物理八年级上册第2节 熔化和凝固优秀课件ppt

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1.理解气态、固态和液态是物质存在的三种形态，能描述这三种物态的基本特征. 2.理解熔化、凝固的含义及它们吸放热情况，了解晶体和非晶体的区别. 3.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义.
1.物态变化（熔化与凝固） （1）物质一般存在的三种状态是________、________和________。物质各种状态间的变化叫做______________。 （2）物质从________态变成________态的过程叫做熔化，从________态变成________态的过程叫做凝固。2.探究固体熔化和凝固的特点 物质熔化时要________；物质凝固时要________。
3.晶体与非晶体 （1）海波在熔化前不断________，温度________；熔化时不断________，温度________，熔化后继续吸热时，温度________。 （2）海波凝固前不断放出热量，温度降低，凝固时不断放出热量，温度保持不变，凝固后继续放出热量，温度继续降低。 （3）石蜡在熔化前不断________，温度________；熔化时不断________，温度________；熔化后继续加热时，温度________。 （4）在石蜡凝固的整个过程中，石蜡放出热量，温度不断降低。
图片中展示的“水”分别是什么状态的？
随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。这种变化我们称之为物态变化。
知识点一 熔化与凝固
思考　你见过哪些固态、液态相互转化的现象？
物质由固态变为液态的现象，叫做熔化；物质由液态变为固态的现象，叫做凝固。
通关秘籍：根据糖的状态变化进行判断.糖变成“糖画”的过程中：糖→流体状态→变硬，糖先由固态变成液态，再由液态变成固态，先熔化后凝固。
【例1】中国传统文化博大精深，传统民间艺人会制作一种“糖画”，先把糖加热到流体状态，用它画成各种小动物图案，如图，再慢慢晾干变硬，送给小朋友。关于制作“糖画”的全过程，糖的物态变化是先________后________。
1、玻璃工艺品玲珑剔透，从原来固态颗粒材料到制成工艺品的过程中，发生的物态变化是( ) A.熔化 B．先熔化后凝固 C．凝固 D．先凝固后熔化
解析：熔化是指物质从固态变成液态，凝固是指物质从液态变成固态。
知识点二 熔点和凝固点 晶体和非晶体
（1）在熔化过程中，物质温度是怎样变化的？（2）是不是每一种物质熔化时温度都相同？
（1）在熔化过程中物质温度应该不断上升.（2）每一种物质熔化时温度应该不同.
探究固体熔化时温度的变化规律
思考 应该选用什么物质作为被熔化的材料好呢？
选择比较容易熔化的，且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的。我们选用海波和石蜡这两种物质来做固体的熔化实验。
海波（硫代硫酸钠），又名大苏打，无色透明固体，临床上常用作氰化物的解毒剂。
石蜡，从矿物油中提炼，常用于包装及保鲜。
探究固体熔化时温度的变化规律
思考 应该选用什么器材进行实验呢？
探究海波、石蜡熔化时温度变化规律
1.注意温度计的正确使用。
3.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。
对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？
2.注意酒精灯的正确使用。（1）不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯。（2）用完酒精灯必须用灯盖盖灭（不能用嘴吹）。
分别对海波和石蜡两类不同的物质加热，并记录相关数据.
1.描述实验现象：两种物质状态的变化情况？温度变化特点。2.根据温度变化情况描绘出温度-时间图像。
固夜共存（吸热温度不变）
固 态（吸热温度上升）
液 态（吸热温度上升）
② 在曲线上的哪一点海波开始熔化？ B点
③ BC 段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否变化？海波是否继续吸热？
④ CD 段对应的时间段内海波是什么状态？温度如何变化？
① AB 段曲线对应的一段时间内，海波是什么状态？温度怎样变化？放热/吸热？
a.石蜡在整个过程中温度怎样变化？
c.通过实验可知，石蜡在熔化时和海波熔化时有什么共同点和不同点？
b.能看出石蜡是从什么时候开始熔化的吗？
相同点：1.从固态变成了液态。2.在熔化过程中都需要吸热。
不同点：1.海波达到一定的熔化温度开始熔化，熔化时温度保持不变。处于固液共存状态。2.石蜡没有固定的熔化温度，熔化时温度不断上升。没有固液共存状态。
根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体分为两类：晶体和非晶体。
晶体：具有固定的熔化温度的固体.像海波、冰、各种金属、萘那样，熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体。
非晶体：没有固定的熔化温度的固体.像松香、玻璃、石蜡、沥青那样，熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体。
熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点.晶体熔化的条件：一是达到熔点，二是继续吸热。
观察图像，想一想晶体的凝固点与非晶体的区别？
1、晶体凝固时有确定的温度；非晶体凝固时没有确定的温度。
2、凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。同一种晶体物质，凝固点 = 熔点。
3、凝固可以看做是熔化的逆过程。
4、晶体凝固条件：（1）达到凝固点；（2）继续放热。
通关秘籍：根据物态变化的定义和吸放热规律解题。袋内液体变为固体，属于凝固现象，凝固过程要放出热量；袋体变凉后，放入沸水中，固态物质吸热会熔化为液态。
【例2】有一种自发热暖手袋，如图所示，反复扭曲袋内金属片，袋内液体立即变为固体，此过程要________热量；袋体变凉后，如欲再次使用，只需放入沸水3～5分钟，袋内会发生________(填一种物态变化名称)现象。
2、下图中，描述石蜡熔化的图象是（ )
解析：熔海波的熔化和凝固是在一定的温度下完成的。石蜡没有一定的熔化和凝固的温度。但是不论海波还是石蜡，熔化时都吸热，凝固时都放热。所以，海波实现熔化的条件可以概括为两条：一是达到一定的温度；二是继续吸热。凝固的条件：一是达到一定的温度；二是继续放热。
3、如图所示为甲、乙两种物质的温度随加热时间变化的图象，下列说法正确的是( )A．甲物质是晶体，乙物质是非晶体B．甲物质的熔点为210 ℃C．在t=3 min时，乙物质处于固液共存状态D．乙物质在BC段停止吸热，温度不变
4、下表是一些固体的熔点(在标准大气压下)，分析表中数据，可以判断：一些固体的熔点(℃) (1)铝的凝固点是________℃。(2)在－200℃的温度下，酒精为________态。(3)________(填“能”或“不能”)用铁锅熔化锡块。(4)在气温为－50 ℃的地方，________(填“酒精”或“水银”)可以作为温度计的测温液体。
解析：(1)铝是晶体，铝的熔点是660℃，故铝的凝固点也是660℃；(2)酒精的熔点是－117℃，所以在－200℃的温度下，酒精处于固态；(3)铁的熔点是1535℃，锡的熔点是232℃，铁的熔点高于锡的熔点，所以能用铁锅熔化锡块；(4)固态水银的熔点是－39℃，酒精的熔点是－117℃，在－50℃的地方水银处于固态，酒精处于液态，由于液体温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的，所以水银温度计在－50℃的地方不能使用，而酒精温度计在－50℃的地方可以使用。