初中物理苏科版八年级上册2.2 汽化和液化第1课时导学案

第二章　物态变化

二 汽化和液化

第1课时　汽化

01　　知识管理

1．汽化

概　　念：物质从__液__态变为__气__态的过程叫做汽化．汽化__吸__热．

2．蒸发

概　　念：在__任何__温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发，蒸发只发生在液体的__表面__．

影响因素：液体__表面积__的大小、__温度__的高低、液体表面__空气流动__快慢．

特　　点：蒸发__吸收__热量，所以蒸发具有制冷作用．

3．沸腾

概　　念：液体__内部__和__表面__同时发生的剧烈的汽化现象．

特　　点：__吸收__热量、温度__不变__．

沸　　点：液体沸腾时的温度叫做__沸点__，在标准大气压下，水的沸点是__100__℃.

02　　基础题

知识点1　汽化现象

1．汽化的两种方式是__蒸发__和__沸腾__，汽化要__吸__热．在发射火箭时，在发射台下建一大水池，让火焰喷到水池里，这主要是利用水__汽化__时__吸__热，从而保护发射台．

知识点2　蒸发

2．小明同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验探究，探究影响液体蒸发快慢的因素．

(1)通过A、B两图的对比，可以得出液体蒸发快慢与液体的__表面积__有关．

(2)通过__A__、__C__两图的对比，可以得出液体蒸发快慢与液体的温度有关．

(3)完成上述探究后，小明又根据生活经验，猜想液体蒸发快慢还可能与液体表面附近空气流速有关，于是，他设计实验方案如图D所示，控制__液体的温度__、__液体表面积__相同，改变液面附近空气流速，观察液体蒸发快慢，得出结论．

3．下列实例中，能加快液体蒸发的是(A)

A．用扫把将地面上的水扫开

B．将盘子中的水倒入瓶中

C．把湿衣服上的水挤掉

D．利用管道代替沟渠灌水

4．有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时还可喷出水雾．喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的__蒸发__，就加快了从周围物体__吸收__热量，从而达到降温的目的．

知识点3　沸腾

5．如图所示的是“探究水的沸腾”实验装置．

(1)在安装器材时最后装的是__温度计__(填“酒精灯”或“温度计”)．

(2)当水温升到92 ℃时，每隔0.5 min记录一次温度计的示数，部分数据记录如下表．

由数据可知，水的沸点是__98__℃，水在沸腾过程中温度__不变__．

(3)为证明水沸腾过程中是否需要继续吸热，应__熄灭酒精灯__，观察水是否继续沸腾．

(4)若要缩短将水加热至沸腾的时间，请写出一种可行的办法：__水适当减少一点__．

6．在观察水沸腾的实验中，如图是气泡在水中上升的两种情况，则图__甲__(填“甲”或“乙”)是水在沸腾时的情况．

7．关于沸腾，下列说法中正确的是(B)

A．沸腾在任何温度下都能进行

B．沸腾时液体温度保持不变

C．沸腾是在液体表面发生的汽化现象

D．沸腾是在液体内部发生的液化现象

8．如图所示是某游泳爱好者在游泳上岸后站立时的情景，由图可知(D)

A．蒸发和沸腾是汽化的两种方式

B．太阳会减慢水分蒸发

C．水在蒸发的过程中要吸热，使水和它依附的人体温度上升

D．图中游泳爱好者的姿势是为了减少水分的蒸发

9．教室内气温为25 ℃，小江同学在温度计的玻璃泡上涂有少量温度与室温相同的酒精，图中能比较正确地反映温度计示数随时间变化的图像是(D)

10．某同学做水沸腾实验时，得到水的沸腾图像如图，下列说法正确的是(D)

A．在t＝6 min时，水开始沸腾 

B．该同学所处环境的气压低于标准大气压 

C．t＝5 min时，停止对水加热，水仍能够保持持续沸腾 

D．为了缩短加热至沸腾所需要的时间，可以通过适当提升水的初温的方式来实现

11．超市卖的红薯干具有“色美、香甜、柔软”的特色，人们都喜欢吃．加工制作红薯干的工序大致如下：A.晾吹，B.清洗，C.水煮，D.切片，E.烘干．在以上工序中，①会发生剧烈汽化现象的工序是__C__；②能加速水分蒸发的工序是__A、D、E__．(填字母序号)

12．如图所示，新疆地区的坎儿井是利用地下渠道引水，因为地下温度__低__，空气流通速度__慢__，这都大大减少了输水过程中水的蒸发．

13．小明用如图1所示的实验装置探究水沸腾的特点．

(1)请指出图1中的操作错误：__温度计的玻璃泡碰到容器壁__．

(2)如图2是根据实验数据画出的水温度随时间变化的图线．由图可知，水的沸点是__100__℃，说明实验时当地的大气压__等于__(填“大于”“小于”或“等于”)1个标准大气压．

(3)水沸腾时的特点是：水继续吸热，温度__不变__．

(4)为说明水在沸腾过程中是否需要吸热，应__停止加热__，观察水是否继续沸腾．

(5)小明再次实验时为节省加热时间，减少了水的质量，请在图2中画出大致能体现这项措施的图线．

解：

14．将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾．迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水(如图)，你会观察到烧瓶内的水又沸腾起来，产生这一现象的原因是(B)

A．瓶内气体温度升高，压强增大，水的沸点降低

B．瓶内气体温度降低，压强减小，水的沸点降低

C．瓶内气体温度降低，压强减小，水的沸点升高

D．瓶内气体温度升高，压强减小，水的沸点升高

15．生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图，当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将(D)

A．同时沸腾

B．稍后沸腾

C．不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点

D．不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点