初中生物苏教版七年级下册第一节 人体需要的主要营养物质图文课件ppt

这是一份初中生物苏教版七年级下册第一节 人体需要的主要营养物质图文课件ppt，共18页。PPT课件主要包含了儿童肥胖症，探究常见食物营养成分等内容，欢迎下载使用。

《饥饿的苏丹》（摄影： 凯文·卡特）
一个瘦得皮包骨头的苏丹小女孩在前往食物救济中心的路上再也走不动了，趴倒在地上。而就在不远处，蹲着一只硕大的秃鹰，正贪婪地盯着地上那个黑乎乎、奄奄一息的瘦小生命，等待着即将到口的“美餐”。
两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引起的？
9-1 人体需要的主要营养物质
人必须摄入一定量的食物，才能维持生命，并进行各项生命活动。食物中究竟有哪些营养成分呢？
探究目的：分析盒装或袋装食物的营养成分和生产原料等；推荐器材：记录本、调查表、钢笔等；
常见食物营养成分调查表
验证食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪
提示：1.淀粉遇碘变蓝2.植物蛋白质是一种黄白色胶状物质3.脂肪在白纸上能留下油斑
同学们，这节课我们主要学习了什么呢？
富含蛋白质的是（ ）
富含糖类的是 （ ）
富含脂肪的是（ ）
2.王妈妈做手术，他为妈妈准备以下营养品， 其中最有利伤口愈合的是（ ）。
A. 花生 B.肉饼 C.鸡蛋 D.面包
1.小王没吃早饭就去上学，上午感到头晕乏力， 他应该吃哪种食物更好？（ ）
A.苹果、香蕉 B.牛奶、鸡蛋 C.巧克力、橙汁 D.面包、饼干
A.每天糖类摄取的较多，多余的糖类在体内转 化为脂肪 B.每天蛋白质摄取的较多 C.每天脂肪摄取的较多 D.每天喝水太多
3.王爸爸从不吃肉只吃素食，但还是很胖，原 因是（ ）。
1、下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体供能物质的是（ ）A、脂肪 糖类 维生素 B、蛋白质 脂肪 无机盐C、脂肪 糖类 蛋白质 D、蛋白质 水 无机盐2、下列哪种物质遇碘变蓝？（ ）A、蛋白质 B、淀粉 C、脂肪 D、维生素3、馒头中含有的主要有机物是（ ）A、蛋白质 B、水 C、淀粉 D、脂肪4、下列等量物质中含脂肪较多的食物（ c ）A、面包 B、鸡蛋 C、花生 D、菠菜