾。课堂总结 物态变化熔化：物质由固态变成液态叫熔化，海波熔化规律：海波熔化时必须达到一定温度（熔点），熔化过程吸热，温度保持不变，为固液共存状态。 随着温度的变化，固体、液态和气体间可以相互发生转化石蜡熔化规律：石蜡在熔化时，吸收热量，温度持续升高，没有固定的温度。熔点与凝固点晶体凝固规律：晶体在凝固过程中放热，温度保持不变，为固液共存状态。 非晶体凝固规律：非晶体在凝固时放热，温度持续下降，不存在固液共存状态。熔化规律晶体与熔点：晶体熔化时的温度不变，叫做熔点。凝固点：液体凝固形成晶体时也有确定的温度，这个温度叫做凝固点。熔化和凝固“课后巩固练习”见“word文档”
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