科粤版九年级下册第九章 现代生活与化学9.4 化学物质与健康同步训练题

江苏省盐城市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-66化学物质与健康

一、单选题

1．（2020·江苏盐城·统考一模）下列叙述正确的是

A．对人体健康而言，铅、镉、汞等是有害元素 B．钙、铁、锌都是人体必需的微量元素

C．人体缺乏维生素A会引起坏血病 D．蛋白质、淀粉、甲烷都是有机高分子化合物

2．（2020·江苏盐城·统考一模）善于梳理化学知识是学好化学的有效方法，以下梳理归纳正确的一组是

A．A B．B C．C D．D

3．（2021·江苏盐城·统考二模）造纸术是我国古代四大发明之一。农作物的秸秆可作为造纸原料，其主要成分是纤维素［(C6H10O5)n］，下列有关纤维素的说法不正确的是

A．含有三种非金属元素 B．属于有机高分子化合物

C．氢元素的质量分数最大 D．C、H、O的原子个数比为6：10：5

4．（2021·江苏盐城·统考二模）预防新冠肺炎饮食建议：均衡膳食，摄入适量蛋白质增强人体免疫力。下列食品中含有丰富蛋白质的是

A．米饭 B．青菜 C．牛肉 D．土豆

5．（2021·江苏盐城·统考二模）接近毒品就是走向死亡，摇头丸是一种新型毒品，其主要成分是MDMA（化学式为C11H15NO2），下列说法错误的是

A．MDMA是有机高分子化合物 B．一个MDMA分子中含有29个原子

C．MDMA由四种元素组成 D．MDMA中氢、氮元素的质量比为15：14

6．（2021·江苏盐城·统考一模）化学与健康生活息息相关。下列做法正确的是

A．误食重金属盐，可以喝大量鲜榨果汁解毒

B．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿

C．霉变的大米煮熟后食用

D．适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大

7．（2021·江苏盐城·统考一模）滨海大地，鸭梨飘香，大套鸭梨富含维生素C，维生素C的化学式C6H8O6。下列有关维生素 C 的说法正确的是 （    ）

A．维生素 C 含有 20 个原子

B．维生素 C 中氢元素的质量分数最大

C．维生素 C 是有机高分子化合物

D．维生素 C由碳、氢、氧元素组成

8．（2022·江苏盐城·统考一模）归纳总结是学习化学的基本方法，下列知识点归纳完全正确的是

A．A B．B C．C D．D

9．（2022·江苏盐城·统考二模）5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是

A．微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好 B．奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用

C．油脂是提供能量的重要物质，可大量食用 D．糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入

10．（2021·江苏盐城·统考一模）食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁。这里的“铁”指的是

A．元素 B．原子 C．分子 D．单质

11．（2021·江苏盐城·统考二模）为预防贫血，可食用下列哪种营养强化食品

A．富硒大米 B．加碘食盐 C．高钙奶粉 D．增铁酱油

12．（2021·江苏盐城·统考二模）下列归纳总结完全正确的一组是

A．A B．B C．C D．D

13．（2020·江苏盐城·统考一模）碘元素在元素周期表中的信息如下图所示。下列说法正确的是

A．缺碘易患贫血症

B．碘的相对原子质量为126. 90g

C．x的值为7

D．加碘食盐中的“碘”指原子

14．（2020·江苏盐城·统考一模）下列元素属于人体必需的微量元素的是（　　）

A．钙 B．氧 C．锌 D．碳

15．（2020·江苏盐城·统考三模）儿童每日要摄取适量的钙，才能避免

A．贫血症 B．佝偻病 C．夜盲症 D．甲状腺肿大

16．（2020·江苏盐城·统考二模）下表中对部分知识的归纳完全正确的一组是

A．A B．B C．C D．D

17．（2021·江苏盐城·统考二模）下列做法不会危害人体健康的是

A．将少量小苏打加入面点烘焙 B．用甲醛水溶液浸泡海产品

C．将霉变大米反复淘洗后煮食 D．用亚硝酸钠腌渍鱼、肉等

18．（2021·江苏盐城·统考一模）下列生活中的做法正确的是（    ）

A．霉变大米经高温蒸煮后食用

B．甲醛溶液浸泡海鲜防腐

C．将碳酸氢铵与熟石灰混用提高肥效

D．焙制面包时加入适量小苏打

参考答案：

1．A

【详解】A、对人体健康而言，铅、镉、汞等是有害元素，说法正确，符合题意；

B、钙是人体必需的常量元素，不是微量元素，不符合题意；

C、人体缺乏维生素C会引起坏血病，缺乏维生素A，会引起夜盲症，不符合题意；

D、甲烷、蛋白质、淀粉都含碳元素，属于有机物，但是甲烷不是有机高分子化合物，不符合题意。

故选A。

2．B

【详解】A、金属都是由金属原子直接构成的，①说法不正确；溶液不一定都是无色的，如硫酸铜溶液呈蓝色，②说法正确；因为NH4+能与OH-反应生成氨气和水，所以在溶液中NH4+与OH-一定不能大量共存，③说法正确。该组梳理归纳不完全正确，不符合题意；

B、离子符号右上角的数字表示一个离子所带的电荷数，Fe2+中右上角的“2+”表示1个亚铁离子带2个单位正电荷，①说法正确；化合物的化学式中元素符号正上方的数字表示的是该元素的化合价，中汞元素符号的正上方的“+2”表示氧化汞中汞元素显+2价，②说法正确；化学式前的数字表示分子的个数，CH4前的“2”表示2个甲烷分子，③说法正确。该组梳理归纳全部正确，符合题意；

C、人体缺乏维生素A容易患夜盲症，缺乏维生素C易患坏血病，①说法错误；洗涤剂除油污利用了乳化原理，②说法正确；高钙牛奶中的“钙”指钙元素，③说法正确。该组梳理归纳不完全正确，不符合题意；

D、因为二氧化碳不能供给呼吸，所以进入溶洞前必须检验CO2浓度，以免造成危险，①做法正确；因为混有空气的可燃性气体点燃时可能发生爆炸，所以点燃可燃性气体前必须验纯，②做法正确；因为一氧化碳不能溶于盐水，所以煤炉上放盐水不能防止CO中毒，③做法不正确。该组梳理归纳不完全正确，不符合题意。故选B。

3．C

【详解】A、纤维素含有碳、氢、氧三种非金属元素，故选项说法正确。

B、纤维素属于有机物，且相对分子质量比较大，属于有机高分子化合物，故选项说法正确。

C、纤维素中碳、氢、氧元素的质量比为（12×6n）：（1×10n）：（16×5n）=36：5：40，则纤维素中氧元素质量分数最大，故选项说法错误。

D、纤维素中C、H、O的原子个数比为6n：10n：5n=6：10：5，故选项说法正确。

故选：C。

4．C

【详解】A、米饭富含糖类，不符合题意；

B、青菜富含维生素，不符合题意；

C、牛肉富含蛋白质，符合题意；

D、土豆富含糖类，不符合题意；

答案：C。

5．A

【详解】A、MDMA含碳元素，属于有机物，但是相对分子质量很小，不属于高分子化合物，符合题意；

B、一个MDMA分子中含11个碳原子、15个氢原子、1个氮原子、2个氧原子共29个原子，不符合题意；

C、MDMA由C、H、N、O四种元素组成，不符合题意；

D、MDMA中氢、氮元素的质量比为：(115)：14=15:14，不符合题意。

故选A。

6．D

【详解】A、牛奶、豆浆富含蛋白质，重金属盐能使蛋白质变性，误食重金属盐，可以喝大量牛奶、豆浆解毒，此选项错误；

B、硫酸铜属于重金属盐，重金属盐有毒，不能用硫酸铜溶液浸泡粽叶，此选项错误；

C、霉变的大米煮熟后不能食用，此选项错误；

D、适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大，此选项正确。

故选D。

7．D

【详解】A、维生素C是由维生素C分子构成，不符合题意；

B、维生素C中C、H、O元素的质量比为：（12×6）：8：（16×6）=9:1:12，故氧元素的质量分数最大，不符合题意；

C、维生素C含碳元素，属于有机物，但是相对分子质量很小，不属于高分子化合物，不符合题意；

D、由化学式可知，维生素C是由碳、氢、氧三种元素组成，符合题意。

故选D。

8．A

【详解】A.人体缺乏维生素A会引起夜盲症，甲醛有毒，所以禁止食用甲醛溶液浸泡过的海产品，霉变的花生含有黄曲霉毒素，所以食用霉变的花生对人体有害，故A正确；

B.焚烧秸秆会产生有害气体和粉尘，所以焚烧秸秆会造成环境污染，使用脱硫煤可减少二氧化硫的排放，所以使用脱硫煤可有效解决酸雨问题，工业废水未经处理就排放会造成水污染，故B错误；

C.铁能和波尔多液中硫酸铜溶液反应生成铜和硫酸亚铁，所以不能用铁桶配制农药波尔多液，农业上采用喷灌和滴灌可节约用水，过量使用化肥会造成土壤污染，故C错误；

D.加油站周围存在可燃性的气体，遇明火可能会发生爆炸，所以加油站应禁止烟火，碳素墨水化学性质不活泼，所以用碳素墨水书写档案，羊毛属于天然材料，而涤纶、腈纶都属于合成纤维，故D错误。

故选：A。

9．D

【详解】A、微量元素氟能防治龋齿，补充太多反而会损害健康，故A错误；

B、奶茶具有良好的口感，奶茶中有多种添加剂，而且不能替代水，因为人体需要补充的水分无法从奶茶中获得，长期饮用有害健康，故B错误；

C、油脂是提供能量的重要物质，大量食用会造成肥胖和心血管疾病，影响健康，故C错误；

D、糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入，故D正确。

故选D。

10．A

【详解】食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁，这里的“铁”指的元素，是因为这些食品中有含有铁元素的物质，铁元素以化合物的形式存在，不是指的铁单质和铁原子，故选A。

11．D

【详解】人体缺铁会造成贫血。因此为预防贫血，可食用富含铁元素的食品，即食用增铁酱油。

故选D。

12．D

【详解】A、①太阳能属于清洁能源，广泛使用太阳能，能有效减少碳排放，正确。

②石油、煤、天然气都是不可再生能源，错误；

③推广使用的乙醇汽油不是一种新能源，错误，不符合题意。

B、①缺钙会引起骨质疏松，缺碘会引起甲状腺肿大，错误。

②糖类是人体最主要的供能物质，正确。

③用碳酸钙补充人体中缺钙，错误，不符合题意。

C、①植物缺磷，容易倒伏，正确。②侯氏制碱法制得的“碱”是纯碱，正确。②氢氧化钙常用来改良酸性土壤，氢氧化钠腐蚀性较强，不能用来改良酸性土壤，错误，不符合题意。

D、①洗洁精具有乳化作用，用洗洁精清洗手上的油渍，正确。②羊毛灼烧有烧焦羽毛味，涤纶没有，用灼烧的方法区分羊毛和涤纶，正确。③小苏打加热分解生成碳酸钠二氧化碳和水，用小苏打作焙制糕点的发酵剂，正确。

故选：D。

13．C

【详解】A、人体缺碘易患甲状腺肿大，缺铁易患贫血症，选项错误；

B、元素周期表中元素信息图中正下方的数字是元素原子的相对原子质量，所以碘的相对原子质量为126. 90，选项错误；

C、如果该结构示意图是碘原子结构示意图，原子中核内质子数=核外电子数，所以x=53−2−8−18−18=7，选项正确；

D、加碘食盐能为人体补充碘，这里的碘指的物质的组成，指的是碘元素，选项错误，故选C。

14．C

【详解】人体必需的微量元素共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。故选C。

15．B

【详解】钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患向偻病，老年人会患骨质疏松，儿童每日要摄取适量的钙，才能避免佝偻病。

A、儿童每日要摄取适量的钙，才能避免向偻病，而不是贫血症（缺乏铁元素），故选项错误。

B、儿童每日要摄取适量的钙，才能避免向偻病，故选项正确。

C、儿童每日要摄取适量的钙，才能避免向偻病，而不是夜盲症（缺乏维生素A），故选项错误。

D、儿童每日要摄取适量的钙，才能避免向偻病，而不是甲状腺肿大（缺乏碘元素），故选项错误。故选：B。

16．A

【详解】A、①三大化石燃料-煤、石油、天然气②构成物质三种微粒-分子、原子、离子③三种可直接加热仪器-试管、蒸发皿、坩埚，故A完全正确；

B、①可燃性气体不纯，点燃会发生爆炸，点燃可燃性气体时，先验纯，后点燃②稀释浓硫酸时，要将浓硫酸注入水中，则先在烧杯中盛放水，后将浓硫酸沿烧杯内壁慢慢注入，并用玻璃棒不断搅拌，错误③给试管内液体加热时，先预热，后用外焰固定加热，故B不正确；

C、①铝制品表面有一层致密的氧化铝薄膜，钢刷擦洗铝制品会破坏，会损坏铝制品，错误②汽油能溶解油污，用汽油洗去衣服上的油污③氮气化学性质稳定，充入食品包装袋中防腐，故C不正确。

D、①缺铁会引起贫血症②甲醛有毒，不能食用甲醛水溶液浸泡过的海产品，错误③霉变食物有毒，不能食用，错误，故D不正确。故选A。

17．A

【详解】A、小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，可用于制作面点，使面包等松软可口，符合题意；

B、甲醛有毒，能使蛋白质变性，对人体健康不利，不能用甲醛水溶液浸泡海产品，不符合题意；

C、霉变大米中含有黄曲霉毒素，具有致癌性，淘洗煮熟后也不能食用，不符合题意；

D、亚硝酸钠有毒，不能用亚硝酸钠腌渍鱼、肉等，不符合题意。

故选A。

18．D

【详解】A、霉变的大米中含有黄曲霉毒素，具有致癌性，高温蒸煮后，也不能食用，不符合题意；

B、甲醛有毒，不能用来浸泡海鲜防腐，不符合题意；

C、碳酸氢铵能与熟石灰反应生成氨气，降低肥效，不符合题意；

D、焙烤面包时，加入适量小苏打，碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳，会使面包松软可口，符合题意。

故选D。