沪科版 (2019)必修1《分子与细胞》第三节 ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质课时练习

【精选】第三节ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质-2作业练习

一．单项选择

1．对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（    ）

A．①③ B．②③ C．①④ D．②④

2．下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中正确的是（　　）

A．两个装置均需要在黑暗的条件下进行

B．装置二在E处可检测到有酒精的生成

C．装置二中应让D先放置一段时间，再与E连接

D．装置一中NaOH溶液的作用是吸收B处的CO2

3．用于检测CO2的试剂是（    ）

A．重铬酸钾 B．溴麝香草酚蓝 C．健那绿 D．甲基绿

4．某兴趣小组的同学在室温下进行了酵母菌厌氧呼吸的探究实验（如图）。下列叙述错误的是（　　）

A．滴管中冒出的气泡是CO2

B．加水的主要目的是制造无氧环境

C．若试管中的水换成冷水，则气泡释放速率将下降

D．被分解的葡萄糖中的能量少部分转移至ATP中，其余以热能的形式释放

5．．将新鲜．等量且足量的苹果果肉分别置于不同О2浓度的密闭容器中，其他条件相同且适宜，1小时后测定的O2吸收量和CO2释放量如表所示。下列分析正确的是

A．O2浓度为0时，苹果果肉细胞中没有ATP和[H]生成

B．O2浓度为3%时，苹果果肉细胞产生酒精的速率最大

C．随着О2浓度的不断增高，苹果果肉细胞对O2的消耗量也持续增加

D．当密闭容器中O2浓度达到5%后，苹果果肉细胞就只进行有氧呼吸

6．如图为探究酵母菌呼吸作用类型的装置图，实验中微生物均有活性。假设环境因素对本实验无影响，下列表述正确的是（　　）

A．装置1中液滴左移，装置2中液滴不移动，说明酵母菌只进行了无氧呼吸

B．装置1中液滴左移，装置2中液滴右移，说明酵母菌只进行了有氧呼吸

C．将酵母菌换为乳酸菌，装置1中液滴左移，装置2中液滴不移动，说明乳酸菌只进行了有氧呼吸

D．将酵母菌换成乳酸菌，装置1中液滴不移动，装置2中液滴不移动，说明乳酸菌只进行了无氧呼吸

7．下列有关课本活动“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述，错误的是（    ）

A．CO2可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄，因此可通过该溶液的变色情况来判断酵母菌细胞的呼吸类型

B．酒精可使酸性重铬酸钾溶液变灰绿色，因此可通过该溶液的变色情况来判断酵母菌细胞的呼吸类型

C．用葡萄糖溶液培养酵母菌时，葡萄糖浓度不可过高，以防酵母菌细胞脱水死亡

D．用葡萄糖溶液培养酵母菌时，培养液的温度会发生变化

8．下列关于染色试剂或检测试剂的叙述，错误的是（    ）

A．台盼蓝可以鉴定细胞的死活，染成蓝色的细胞为死细胞

B．苏丹III可以将脂肪染成橘黄色，其中用到体积分数50%酒精的作用是洗去浮色

C．橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色

D．葡萄糖或麦芽糖溶液中加入斐林试剂呈现砖红色

9．下图为探究酵母菌无氧呼吸产物的装置，操作方法或实验现象错误的是（    ）

A．甲瓶密封培养一段时间后，再连通乙瓶

B．乙瓶中的溶液可用溴麝香草酚蓝水溶液代替

C．实验进行一段时间后，乙瓶中的溶液会变浑浊

D．实验结束后，用酸性重铬酸钾溶液检验乙瓶中的酒精

10．下图为“探究酵母菌的呼吸方式”的实验装置图。据图分析，错误的是（    ）

A．可用酸性条件下灰绿色的重铬酸钾溶液来检测酒精

B．通过对甲．乙两个实验组的对比，可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响

C．根据溴麝香草酚蓝溶液变色时间长短，可知酵母菌产生CO2的快慢

D．若C瓶和E瓶中溶液都变混浊，不能据此判断酵母菌的呼吸方式

11．下图为探究酵母菌呼吸方式的实验设计装置。下列有关叙述正确的是（   ）

A．该实验自变量为氧气的有无 B．泵入的气体应先除去O2

C．丙中不会产生酒精 D．实验结果说明酵母菌只进行有氧呼吸

12．下列有关“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述，错误的是（    ）

A．将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的氧气

B．实验中需控制的无关变量有温度．酵母菌的质量．培养液浓度等

C．可通过观察溴麝香草酚蓝溶液是否变黄来判断酵母菌细胞的呼吸方式

D．酒精使酸性条件下的重铬酸钾溶液由橙色变为灰绿色

13．关于糖类在实验中的使用，下列叙述错误的是（　　）

A．植物细胞质壁分离及复原实验所用蔗糖溶液浓度不宜过高

B．向蔗糖溶液中加入斐林试剂，水浴加热后变成砖红色

C．植物组织培养实验中，通常需要加入糖类作为有机营养物质

D．探究酵母菌呼吸方式的实验中需要加入葡萄糖溶液保证酵母菌的正常生活

14．下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图，请据图分析不合理的是（    ）

A．可用橙色的重铬酸钾溶液来检测酒精

B．通过对甲．乙两个实验组的对比，可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响

C．根据溴麝香草酚蓝水溶液变色时长，可知酵母菌产生CO2的快慢

D．在相同时间内我们将观察到C．E瓶中混浊程度相同

15．某科研小组为探究酵母菌的细胞呼吸方式，进行了如图所示实验（假设细胞呼吸产生的热量不会使瓶中气压升高），开始时溴麝香草酚蓝水溶液的颜色基本不变，反应一段时间后溶液颜色由蓝逐渐变绿，直至变黄。下列有关分析正确的是（    ）

A．实验过程中酵母菌细胞呼吸释放的CO2全部来自线粒体

B．14C6H12O6不能进入线粒体，故线粒体中不能检测出放射性

C．溴麝香草酚蓝水溶液的颜色由蓝逐渐变绿，直至变黄，说明酵母菌的呼吸强度在增强

D．溴麝香草酚蓝水溶液的颜色一开始不变是因为酵母菌只进行了有氧呼吸

16．下列有关“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述，错误的是（　　）

A．两组装置互为对照，都是实验组，实验结果都是事先未知的

B．培养过程中用酸性重铬酸钾溶液检测酵母菌培养液，若发生颜色变化，不一定说明酵母菌存在无氧呼吸

C．观察澄清石灰水是否变混浊可判断酵母菌细胞的呼吸方式

D．从溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄的速度可比较CO2的产生速率

17．为检测生物组织中某种化合物，常使用一些特定试剂，下列叙述错误的一组是（　　）

A．斐林试剂-还原糖-砖红色

B．苏丹Ⅲ染液-脂肪-橘黄色

C．双缩脲试剂-蛋白质-绿色

D．重铬酸钾—酒精—灰绿色

18．酵母菌细胞的呼吸方式可以利用如图所示装置进行探究。下列关于该实验的叙述，错误的是（    ）

A．甲组和乙组构成一组对比实验

B．甲组中NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2，排除空气中的CO2对实验结果的干扰

C．甲组的澄清石灰水会变浑浊，乙组的不会

D．向A．B瓶中加入酸性的重铬酸钾溶液，B瓶溶液会变灰绿色，A瓶溶液不会

参考答案与试题解析

1．【答案】B

【解析】

还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下会产生砖红色沉淀；二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，也可以使酸性重铬酸钾由橙黄色变为灰绿色。

解答：

①酸性重铬酸钾使酒精呈灰绿色，①错误；

②脂肪的鉴定，试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，颜色变化：橘黄色或红色，②正确；

③果糖的检测和观察，试剂：斐林试剂，颜色变化：砖红色，③正确；

④溴麝香草酚蓝溶液与二氧化碳反应，颜色由蓝变绿再变黄，④错误。

故选B。

2．【答案】C

【解析】

据图分析：装置一中酵母菌进行的是有氧呼吸，氢氧化钠溶液可以将空气中的二氧化碳吸收，排除空气中的二氧化碳对实验结果的干扰。

装置二中酵母菌进行无氧呼吸；酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都可以产生二氧化碳，使澄清石灰水变浑浊。

解答：

A．黑暗或光照对酵母菌的细胞呼吸没有影响，A错误；

B．装置二中的酵母菌通过无氧呼吸产生的CO2可通过导管进入E中，但酵母菌通过无氧呼吸产生的酒精不能进入E中，B错误；

C．装置二中的D应先封口放置一段时间，再连通盛有澄清石灰水的E，这样做是为了先让酵母菌将Ⅱ中的O2消耗完，确保其在实验过程中只进行无氧呼吸，C正确；

D．装置一中NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2，排除空气中的CO2对实验结果的干扰，D错误。

故选C。

3．【答案】B

【解析】

CO2可以使澄清的石灰水变浑浊，也可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

解答：

A．重铬酸钾在酸性条件下遇酒精，会由橙色变为灰绿色，A错误；

B．CO2可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，溴麝香草酚蓝可用于检测CO2，B正确；

C．健那绿可以使线粒体被染成蓝绿色，C错误；

D．甲基绿可以将DNA染成绿色，D错误。

故选B。

4．【答案】D

【解析】

5．【答案】D

【解析】O2浓度为0时，苹果果肉细胞只进行无氧呼吸，无氧呼吸第一阶段有ATP和[H]生成，A错误；O2浓度为0时，苹果果肉细胞只进行无氧呼吸，此时无氧呼吸速率最大，产生酒精的速率也最大，随着氧气浓度的增大，无氧呼吸逐渐受抑制，产生酒精的速率也逐渐减小，B错误；据表可知，随着О2浓度的不断增高，苹果果肉细胞对О2的消耗量先增加，后保持不变，C错误；据表可知，当密闭容器中О2浓度达到5%后，苹果果肉细胞О2的吸收量均等于CO2释放量，说明苹果果肉细胞此时只进行有氧呼吸，D正确。

6．【答案】D

【解析】

分析实验装置：装置1中NaOH溶液的作用是除去酵母菌呼吸释放的二氧化碳，所以装置1中液滴移动的距离代表酵母菌有氧呼吸消耗的氧气；装置2中的清水不吸收气体，也不释放气体，所以装置2中液滴移动的距离代表呼吸作用释放的二氧化碳的量与消耗氧气的量的差值。

解答：

A．装置l中液滴左移，说明酵母菌细胞呼吸消耗了氧气，即酵母菌进行了有氧呼吸；装置2中液滴不移动，说明酵母菌没有进行无氧呼吸，结合装置1和装置2说明酵母菌只进行有氧呼吸，A错误；

B．装置l中液滴左移，说明酵母菌细胞呼吸消耗了氧气，即酵母菌进行了有氧呼吸；装置2中液滴右移，说明酵母菌进行了无氧呼吸，结合装置1和装置2说明酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，B错误；

C．将图中酵母菌替换成乳酸菌，由于乳酸菌只能进行无氧呼吸，且不产生二氧化碳，所以装置1中液滴不移动，装置2中液滴不移动，C错误；

D．由于乳酸菌只能进行无氧呼吸，且不产生二氧化碳，所以装置1中液滴不移动，装置2中液滴不移动，D正确。

故选D。

7．【答案】A

【解析】

探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：（1）酵母菌是兼性厌氧型生物；（2）酵母菌呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊；（3）酵母菌厌氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色。

解答：

A．由于酵母菌需氧呼吸和厌氧呼吸都能产生二氧化碳，因此不可通过溴麝香草酚蓝溶液来判断酵母菌细胞的呼吸方式，A错误；

B．酵母菌厌氧呼吸产生的酒精可使酸性重铬酸钾溶液由橙色变为灰绿色，故通过该溶液的变色情况来判断酵母菌细胞的呼吸类型，B正确；

C．培养液中葡萄糖浓度过高会导致酵母菌渗透失水，进而会影响酵母菌的繁殖和生长，故用葡萄糖溶液培养酵母菌时，葡萄糖浓度不可过高，C正确；

D．用葡萄糖溶液培养酵母菌时，需氧呼吸和厌氧呼吸都会产生能量，且都有部分能量以热能形式散失，因此在有氧和无氧条件下培养酵母菌的培养液温度都升高，D正确。

故选A。

8．【答案】D

【解析】

9．【答案】D

【解析】

探究酵母菌呼吸方式的实验原理：

（1）酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。

（2）CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。

（3）橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在酸性条件下，变成灰绿色。

解答：

A．探究酵母菌的无氧呼吸时，甲瓶应先密封培养一段时间，再连通乙瓶，目的是消耗瓶中的氧气，创造无氧环境，A正确；

B．使乙瓶中澄清石灰水变浑浊的CO2，溴麝香草酚蓝水溶液也可用于二氧化碳的鉴定，因此，乙瓶中的溶液可用溴麝香草酚蓝水溶液代替，B正确；

C．实验进行一段时间后，会有二氧化碳产生，乙瓶中的溶液会变浑浊，C正确；

D．实验结束后，用酸性重铬酸钾溶液检验甲瓶中是否有酒精，从而确定无氧呼吸产生了酒精，D错误。

故选D。

10．【答案】A

【解析】

11．【答案】A

【解析】

分析实验装置图：乙装置是探究酵母菌有氧呼吸的实验装置，甲中澄清石灰水用于检测有氧呼吸产生的二氧化碳。丙装置中的石蜡油具有隔绝空气的作用，所以该装置是探究酵母菌无氧呼吸的实验装置，丁中的澄清石灰水用于检测无氧呼吸产生的二氧化碳。

解答：

A．本实验探究酵母菌呼吸方式，自变量为氧气的有无，A正确；

B．乙是验证酵母菌有氧呼吸方式的，需要O2，所以不需要除去O2，B错误；

C．丙中酵母菌进行无氧呼吸，会产生酒精，C错误；

D．实验结果说明酵母菌既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸，D错误。

故选A。

12．【答案】C

【解析】

探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：（1）酵母菌是兼性厌氧型生物；（2）酵母菌呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊；（3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色。

解答：

A．实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的氧气，A正确；

B．实验中自变量为是否有氧，需控制的无关变量有温度．pH．酵母菌的质量．培养液浓度等，B正确；

C．酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2，所以通过观察溴麝香草酚蓝溶液是否变黄不能判断酵母菌细胞呼吸的类型，C错误；

D．橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色，D正确。

故选C。

13．【答案】B

【解析】

14．【答案】D

【解析】

根据题意和图示分析可知：甲装置是探究酵母菌有氧呼吸的实验装置，其中A中加入的是NaOH，作用是吸收空气中CO2；B瓶中是酵母菌培养液；C瓶是澄清石灰水，目的是检测呼吸产生的二氧化碳。乙装置是探究酵母菌无氧呼吸的实验装置，其中D瓶中是酵母菌培养液；E瓶是澄清石灰水，目的也是检测呼吸产生的二氧化碳。

解答：

A．在酸性条件下，橙色的重铬酸钾与酒精发生化学反应，变为灰绿色，故可用橙色的重铬酸钾溶液来检测酒精，A正确；

B．通过对甲．乙两个实验组的对比，可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响，B正确；

C．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，因此可以根据溴麝香草酚蓝水溶液变色时长，检测酵母菌产生CO2的快慢，C正确；

D．在相同时间内C．E瓶中浑浊程度不同，C瓶进行有氧呼吸产生的CO2多，因而更浑浊，D错误。

故选D。

15．【答案】D

【解析】

酵母菌是一种兼性厌氧菌，在有氧和无氧条件下都可以产生CO2，CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。

解答：

A．酵母菌在有氧和无氧条件下都可以产生CO2，实验过程中酵母菌细胞呼吸释放的CO2来自线粒体和细胞质基质，A错误；

B．14C6H12O6不能进入线粒体，但其分解形成的丙酮酸能进入线粒体，因此线粒体中能检测出放射性，B错误；

C．溴麝香草酚蓝水溶液的颜色由蓝逐渐变绿，直至变黄，说明酵母菌细胞呼吸产生了CO2，不能说明酵母菌的呼吸强度在增强，C错误；

D．溴麝香草酚蓝水溶液的颜色一开始基本不变是因为酵母菌只进行了有氧呼吸，瓶内气体的压强不变，进入溴麝香草酚蓝水溶液的CO2较少，D正确。

故选D。

16．【答案】C

【解析】

探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：

（1）酵母菌是兼性厌氧型生物。

（2）酵母菌呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊。

（3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用酸性重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色。

解答：

A．探究酵母菌细胞呼吸的方式运用了对比实验法，即每组都是实验组，对比试验中每个实验组的结果通常是事先未知的，通过实验结果的对比来说明问题，A正确；

B．由于葡萄糖也能与重铬酸钾反应产生颜色变化，故培养过程中用酸性重铬酸钾溶液检测酵母菌培养液，若发生颜色变化，不一定说明酵母菌存在无氧呼吸，B正确；

C．观察澄清石灰水是否变混浊可判断是否有二氧化碳的产生，但酵母菌细胞的有氧呼吸和无氧呼吸均能产生二氧化碳，故观察澄清石灰水是否变混浊不能判断酵母菌细胞的呼吸方式，C错误；

D．二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄或使澄清的石灰水变浑浊，故通过观察溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化可比较二氧化碳的产生速率，D正确。

故选C。

17．【答案】C

【解析】

有机物的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色；脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。

解答：

A．还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，A正确；

B．脂肪能被苏III染液染成橘黄色，B正确；

C．双缩脲试剂能和蛋白质发生紫色反应，C错误；

D．在酸性条件下用重铬酸钾溶液鉴定酒精，溶液颜色由橙色变成灰绿色，D正确。

故选C。

18．【答案】C

【解析】