沪科版 (2019)必修1《分子与细胞》第三节 ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质达标测试

【名师】第三节ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质-1练习

一．单项选择

1．下列关于细胞呼吸原理在实践中应用的叙述，错误的是（       ）

A．中耕松土可以促进植物根细胞有氧呼吸，从而促进无机盐的吸收

B．用透气的“创可贴”包扎伤口可避免厌氧病原菌繁殖

C．果蔬储藏在低温．低氧和干燥环境中可延长保鲜时间

D．利用酵母菌造酒时，通常应先使酵母菌有氧呼吸大量繁殖，再使其无氧呼吸产生酒精

2．下列有关探究酵母菌细胞呼吸方式实验的说法，正确的是（    ）

A．有氧和无氧装置中加入酵母菌培养液后，均需立即连通澄清石灰水

B．可根据溴麝香草酚蓝水溶液变黄的颜色深浅，来判断CO2产生量的多少

C．可通过观察澄清石灰水是否变混浊判断酵母菌的呼吸方式

D．该实验中两组装置均为实验组，无空白对照组

3．为研究酵母菌的细胞呼吸方式，某生物小组制作了如下图中a～f所示装置，下列判断不合理的是（    ）

A．若a装置液滴不移动，b装置液滴右移，说明酵母菌仅进行无氧呼吸

B．若a装置液滴左移，b装置液滴不动，说明酵母菌仅进行有氧呼吸

C．连接e→c→d，给装置通空气，d中石灰水变浑浊，可验证酵母菌进行了有氧呼吸

D．装置f放置一段时间后，连接f→d，d中的石灰水变浑浊，可验证酵母菌进行了无氧呼吸，且d中的液体使用酸性重铬酸钾检测会出现灰绿色

4．细胞呼吸的原理在生活和生产中得到了广泛的应用。下列有关叙述正确的是（       ）

A．食醋．味精等产品的生产，与醋酸杆菌或谷氨酸杆菌的无氧呼吸有关

B．中耕松土．适时排水可促进根细胞的有氧呼吸，有利于植物的生长

C．低温．无氧条件下储存水果蔬菜，可以降低细胞呼吸，以减少有机物的消耗

D．慢跑等有氧运动可避免肌细胞因无氧呼吸产生酒精毒害细胞

5．关于“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的相关叙述错误的是（    ）

A．可以在装有质量分数为10%的NaOH溶液的锥形瓶与有酵母菌培养液的锥形瓶中间再增加一个装有澄清石灰水的装置，以检验通入酵母菌培养液中的气体中CO2是否除尽

B．可以根据石灰水的混浊程度或溴麝香草酚蓝溶液变成黄色的时间长短检测CO2产生情况

C．葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化

D．该实验通过设置有氧和无氧两种条件探究酵母菌细胞的呼吸方式，其中有氧条件下为实验组，无氧条件下为对照组

6．下列有关细胞呼吸原理应用的叙述，错误的是（       ）

A．有氧运动能避免肌细胞因供氧不足进行无氧呼吸产生大量乳酸

B．储藏水果．粮食时，往往都需通过降低温度．降低氧气含量和干燥等措施减弱呼吸作用

C．油料作物种子播种时宜浅播，原因是萌发时呼吸作用需要大量氧气

D．包扎伤口时，选透气的消毒纱布可抑制厌氧菌的繁殖

7．下列与生活和生产常识相关的叙述，错误的是（       ）

A．生物酶牙膏可分解口腔细菌，预防龋齿

B．荧光素接受ATP供能后便可发出荧光

C．稻田定期排水可减少酒精对水稻根部细胞的毒害

D．增施有机肥也可增加CO2的供应从而提高作物产量

8．水稻种植的过程中需要定期对稻田排水，主要原因是（       ）

A．降低有氧呼吸的强度 B．防止水稻倒伏在水里

C．便于农民进行田间管理 D．防止根系无氧呼吸产生酒精

9．下列有关细胞呼吸原理应用的叙述，错误的是（       ）

A．在控制通气的情况下，可利用麦芽．葡萄．粮食和酵母菌生产各种酒

B．油料作物种子播种时宜浅播，原因是萌发时呼吸作用需要大量氧气

C．农作物种子入库贮藏时，在无氧和低温条件下呼吸速率最低，贮藏寿命延长

D．柑橘在塑料袋中密封保存，可以减少水分散失．降低呼吸速率，起到保鲜作用

10．某小组探究酵母菌和乳酸菌的呼吸方式，实验装置如下图所示。①~③装置中溴麝香草酚蓝（BTB)溶液的最终颜色依次是（　　）

A．黄色．黄色．蓝色 B．黄色．蓝色．蓝色

C．蓝色．黄色．蓝色 D．蓝色．黄色．黄色

11．下列有关光合作用和细胞呼吸原理应用的叙述，错误的是（       ）

A．增施农家肥可提高CO2浓度，进而提高农作物产量

B．温室种植蔬菜时，应选用红色或蓝紫色透明的薄膜作为顶棚

C．油料作物种子播种时宜浅播，原因是萌发时呼吸作用需要大量氧气

D．打蜡是用果蜡对柑橘等果实表面涂抹，能减少果实水分散失．降低呼吸强度利于贮存

12．如图为某同学进行酵母菌呼吸方式的探究改进装置，装置A中加入10%的H2O2和少量肝脏研磨液或FeCl3，下列分析不正确的是（    ）

A．本实验的自变量是氧气的有无，因变量是是否有酒精产生和CO2释放速率

B．甲．乙两瓶中应加入等量的同浓度的葡萄糖溶液和等量的酵母菌，装置B．C用于检测CO2

C．检测无氧呼吸产生的酒精可在装置C中滴加溴麝香草酚蓝水溶液检测

D．实验不另设对照组，两组实验均为实验组，二者相互对照

13．在探究酵母菌细胞呼吸的方式实验中不会出现的现象是（　　）

A．在无氧条件下酵母菌能产生酒精

B．酒精与酸性重铬酸钾溶液混合后溶液出现蓝色

C．CO2可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变为黄色

D．用葡萄糖溶液培养酵母菌时，培养液的温度会发生变化

14．在最适温度条件下，测得植物的细胞呼吸情况如图所示，下列相关叙述正确的是（       ）

A．图中b点时细胞无氧呼吸强度最低，所以此条件下适气于贮藏蔬菜水果

B．氧浓度为15%时，无氧呼吸消失，有氧呼吸强度达到最大

C．图中abc曲线代表植物细胞呼吸释放的CO2量

D．适当提高温度，c点将会上移

15．为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按下图安装好。以下关于该实验的叙述，错误的是（    ）

A．甲组装置探究酵母菌的有氧呼吸

B．乙组装置探究酵母菌的无氧呼吸

C．甲．乙两组中澄清的石灰水都变浑浊，乙组浑浊程度更大

D．A瓶中质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2

16．科学研究既需要科学精神，也需要科学方法，下列关于生物学中常用的科学方法的叙述错误的是（    ）

A．施莱登和施旺在细胞学说的建立过程中运用了归纳法

B．科学家在细胞膜结构模型的探索过程反映了提出假说这一科学方法的作用

C．1970年科学家所做的小鼠细胞和人细胞融合实验以及科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌实验中都运用了同位素标记法

D．科学家在探究酵母菌细胞的呼吸方式时运用了对比实验法

17．细胞呼吸原理在生产生活中应用广泛，以下分析错误的是（       ）

A．玉米长期水淹，可造成根腐烂，主要原因是无氧呼吸产生的酒精对根产生毒害作用

B．选用透气性好的“创可贴”是为了保证人体细胞的有氧呼吸

C．皮肤破损较深的患者，应及时到医院注射破伤风抗毒血清

D．零上低温低氧．一定湿度环境储存蔬菜水果，低温．干燥．低氧环境储存粮食

18．下列关于细胞呼吸的说法，正确的是（　　）

A．醋酸菌发酵产生醋酸的过程需要在严格无菌的环境下进行

B．植物根部在遇到水淹等情况下可以长期进行无氧呼吸供能

C．蛔虫因某些原因被排出体外后会因细胞呼吸受到抑制而死亡

D．酵母菌在无氧条件下发酵产生酒精的过程比在有氧条件下更有利于其生命活动

参考答案与试题解析

1．【答案】C

【解析】

细胞呼吸原理的应用：

2．【答案】D

【解析】

探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：（1）酵母菌是兼性厌氧型生物；（2）酵母菌呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊；（3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色。

解答：

A．无氧呼吸的装置不能立即连通澄清的石灰水，应密封一段时间后在连通澄清的石灰水，A错误；

B．实验的观测指标是溶液的颜色变化，无论是有氧呼吸还是无氧呼吸最终溴麝香草酚蓝水溶液都变黄，无法判断产生二氧化碳的多少，可根据溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短，来检测CO2的产生速率，B错误；

C．无氧呼吸和有氧呼吸装置都能使澄清石灰水均变浑浊，则不能据此判断酵母菌的呼吸方式，C错误；

D．实验需设置有氧和无氧两种条件的对比实验，甲．乙两组互为对照，无空白对照，D正确。

3．【答案】D

【解析】

分析实验装置图：酵母菌进行有氧呼吸消耗氧气，产生二氧化碳；进行无氧呼吸不消耗氧气，但仍产生二氧化碳，a中的氢氧化钠可以吸收二氧化碳，所以a中液滴移动的距离代表酵母菌有氧呼吸消耗的氧气量；b中蒸馏水不吸收氧气和不吸收二氧化碳，所以b中液滴移动的距离代表酵母菌呼吸作用释放二氧化碳量与吸收氧气量的差值。

解答：

A．若a装置液滴不移动，说明酵母菌没有消耗氧气，即酵母菌没有进行有氧呼吸；b装置液滴右移，说明酵母菌产生二氧化碳多于氧气的吸收量，结合a装置可知，酵母菌仅进行无氧呼吸，A正确；

B．若a装置液滴左移，说明酵母菌进行有氧呼吸消耗了部分氧气；b装置液滴不动，说明酵母菌呼吸作用释放二氧化碳量和吸收氧气量相等，说明酵母菌仅进行有氧呼吸，B正确；

C．连接e→c→d，并从e侧通空气，空气中含有氧气，若d中石灰水变浑浊，可验证酵母菌进行了有氧呼吸，C正确；

D． 放置一段时间后，消耗其中的氧气，连接f→d，由于f是密闭装置，若d中石灰水变浑浊，可验证酵母菌进行了无氧呼吸，且f中的液体使用酸性重铬酸钾检测会出现灰绿色，d中不含有酒精，D错误。

4．【答案】B

【解析】

常考的细胞呼吸原理的应用：

5．【答案】D

【解析】

6．【答案】B

【解析】

细胞呼吸原理的应用1）种植农作物时，疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸，有利于根细胞对矿质离子的主动吸收。2）利用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒，利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包．馒头。3）利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶．泡菜。4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑．腐烂。5）皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖，引起破伤风。6）提倡慢跑等有氧运动，是不致因剧烈运动导致氧的不足，使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸，引起肌肉酸胀乏力。7）粮食要在低温．低氧．干燥的环境中保存。8）果蔬．鲜花的保鲜要在低温．低氧．适宜湿度的条件下保存。

解答：

A．慢跑等有氧运动能避免肌细胞进行无氧呼吸产生大量乳酸，A正确；

B．储藏水果时应保持适度的水分，而非干燥条件，B错误；

C．油料作物种子富含脂肪，同等质量的脂肪与糖类相比，脂肪中C．H比例高，氧化分解时耗氧量高，因此播种时宜浅播，原因是萌发时呼吸作用需要大量氧气，C正确；

D．包扎伤口时，选择透气的消毒纱布包扎，可创造有氧环境，从而起到抑制厌氧菌繁殖的作用，D正确。

7．利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶．泡菜。

8．【答案】D

【解析】

无氧呼吸的概念：指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。

解答：

稻田需要定期排水，否则水稻根细胞缺氧，无氧呼吸产生酒精，对根有毒害作用，导致水稻幼根变黑．腐烂。

9．粮食要在低温．低氧．干燥的环境中保存。

10．【答案】A

【解析】

11．【答案】B

【解析】

本题主要考察光合作用和呼吸作用的应用，光合作用产生有机物，呼吸作用消耗有机物。

解答：

A．农家肥中的有机物在土壤微作物的作用下分解成CO2和H2O等，可提高农作物周围CO2浓度，A正确；

B．温室种植蔬菜时，应选用无色透明的玻璃或薄膜作为顶棚，并可用发红色或蓝色光的灯管来人为补充照明强度，提高光合产量，B错误；

C．油料作物种子含脂肪较多，氢原子比例高，萌发时耗氧量高，播种时宜浅播，C正确；

D．打蜡是用专用果蜡对柑橘等果实表面涂抹，通过果蜡层的作用有效控制果实水分散失和气体交换，利于保鲜和贮有，D正确。

12．【答案】C

【解析】

探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中：

（1）检测二氧化碳的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使用溴麝香草酚蓝水溶液，颜色由蓝变绿再黄。

（2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成绿色。

解答：

A．甲中H2O2分解可产生O2，A瓶中有氧气存在，乙中B瓶密封保证无氧环境。因此，本实验的自变量是氧气的有无，因变量为是否有CO2和酒精的产生，A正确；

B．有氧呼吸和无氧呼吸消耗的底物都是葡萄糖，且两个实验的自变量为是否有氧气，有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2，因此两个装置中应该加入等量同浓度的葡萄糖溶液，装置B．C都用于检测CO2，B正确；

C．右边装置探究的是酵母菌的无氧呼吸，无氧呼吸产生的酒精在培养液中，因此检测无氧呼吸产生的酒精应该从培养液乙中取样检测，C错误；

D．该实验中有氧和无氧条件均是实验探究的内容，两组实验均为实验组，二者相互对照，这样的实验称为对比实验，D正确。

13．【答案】B

【解析】

14．【答案】C

【解析】

从图中曲线看出，abc曲线是细胞总的呼吸强度，实线是有氧呼吸强度，随着氧气含量的增加，有氧呼吸强度逐渐增加，而总呼吸强度先减少后增加，无氧呼吸强度逐渐降低，当氧气含量为10%时，无氧呼吸全部消失。

解答：

A．贮藏蔬菜水果需要呼吸强度最低，消耗有机物最少，对应图中氧气浓度为5%，而不是b点，A错误；

B．氧浓度为10%时，二氧化碳的释放量等于氧气的吸收量，说明植物只进行有氧呼吸，此时无氧呼吸被完全抑制，B错误；

C．图中abc曲线代表植物细胞呼吸释放的CO2量，包括无氧呼吸和有氧呼吸，C正确；

D．图中是在最适温度条件下，测得植物的细胞呼吸情况，若适当提高温度，呼吸作用将降低，c点会下移，D错误。

15．【答案】C

【解析】

探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：

（1）酵母菌是兼性厌氧型生物；

（2）酵母菌呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊；

（3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用酸性重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色。

解答：

A．甲组通过气泵或橡皮球给酵母菌通空气，用于探究酵母菌的有氧呼吸，A正确；

B．乙组封口放置创造无氧环境，用于探究酵母菌的无氧呼吸，B正确；

C．有氧呼吸产生的二氧化碳较多，甲．乙两组中澄清的石灰水都变浑浊，甲组浑浊程度更大，C错误；

D．A瓶中加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2，防止对实验结果干扰，D正确。

16．【答案】C

【解析】

17．【答案】B

【解析】

细胞呼吸原理的应用：①种植农作物时，疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸，有利于根细胞对矿质离子的主动吸收；②利用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒，利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包．馒头；③利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶．泡菜；④稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑．腐烂；⑤皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖，引起破伤风；⑥提倡慢跑等有氧运动，是不致因剧烈运动导致氧的不足，使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸，引起肌肉酸胀乏力；⑦粮食要在低温．低氧．干燥的环境中保存，果蔬．鲜花的保鲜要在低温．低氧．适宜湿度的条件下保存。

解答：

A．玉米长期水淹，根细胞无氧呼吸产生酒精，毒害细胞可造成根腐烂，A正确；

B．包扎伤口时，选用透气性好的“创可贴”，主要是抑制厌氧菌的繁殖，B错误；

C．皮肤破损较深的患者，应及时到医院注射破伤风抗毒血清，以避免感染破伤风芽孢杆菌而引起破伤风，C正确；

D．零上低温低氧．一定湿度环境储存蔬菜水果，低温．干燥．低氧环境储存粮食，以降低呼吸作用对有机物的消耗，延长保存时间，D正确。

故选B。

18．【答案】C

【解析】

如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑．腐烂，所以水稻要定期排水。酶的活性受温度影响，低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的消耗减少。水果在充足的氧气条件下，能进行有氧呼吸，细胞代谢旺盛，有机物消耗多；而在低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，所以细胞代谢缓慢，有机物消耗少。适宜的湿度能保证水果水分的充分储存，从而保证水果肉质鲜美。因此在低温．低氧．适宜的湿度条件下，最有利于水果保鲜。登山是一个长时间运动的过程，以有氧呼吸供能为主。

解答：

A．在自然条件下，醋酸菌也可以发酵产生醋酸，A错误；

B．如果氧气不足，植物根细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑．腐烂，所以不能长期适应缺氧环境，B错误；

C．蛔虫是厌氧生物，只进行无氧呼吸，因某些原因被排出体外后会因细胞呼吸受到抑制而死亡，C正确；

D．酵母菌在有氧条件下将葡萄糖彻底氧化分解，同时释放大量能量，为其生命活动提供动力，在无氧条件下释放的能量少，D错误。