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化学必修 第二册第三节 乙醇与乙酸达标测试
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这是一份化学必修 第二册第三节 乙醇与乙酸达标测试，共16页。试卷主要包含了3 乙醇与乙酸 课后作业等内容，欢迎下载使用。
一、单选题
1．下列物质属于酚类的是（ ）
A．B．
C．D．
2．下列物质的类别对应正确的是（ ）
A． 酚类B． 芳香化合物
C． 醛类D． 酯类
3．炒菜时，加酒又加醋，可使菜变得味香可口，原因是（ ）
A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成
C．有酯类物质生成D．有醇类物质生成
4．下列物质中，不属于醇的是（ ）
A．B．
C．D．CH3OH
5．化学与生产、生活、科技息息相关。下列说法错误的是（ ）
A．过氧化钠常用作呼吸面具的供氧剂
B．医用酒精能灭菌消毒是因为乙醇具有强氧化性
C．常温下，可用铁制容器储运浓硫酸或浓硝酸
D．明矾在水中能形成胶体，可用作净水剂
6．心炯胺是治疗冠心病的药物．它具有如图结构简式．下列关于心炯胺的描述，错误的是（ ）
A．可以在催化剂作用下和溴反应
B．可以和银氨溶液发生银镜反应
C．可以和氢溴酸反应
D．可以和浓硫酸与浓硝酸的混合液反应
7．下列化学用语对事实的表述正确的是（ ）
A．乙醇在铜催化下被氧化：
B．用过量氨水吸收二氧化硫气体：
C．丙烯使溴的四氯化碳溶液褪色：
D．乙酸与乙醇的酯化反应：
8．已知 A、B、C 三种醇互为同系物，下列有关说法中正确的是（ ）
A．若A、B均能发生消去反应，则C一定能发生消去反应
B．若 A、B分子中分别含有1个、2个碳原子，则C的摩尔质量不小于60g．ml﹣1
C．若A是乙醇，则B可能是丙三醇
D．若A、B均存在醇类同分异构体，则 C一定存在醇类同分异构体
9．下列制取乙醇的反应中，原子经济性最差的是（ ）
A．CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH B．CH3CHO+H2→CH3CH2OH
C．CH3CH2Br+H2O→CH3CH2OH+HBr D．C6Hl2O6→2C2H5OH+2CO2↑
10．某有机物结构如图。下列关于该有机物的说法正确的是（ ）
A．分子式为B．该有机物属于酯类
C．分子中含有4种官能团D．能发生加成、取代反应
11．若乙酸分子中的羧基是16O，乙醇分子中的氧都是18O，二者在浓硫酸作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有（ ）
A．1种 B．2种 C．3种 D．4种
12．以下物质：（1）甲烷；（2）苯；（3）聚乙烯；（4）乙醇；（5）乙炔；（6）一氯乙烯；（7）甲苯；（8）苯乙烯（C6H5﹣CH=CH2）．既能使KMnO4酸性溶液褪色，又能使溴水因发生化学反应而褪色的是（ ）
A．（3）（5）（8）B．（5）（6）（8）
C．（5）（7）（8）D．（3）（5）（7）（8）
13．乙醇分子中不同的化学键如图所示，则乙醇在催化氧化时，化学键断裂的位置是（ ）
A．②③ B．②④ C．①③ D．③④
14．已知乙醇的化学键类型如图所示，下列说法正确的是（ ）
A．乙醇与金属钠反应断裂②键
B．乙醇与溴化氢反应断裂①键
C．乙醇催化氧化变乙醛断裂①③键
D．乙醇分子内脱水断裂①③键
15．下列说法中正确的是（ ）
A．乙醇分子中有—OH基团，所以乙醇溶于水后溶液显碱性
B．乙醇羟基中的氢原子比乙烷中的氢原子活泼
C．乙醇在空气中燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇分子中含有C、H、O三种元素
D．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇溶于水后溶液显酸性
16．下列属于酚类有机物的是（ ）
A．B．
C．D．
17．木糖醇是一种新型的甜味剂，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的需要．它是一种白色粉末状的结晶，结构简式为 ．下列有关木糖醇的叙述中不正确的是（ ）
A．木糖醇是﹣种单糖，不能发生水解反应
B．木糖醇在铜催化下能被氧气氧化，氧化产物能发生银镜反应
C．木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应
D．2ml木糖醇与足量的钠反应最多可产生5mlH2
18．食用花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体健康有益。其分子结构如图所示，下列说法错误的是（ ）
A．油酸的分子式为
B．油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应
C． 油酸可与 发生加成反应
D． 甘油可与 油酸发生酯化反应
19．化合物 （a）、 （b）、 （c）同属于薄荷系有机物，下列说法正确的是（ ）
A．a、b、c 都属于芳香族化合物B．a、b、c都能使溴水褪色
C．由a生成c的反应是氧化反应D．b、c互为同分异构体
20．决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是（ ）
A．羟基B．乙基(-CH2CH3)
C．氢氧根离子D．氢离子
二、综合题
21．根据乙烯和乙醇的知识，完成下列填空。
（1）两种物质中能使溴的四氧化碳溶液褪色的是 （填结构简式）。
（2）乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色，这说明乙醇有 （填“氧化性“或“还原性”）。
（3）完成实验室用乙醇制取乙酸乙酯的化学方程式，CH3CH2OH+ →CH3COO2H5+H2O
22．某物质只含C、H、O三种元素，其分子模型如图所示，分子中共有12个原子（图中球与球之间的连线代表单键、双键等化学键）．
（1）该物质的结构简式为 ．
（2）该物质中所含官能团的名称为 ．
23．无机酸有机酯在生产中具有广泛的应用，回答下列问题：
（1）硫酸氢乙酯（ ）可看作是硫酸与乙醇形成的单酯，工业上常通乙烯与浓硫酸反应制得，该反应的化学方程式为 ，反应类型为 ，写出硫酸与乙醇形成的双酯—硫酸二乙酯（ ）的结构简式 。
（2）磷酸三丁酯常作为稀土元素富集时的萃取剂，工业上常用丁醇与三氯氧磷（ ）反应来制备，该反应的化学方程式为， ，反应类型为 。写出正丁醇的任意一个醇类同分异构体的结构简式 。
24．实验室制乙酸乙酯得主要装置如图A所示，主要步骤①在a试管中按2∶3∶2的体积比配制浓硫酸、乙醇、乙酸的混合物；②按A图连接装置，使产生的蒸气经导管通到b试管所盛的饱和碳酸钠溶液(加入几滴酚酞试液)中；③小火加热a试管中的混合液；④等b试管中收集到约2 mL产物时停止加热。撤下b试管并用力振荡，然后静置待其中液体分层；⑤分离出纯净的乙酸乙酯。
请回答下列问题：
（1）步骤④中可观察到b试管中有细小的气泡冒出，写出该反应的离子方程式： 。
（2）A装置中使用球形管除起到冷凝作用外，另一重要作用是 ，步骤⑤中分离乙酸乙酯必须使用的一种仪器是 。
（3）为证明浓硫酸在该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用，某同学利用如图A所示装置进行了以下4个实验。实验开始先用酒精灯微热3min，再加热使之微微沸腾3min。实验结束后充分振荡小试管b再测有机层的厚度，实验记录如下：
①实验D的目的是与实验C相对照，证明H+对酯化反应具有催化作用。实验D中应加入盐酸的体积和浓度分别是 mL和 ml·L-1。
②分析实验 (填实验编号)的数据，可以推测出浓H2SO4的吸水性提高了乙酸乙酯的产率。浓硫酸的吸水性能够提高乙酸乙酯产率的原因是 。
③加热有利于提高乙酸乙酯的产率，但实验发现温度过高乙酸乙酯的产率反而降低，可能的原因是 。
④分离出乙酸乙酯层后，经过洗涤，为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为 (填字母)。
A.P2O5
B.无水Na2SO4
C.碱石灰
D.NaOH固体
25．已知A是石油化学工业重要的基本原料，相对分子量为28，在一定条件下能发生如下图的转化关系，已知F是一种高分子化合物。
请回答：
（1）有机物B的结构简式是 。
（2）有机物D中的官能团名称是 。
（3）有机物A与D在一定条件下发生加成反应生成E的化学方程式 。
（4）下列说法正确的是____。
A．F能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．B可以直接与酸性高锰酸钾溶液反应生成D
C．A生成B与C生成D的反应类型相同
D．D能使石蕊试液变红
答案解析部分
1．【答案】A
【解析】【解答】羟基(－OH)直接与苯环相连的有机物属于酚类，A符合题意；
故答案为：A
【分析】属于酚类的有机物，其羟基直接与苯环相连，据此结合选项所给结构分析判断。
2．【答案】D
【解析】【解答】A． 中羟基与苯环的侧链碳原子相连，属于醇类，不属于酚类，选项A不符合题意；
B． 分子中不存在苯环，不属于芳香化合物，选项B不符合题意；
C． 分子中含有的官能团为酯基，虽然存在醛基-CHO，但是为甲酸酯中的结构，不属于醛类，选项C不符合题意；
D． 分子中含有官能团有碳碳双键和酯基，属于酯类物质，选项D符合题意；
故答案为：D。
【分析】本题主要考查有机化合物官能团的结构与特点。决定有机物化学性质的原子或者原子团称为官能团，常见的官能团有：碳碳双键、碳碳三键、烃基（-OH）、醛基（-CHO）、羧基（-COOH）、醚基（-O-）、酯基（-COO-）等，据此进行判断。
3．【答案】C
【解析】【解答】酒中含有乙醇，醋中含有乙酸，两者反应可以生成乙酸乙酯，乙酸乙酯属于酯类物质，
故答案为：C。
【分析】 炒菜时加一点酒和醋能使菜味香可口，这是因为料酒中的乙醇与食醋中的乙酸发生了化学反应生成了有香味的乙酸乙酯，乙酸乙酯属于酯类，据此选择即可。
4．【答案】C
【解析】【解答】通常意义上泛指的醇，是指羟基与一个脂肪族烃基相连而成的化合物；羟基与苯环相连，则由于化学性质与普通的醇有所不同而分类为酚；由上述定义判断， 、 、CH3OH均属于醇类，则而 属于酚类。
故答案为：C
【分析】醇是指羟基与一个脂肪族烃基相连而成的化合物，根据羟基连接的基团进行判断即可.
5．【答案】B
【解析】【解答】A．过氧化钠与水、二氧化碳反应生成氧气，所以过氧化钠可用作呼吸面具的供氧剂，A不符合题意；
B．乙醇能渗透到细胞内使蛋白质变性，所以具有杀菌消毒作用，B符合题意；
C．浓硫酸、浓硝酸都具有强氧化性，常温下能使铁钝化生成致密的氧化膜，所以常温下可用铁制容器储运浓硫酸或浓硝酸，C不符合题意；
D．明矾中铝离子在水中水解形成氢氧化铝胶体，胶体具有吸附性，可净水，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A、过氧化钠是常用的供氧剂；
B、酒精杀菌消毒的原理是使蛋白质变性；
C、浓硫酸、浓硝酸可以使铁钝化；
D、明矾净水原理是利用胶粒的吸附性。
6．【答案】B
【解析】【解答】解：A、苯环中的氢原子可以被卤素原子取代，可以在催化剂作用下和溴反应，故A正确；
B、只有醛基才能与银氨溶液发生银镜反应，该分子没有醛基，不能和银氨溶液发生银镜反应，故B错误；
C、醇羟基可以和氢溴酸发生取代反应，故C正确；
D、苯环上的氢原子可以和浓硫酸与浓硝酸的混合液发生硝化反应，故D正确．
故选B．
【分析】A、苯环中的氢原子可以被卤素原子取代；
B、醛基能与银氨溶液发生银镜反应；
C、醇羟基可以和氢卤酸发生取代反应；
D、苯环上的氢原子可以发生硝化反应．
7．【答案】A
【解析】【解答】A．乙醇在铜催化下被氧化为乙醛，反应方程式是，故A符合题意；
B．用过量氨水吸收二氧化硫气体生成亚硫酸铵，反应化学方程式是，故B不符合题意；
C．丙烯与溴的四氯化碳溶液发生加成反应生成1，2-二溴丙烷，反应方程式是，故C不符合题意；
D．乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，反应方程式是：CH3COOH+C2H518OH⇌△浓硫酸CH3COO18C2H5+H2O，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A、乙醇催化氧化生成乙醛；
B、二氧化硫少量形成硫酸铵，二氧化硫过量生成硫酸氢铵；
C、注意烯烃可以和溴发生加成反应；
D、注意酯化反应时，酸脱羟基醇脱氢。
8．【答案】B
【解析】【解答】解：A．A、B、C 三种醇互为同系物，如丙醇、乙醇、甲醇，丙醇、乙醇能发生消去反应，甲醇CH3OH，﹣OH相连碳没有相邻碳，无法发生消去反应，故A错误；
B．A、B、C 三种醇互为同系物，A、B分子中分别含有1个、2个碳原子，B分子中2个碳原子，式量最小为乙醇，则C为丙醇，其摩尔质量等于60g．ml﹣1，若B为乙二醇，则C为丙二醇，摩尔质量大于60g．ml﹣1，故B正确；
C．A是乙醇，则B不可能是丙三醇，因乙醇分子和丙三醇分子含有的羟基官能团数目不等，分子结构不相似，组成不是相差若干个CH2原子团，不属于同系物，故C错误；
D．A、B、C 三种醇互为同系物，如丁醇、戊醇、乙醇，乙醇不存在醇类同分异构体，故D错误；
故选B．
【分析】A．醇发生消去反应的条件是：与﹣OH相连碳的相邻碳上有氢原子的才能发生消去反应，形成不饱和键；
B．B分子中2个碳原子，式量最小为乙醇，则C为丙醇；
C．结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物；
D．若A、B均存在醇类同分异构体，C不一定存在醇类同分异构体．
9．【答案】C
【解析】【解答】理想的原子经济性反应是原材料分子中的原子全部转变成所需产物，不产生副产物，实现零排放。原子利用率是指反应物中的所有原子进入期望产物中的百分比，绿色化学的特征之一是提高原子用率，尽量达到100%。A、B原子利用率都是100%，不符合题意，
C、产生了HBr，原子利用率46/109=0.42，原子利用率最差，符合题意；
D、原子利用率：92/180=0.51，不符合题意；
故答案为：C。
【分析】原子经济效益即是原子利用率，经济效益好即原子利用率高，反应特点是反应原料全部生产目标产物，无副产物生产。反之经济效益差。
10．【答案】D
【解析】【解答】A：该分子的分子式为C11H12O3，说法错误，故A不符合题意；
B：该分子不含有酯基，不属于酯类，说法错误，故B不符合题意；
C：该分子含有碳碳双键、羧基、羟基三种官能团，说法错误，故C不符合题意；
D：该分子含有碳碳双键和苯环结构，故可发生加成反应，羧基、羟基等结构可发生取代反应，说法正确，故D符合题意；
故答案为：D
【分析】常见的官能团有碳碳双键、羧基、羟基、酯基等。苯环不属于官能团。
11．【答案】B
【解析】【解答】解：乙酸与乙醇反应，乙酸中的羧基提供羟基，乙醇中的羟基提供氢原子，羟基和氢原子形成水，剩下基团结合的形成酯：CH3C16O16OH+CH3CH218OH⇌CH3C16O18OC2H5+H216O，所以分子中含有18O的物质总共有2种，分别为：CH3CH218OH、CH3C16O18OC2H5，
故答案为：B。
【分析】在羧酸与醇的酯化反应中，羧酸提供羟基，醇提供氢原子，据此判断发生酯化反应时示踪原子的存在物质即可。
12．【答案】B
【解析】【解答】解：能和酸性高锰酸钾溶液反应的物质含有碳碳双键或三键或苯环上的取代基中直接连接苯环的碳原子上含有氢原子或是还原性物质；能和溴水发生加成反应的物质含有碳碳双键或三键，由此分析，
能被酸性高锰酸钾溶液氧化的物质是（4）乙醇；（5）乙炔；（6）一氯乙烯；（7）甲苯；（8）苯乙烯；
能和溴水发生加成反应的物质有（5）乙炔；（6）一氯乙烯；（8）苯乙烯，
所以既能使KMnO4酸性溶液褪色，又能使溴水因发生化学反应而褪色的是（5）（6）（8），
故选B．
【分析】能和溴水发生加成反应的物质含有碳碳双键或三键；能和酸性高锰酸钾溶液反应的物质含有碳碳双键或三键或苯环上的取代基中直接连接苯环的碳原子上含有氢原子或是还原性物质，以此来解答．
13．【答案】B
【解析】【解答】解：乙醇在铜催化下与O2反应生成乙醛和水，断开的是羟基上的氢氧键和与羟基所连的碳的氢，即②④断裂，
故答案为：B。
【分析】乙醇别氧化为乙醛时，脱去的是羟基氢原子和羟基链接碳原子上的氢原子，据此判断化学键的变化即可。
14．【答案】C
【解析】【解答】解：A、钠置换的是乙醇中﹣OH中的﹣H，故断开的是①键，故A错误；
B、乙醇和溴化氢发生的是取代反应，是用﹣Br取代了乙醇中的﹣OH，故断开的是②键，故B错误；
C、乙醇被催化氧化时，是将﹣OH中的﹣H和﹣OH所在C原子上的一个﹣H脱下来，和氧原子生成水，故断开的是①③，故C正确；
D、乙醇分子内的脱水即为消去反应，消去的是﹣OH和﹣OH所在C原子的相邻C原子上的一个﹣H，故断开的是②④，故D错误．
故选C．
【分析】A、钠置换的是乙醇中﹣OH中的﹣H；
B、乙醇和溴化氢发生的是取代反应；
C、乙醇被催化氧化时，是将﹣OH中的﹣H和﹣OH所在C原子上的一个﹣H脱下来，和氧原子生成水；
D、乙醇分子内的脱水即为消去反应．
15．【答案】B
【解析】【解答】
A. 乙醇中有-OH，能与水形成氢键，故乙醇易溶于水，但溶液呈中性，A不符合题意；
B. 烷烃与钠不反应，乙醇中羟基上的H能够与钠发生反应，故可以说，乙醇羟基中的氢原子比乙烷中的氢原子活泼，B符合题意；
C. 乙醇在空气中燃烧生成二氧化碳和水，根据质量守恒定律，说明乙醇中一定含C、H两种元素，据此不能确定是否含氧元素，C不符合题意；
D .乙醇与钠反应发生取代反应，-OH中的H被取代，生成氢气，故D不符合题意；
正确答案：B。
【分析】
A. 注意-OH和OH-的区别，乙醇分子中羟基不可能在溶液中电离出OH-。
B. 乙烷中的氢不能被钠取代，而乙醇中的羟基上的氢可以。
C. 有机物燃烧生成二氧化碳和水，可判断一定含有碳元素和氢元素，至于有机物中是否含氧元素，需通过计算才可知晓。
D. 乙醇溶液呈中性，不能因为乙醇和钠反应放出氢气，便推断其易电离出氢离子。
16．【答案】A
【解析】【解答】A． 分子中羟基直接连接在苯环上，属于酚类，故A符合题意；
B． 分子中羟基没有直接连接在苯环上，属于芳香醇，故B不符合题意；
C． 分子中没有苯环，属于醇类，故C不符合题意；
D． 分子中没有苯环，属于醇类，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】酚类是羟基直接与苯环相连接。
17．【答案】A
【解析】【解答】解：A．单糖是不能水解的多羟基醛或多羟基酮，木糖醇不含有醛基或酮基，不是单糖，故A错误；
B． 两端的羟基连有2个氢原子，能被氧化成醛基，醛基能发生银镜反应，故B正确；
C．木糖醇含有较多的羟基，与水的结构相似易溶解于水，木糖醇含有羟基，能发生酯化反应，故C正确；
D．木糖醇有5个羟基，所以2ml木糖醇与足量的钠反应最多可产生5mlH2，故D正确．
故选A．
【分析】A．单糖是不能再水解的糖；
B．醇发生氧化反应的结构特点是：只有羟基相连碳的碳上有氢原子的才能发生氧化反应．要发生生成醛的反应必须是“伯醇（﹣CH2OH）”；
C．醇和酸的反应是酯化反应；
D.2ml羟基能反应生成1ml氢气．
18．【答案】A
【解析】【解答】A．根据油酸的结构简式，可知油酸的分子式为C18H34O2，故A符合题意；
B．油酸含有羧基，所以油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应，故B不符合题意；
C．油酸中的碳碳双键可与氢气发生加成反应，1 ml油酸可与1 ml H2发生加成反应，故C不符合题意；
D.1个甘油分子中含有3个羟基，所以 1 ml甘油可与3 ml油酸发生酯化反应，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】根据结构简式即可写出分子式，以及1ml分子含有1ml碳碳双键、1ml羧基，可和1ml氢气和1ml氢氧化钠进行反应，1ml甘油发生酯化需要3ml的油酸
19．【答案】D
【解析】【解答】A、芳香族化合物含有苯环，这三种化合物不含有苯环，不属于芳香族化合物，故A不符合题意；
B、a、c含有碳碳双键，能使溴水褪色，b不含有碳碳双键，不能使溴水褪色，故B不符合题意；
C、对比a和c结构简式，a生成c发生加成反应，故C不符合题意；
D、b和c的分子式为C10H18O，结构不同，属于同分异构体，故D符合题意。
【分析】考查的是物质的种类和官能团的性质
20．【答案】A
【解析】【解答】乙醇可以看出由羟基（-OH）和乙基（-CH2CH3）组成的物质，羟基是乙醇的官能团，羟基上的氢较活泼，碳氧键也容易断裂，决定了乙醇的主要化学性质，
故答案为：A。
【分析】乙醇不同于乙烷性质的原因是乙醇具有羟基官能团，乙烷与乙醇中均含有乙基，但二者性质不同，乙醇中不含有氢离子和氢氧根离子。
21．【答案】（1）CH2=CH2
（2）还原性
（3）CH3COOH
【解析】【解答】（1）乙烯中含有碳碳双键，能与Br2发生加成反应，使溴的CCl4溶液褪色；
（2）KMnO4具有强氧化性，乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色，说明乙醇具有还原性；
（3）实验室制取乙酸乙酯，用乙醇与乙酸（CH3COOH）反应；
【分析】此题是对乙烯和乙醇性质的考查， 结合乙烯和乙醇的相关性质进行分析作答即可。
22．【答案】（1）CH2=C（CH3）COOH
（2）碳碳双键、羧基
【解析】【解答】解：（1）该物质的结构简式为CH2=C（CH3）COOH，故答案为：CH2=C（CH3）COOH；（2）该物质中所含官能团的名称为碳碳双键、羧基，故答案为：碳碳双键、羧基．
【分析】结合图可知，分子中共有12个原子，图中球与球之间的连线代表单键、双键等化学键，分子为CH2=C（CH3）COOH，以此来解答．
23．【答案】（1） ；加成反应；
（2）；取代反应； 或
【解析】【解答】（1）由题干信息可知，该反应中反应物为CH2=CH2和H2SO4，生成物为，因此该反应的化学方程式为：CH2=CH2+H2SO4→，该反应属于加成反应；
硫酸与乙醇的反应为酯化反应，酯化反应的原理为酸脱羟基，醇脱氢，而根据硫酸氢乙酯的结构可知，硫酸中可看做含有两个羟基，因此反应形成的硫酸二乙酯的结构简式为：；
（2）磷酸三丁酯的结构为，因此丁醇与三氯氧磷反应生成磷酸三丁酯的化学方程式为：，该反应属于取代反应；
正丁醇中的同分异构体中存在碳链异构和官能团位置异构，其结构简式分别为：、；
【分析】（1）根据题干信息确定反应物和生成物，从而确定反应的化学方程式和反应类型；
根据硫酸与乙醇的反应原理确定硫酸二乙酯的结构简式；
（2）根据磷酸三丁酯的结构确定反应的化学方程式和反应类型；根据碳链异构和官能团位置异构书写确定同分异构体的结构；
24．【答案】（1）2CH3COOH+CO32-=2CH3COO-+H2O+CO2↑
（2）防止倒吸；分液漏斗
（3）6；6；AC；浓硫酸可以吸收酯化反应中生成的水，降低了生成物浓度使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动；大量乙酸、乙醇未经反应就脱离反应体系(或温度过高发生其他反应)；B
【解析】【解答】(1)步骤④中可观察到b试管中有细小的气泡冒出，该反应的离子方程式为2CH3COOH+CO32-=2CH3COO-+H2O+CO2↑；正确答案： 2CH3COOH+CO32-=2CH3COO-+H2O+CO2↑。 (2)A装置中使用球形管除起到冷凝作用外，另一重要作用是防止倒吸；步骤⑤中分离乙酸乙酯必须使用的一种仪器是分液漏斗；正确答案：防止倒吸；分液漏斗。(3)①本题是研究实验D与实验C相对照，证明氢离子对酯化反应具有催化作用的条件，题中采用了一个变量，实验C中3ml·L-1H2SO4，实验D盐酸，所以达到实验目的，实验D与实验C中氢离子的浓度一样，实验C中3 mL乙醇、2 mL乙酸、6 mL 3ml·L-1H2SO4；实验D中：3 mL乙醇、2 mL乙酸、盐酸要保证溶液体积一致，才能保证乙醇、乙酸的浓度不变，盐酸体积为6mL，实验D与实验C中H+的浓度一样，所以盐酸的浓度为6ml·L-1；正确答案：6，6。②对照实验A和C可以知道：试管Ⅰ中试剂实验A中使用1mL 18ml·L-1浓硫酸，生成的乙酸乙酯比C中生成的乙酸乙酯大很多，说明浓硫酸的吸水性提高了乙酸乙酯的产率；正确答案：AC，浓硫酸可以吸收酯化反应中生成的水，降低了生成物浓度使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动。③乙酸、乙醇易挥发，温度过高大量乙酸、乙醇未经反应就脱离反应体系，且温度过高发生其他反应，导致产率降低；正确答案：大量乙酸、乙醇未经反应就脱离反应体系或温度过高发生其它反应。④P2O5遇水能生成磷酸，乙酸乙酯在酸性条件下会发生水解，不能用P2O5干燥乙酸乙酯，A错误；无水硫酸钠吸水形成硫酸钠结晶水合物，无水硫酸钠和乙酸乙酯不反应，用无水硫酸钠除去乙酸乙酯中少量的水，B正确；碱石灰属于碱性干燥剂，乙酸乙酯在碱性条件下会发生水解，不能用碱石灰干燥乙酸乙酯，C错误；NaOH固体是强碱，乙酸乙酯在碱性条件下会发生水解，不能用NaOH固体干燥乙酸乙酯，D错误；
故答案为：B。
【分析】（1）醋酸的酸性强于碳酸，根据强酸制弱酸的规律可知，醋酸可以和碳酸根反应生成二氧化碳和水；
（2）反应有易溶于水的气体参与或生成时，要采用防倒吸装置；分液漏斗是用来进行萃取和分液的仪器；
（3）①实验C和实验D是对照氢离子对反应的影响，既然二者得到有几层的深度相同，那么说明氢离子的物质的量和浓度都是相同的；
②根据勒夏特列原理，改变反应中的某一条件，反应向减弱这一条件的方向进行；
③升高温度有可能促进了其他副反应的进行，因此生成乙酸乙酯的产率就降低了；
④脂类在酸性条件下会水解为甘油和脂肪酸，在碱性条件下会水解为甘油和脂肪酸盐。
25．【答案】（1）
（2）羧基
（3）
（4）B；D
【解析】【解答】乙烯是石油化学工业重要的基本原料， 且相对分子量为28 ，故A为乙烯，乙烯在催化剂的条件下发生加聚反应生成聚乙烯，即F；乙烯与水反应生成乙醇，乙醇氧化生成乙酮，乙酮氧化生成乙酸，乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
（1）有机物B为乙醇，结构简式为 。
（2）有机物D为乙酸，含有的官能团名称是羧基。
（3）乙烯与乙酸在催化剂作用下生成乙酸乙酯，反应前有碳碳双键，反应后无碳碳双键，则反应为加成反应。 化学方程式为 。
（4）A：聚乙烯分子内无碳碳双键，不能与溴发生加成反应，不能使溴的四氯化碳溶液褪色，故A不符合题意；
B：乙醇可以被酸性高锰酸钾溶液直接氧化为乙酸，故B符合题意；
C：乙烯转化为乙醇的反应是加成反应，乙酮转化为乙酸的反应是氧化反应，反应类型不同，故C不符合题意；
D：乙酸显酸性，能使石蕊试液变红，故D符合题意；
故答案为：BD
【分析】解题关键是推断出A为乙烯，乙烯由于含有碳碳双键，可以发生加成反应和加聚反应，推断出B为乙醇，F为一种高分子化合物，F为聚乙烯；乙醇可以分步氧化成乙酮、乙酸，也可以直接被酸性高锰酸钾溶液氧化为乙酸，乙醇与乙酸在浓硫酸加热的条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯。实验
编号
试管a中试剂
试管b中试剂
测得有机层的厚度/cm
A
3 mL乙醇、2 mL乙酸、1mL 18ml·L-1浓硫酸
饱和Na2CO3溶液
5.0
B
3 mL乙醇、2 mL乙酸
0.1
C
3 mL乙醇、2 mL乙酸、6 mL 3ml·L-1H2SO4
1.2
D
3 mL乙醇、2 mL乙酸、盐酸
1.2
一、单选题
1．下列物质属于酚类的是（ ）
A．B．
C．D．
2．下列物质的类别对应正确的是（ ）
A． 酚类B． 芳香化合物
C． 醛类D． 酯类
3．炒菜时，加酒又加醋，可使菜变得味香可口，原因是（ ）
A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成
C．有酯类物质生成D．有醇类物质生成
4．下列物质中，不属于醇的是（ ）
A．B．
C．D．CH3OH
5．化学与生产、生活、科技息息相关。下列说法错误的是（ ）
A．过氧化钠常用作呼吸面具的供氧剂
B．医用酒精能灭菌消毒是因为乙醇具有强氧化性
C．常温下，可用铁制容器储运浓硫酸或浓硝酸
D．明矾在水中能形成胶体，可用作净水剂
6．心炯胺是治疗冠心病的药物．它具有如图结构简式．下列关于心炯胺的描述，错误的是（ ）
A．可以在催化剂作用下和溴反应
B．可以和银氨溶液发生银镜反应
C．可以和氢溴酸反应
D．可以和浓硫酸与浓硝酸的混合液反应
7．下列化学用语对事实的表述正确的是（ ）
A．乙醇在铜催化下被氧化：
B．用过量氨水吸收二氧化硫气体：
C．丙烯使溴的四氯化碳溶液褪色：
D．乙酸与乙醇的酯化反应：
8．已知 A、B、C 三种醇互为同系物，下列有关说法中正确的是（ ）
A．若A、B均能发生消去反应，则C一定能发生消去反应
B．若 A、B分子中分别含有1个、2个碳原子，则C的摩尔质量不小于60g．ml﹣1
C．若A是乙醇，则B可能是丙三醇
D．若A、B均存在醇类同分异构体，则 C一定存在醇类同分异构体
9．下列制取乙醇的反应中，原子经济性最差的是（ ）
A．CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH B．CH3CHO+H2→CH3CH2OH
C．CH3CH2Br+H2O→CH3CH2OH+HBr D．C6Hl2O6→2C2H5OH+2CO2↑
10．某有机物结构如图。下列关于该有机物的说法正确的是（ ）
A．分子式为B．该有机物属于酯类
C．分子中含有4种官能团D．能发生加成、取代反应
11．若乙酸分子中的羧基是16O，乙醇分子中的氧都是18O，二者在浓硫酸作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有（ ）
A．1种 B．2种 C．3种 D．4种
12．以下物质：（1）甲烷；（2）苯；（3）聚乙烯；（4）乙醇；（5）乙炔；（6）一氯乙烯；（7）甲苯；（8）苯乙烯（C6H5﹣CH=CH2）．既能使KMnO4酸性溶液褪色，又能使溴水因发生化学反应而褪色的是（ ）
A．（3）（5）（8）B．（5）（6）（8）
C．（5）（7）（8）D．（3）（5）（7）（8）
13．乙醇分子中不同的化学键如图所示，则乙醇在催化氧化时，化学键断裂的位置是（ ）
A．②③ B．②④ C．①③ D．③④
14．已知乙醇的化学键类型如图所示，下列说法正确的是（ ）
A．乙醇与金属钠反应断裂②键
B．乙醇与溴化氢反应断裂①键
C．乙醇催化氧化变乙醛断裂①③键
D．乙醇分子内脱水断裂①③键
15．下列说法中正确的是（ ）
A．乙醇分子中有—OH基团，所以乙醇溶于水后溶液显碱性
B．乙醇羟基中的氢原子比乙烷中的氢原子活泼
C．乙醇在空气中燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇分子中含有C、H、O三种元素
D．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇溶于水后溶液显酸性
16．下列属于酚类有机物的是（ ）
A．B．
C．D．
17．木糖醇是一种新型的甜味剂，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的需要．它是一种白色粉末状的结晶，结构简式为 ．下列有关木糖醇的叙述中不正确的是（ ）
A．木糖醇是﹣种单糖，不能发生水解反应
B．木糖醇在铜催化下能被氧气氧化，氧化产物能发生银镜反应
C．木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应
D．2ml木糖醇与足量的钠反应最多可产生5mlH2
18．食用花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体健康有益。其分子结构如图所示，下列说法错误的是（ ）
A．油酸的分子式为
B．油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应
C． 油酸可与 发生加成反应
D． 甘油可与 油酸发生酯化反应
19．化合物 （a）、 （b）、 （c）同属于薄荷系有机物，下列说法正确的是（ ）
A．a、b、c 都属于芳香族化合物B．a、b、c都能使溴水褪色
C．由a生成c的反应是氧化反应D．b、c互为同分异构体
20．决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是（ ）
A．羟基B．乙基(-CH2CH3)
C．氢氧根离子D．氢离子
二、综合题
21．根据乙烯和乙醇的知识，完成下列填空。
（1）两种物质中能使溴的四氧化碳溶液褪色的是 （填结构简式）。
（2）乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色，这说明乙醇有 （填“氧化性“或“还原性”）。
（3）完成实验室用乙醇制取乙酸乙酯的化学方程式，CH3CH2OH+ →CH3COO2H5+H2O
22．某物质只含C、H、O三种元素，其分子模型如图所示，分子中共有12个原子（图中球与球之间的连线代表单键、双键等化学键）．
（1）该物质的结构简式为 ．
（2）该物质中所含官能团的名称为 ．
23．无机酸有机酯在生产中具有广泛的应用，回答下列问题：
（1）硫酸氢乙酯（ ）可看作是硫酸与乙醇形成的单酯，工业上常通乙烯与浓硫酸反应制得，该反应的化学方程式为 ，反应类型为 ，写出硫酸与乙醇形成的双酯—硫酸二乙酯（ ）的结构简式 。
（2）磷酸三丁酯常作为稀土元素富集时的萃取剂，工业上常用丁醇与三氯氧磷（ ）反应来制备，该反应的化学方程式为， ，反应类型为 。写出正丁醇的任意一个醇类同分异构体的结构简式 。
24．实验室制乙酸乙酯得主要装置如图A所示，主要步骤①在a试管中按2∶3∶2的体积比配制浓硫酸、乙醇、乙酸的混合物；②按A图连接装置，使产生的蒸气经导管通到b试管所盛的饱和碳酸钠溶液(加入几滴酚酞试液)中；③小火加热a试管中的混合液；④等b试管中收集到约2 mL产物时停止加热。撤下b试管并用力振荡，然后静置待其中液体分层；⑤分离出纯净的乙酸乙酯。
请回答下列问题：
（1）步骤④中可观察到b试管中有细小的气泡冒出，写出该反应的离子方程式： 。
（2）A装置中使用球形管除起到冷凝作用外，另一重要作用是 ，步骤⑤中分离乙酸乙酯必须使用的一种仪器是 。
（3）为证明浓硫酸在该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用，某同学利用如图A所示装置进行了以下4个实验。实验开始先用酒精灯微热3min，再加热使之微微沸腾3min。实验结束后充分振荡小试管b再测有机层的厚度，实验记录如下：
①实验D的目的是与实验C相对照，证明H+对酯化反应具有催化作用。实验D中应加入盐酸的体积和浓度分别是 mL和 ml·L-1。
②分析实验 (填实验编号)的数据，可以推测出浓H2SO4的吸水性提高了乙酸乙酯的产率。浓硫酸的吸水性能够提高乙酸乙酯产率的原因是 。
③加热有利于提高乙酸乙酯的产率，但实验发现温度过高乙酸乙酯的产率反而降低，可能的原因是 。
④分离出乙酸乙酯层后，经过洗涤，为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为 (填字母)。
A.P2O5
B.无水Na2SO4
C.碱石灰
D.NaOH固体
25．已知A是石油化学工业重要的基本原料，相对分子量为28，在一定条件下能发生如下图的转化关系，已知F是一种高分子化合物。
请回答：
（1）有机物B的结构简式是 。
（2）有机物D中的官能团名称是 。
（3）有机物A与D在一定条件下发生加成反应生成E的化学方程式 。
（4）下列说法正确的是____。
A．F能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．B可以直接与酸性高锰酸钾溶液反应生成D
C．A生成B与C生成D的反应类型相同
D．D能使石蕊试液变红
答案解析部分
1．【答案】A
【解析】【解答】羟基(－OH)直接与苯环相连的有机物属于酚类，A符合题意；
故答案为：A
【分析】属于酚类的有机物，其羟基直接与苯环相连，据此结合选项所给结构分析判断。
2．【答案】D
【解析】【解答】A． 中羟基与苯环的侧链碳原子相连，属于醇类，不属于酚类，选项A不符合题意；
B． 分子中不存在苯环，不属于芳香化合物，选项B不符合题意；
C． 分子中含有的官能团为酯基，虽然存在醛基-CHO，但是为甲酸酯中的结构，不属于醛类，选项C不符合题意；
D． 分子中含有官能团有碳碳双键和酯基，属于酯类物质，选项D符合题意；
故答案为：D。
【分析】本题主要考查有机化合物官能团的结构与特点。决定有机物化学性质的原子或者原子团称为官能团，常见的官能团有：碳碳双键、碳碳三键、烃基（-OH）、醛基（-CHO）、羧基（-COOH）、醚基（-O-）、酯基（-COO-）等，据此进行判断。
3．【答案】C
【解析】【解答】酒中含有乙醇，醋中含有乙酸，两者反应可以生成乙酸乙酯，乙酸乙酯属于酯类物质，
故答案为：C。
【分析】 炒菜时加一点酒和醋能使菜味香可口，这是因为料酒中的乙醇与食醋中的乙酸发生了化学反应生成了有香味的乙酸乙酯，乙酸乙酯属于酯类，据此选择即可。
4．【答案】C
【解析】【解答】通常意义上泛指的醇，是指羟基与一个脂肪族烃基相连而成的化合物；羟基与苯环相连，则由于化学性质与普通的醇有所不同而分类为酚；由上述定义判断， 、 、CH3OH均属于醇类，则而 属于酚类。
故答案为：C
【分析】醇是指羟基与一个脂肪族烃基相连而成的化合物，根据羟基连接的基团进行判断即可.
5．【答案】B
【解析】【解答】A．过氧化钠与水、二氧化碳反应生成氧气，所以过氧化钠可用作呼吸面具的供氧剂，A不符合题意；
B．乙醇能渗透到细胞内使蛋白质变性，所以具有杀菌消毒作用，B符合题意；
C．浓硫酸、浓硝酸都具有强氧化性，常温下能使铁钝化生成致密的氧化膜，所以常温下可用铁制容器储运浓硫酸或浓硝酸，C不符合题意；
D．明矾中铝离子在水中水解形成氢氧化铝胶体，胶体具有吸附性，可净水，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A、过氧化钠是常用的供氧剂；
B、酒精杀菌消毒的原理是使蛋白质变性；
C、浓硫酸、浓硝酸可以使铁钝化；
D、明矾净水原理是利用胶粒的吸附性。
6．【答案】B
【解析】【解答】解：A、苯环中的氢原子可以被卤素原子取代，可以在催化剂作用下和溴反应，故A正确；
B、只有醛基才能与银氨溶液发生银镜反应，该分子没有醛基，不能和银氨溶液发生银镜反应，故B错误；
C、醇羟基可以和氢溴酸发生取代反应，故C正确；
D、苯环上的氢原子可以和浓硫酸与浓硝酸的混合液发生硝化反应，故D正确．
故选B．
【分析】A、苯环中的氢原子可以被卤素原子取代；
B、醛基能与银氨溶液发生银镜反应；
C、醇羟基可以和氢卤酸发生取代反应；
D、苯环上的氢原子可以发生硝化反应．
7．【答案】A
【解析】【解答】A．乙醇在铜催化下被氧化为乙醛，反应方程式是，故A符合题意；
B．用过量氨水吸收二氧化硫气体生成亚硫酸铵，反应化学方程式是，故B不符合题意；
C．丙烯与溴的四氯化碳溶液发生加成反应生成1，2-二溴丙烷，反应方程式是，故C不符合题意；
D．乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，反应方程式是：CH3COOH+C2H518OH⇌△浓硫酸CH3COO18C2H5+H2O，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A、乙醇催化氧化生成乙醛；
B、二氧化硫少量形成硫酸铵，二氧化硫过量生成硫酸氢铵；
C、注意烯烃可以和溴发生加成反应；
D、注意酯化反应时，酸脱羟基醇脱氢。
8．【答案】B
【解析】【解答】解：A．A、B、C 三种醇互为同系物，如丙醇、乙醇、甲醇，丙醇、乙醇能发生消去反应，甲醇CH3OH，﹣OH相连碳没有相邻碳，无法发生消去反应，故A错误；
B．A、B、C 三种醇互为同系物，A、B分子中分别含有1个、2个碳原子，B分子中2个碳原子，式量最小为乙醇，则C为丙醇，其摩尔质量等于60g．ml﹣1，若B为乙二醇，则C为丙二醇，摩尔质量大于60g．ml﹣1，故B正确；
C．A是乙醇，则B不可能是丙三醇，因乙醇分子和丙三醇分子含有的羟基官能团数目不等，分子结构不相似，组成不是相差若干个CH2原子团，不属于同系物，故C错误；
D．A、B、C 三种醇互为同系物，如丁醇、戊醇、乙醇，乙醇不存在醇类同分异构体，故D错误；
故选B．
【分析】A．醇发生消去反应的条件是：与﹣OH相连碳的相邻碳上有氢原子的才能发生消去反应，形成不饱和键；
B．B分子中2个碳原子，式量最小为乙醇，则C为丙醇；
C．结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物；
D．若A、B均存在醇类同分异构体，C不一定存在醇类同分异构体．
9．【答案】C
【解析】【解答】理想的原子经济性反应是原材料分子中的原子全部转变成所需产物，不产生副产物，实现零排放。原子利用率是指反应物中的所有原子进入期望产物中的百分比，绿色化学的特征之一是提高原子用率，尽量达到100%。A、B原子利用率都是100%，不符合题意，
C、产生了HBr，原子利用率46/109=0.42，原子利用率最差，符合题意；
D、原子利用率：92/180=0.51，不符合题意；
故答案为：C。
【分析】原子经济效益即是原子利用率，经济效益好即原子利用率高，反应特点是反应原料全部生产目标产物，无副产物生产。反之经济效益差。
10．【答案】D
【解析】【解答】A：该分子的分子式为C11H12O3，说法错误，故A不符合题意；
B：该分子不含有酯基，不属于酯类，说法错误，故B不符合题意；
C：该分子含有碳碳双键、羧基、羟基三种官能团，说法错误，故C不符合题意；
D：该分子含有碳碳双键和苯环结构，故可发生加成反应，羧基、羟基等结构可发生取代反应，说法正确，故D符合题意；
故答案为：D
【分析】常见的官能团有碳碳双键、羧基、羟基、酯基等。苯环不属于官能团。
11．【答案】B
【解析】【解答】解：乙酸与乙醇反应，乙酸中的羧基提供羟基，乙醇中的羟基提供氢原子，羟基和氢原子形成水，剩下基团结合的形成酯：CH3C16O16OH+CH3CH218OH⇌CH3C16O18OC2H5+H216O，所以分子中含有18O的物质总共有2种，分别为：CH3CH218OH、CH3C16O18OC2H5，
故答案为：B。
【分析】在羧酸与醇的酯化反应中，羧酸提供羟基，醇提供氢原子，据此判断发生酯化反应时示踪原子的存在物质即可。
12．【答案】B
【解析】【解答】解：能和酸性高锰酸钾溶液反应的物质含有碳碳双键或三键或苯环上的取代基中直接连接苯环的碳原子上含有氢原子或是还原性物质；能和溴水发生加成反应的物质含有碳碳双键或三键，由此分析，
能被酸性高锰酸钾溶液氧化的物质是（4）乙醇；（5）乙炔；（6）一氯乙烯；（7）甲苯；（8）苯乙烯；
能和溴水发生加成反应的物质有（5）乙炔；（6）一氯乙烯；（8）苯乙烯，
所以既能使KMnO4酸性溶液褪色，又能使溴水因发生化学反应而褪色的是（5）（6）（8），
故选B．
【分析】能和溴水发生加成反应的物质含有碳碳双键或三键；能和酸性高锰酸钾溶液反应的物质含有碳碳双键或三键或苯环上的取代基中直接连接苯环的碳原子上含有氢原子或是还原性物质，以此来解答．
13．【答案】B
【解析】【解答】解：乙醇在铜催化下与O2反应生成乙醛和水，断开的是羟基上的氢氧键和与羟基所连的碳的氢，即②④断裂，
故答案为：B。
【分析】乙醇别氧化为乙醛时，脱去的是羟基氢原子和羟基链接碳原子上的氢原子，据此判断化学键的变化即可。
14．【答案】C
【解析】【解答】解：A、钠置换的是乙醇中﹣OH中的﹣H，故断开的是①键，故A错误；
B、乙醇和溴化氢发生的是取代反应，是用﹣Br取代了乙醇中的﹣OH，故断开的是②键，故B错误；
C、乙醇被催化氧化时，是将﹣OH中的﹣H和﹣OH所在C原子上的一个﹣H脱下来，和氧原子生成水，故断开的是①③，故C正确；
D、乙醇分子内的脱水即为消去反应，消去的是﹣OH和﹣OH所在C原子的相邻C原子上的一个﹣H，故断开的是②④，故D错误．
故选C．
【分析】A、钠置换的是乙醇中﹣OH中的﹣H；
B、乙醇和溴化氢发生的是取代反应；
C、乙醇被催化氧化时，是将﹣OH中的﹣H和﹣OH所在C原子上的一个﹣H脱下来，和氧原子生成水；
D、乙醇分子内的脱水即为消去反应．
15．【答案】B
【解析】【解答】
A. 乙醇中有-OH，能与水形成氢键，故乙醇易溶于水，但溶液呈中性，A不符合题意；
B. 烷烃与钠不反应，乙醇中羟基上的H能够与钠发生反应，故可以说，乙醇羟基中的氢原子比乙烷中的氢原子活泼，B符合题意；
C. 乙醇在空气中燃烧生成二氧化碳和水，根据质量守恒定律，说明乙醇中一定含C、H两种元素，据此不能确定是否含氧元素，C不符合题意；
D .乙醇与钠反应发生取代反应，-OH中的H被取代，生成氢气，故D不符合题意；
正确答案：B。
【分析】
A. 注意-OH和OH-的区别，乙醇分子中羟基不可能在溶液中电离出OH-。
B. 乙烷中的氢不能被钠取代，而乙醇中的羟基上的氢可以。
C. 有机物燃烧生成二氧化碳和水，可判断一定含有碳元素和氢元素，至于有机物中是否含氧元素，需通过计算才可知晓。
D. 乙醇溶液呈中性，不能因为乙醇和钠反应放出氢气，便推断其易电离出氢离子。
16．【答案】A
【解析】【解答】A． 分子中羟基直接连接在苯环上，属于酚类，故A符合题意；
B． 分子中羟基没有直接连接在苯环上，属于芳香醇，故B不符合题意；
C． 分子中没有苯环，属于醇类，故C不符合题意；
D． 分子中没有苯环，属于醇类，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】酚类是羟基直接与苯环相连接。
17．【答案】A
【解析】【解答】解：A．单糖是不能水解的多羟基醛或多羟基酮，木糖醇不含有醛基或酮基，不是单糖，故A错误；
B． 两端的羟基连有2个氢原子，能被氧化成醛基，醛基能发生银镜反应，故B正确；
C．木糖醇含有较多的羟基，与水的结构相似易溶解于水，木糖醇含有羟基，能发生酯化反应，故C正确；
D．木糖醇有5个羟基，所以2ml木糖醇与足量的钠反应最多可产生5mlH2，故D正确．
故选A．
【分析】A．单糖是不能再水解的糖；
B．醇发生氧化反应的结构特点是：只有羟基相连碳的碳上有氢原子的才能发生氧化反应．要发生生成醛的反应必须是“伯醇（﹣CH2OH）”；
C．醇和酸的反应是酯化反应；
D.2ml羟基能反应生成1ml氢气．
18．【答案】A
【解析】【解答】A．根据油酸的结构简式，可知油酸的分子式为C18H34O2，故A符合题意；
B．油酸含有羧基，所以油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应，故B不符合题意；
C．油酸中的碳碳双键可与氢气发生加成反应，1 ml油酸可与1 ml H2发生加成反应，故C不符合题意；
D.1个甘油分子中含有3个羟基，所以 1 ml甘油可与3 ml油酸发生酯化反应，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】根据结构简式即可写出分子式，以及1ml分子含有1ml碳碳双键、1ml羧基，可和1ml氢气和1ml氢氧化钠进行反应，1ml甘油发生酯化需要3ml的油酸
19．【答案】D
【解析】【解答】A、芳香族化合物含有苯环，这三种化合物不含有苯环，不属于芳香族化合物，故A不符合题意；
B、a、c含有碳碳双键，能使溴水褪色，b不含有碳碳双键，不能使溴水褪色，故B不符合题意；
C、对比a和c结构简式，a生成c发生加成反应，故C不符合题意；
D、b和c的分子式为C10H18O，结构不同，属于同分异构体，故D符合题意。
【分析】考查的是物质的种类和官能团的性质
20．【答案】A
【解析】【解答】乙醇可以看出由羟基（-OH）和乙基（-CH2CH3）组成的物质，羟基是乙醇的官能团，羟基上的氢较活泼，碳氧键也容易断裂，决定了乙醇的主要化学性质，
故答案为：A。
【分析】乙醇不同于乙烷性质的原因是乙醇具有羟基官能团，乙烷与乙醇中均含有乙基，但二者性质不同，乙醇中不含有氢离子和氢氧根离子。
21．【答案】（1）CH2=CH2
（2）还原性
（3）CH3COOH
【解析】【解答】（1）乙烯中含有碳碳双键，能与Br2发生加成反应，使溴的CCl4溶液褪色；
（2）KMnO4具有强氧化性，乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色，说明乙醇具有还原性；
（3）实验室制取乙酸乙酯，用乙醇与乙酸（CH3COOH）反应；
【分析】此题是对乙烯和乙醇性质的考查， 结合乙烯和乙醇的相关性质进行分析作答即可。
22．【答案】（1）CH2=C（CH3）COOH
（2）碳碳双键、羧基
【解析】【解答】解：（1）该物质的结构简式为CH2=C（CH3）COOH，故答案为：CH2=C（CH3）COOH；（2）该物质中所含官能团的名称为碳碳双键、羧基，故答案为：碳碳双键、羧基．
【分析】结合图可知，分子中共有12个原子，图中球与球之间的连线代表单键、双键等化学键，分子为CH2=C（CH3）COOH，以此来解答．
23．【答案】（1） ；加成反应；
（2）；取代反应； 或
【解析】【解答】（1）由题干信息可知，该反应中反应物为CH2=CH2和H2SO4，生成物为，因此该反应的化学方程式为：CH2=CH2+H2SO4→，该反应属于加成反应；
硫酸与乙醇的反应为酯化反应，酯化反应的原理为酸脱羟基，醇脱氢，而根据硫酸氢乙酯的结构可知，硫酸中可看做含有两个羟基，因此反应形成的硫酸二乙酯的结构简式为：；
（2）磷酸三丁酯的结构为，因此丁醇与三氯氧磷反应生成磷酸三丁酯的化学方程式为：，该反应属于取代反应；
正丁醇中的同分异构体中存在碳链异构和官能团位置异构，其结构简式分别为：、；
【分析】（1）根据题干信息确定反应物和生成物，从而确定反应的化学方程式和反应类型；
根据硫酸与乙醇的反应原理确定硫酸二乙酯的结构简式；
（2）根据磷酸三丁酯的结构确定反应的化学方程式和反应类型；根据碳链异构和官能团位置异构书写确定同分异构体的结构；
24．【答案】（1）2CH3COOH+CO32-=2CH3COO-+H2O+CO2↑
（2）防止倒吸；分液漏斗
（3）6；6；AC；浓硫酸可以吸收酯化反应中生成的水，降低了生成物浓度使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动；大量乙酸、乙醇未经反应就脱离反应体系(或温度过高发生其他反应)；B
【解析】【解答】(1)步骤④中可观察到b试管中有细小的气泡冒出，该反应的离子方程式为2CH3COOH+CO32-=2CH3COO-+H2O+CO2↑；正确答案： 2CH3COOH+CO32-=2CH3COO-+H2O+CO2↑。 (2)A装置中使用球形管除起到冷凝作用外，另一重要作用是防止倒吸；步骤⑤中分离乙酸乙酯必须使用的一种仪器是分液漏斗；正确答案：防止倒吸；分液漏斗。(3)①本题是研究实验D与实验C相对照，证明氢离子对酯化反应具有催化作用的条件，题中采用了一个变量，实验C中3ml·L-1H2SO4，实验D盐酸，所以达到实验目的，实验D与实验C中氢离子的浓度一样，实验C中3 mL乙醇、2 mL乙酸、6 mL 3ml·L-1H2SO4；实验D中：3 mL乙醇、2 mL乙酸、盐酸要保证溶液体积一致，才能保证乙醇、乙酸的浓度不变，盐酸体积为6mL，实验D与实验C中H+的浓度一样，所以盐酸的浓度为6ml·L-1；正确答案：6，6。②对照实验A和C可以知道：试管Ⅰ中试剂实验A中使用1mL 18ml·L-1浓硫酸，生成的乙酸乙酯比C中生成的乙酸乙酯大很多，说明浓硫酸的吸水性提高了乙酸乙酯的产率；正确答案：AC，浓硫酸可以吸收酯化反应中生成的水，降低了生成物浓度使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动。③乙酸、乙醇易挥发，温度过高大量乙酸、乙醇未经反应就脱离反应体系，且温度过高发生其他反应，导致产率降低；正确答案：大量乙酸、乙醇未经反应就脱离反应体系或温度过高发生其它反应。④P2O5遇水能生成磷酸，乙酸乙酯在酸性条件下会发生水解，不能用P2O5干燥乙酸乙酯，A错误；无水硫酸钠吸水形成硫酸钠结晶水合物，无水硫酸钠和乙酸乙酯不反应，用无水硫酸钠除去乙酸乙酯中少量的水，B正确；碱石灰属于碱性干燥剂，乙酸乙酯在碱性条件下会发生水解，不能用碱石灰干燥乙酸乙酯，C错误；NaOH固体是强碱，乙酸乙酯在碱性条件下会发生水解，不能用NaOH固体干燥乙酸乙酯，D错误；
故答案为：B。
【分析】（1）醋酸的酸性强于碳酸，根据强酸制弱酸的规律可知，醋酸可以和碳酸根反应生成二氧化碳和水；
（2）反应有易溶于水的气体参与或生成时，要采用防倒吸装置；分液漏斗是用来进行萃取和分液的仪器；
（3）①实验C和实验D是对照氢离子对反应的影响，既然二者得到有几层的深度相同，那么说明氢离子的物质的量和浓度都是相同的；
②根据勒夏特列原理，改变反应中的某一条件，反应向减弱这一条件的方向进行；
③升高温度有可能促进了其他副反应的进行，因此生成乙酸乙酯的产率就降低了；
④脂类在酸性条件下会水解为甘油和脂肪酸，在碱性条件下会水解为甘油和脂肪酸盐。
25．【答案】（1）
（2）羧基
（3）
（4）B；D
【解析】【解答】乙烯是石油化学工业重要的基本原料， 且相对分子量为28 ，故A为乙烯，乙烯在催化剂的条件下发生加聚反应生成聚乙烯，即F；乙烯与水反应生成乙醇，乙醇氧化生成乙酮，乙酮氧化生成乙酸，乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
（1）有机物B为乙醇，结构简式为 。
（2）有机物D为乙酸，含有的官能团名称是羧基。
（3）乙烯与乙酸在催化剂作用下生成乙酸乙酯，反应前有碳碳双键，反应后无碳碳双键，则反应为加成反应。 化学方程式为 。
（4）A：聚乙烯分子内无碳碳双键，不能与溴发生加成反应，不能使溴的四氯化碳溶液褪色，故A不符合题意；
B：乙醇可以被酸性高锰酸钾溶液直接氧化为乙酸，故B符合题意；
C：乙烯转化为乙醇的反应是加成反应，乙酮转化为乙酸的反应是氧化反应，反应类型不同，故C不符合题意；
D：乙酸显酸性，能使石蕊试液变红，故D符合题意；
故答案为：BD
【分析】解题关键是推断出A为乙烯，乙烯由于含有碳碳双键，可以发生加成反应和加聚反应，推断出B为乙醇，F为一种高分子化合物，F为聚乙烯；乙醇可以分步氧化成乙酮、乙酸，也可以直接被酸性高锰酸钾溶液氧化为乙酸，乙醇与乙酸在浓硫酸加热的条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯。实验
编号
试管a中试剂
试管b中试剂
测得有机层的厚度/cm
A
3 mL乙醇、2 mL乙酸、1mL 18ml·L-1浓硫酸
饱和Na2CO3溶液
5.0
B
3 mL乙醇、2 mL乙酸
0.1
C
3 mL乙醇、2 mL乙酸、6 mL 3ml·L-1H2SO4
1.2
D
3 mL乙醇、2 mL乙酸、盐酸
1.2
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