人教版 (新课标)选修1《生物技术实践》课题1 微生物的实验室培养当堂达标检测题

这是一份人教版 (新课标)选修1《生物技术实践》课题1 微生物的实验室培养当堂达标检测题，共3页。试卷主要包含了下列叙述正确的是，有关倒平板的操作错误的是等内容，欢迎下载使用。

A．碳源、磷酸盐和维生素
B．氮源和维生素
C．水、碳源、氮源和无机盐
D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素
2．下列叙述正确的是（ ）。
A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质
B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基
C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基
D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌
3．外科医生对病人进行手术时，对自己的手和使用的手术器械分别进行（ ）。
A．消毒、消毒 B．灭菌、灭菌
C．消毒、灭菌 D．灭菌、消毒
4．下列有关细菌培养的叙述，正确的是（ ）。
A．在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌
B．在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长
C．向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长
D．在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动
5．下列有关平板划线法的操作错误的是（ ）。
A．将接种环放在火焰上灼烧
B．将已冷却的接种环伸入菌液中沾取一环菌液
C．沾取菌液和划线要在火焰旁进行
D．接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连
6．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（ ）。
A．细菌的大小、形状、颜色
B．菌落的大小、形状、颜色
C．有无鞭毛
D．培养基的不同
7．用培养液培养三种细菌，让它们在三支不同的试管中生长，下图显示了细菌的生长层，如果此时往三支试管中通入氧气，则细菌的繁殖速度将是（ ）。
A．甲不变，乙减慢，丙加快
B．甲加快，乙加快，丙减慢
C．甲减慢，乙减慢，丙加快
D．甲减慢，乙加快，丙减慢
8．有关倒平板的操作错误的是（ ）。
A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上
B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰
C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上
D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置
9．为了获得纯度高的大肠杆菌，需要对大肠杆菌进行培养和分离。培养大肠杆菌一般用牛肉膏蛋白胨琼脂培养基。
（1）培养大肠杆菌，配制固体培养基的基本步骤：计算→称量→_________→________→倒平板。
（2）称量时，由于牛肉膏比较黏稠，可以用__________挑取，放在__________上称量。由于牛肉膏和蛋白胨______，称量时动作要迅速，称后要及时盖上瓶盖。
（3）在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基上的大肠杆菌能生长，说明培养基含有________________________________________________________________________等大肠杆菌生长所需的营养要素。
（4）微生物纯化培养可以通过多种接种方法如__________和__________等，使大肠杆菌在固体培养基上形成单个__________，从而获得纯菌株。
10．如下表为某微生物培养基的配方，请回答下列问题。
（1）该培养基未加入凝固剂______，依据物理性质，该培养基属于______培养基。
（2）该培养基中的碳源是__________，因为该物质是有机物，因此也可给培养的微生物提供______。
（3）根据该培养基的配方，所培养的微生物的代谢类型是________。
（4）该培养基不适合培养细菌，因为青霉素可以抑制细菌的生长，但真菌可以在上面生存，因此由其功能看该培养基可看作是一种______培养基。
参考答案
1答案：C 解析：培养基中的水、无机盐、碳源和氮源是微生物生长繁殖所必需的营养物质。
2答案：A 解析：培养基是微生物生长繁殖的营养基质。按培养基的形态分为固体培养基、半固体培养基和液体培养基。固体培养基是液体培养基中加入凝固剂后制成的，加水不能再变成液体培养基。单个细菌用肉眼看不见，肉眼可见的是培养基上形成的菌落。
3答案：C 解析：杀死一部分微生物叫消毒，使用的理化条件较为温和；杀死所有的微生物叫灭菌，使用的理化条件比较强烈。对手只能使用较为温和的理化条件处理，对手术器械一般使用特别强烈的理化条件处理。
4答案：D 解析：A项，在琼脂固体培养基上长出的单个菌落是由一种细菌增殖而来的；B项，青霉素能破坏细菌等原核生物的细胞壁而抑制细菌的增殖，对真菌没有明显作用；C项，破伤风杆菌是厌氧菌，通入氧气会抑制其生长；D项，半固体培养基中可以观察细菌的运动。
5答案：D 解析：为了避免杂菌污染，沾取菌液和划线要在火焰旁进行；每次划线之前都需对接种环进行灼烧灭菌，划线操作结束仍需灼烧接种环。灼烧接种环之后，要冷却后才能伸入菌液，以免温度太高，杀死菌种。在平板划线时不要将最后一区的划线与第一区相连。
6答案：B 解析：微生物的鉴别和分离，一般要用固体培养基，由于不同微生物在固体培养基上长出菌落的形状、颜色等各不相同，所以可以作为鉴别的标准。而每一个细菌细胞很小，肉眼无法看到其颜色、形状等。
7答案：B 解析：甲试管内的细菌在试管上部，为好氧菌，乙试管内的细菌均匀分布，为兼性厌氧菌，丙试管内的细菌在试管底部，为厌氧菌。向试管内通入空气，能够促进兼性厌氧菌和好氧菌的代谢，抑制厌氧菌的繁殖。
8答案：C 解析：倒平板的操作过程中，培养皿盖始终不能离开培养皿。
9答案：溶化 灭菌
答案：玻璃棒 称量纸 容易吸潮
答案：碳源、氮源、无机盐、水
答案：平板划线法 稀释涂布平板法 菌落
解析：考查微生物纯化培养的基础知识。配制牛肉膏蛋白胨培养基的基本步骤：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。称量时，可用玻璃棒挑取，放在称量纸上称量，称量时动作要迅速。牛肉膏蛋白胨培养基中含有大肠杆菌所需要的碳源、氮源、无机盐、水等营养要素，所以常用来培养大肠杆菌。微生物纯化培养的接种方法最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，可使大肠杆菌在固体培养基上形成单个菌落，从而获得纯菌株。
10答案：琼脂 液体
答案：（CH2O） 能源
答案：异养型
答案：选择
解析：（1）依物理性质划分，培养基分为固体培养基和液体培养基，该培养基没有加凝固剂琼脂且水的含量很多，所以应是液体培养基。（2）（CH2O）是糖类，既可作碳源，也可提供能源。（4）青霉素对培养的微生物有限制和选择作用，所以该培养基可看作是一种选择培养基。
成分
含量
成分
含量
NaNO3
3 g
K2HPO4
1 g
KCl
0.5 g
MgSO4·7H2O
0.5 g
FeSO4
0.01 g
（CH2O）
30 g
青霉素
0.1万单位
H2O
1 000 mL