人教版 (新课标)选修《中国古代诗歌散文欣赏》第四单元 创造形象 诗文有别庖丁解牛学案

这是一份人教版 (新课标)选修《中国古代诗歌散文欣赏》第四单元 创造形象 诗文有别庖丁解牛学案，共8页。

一、读准字音
二、辨识通假
(1)砉然向然(“向”通“响”)
(2)技盖至此乎(“盖”通“盍”，何，怎样)
(3)善刀而藏之(“善”通“缮”，修治。这里是拭擦的意思)
三、一词多义
(1)解eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(庖丁为文惠君解牛（剖开，分割）,今有一言，可以解燕国之患（免除）,所以传道受业解惑也（解释，解答）))
(2)道eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(臣之所好者道也（天道，自然的规律）,于是废先王之道（主张，学说）,得道者多助，失道者寡助（道义，正义）,从郦山下，道芷阳间行（取道）))
(3)然eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(因其固然（形容词词尾，……的样子）,虽然，每至于族（代词，这样）,然小孤之旁，颇有沙洲葭苇（连词，但是）,沛公然其计（动词，认为……对）))
(4)族eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(族庖月更刀（众，一般的）,虽然，每至于族（指筋骨交错聚结的地方）))
(5)而eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(彼节者有间，而刀刃者无厚（连词，表转折）,提刀而立（连词，表修饰）,则知明而行无过矣（连词，表并列）,君子博学而日参省乎己（连词，表递进）,吾尝跂而望矣（连词，表修饰）))
(6)为eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(庖丁为文惠君解牛（介词，给）,吾见其难为（动词，做）,怵然为戒（动词，作为）,视为止（连词，因此）,为之四顾（介词，为此）))
(7)乎eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(技盖至此乎（语气词，表感叹，啊）,依乎天理（介词，相当于“于”）,而况大乎（语气词，在句末表感叹）,恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，……的样子）))
(8)于eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(合于《桑林》之舞（介词，引出对象）,而刀刃若新发于硎（介词，从）,恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于）))
四、词类活用
(1)以无厚入有间(形容词作名词，厚度)
(2)良庖岁更刀，割也(名词作状语，每年)
(3)族庖月更刀，折也(名词作状语，每月)
五、古今异义
(1)所见无非牛者
古义：没有不是。
今义：只；不外乎。
(2)依乎天理
古义：生理上的天然结构。
今义：天然的道理。
(3)虽然，每至于族
古义：虽然这样。
今义：表转折关系的连词。
(4)视为止，行为迟
古义：动作因此。
今义：受思想支配而表现在外面的活动。
(5)吾见其难为
古义：很难做。
今义：使人为难。
(6)因其固然
古义：本来(的结构)。
今义：表示承认某一个事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事实。
六、文言句式
(1)良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。(判断句)
译文：技术好的厨师一年更换一把刀，(因为他们)用刀割肉；一般的厨师一月(就得)更换一把刀，(因为他们)用刀砍骨头。
(2)臣之所好者道也。(判断句)
译文：我所追求的是(事物的)自然规律。
(3)技经肯綮之未尝。(宾语前置句)
译文：脉络相连和筋骨相结合的地方(容易使刀刃钝折)，没有拿刀去尝试(指没有碰着刀)。
(4)如土委地。(省略句)
译文：就像泥土一样卸落在地上。
(5)怵然为戒，视为止，行为迟。(省略句)
译文：就小心翼翼地提高警惕，目光因为有这个交错聚结的地方而集中在那里，动作也因此而缓慢下来。
[资料链接]
eq \a\vs4\al([识作者])
eq \a\vs4\al([探背景])
这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言，题目是后来加的，原意是讲养生之道。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，这反映了没落阶级消极遁世的思想。庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。
eq \a\vs4\al([知常识])
庖 丁
庖丁：庖是厨师，丁是他的名，庖丁就是一个名叫丁的厨师。春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯在其名字前面加上一个表其职业的词。再如：
师旷：师，乐官的称谓。西周金文称乐官为辅师或师，春秋时各国多称乐官为师。师旷就是一个名叫旷的乐师。
优孟：孟是人名，优是优伶，表职业，“优孟”就是一个名叫孟的优伶(唱戏的演员)。
轮扁：轮扁是《庄子·天道》篇寓言中的人物，职业是造车工人，名扁，轮扁就是一个用刀斧砍木做车轮的名叫扁的木匠，后世用作名匠高手的代称。
弈秋：弈即棋，秋为人名，古代擅长下棋的人。
eq \f(庖丁为文惠君解 牛。手 之所 触，肩之 所,厨师丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩倚靠的地)
eq \f(倚，足之所 履，膝 之所踦，砉然向然，奏刀然，,方，脚踩的地方，膝盖支撑的地方，哗哗作响，进刀时发出)
eq \f( 莫 不 中 音。 合于 《桑林》 之 舞，,的声音，没有不合乎音律的。合乎《桑林》舞乐的节拍，)
eq \f( 乃中 《经首》 之会。,又合乎《经首》乐曲的节奏。)eq \b\lc\[(\a\vs4\al\c1(为：介词，替，给。解：剖开、,分割。履：踩。砉然：皮骨,))
eq \b\lc\ \rc\](\a\vs4\al\c1(相离的声音。向：通“响”。,奏：进。中（zhònɡ）：合乎音律。))
eq \f( 文惠君曰：“嘻，善哉！ 技盖 ,梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么会)
eq \f(至此 乎？”,高超到这种程度啊？”)eq \b\lc\[\rc\](\a\vs4\al\c1(盖：通“盍（hé）”，何，怎样。,乎：语气词，表感叹，啊。))
eq \f( 庖丁 释刀 对曰：“臣之所好者 ,厨师丁放下刀回答说：“我所追求的是（事物的）)
eq \f(道也， 进乎 技 矣。 始臣之解牛 ,自然规律，（已经）超过（一般的）技术了。我开始宰牛的)
eq \f(之时，所见 无非 牛者。三年之后，未尝 ,时候，眼里看到的没有不是全牛的。三年以后，未曾看到)eq \f(见全 牛也。,整头的牛了。)
eq \b\lc\[\rc\](\a\vs4\al\c1(释：放下。道：天道，自,然的规律。进：超过。))eq \f(方今之时，臣以,现在，我只用精神去)
eq \f( 神遇而不 以目 视， 官知止而神欲 行。,和牛接触，而不用眼睛去看了，视觉停止了，而精神在活动。)
eq \b\lc\[\rc\](\a\vs4\al\c1(以：介词，凭借。遇：会合、接触。官知：耳眼等,器官的感觉，这里指视觉。神欲：精神活动。))eq \f(依乎,依照（牛的)
eq \f( 天 理， 批大 郤， 导大 窾，,生理上的）天然结构，击入大的缝隙，顺着（骨节间的）空处)
eq \f( 因其 固然， 技经肯綮之,进刀，依照牛体本来（的结构），脉络相连和筋骨相结合的)
eq \f( 未 尝， 而 况大 乎！,地方（容易使刀刃钝折），没有拿刀去尝试，更何况大骨头呢！)
eq \b\lc\[\rc\](\a\vs4\al\c1(批：击。郤（xì）：空隙。窾（kuǎn）：空。因：介词，依照。,经：指经脉。肯綮：筋骨结合的地方。（ɡū）：大骨。))
eq \f( 良 庖 岁更 刀， 割 也；族,技术好的厨师一年更换一把刀，（因为他们）用刀割肉；一)
eq \f( 庖 月 更 刀， 折 也。,般的厨师一月（就得）更换一把刀，（因为他们）用刀砍骨头。)
eq \f( 今臣之刀十九年矣， 所解 数 千 牛 矣，而,如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀)
eq \f(刀刃 若新 发于 硎。,刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。)eq \b\lc\[(\a\vs4\al\c1(更：换。族,庖：一般厨,))
eq \b\lc\ \rc\](\a\vs4\al\c1(师。族，众。折：断，指用,刀砍断骨头。硎：磨刀石。))eq \f( 彼节者有 间， 而刀刃,牛的骨节有间隙，而刀刃没)
eq \f(者无厚；以 无厚 入有间， 恢恢,厚度；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰的，)
eq \f( 乎其于 游刃必有余地矣， 是以十九,对于游进的刀刃来说一定是有很大余地的啊。因此，十九)
eq \f( 年 而刀刃 若新发于 硎。,年了，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。)eq \b\lc\[(\a\vs4\al\c1(间：间隙。,恢恢：很宽))
eq \b\lc\ \rc\](\a\vs4\al\c1(绰的样子。于：介词，,对于。是以：因此。))eq \f( 虽然， 每至 于,虽然是这样，每当碰到（筋骨）交)
eq \f( 族，吾 见 其 难 为， 怵 然 为 戒，,错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高)
eq \f( 视为 止， 行,警惕，目光因为有这个交错聚结的地方而集中在那里，动)
eq \f( 为 迟。动刀 甚微， 然,作也因此而缓慢下来。动起刀来非常轻，哗啦一声（牛的)
eq \f( 已解， 如 土 委 地。,骨和肉一下子）解开了，就像泥土一样卸落在地上。)eq \b\lc\[(\a\vs4\al\c1(族：,（筋))
eq \b\lc\ \rc\](\a\vs4\al\c1(骨）交错聚结的地方。怵然：小心翼翼的样子。视为止：目,光因为有这个交错聚结的地方而集中在那里。委：卸落。))
eq \f( 提刀 而立， 为之 四顾，为之踌躇 满 志，,（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满)
eq \f( 善刀 而 藏 之。”,意足，（然后）把刀拭擦干净，收藏起来。”)eq \b\lc\[(\a\vs4\al\c1(踌躇满志：悠然,自得，心满意足。))
eq \b\lc\ \rc\](\a\vs4\al\c1(善：通“缮”，修治。,这里是拭擦的意思。))
eq \f(文惠君曰：“善哉！ 吾闻庖丁 之言， 得,梁惠王说：“好啊！我听了厨师丁的这番话，懂得)eq \f( 养生 焉。”,了养生的道理了。”)
[文本鉴赏]
本文通过对庖丁解牛的过程和经历的叙述，揭示出养生的方法莫过于顺应自然的道理。同时，也反映出只有反复实践，逐步认识和掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理事务，才能做到“游刃有余”的道理。
1．课文先写庖丁解牛的场面，再写得“道”的原因，分析这样写的好处。
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[答案] 先写解牛场面，后写原因，有两方面的好处：①先写解牛的精彩表演，容易吸引读者，给人深刻印象，激起人们的阅读兴趣。②便于读者由表及里，由现象深入本质，更深刻地领会文章所要说明的道理。这不仅符合人们的认识规律，而且收到了引人入胜的效果。
2．庖丁解牛技艺高超的原因是什么？
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[答案] ①对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。②不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律(所见无非牛)过渡到认识规律(目无全牛)，又飞跃到熟练运用规律(游刃有余)。③谨慎小心，尊重规律。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微”，从来不骄傲大意。
3．文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，“解牛之道”和“养生之道”有什么联系？
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[答案] 虽然庖丁所说的“道”和文惠君所说的“道”所指不一样，但在后者看来，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。
4．本文运用了哪些说理方法？试举例进行分析。
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[答案]
[写法借鉴]
1．写作特色
场面描写
《庖丁解牛》是一篇寓言故事，作者善于通过场面描写和神态描写来刻画人物形象 ，文章语言精练而富有表现力。写解牛动作以“触、倚、履、踦”四个字描写，活灵活现地体现了庖丁解牛的娴熟技术。
定义：场面描写就是在某个特定的时间和地点内，对人物活动的总体情况进行描写，是自然景色、社会环境、人物活动等描写对象的集中表现。
作用：(1)场面描写可以展示一幕幕精彩的场面， 渲染气氛，烘托事物。
(2)场面描写使人有种身临其境的感觉，突出主题。
2．写法指导
运用场面描写手法“三要求”
(1)要交代清楚场面的背景，场面描写要表现出一种特定的气氛。
(2)要安排好表达的先后顺序，一般来说可以按照由面到点来安排顺序。
(3)既要有全景的描述，也要有细致的特写；要综合运用记叙、描写、抒情、议论等表达方式。
3．迁移运用
请你恰当地运用“场面描写”的手法，写一段描写军训时期起床情景的文字，200字左右。
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【参考示例】 “嘟！嘟！嘟！”三声清脆的哨音划破了夜的寂静，也把我从梦中惊醒，原来是紧急集合的哨声。
此刻，我们住的营房可炸了锅。“嘿，我的衣服呢？”“手电，快给照照！”“现在几点了？还没睡好呢！”“甭啰唆，只有三分钟！”“喂，回来，你穿的是我的鞋！”“嚷什么，我把脸盆踹翻了！”……
这时的我，用热锅上的蚂蚁来形容是一点儿也不过分，好不容易穿好了衣服，背包却怎么也打不上，折腾了两三次就是打不好，脑门上急出一层汗。心里一慌，连手指也给缠了进去。最后干脆一咬牙，横七竖八地给被子来个“五花大绑”，就往肩上一扛，跳下地，趿拉着鞋，冲出门外。简介
庄子(约前369—前286)，名周，字子休(一作子沐)。我国先秦(战国)时期伟大的思想家、哲学家、文学家。原系楚国王族，楚庄王后裔，后因乱迁至宋国蒙(今河南商丘)，是道家学说的主要创始人。与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，其文采更胜老子。庄子主张“天人合一”和“清静无为”
主要作品
代表作《庄子》(亦称《南华经》)，名篇有《逍遥游》《齐物论》等
说理方法
举例
层层推进
庄子把庖丁解牛的经历分三个阶段去写，“所见无非牛者”“未尝见全牛也”，以及“以神遇而不以目视”，把解牛技术逐层提升，“进乎技矣”，进入更高层次的道
善用比喻
庄子以庖丁解牛比喻养生之道
善用对比
用庖丁解牛前后之技术作对比：初解牛时，“所见无非牛者”；三年后“未尝见全牛也”；方今之时，“以神遇而不以目视”。从“有形”至“无形”，说明解牛之至高境界