高中生物人教版 (新课标)必修1《分子与细胞》第二章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物同步练习题

这是一份高中生物人教版 (新课标)必修1《分子与细胞》第二章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物同步练习题，共6页。试卷主要包含了某同学分别按下表进行三组实验等内容，欢迎下载使用。

基础过关练
题组一 组成细胞的元素的含量、种类和作用

1.牡丹为中国的传统名花,有“花中之王”“国色天香”之美誉。请你推断一下,在组成牡丹的各种元素中,含量最多的四种元素( )
A.C、O、K、Ca B.C、H、O、N
C.C、O、N、P D.C、H、O、P
2.(2020吉林梅河口五中月考)某处温泉有“圣水”之美誉,经常洗浴对治疗各种皮肤病、关节炎及神经衰弱等有特殊的功效。经专家鉴定,泉水中含有人体正常生命活动所需的微量元素,它们可能是( )
A.Fe、Mn、Zn、MgB.Zn、Cu、Mn、Ca
C.Zn、Cu、B、MnD.Mg、Mn、Cu、M
3.(2020湖北名校联盟联考)下列有关组成生物体细胞元素的叙述,正确的是( )
A.在不同生物体的细胞内,化学元素的种类完全相同
B.组成细胞的最基本的元素是氧
C.在同一生物体的不同种细胞内,各种化学元素的含量相同
D.组成生物体细胞的化学元素,在无机自然界中都能找到
题组二 组成细胞的化合物的含量、种类
4.在组成人体肌肉细胞的各种化合物中,含量最多的有机化合物是( )
A.水B.蛋白质C.糖类D.脂质
5.下列有关细胞中化合物的说法,正确的是( )
A.构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界中找到
B.细胞中有机化合物的含量比无机化合物的含量多
C.并不是所有细胞中的化合物含量都一样
D.含有碳元素的是有机化合物,不含碳元素的是无机化合物
题组三 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
6.下列是对生物组织中有关有机物的鉴定实验,存在缺陷的是 ( )
7.下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质实验的叙述中,不正确的是( )
A.只有脂肪的检测可能需要使用显微镜
B.只有还原糖的检测需要水浴加热
C.检测还原糖、蛋白质所用试剂完全相同
D.三个实验的颜色反应均不相同
8.现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴别出来(注:淀粉酶是蛋白质,可将淀粉催化水解成麦芽糖)。
(1)用一种试剂可将上述四种溶液区分为2组,这种试剂是 ,其中发生颜色反应的一组是 溶液,不发生颜色反应的是 溶液。
(2)用 试剂区分不发生颜色反应的一组溶液。
(3)区分发生颜色反应的一组溶液的方法及鉴定结果是:发生颜色反应组的两种溶液各取少许,置于不同的试管中,分别滴加5滴 溶液,充分振荡,静置半小时。向静置后的反应液中加入斐林试剂,水浴加热后,出现砖红色沉淀的为 溶液。
9.某同学分别按下表进行三组实验:
将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后, 将A组制成临时装片,放在显微镜下观察,分析回答:
(1)进行A组实验时,酒精溶液的作用是 ,所用的是 (浓度)的酒精溶液。其中实验观察的被苏丹Ⅲ染液着色的小颗粒是 (物质),小颗粒的颜色是 。
(2)B组实验中,组织样液中出现 沉淀,实验使用斐林试剂时应注意NaOH溶液与CuSO4溶液要 使用,现用现配。若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作做B组实验,结果是溶液颜色呈现 色。
(3)在C组实验中,豆浆中富含蛋白质,检验蛋白质的试剂是 , (填“是”或“否”)需要水浴加热,呈现 色。
第2章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
基础过关练
1.B 组成生物体的化学元素中,含量最多的是C、H、O、N,B符合题意。
2.C Mg属于生物体中的大量元素,A、D不符合题意;Ca属于生物体中的大量元素,B不符合题意;Zn、Cu、B、Mn都属于微量元素,C符合题意。
3.D 在不同的生物体内,化学元素的种类大体相同,A错误;组成细胞的最基本的元素是碳,B错误;在同一生物体的不同种细胞内,各种化学元素的含量一般不相同,C错误;组成生物体细胞的化学元素,在无机自然界都可以找到,体现了生物界与非生物界的统一性,D正确。
4.B 组成细胞的化合物中含量最多的是水,其次是蛋白质,而水是无机化合物,细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质,B符合题意。
5.C 构成细胞的任何一种元素在无机自然界都能找到,没有一种元素是细胞特有的,A错误;细胞中有机化合物的含量比无机化合物的含量少,B错误;各种化合物在不同的细胞内含量不同,C正确;含有碳元素的不一定是有机化合物,如CO2,D错误。
6.B 淀粉遇碘液变蓝色,且该实验中不需要水浴加热,A不符合题意;在水浴加热的条件下,还原糖与斐林试剂可以发生颜色反应,生成砖红色沉淀,西瓜汁本身为红色,会对实验结果造成干扰,B符合题意;用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要水浴加热,C不符合题意;苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色,该实验不需要水浴加热,D不符合题意。
7.C 还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验中,只有脂肪检测可能需要在显微镜下观察橘黄色或红色颗粒,A正确;还原糖和斐林试剂反应需要水浴加热,B正确;还原糖与斐林试剂反应出现砖红色沉淀,脂肪被苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液染成橘黄色(或红色),蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,斐林试剂的配方是0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和0.05 g/mL的硫酸铜溶液,双缩脲试剂的配方是0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和 0.01 g/mL 的硫酸铜溶液,斐林试剂与双缩脲试剂的成分相同,硫酸铜溶液的浓度不同,C错误,D正确。
8.答案 (1)双缩脲试剂 稀蛋清、淀粉酶 葡萄糖、淀粉 (2)斐林
(3)淀粉 淀粉酶
解析 (1)稀蛋清的主要成分是蛋白质,葡萄糖和淀粉是糖类,淀粉酶是蛋白质。可将四种溶液区分为2组的试剂是双缩脲试剂,发生颜色反应的是稀蛋清和淀粉酶溶液,不发生颜色反应的是葡萄糖和淀粉溶液。(2)用斐林试剂区分不发生颜色反应的一组溶液,水浴加热后能产生砖红色沉淀的是葡萄糖溶液,不发生颜色反应的是淀粉溶液。(3)发生颜色反应的一组是稀蛋清和淀粉酶溶液,淀粉酶能催化淀粉水解为麦芽糖,麦芽糖为还原糖,可与斐林试剂发生颜色反应。所以分别向两溶液中加入淀粉溶液,充分振荡,静置半小时后,再向反应液中加入斐林试剂,水浴加热后出现砖红色沉淀的是淀粉酶溶液。
9.答案 (1)洗去浮色 体积分数为50% 脂肪 橘黄色 (2)砖红色 等量混合 蓝 (3)双缩脲试剂 否 紫
解析 (1)检测脂肪实验中,体积分数为50%的酒精溶液的作用是洗去浮色,脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。(2)检测还原糖实验中,在水浴加热的条件下,斐林试剂可与还原糖反应生成砖红色沉淀。斐林试剂鉴定还原糖时需要将NaOH溶液与CuSO4溶液等量混合后使用,且需要现用现配。蔗糖不是还原糖,不能与斐林试剂发生反应,溶液呈现出的是斐林试剂本身的蓝色。(3)双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应,用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要水浴加热。
选项
鉴定对象
试剂
颜色
水浴加热
生物材料
A
淀粉
碘液
蓝色
不需要
马铃薯匀浆
B
还原糖
斐林试剂
砖红色
需要
西瓜汁
C
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
不需要
豆浆、牛奶、
鸡蛋清
D
脂肪
苏丹Ⅲ染液
橘黄色
不需要
花生种子
组别
材料
实验试剂及条件
观察内容
A
浸泡过的
花生种子
蒸馏水、苏丹Ⅲ染液、酒精溶液
细胞中着色的小颗粒
B
苹果匀浆
斐林试剂、水浴加热
组织样液颜色变化
C
豆浆
?
组织样液颜色变化