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高中化学人教版 (2019)必修 第二册第三节 乙醇与乙酸测试题
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这是一份高中化学人教版 (2019)必修 第二册第三节 乙醇与乙酸测试题，共13页。试卷主要包含了3 乙醇与乙酸 同步训练，5 ml H2等内容，欢迎下载使用。
一、单选题
1．北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，S-诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是（ ）
A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基
B．含有苯环、羟基、羰基、羧基
C．含有羟基、羰基、羧基、酯基
D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基
2．下列有机物中，含有两种官能团的是（ ）
A．HOOC-COOH B．
C．CH2=CHBr D．CH3COOC2H5
3．下列物质所属的类别及其所含官能团的对应关系不正确的是 （ ）
A．AB．BC．CD．D
4．我国学者研制了一种纳米反应器用于催化草酸二甲酯(DMO)和氢气反应获得EG.反应过程示意图如下：
下列说法错误的是（ ）
A．Cu纳米颗粒将氢分子解离成氢原子
B．DMO分子中只有碳氧单键发生了断裂
C．反应过程中生成了EG和甲醇
D．EG和甲醇不是同系物
5．下列有机物属于多羟基醛的是( )
A．HOCH2CHOB．
C．CH3COOCH3D．
6．乙醇和乙酸是人们生活和生产中常用的有机物。下列有关说法错误的是（ ）
A．乙醇的催化氧化可以得到乙酸
B．1 ml乙醇可以和足量的金属钠反应产生0.5 ml H2
C．可用酸性高锰酸钾溶液鉴别乙醇和乙酸
D．可用饱和的碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸
7．下列物质中，属于乙醇同系物的是（ ）
A．B．
C．CH2OHCH2OHD．(CH3)2CHOH
8．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解错误的是（ ）
A．酯化反应的产物只有酯
B．酯化反应可看成取代反应的一种
C．酯化反应是有限度的
D．浓硫酸可做酯化反应的催化剂
9．如图所示某醇的化学反应过程，对该过程判断错误的是（ ）
A．反应中有红黑颜色交替变化的现象
B．可能生成四种醛
C．醇类不一定能发生图示的催化氧化反应
D．醇发生了氧化反应
10．下列物质中不能与发生化学反应的是（ ）
①
②
③Na
④
A．①②B．①④C．②D．③④
11．客家黄酒是广东名酒，有活气养血、活络通经之功效，黄酒中含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分。下列有关说法中错误的是（ ）
A．黄酒微酸是因为黄酒中的乙醇电离出了氢离子
B．酒越陈越香与生成的酯类物质有关
C．粮食酿黄酒涉及反应
D．氨基酸中均含有氮元素
12．2020年1月武汉爆发新冠肺炎疫情，湖北省采用包括封城封镇的多种措施终于控制住疫情的蔓延。下列有关说法正确的是（ ）
A．新型冠状病毒由C、H、O三种元素组成
B．制备防护服和医用手套要用到有机高分子材料
C．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%
D．用于制作N95型口罩的“熔喷布”主要原料是聚丙烯，聚丙烯属于纯净物
13．下列生活中的物质与其有效成分的化学式、用途的对应关系不正确的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
14．化合物X是一种黄酮类化合物的中间体， 其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是（ ）
A．该有机物遇FeCl3不会发生显色反应
B．分子中存在1个手性碳原子
C．分子中所有碳原子可能处于同一平面
D．1 ml 该有机物最多可以与2 ml NaOH反应
15．结合下表数据分析，下列有关说法不正确的是（）
A．乙醇与乙二醇含有的官能团相同，都能与NaOH发生反应
B．采用蒸馏的方法可以分离乙醇与乙二醇的混合物
C．乙二醇的水溶液凝固点很低，可作汽车发动机的抗冻剂
D．丙三醇的沸点应高于乙醇的沸点
16．与氢氧化铜、金属钠、碳酸钠都能反应的物质是（ ）
A．乙二醇B．乙醛C．苯甲酸D．乙酸乙酯
17．乙醇分子结构中各种化学键如下所示，关于乙醇在各种反应中断键的说明不正确的为（ ）
A．和乙酸共热时，断裂①键
B．和金属钠反应时，键①断裂
C．和P2O5共热时，键②⑤断裂
D．在铜催化下和氧气反应时，键①⑤断裂
18．下列关系不符合的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
19．2000年诺贝尔化学奖授予两位美国化学家和一位日本化学家，以表彰他们在导电塑料领域的贡献，他们首先把聚乙炔树脂制成导电塑料。下列关于聚乙炔叙述错误的是（ ）
A．聚乙炔是以乙炔为单体发生加聚反应形成的高聚物
B．聚乙炔的化学式为 ，分子中所有碳原子在同一直线上
C．聚乙炔是一种碳原子之间以单双键交替结合的链状结构的物质
D．聚乙炔树脂自身不导电
20．下列性质和用途与其含有的碳碳双键无关的是（ ）
A．乙烯可以加工制备成包装食品的塑料
B．天然橡胶因被氧化而老化
C．油脂可以为人体提供能量
D．植物油可用于生产氢化植物油
二、综合题
21．乙酸乙酯是一种有香味的油状液体，在一定条件下发生反应：CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O
（1）乙酸乙酯的分子式是 。
（2）写出乙醇与金属Na反应的化学方程式 。
（3）写出乙酸的一种用途 。
（4）乙醇与氧气的反应方程式为 。设计成原电池时，乙醇作 (填“正极”或“负极”)。
答案解析部分
1．【答案】A
【解析】【解答】从图示可以分析，该有机物的结构中存在3个碳碳双键、1个羰基、1个醇羟基、1个羧基。A选项符合题意。
【分析】根据结构简式判断含有的官能团，注意苯环不是官能团。
2．【答案】C
【解析】【解答】A.官能团是两个羧基，A不符合题意；
B.官能团是硝基，苯环不是官能团，B不符合题意；
C.官能团是一个碳碳双键，一个是溴基，C符合题意；
D.官能团是酯基，D不符合题意；
故答案为：C
【分析】此题是对有机物官能团辨识的考查，结合官能团的结构进行分析即可。
3．【答案】B
【解析】【解答】A.含有碳碳双键的碳氢化合物属于烯烃，碳碳双键时其官能团，A选项是正确的，不符合题意；
B.醛类属于听的衍生物，醛基是其官能团，但是B选项的官能团不是醛基，是酯基，B选项是错误的，不符合题意；
C.羧酸属于烃的衍生物，羧基是官能团，C选项是正确的，不符合题意；
D.醇属于烃的衍生物，羟基是其官能团，D选项是正确的，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】官能团指的是可以影响有机物化学性质的结构。
4．【答案】B
【解析】【解答】由图可知，DMO为草酸二甲酯，EG为乙二醇，反应过程为DMO→MG→EG，则DMO→MG过程中只断裂C-O，MG→EG过程中C=O断开一键，CH3O-C中C-O也断裂，故B项符合题意；A.由图可知，Cu纳米颗粒作催化剂将氢气转化为H原子，故A项不符合题意；
C.由图可知，反应过程中生成了EG和甲醇，故C项不符合题意；
D.EG与甲醇中-OH数目不同，所以二者不是同系物，故D项不符合题意。
故答案为：B。
【分析】同系物的要求是结构相似，官能团相同且官能团的个数也相同，分子组成相差CH2.
5．【答案】B
【解析】【解答】多羟基醛指含有2个或2个以上的羟基且有醛基的化合物。特别注意D中虽然含有 ，但D是酯。
故答案为：B
【分析】本题是对基础有机化合物官能团的考查， 数量掌握相关有机化合物的官能团及其结构，是正确解答此题的关键。
6．【答案】A
【解析】【解答】A、乙醇催化氧化生成乙醛，乙醛进一步氧化可得到乙酸。乙醇的催化氧化无法直接得到乙酸，A符合题意。
B、乙醇与Na反应的化学方程式为：2C2H5OH＋2Na→2C2H5ONa＋H2↑，因此1ml乙醇反应生成0.5mlH2，B不符合题意。
C、酸性KMnO4溶液具有氧化性，乙醇具有还原性，乙酸不具有还原性。因此乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色，乙酸不能。所以可用酸性KMnO4溶液鉴别乙醇和乙酸，C不符合题意。
D、乙酸能与Na2CO3反应，而乙酸乙酯不溶于饱和Na2CO3溶液，所以用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的乙酸，D不符合题意。
故答案为：A
【分析】A、乙醇催化氧化得到乙醛。
B、乙醇与Na反应的化学方程式为：2C2H5OH＋2Na→2C2H5ONa＋H2↑，据此计算。
C、乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色，乙酸不能。
D、乙酸能与Na2CO3反应，乙酸乙酯不溶于饱和Na2CO3溶液。
7．【答案】D
【解析】【解答】A.苯环是不饱和烃基，不属于乙醇的同系物，故A不符合题意；
B.邻甲基苯酚含有苯环，不属于乙醇的同系物，故B不符合题意；
C.乙二醇含有羟基数目为2，因此不是乙醇的同系物，故C不符合题意；
D.（CH3）2CHOH含有1个羟基，烃基为烷基，是乙醇的同系物，故D符合题意。
故答案为：D
【分析】结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物，乙醇的同系物必须满足两个必要条件：①含有1个羟基、②烃基为烷基。
8．【答案】A
【解析】【解答】A、酯化反应的产物有酯和水，符合题意；
B、酯化反应可看成取代反应的一种，不符合题意；
C、酯化反应为可逆反应，是有一定的限度，不符合题意；
D、浓硫酸可作酯化反应的催化剂，不符合题意。
故答案为：A。
【分析】A、酯化反应的产物，有酯和水。
9．【答案】B
【解析】【解答】A．图中发生反应有2Cu+O2Δ__2CuO，固体有红色变为黑色；分子式为C4H10O的醇与CuO在加热条件下发生催化氧化反应产生醛(或酮)和Cu、H2O，固体又由黑色变为红色，总反应为醇的催化氧化反应，故反应中有红黑颜色交替变化的现象，A不符合题意，
B．分子式为C4H10O的醇与O2在加热条件下反应产生醛(或酮)，说明在醇分子中与-OH连接的C原子上含有H原子，可反应产生CH3CH2CH2CHO、两种醛，B符合题意；
C．若醇分子中与-OH连接的C原子上不含有H原子，如分子式为C4H10O的醇，就不能发生如图所示的催化氧化反应，C不符合题意；
D．在上述反应中由醇分子发生反应失去了H原子，发生的反应为氧化反应，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】利用醇催化氧化制醛的原理分析。
10．【答案】C
【解析】【解答】根据有机物结构可知，含有羟基和羧基，既可以与酸发生酯化反应，也可以与醇发生酯化反应，同时还可以与金属钠反应置换出氢气；所以不能反映的物质为②；
故答案为：C。
【分析】根据有机物的结构和官能团来判断有机物的性质，进而判断能够与那些物质进行反应。
11．【答案】A
【解析】【解答】A、C2H5OH无法电离产生H＋，黄酒微酸是由于C2H5OH被氧化生成CH3COOH，CH3COOH电离产生的H＋，使得黄酒微酸，A符合题意。
B、酒悦越陈越香是由于C2H5OH被氧化生成CH3COOH，C2H5OH与CH3COOH发生酯化反应，生成CH3COOC2H5，CH3COOC2H5具有香味，B不符合题意。
C、粮食中含有葡萄糖，其转化为黄酒的过程中，是葡萄糖在酒化酶的催化下发生分解反应，该反应的化学方程式为：，C不符合题意。
D、氨基酸中含有官能团－NH2，因此氨基酸中含有氮元素，D不符合题意。
故答案为：A
【分析】A、C2H5OH无法电离产生H＋。
B、C2H5OH能被氧化生成CH3COOH，二者发生酯化反应生成具有香味的CH3COOC2H5。
C、葡萄糖在酒化酶的催化下分解产生C2H5OH。
D、氨基酸中含有－NH2。
12．【答案】B
【解析】【解答】A．病毒主要含蛋白质和核酸，由C、H、O、N、P等元素组成，A不符合题意；
B．防护服、医用手套主要由塑料、合成纤维等有机高分子材料制造而成，B符合题意；
C．医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%，C不符合题意；
D．聚丙烯为有机高分子，属于混合物，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】A.蛋白质中含有氮元素，而遗传物质核酸中含有磷元素等
B.防护服以及医用手套都是高聚物属于有机合成高分子材料
C.一般消毒用的是体积分数为75%的乙醇水溶液
D.聚丙烯中分子式中n不确定不是纯净物
13．【答案】D
【解析】【解答】 A.食盐的主要成分为NaCl，可作防腐剂，故A不符合题意；
B.医用酒精是75%浓度的乙醇溶液，常用于消毒杀菌，故B不符合题意；
C.小苏打的主要成分是NaHCO3，可用于治疗胃酸过多，故C不符合题意；
D.漂白粉的主要成分为Ca(ClO)2，故D符合题意；
故答案为：D
【分析】漂白粉的主要成分为Ca(ClO)2，漂白精的主要成分为NaClO。
14．【答案】B
【解析】【解答】A．由该有机物的结构简式可知分子中含有酚羟基，故遇FeCl3会发生显色反应，A不符合题意；
B．手性碳原子是指连有四个互不相同的原子或原子团的碳原子，由该有机物的结构简式可知分子中存在1个手性碳原子如图所示 ，B符合题意；
C．由该有机物的结构简式可知， 其中图中加点的碳原子采用sp3杂化，故分子中不可能所有碳原子处于同一平面，C不符合题意；
D．由该有机物的结构简式可知，1 ml 该有机物含有1ml酚羟基形成的酯基可与2mlNaOH反应，1ml酚羟基可与1mlNaOH反应，故最多可以与3 ml NaOH反应，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.考查的是酚羟基的性质
B.找出连接四个不同原子或原子团的碳原子的个数即可
C.甲基结构和甲烷类似，四面体结构
D.考查的是酯基和酚羟基的个数
15．【答案】A
【解析】【解答】A.乙醇和乙二醇中都含有醇羟基，羟基不与NaOH溶液反应，A符合题意；
B.乙醇和乙二醇的沸点差异较大，且可互溶，应采用蒸馏法进行分离，B不符合题意；
C.乙二醇的沸点较高，故可用乙二醇做汽车发动机的抗冻剂，C不符合题意；
D.由表格数据可知，丙三醇的沸点应比乙二醇和乙醇的沸点高，D不符合题意；
故答案为：A
【分析】A.根据醇的性质分析；
B.根据乙醇和乙二醇的沸点差异分析；
C.根据乙二醇的沸点分析；
D.由乙醇和乙二醇的沸点进行分析；
16．【答案】C
【解析】【解答】A．乙二醇只含有羟基能与金属钠反应产生氢气，但不能与氢氧化铜和碳酸钠反应，故不选A项；
B．乙醛含只含有醛基能与氢氧化铜反应，但不能与金属钠和碳酸钠反应，故不选B项；
C．苯甲酸含有羧基能与氢氧化铜（碱）、金属钠（活泼金属）、碳酸钠（强酸制弱酸）反应，
D．乙酸乙酯只含有酯基与氢氧化铜、金属钠、碳酸钠都不反应，故不选D项。
故答案为：C。
【分析】根据官能团的性质进行判断。如羟基不能和氢氧化铜、碳酸钠反应，醛基能和氢氧化铜反应，羧基可以和氢氧化铜、金属钠、碳酸钠反应，酯基与氢氧化铜、金属钠、碳酸钠都不反应。
17．【答案】D
【解析】【解答】乙醇和CH3COOH共热时，生成乙酸乙酯，可以18O标记，研究反应机理，CH3COOH+CH3CH218OH®CH3CO18OCH2CH3+H2O，故乙醇断键的位置为：①，A正确。
乙醇与与金属钠反应生成乙醇钠和氢气：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，故乙醇断键的位置为：①，B正确。乙醇和P2O5共热时，发生消去反应，生成乙烯，反应方程式为
CH3CH：OH→CH2=CH2+H2O，故乙醇断键的位置为：②和⑤，C正确。
乙醇在Ag催化下与O2反应生成乙醛和水：2CH2CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O，故乙醇断
键的位置为①和③，D错误。
故答案为：D
【分析】此题考查醇的性质，根据醇的反应机理进行判断。与金属钠反应是羟基的氢被取代。
与酸反应时脱去的是羟基上的氢原子，发生氧化反应是a碳上的氢原子和羟基上的氢原子。
18．【答案】D
【解析】【解答】A.2-丁烯为含有碳碳双键的链烃，A不符合题意；
B．乙酸为饱和羧酸，B不符合题意；
C．苯的同系物为含有苯环的同系物，属于芳香族化合物、环状化合物，C不符合题意；
D．苯酚含有氧，不属于芳香烃 ，D符合题意；
故答案为：D
【分析】A．含有碳碳双键的链烃，属于烯烃；
B．乙酸饱和羧酸；
C．同系物是指结构相似、分子组成相差若干个“CH2”原子团的有机化合物；
D．苯酚含有氧，不属于芳香烃。
19．【答案】B
【解析】【解答】A、乙炔在高温高压、催化剂条件下发生加聚反应生成聚乙炔，故A不符合题意；
B、聚乙炔是由n个-CH=CH-组成的聚合物，化学式为 ，碳碳双键为平面结构，分子中的碳原子不在同一直线上，故B符合题意；
C、聚乙炔的链节为-CH=CH-，是一种碳原子之间以单双键交替结合的链状共轭结构，故C不符合题意；
D、聚乙炔树脂属于有机高分子化合物，自身不导电，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.根据加聚反应的特点分析；
B.根据碳碳双键为平面结构分析；
C.聚乙炔中含有碳碳双键；
D.根据有机高分子化合物的特点分析。
20．【答案】C
【解析】【解答】A、乙烯可以制备聚乙烯，为碳碳双键发生加聚反应制得，A错误；
B、天然橡胶中含有碳碳双键，碳碳双键容易被氧化，B错误；
C、油脂可以氧化生成二氧化碳和水，和碳碳双键无关，C正确；
D、植物油中含有碳碳双键，可以和氢气发生加成反应，D错误；
故答案为：C
【分析】碳碳双键可以发生加成反应、加聚反应、氧化反应。
21．【答案】（1）C4H8O2
（2）2Na+2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa+H2↑
（3）制作食醋(作调味剂、杀菌消毒)
（4）C2H5OH+3O22CO2+3H2O；负极
【解析】【解答】（1）由乙酸乙酯的结构简式可知其分子式为C4H8O2；
（2）乙醇可以与Na发生置换反应生成氢气：2Na+2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa+H2↑；
（3）乙酸可以用于制作食醋，化工原料；
（4）乙醇和氧气点燃生成二氧化碳和水， C2H5OH+3O22CO2+3H2O，设计成原电池时 ，燃料一般为负极。
【分析】（1）根据题目中乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，根据结构式即可写出分子式；
（2）乙醇含有羟基，可以与钠反应置换出氢气；
（3）乙酸一般用于做调味剂，食醋，同时也是重要化工原料；
（4）乙醇可以制作燃料电池，燃料为负极。
A
B
C
D
物质
类别
烯烃
醛类
羧酸
醇类
官能团
选项
A
B
C
D
物质
食盐
医用酒精
番角小苏打
漂白粉
有效成分
用途
防腐剂
消毒剂
治胃酸过多
漂白剂
物质
分子式
沸点/℃
溶解性
乙醇
C2H6O
78.5
与水以任意比混溶
乙二醇
C2H6O2
197.3
与水和乙醇以任意比混溶
选项
X
Y
Z
A
链烃
烯烃
2-丁烯
B
羧酸
饱和羧酸
C
环状化合物
芳香族化合物
苯的同系物
D
不饱和烃
芳香烃
一、单选题
1．北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，S-诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是（ ）
A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基
B．含有苯环、羟基、羰基、羧基
C．含有羟基、羰基、羧基、酯基
D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基
2．下列有机物中，含有两种官能团的是（ ）
A．HOOC-COOH B．
C．CH2=CHBr D．CH3COOC2H5
3．下列物质所属的类别及其所含官能团的对应关系不正确的是 （ ）
A．AB．BC．CD．D
4．我国学者研制了一种纳米反应器用于催化草酸二甲酯(DMO)和氢气反应获得EG.反应过程示意图如下：
下列说法错误的是（ ）
A．Cu纳米颗粒将氢分子解离成氢原子
B．DMO分子中只有碳氧单键发生了断裂
C．反应过程中生成了EG和甲醇
D．EG和甲醇不是同系物
5．下列有机物属于多羟基醛的是( )
A．HOCH2CHOB．
C．CH3COOCH3D．
6．乙醇和乙酸是人们生活和生产中常用的有机物。下列有关说法错误的是（ ）
A．乙醇的催化氧化可以得到乙酸
B．1 ml乙醇可以和足量的金属钠反应产生0.5 ml H2
C．可用酸性高锰酸钾溶液鉴别乙醇和乙酸
D．可用饱和的碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸
7．下列物质中，属于乙醇同系物的是（ ）
A．B．
C．CH2OHCH2OHD．(CH3)2CHOH
8．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解错误的是（ ）
A．酯化反应的产物只有酯
B．酯化反应可看成取代反应的一种
C．酯化反应是有限度的
D．浓硫酸可做酯化反应的催化剂
9．如图所示某醇的化学反应过程，对该过程判断错误的是（ ）
A．反应中有红黑颜色交替变化的现象
B．可能生成四种醛
C．醇类不一定能发生图示的催化氧化反应
D．醇发生了氧化反应
10．下列物质中不能与发生化学反应的是（ ）
①
②
③Na
④
A．①②B．①④C．②D．③④
11．客家黄酒是广东名酒，有活气养血、活络通经之功效，黄酒中含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分。下列有关说法中错误的是（ ）
A．黄酒微酸是因为黄酒中的乙醇电离出了氢离子
B．酒越陈越香与生成的酯类物质有关
C．粮食酿黄酒涉及反应
D．氨基酸中均含有氮元素
12．2020年1月武汉爆发新冠肺炎疫情，湖北省采用包括封城封镇的多种措施终于控制住疫情的蔓延。下列有关说法正确的是（ ）
A．新型冠状病毒由C、H、O三种元素组成
B．制备防护服和医用手套要用到有机高分子材料
C．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%
D．用于制作N95型口罩的“熔喷布”主要原料是聚丙烯，聚丙烯属于纯净物
13．下列生活中的物质与其有效成分的化学式、用途的对应关系不正确的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
14．化合物X是一种黄酮类化合物的中间体， 其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是（ ）
A．该有机物遇FeCl3不会发生显色反应
B．分子中存在1个手性碳原子
C．分子中所有碳原子可能处于同一平面
D．1 ml 该有机物最多可以与2 ml NaOH反应
15．结合下表数据分析，下列有关说法不正确的是（）
A．乙醇与乙二醇含有的官能团相同，都能与NaOH发生反应
B．采用蒸馏的方法可以分离乙醇与乙二醇的混合物
C．乙二醇的水溶液凝固点很低，可作汽车发动机的抗冻剂
D．丙三醇的沸点应高于乙醇的沸点
16．与氢氧化铜、金属钠、碳酸钠都能反应的物质是（ ）
A．乙二醇B．乙醛C．苯甲酸D．乙酸乙酯
17．乙醇分子结构中各种化学键如下所示，关于乙醇在各种反应中断键的说明不正确的为（ ）
A．和乙酸共热时，断裂①键
B．和金属钠反应时，键①断裂
C．和P2O5共热时，键②⑤断裂
D．在铜催化下和氧气反应时，键①⑤断裂
18．下列关系不符合的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
19．2000年诺贝尔化学奖授予两位美国化学家和一位日本化学家，以表彰他们在导电塑料领域的贡献，他们首先把聚乙炔树脂制成导电塑料。下列关于聚乙炔叙述错误的是（ ）
A．聚乙炔是以乙炔为单体发生加聚反应形成的高聚物
B．聚乙炔的化学式为 ，分子中所有碳原子在同一直线上
C．聚乙炔是一种碳原子之间以单双键交替结合的链状结构的物质
D．聚乙炔树脂自身不导电
20．下列性质和用途与其含有的碳碳双键无关的是（ ）
A．乙烯可以加工制备成包装食品的塑料
B．天然橡胶因被氧化而老化
C．油脂可以为人体提供能量
D．植物油可用于生产氢化植物油
二、综合题
21．乙酸乙酯是一种有香味的油状液体，在一定条件下发生反应：CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O
（1）乙酸乙酯的分子式是 。
（2）写出乙醇与金属Na反应的化学方程式 。
（3）写出乙酸的一种用途 。
（4）乙醇与氧气的反应方程式为 。设计成原电池时，乙醇作 (填“正极”或“负极”)。
答案解析部分
1．【答案】A
【解析】【解答】从图示可以分析，该有机物的结构中存在3个碳碳双键、1个羰基、1个醇羟基、1个羧基。A选项符合题意。
【分析】根据结构简式判断含有的官能团，注意苯环不是官能团。
2．【答案】C
【解析】【解答】A.官能团是两个羧基，A不符合题意；
B.官能团是硝基，苯环不是官能团，B不符合题意；
C.官能团是一个碳碳双键，一个是溴基，C符合题意；
D.官能团是酯基，D不符合题意；
故答案为：C
【分析】此题是对有机物官能团辨识的考查，结合官能团的结构进行分析即可。
3．【答案】B
【解析】【解答】A.含有碳碳双键的碳氢化合物属于烯烃，碳碳双键时其官能团，A选项是正确的，不符合题意；
B.醛类属于听的衍生物，醛基是其官能团，但是B选项的官能团不是醛基，是酯基，B选项是错误的，不符合题意；
C.羧酸属于烃的衍生物，羧基是官能团，C选项是正确的，不符合题意；
D.醇属于烃的衍生物，羟基是其官能团，D选项是正确的，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】官能团指的是可以影响有机物化学性质的结构。
4．【答案】B
【解析】【解答】由图可知，DMO为草酸二甲酯，EG为乙二醇，反应过程为DMO→MG→EG，则DMO→MG过程中只断裂C-O，MG→EG过程中C=O断开一键，CH3O-C中C-O也断裂，故B项符合题意；A.由图可知，Cu纳米颗粒作催化剂将氢气转化为H原子，故A项不符合题意；
C.由图可知，反应过程中生成了EG和甲醇，故C项不符合题意；
D.EG与甲醇中-OH数目不同，所以二者不是同系物，故D项不符合题意。
故答案为：B。
【分析】同系物的要求是结构相似，官能团相同且官能团的个数也相同，分子组成相差CH2.
5．【答案】B
【解析】【解答】多羟基醛指含有2个或2个以上的羟基且有醛基的化合物。特别注意D中虽然含有 ，但D是酯。
故答案为：B
【分析】本题是对基础有机化合物官能团的考查， 数量掌握相关有机化合物的官能团及其结构，是正确解答此题的关键。
6．【答案】A
【解析】【解答】A、乙醇催化氧化生成乙醛，乙醛进一步氧化可得到乙酸。乙醇的催化氧化无法直接得到乙酸，A符合题意。
B、乙醇与Na反应的化学方程式为：2C2H5OH＋2Na→2C2H5ONa＋H2↑，因此1ml乙醇反应生成0.5mlH2，B不符合题意。
C、酸性KMnO4溶液具有氧化性，乙醇具有还原性，乙酸不具有还原性。因此乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色，乙酸不能。所以可用酸性KMnO4溶液鉴别乙醇和乙酸，C不符合题意。
D、乙酸能与Na2CO3反应，而乙酸乙酯不溶于饱和Na2CO3溶液，所以用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的乙酸，D不符合题意。
故答案为：A
【分析】A、乙醇催化氧化得到乙醛。
B、乙醇与Na反应的化学方程式为：2C2H5OH＋2Na→2C2H5ONa＋H2↑，据此计算。
C、乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色，乙酸不能。
D、乙酸能与Na2CO3反应，乙酸乙酯不溶于饱和Na2CO3溶液。
7．【答案】D
【解析】【解答】A.苯环是不饱和烃基，不属于乙醇的同系物，故A不符合题意；
B.邻甲基苯酚含有苯环，不属于乙醇的同系物，故B不符合题意；
C.乙二醇含有羟基数目为2，因此不是乙醇的同系物，故C不符合题意；
D.（CH3）2CHOH含有1个羟基，烃基为烷基，是乙醇的同系物，故D符合题意。
故答案为：D
【分析】结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物，乙醇的同系物必须满足两个必要条件：①含有1个羟基、②烃基为烷基。
8．【答案】A
【解析】【解答】A、酯化反应的产物有酯和水，符合题意；
B、酯化反应可看成取代反应的一种，不符合题意；
C、酯化反应为可逆反应，是有一定的限度，不符合题意；
D、浓硫酸可作酯化反应的催化剂，不符合题意。
故答案为：A。
【分析】A、酯化反应的产物，有酯和水。
9．【答案】B
【解析】【解答】A．图中发生反应有2Cu+O2Δ__2CuO，固体有红色变为黑色；分子式为C4H10O的醇与CuO在加热条件下发生催化氧化反应产生醛(或酮)和Cu、H2O，固体又由黑色变为红色，总反应为醇的催化氧化反应，故反应中有红黑颜色交替变化的现象，A不符合题意，
B．分子式为C4H10O的醇与O2在加热条件下反应产生醛(或酮)，说明在醇分子中与-OH连接的C原子上含有H原子，可反应产生CH3CH2CH2CHO、两种醛，B符合题意；
C．若醇分子中与-OH连接的C原子上不含有H原子，如分子式为C4H10O的醇，就不能发生如图所示的催化氧化反应，C不符合题意；
D．在上述反应中由醇分子发生反应失去了H原子，发生的反应为氧化反应，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】利用醇催化氧化制醛的原理分析。
10．【答案】C
【解析】【解答】根据有机物结构可知，含有羟基和羧基，既可以与酸发生酯化反应，也可以与醇发生酯化反应，同时还可以与金属钠反应置换出氢气；所以不能反映的物质为②；
故答案为：C。
【分析】根据有机物的结构和官能团来判断有机物的性质，进而判断能够与那些物质进行反应。
11．【答案】A
【解析】【解答】A、C2H5OH无法电离产生H＋，黄酒微酸是由于C2H5OH被氧化生成CH3COOH，CH3COOH电离产生的H＋，使得黄酒微酸，A符合题意。
B、酒悦越陈越香是由于C2H5OH被氧化生成CH3COOH，C2H5OH与CH3COOH发生酯化反应，生成CH3COOC2H5，CH3COOC2H5具有香味，B不符合题意。
C、粮食中含有葡萄糖，其转化为黄酒的过程中，是葡萄糖在酒化酶的催化下发生分解反应，该反应的化学方程式为：，C不符合题意。
D、氨基酸中含有官能团－NH2，因此氨基酸中含有氮元素，D不符合题意。
故答案为：A
【分析】A、C2H5OH无法电离产生H＋。
B、C2H5OH能被氧化生成CH3COOH，二者发生酯化反应生成具有香味的CH3COOC2H5。
C、葡萄糖在酒化酶的催化下分解产生C2H5OH。
D、氨基酸中含有－NH2。
12．【答案】B
【解析】【解答】A．病毒主要含蛋白质和核酸，由C、H、O、N、P等元素组成，A不符合题意；
B．防护服、医用手套主要由塑料、合成纤维等有机高分子材料制造而成，B符合题意；
C．医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%，C不符合题意；
D．聚丙烯为有机高分子，属于混合物，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】A.蛋白质中含有氮元素，而遗传物质核酸中含有磷元素等
B.防护服以及医用手套都是高聚物属于有机合成高分子材料
C.一般消毒用的是体积分数为75%的乙醇水溶液
D.聚丙烯中分子式中n不确定不是纯净物
13．【答案】D
【解析】【解答】 A.食盐的主要成分为NaCl，可作防腐剂，故A不符合题意；
B.医用酒精是75%浓度的乙醇溶液，常用于消毒杀菌，故B不符合题意；
C.小苏打的主要成分是NaHCO3，可用于治疗胃酸过多，故C不符合题意；
D.漂白粉的主要成分为Ca(ClO)2，故D符合题意；
故答案为：D
【分析】漂白粉的主要成分为Ca(ClO)2，漂白精的主要成分为NaClO。
14．【答案】B
【解析】【解答】A．由该有机物的结构简式可知分子中含有酚羟基，故遇FeCl3会发生显色反应，A不符合题意；
B．手性碳原子是指连有四个互不相同的原子或原子团的碳原子，由该有机物的结构简式可知分子中存在1个手性碳原子如图所示 ，B符合题意；
C．由该有机物的结构简式可知， 其中图中加点的碳原子采用sp3杂化，故分子中不可能所有碳原子处于同一平面，C不符合题意；
D．由该有机物的结构简式可知，1 ml 该有机物含有1ml酚羟基形成的酯基可与2mlNaOH反应，1ml酚羟基可与1mlNaOH反应，故最多可以与3 ml NaOH反应，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.考查的是酚羟基的性质
B.找出连接四个不同原子或原子团的碳原子的个数即可
C.甲基结构和甲烷类似，四面体结构
D.考查的是酯基和酚羟基的个数
15．【答案】A
【解析】【解答】A.乙醇和乙二醇中都含有醇羟基，羟基不与NaOH溶液反应，A符合题意；
B.乙醇和乙二醇的沸点差异较大，且可互溶，应采用蒸馏法进行分离，B不符合题意；
C.乙二醇的沸点较高，故可用乙二醇做汽车发动机的抗冻剂，C不符合题意；
D.由表格数据可知，丙三醇的沸点应比乙二醇和乙醇的沸点高，D不符合题意；
故答案为：A
【分析】A.根据醇的性质分析；
B.根据乙醇和乙二醇的沸点差异分析；
C.根据乙二醇的沸点分析；
D.由乙醇和乙二醇的沸点进行分析；
16．【答案】C
【解析】【解答】A．乙二醇只含有羟基能与金属钠反应产生氢气，但不能与氢氧化铜和碳酸钠反应，故不选A项；
B．乙醛含只含有醛基能与氢氧化铜反应，但不能与金属钠和碳酸钠反应，故不选B项；
C．苯甲酸含有羧基能与氢氧化铜（碱）、金属钠（活泼金属）、碳酸钠（强酸制弱酸）反应，
D．乙酸乙酯只含有酯基与氢氧化铜、金属钠、碳酸钠都不反应，故不选D项。
故答案为：C。
【分析】根据官能团的性质进行判断。如羟基不能和氢氧化铜、碳酸钠反应，醛基能和氢氧化铜反应，羧基可以和氢氧化铜、金属钠、碳酸钠反应，酯基与氢氧化铜、金属钠、碳酸钠都不反应。
17．【答案】D
【解析】【解答】乙醇和CH3COOH共热时，生成乙酸乙酯，可以18O标记，研究反应机理，CH3COOH+CH3CH218OH®CH3CO18OCH2CH3+H2O，故乙醇断键的位置为：①，A正确。
乙醇与与金属钠反应生成乙醇钠和氢气：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，故乙醇断键的位置为：①，B正确。乙醇和P2O5共热时，发生消去反应，生成乙烯，反应方程式为
CH3CH：OH→CH2=CH2+H2O，故乙醇断键的位置为：②和⑤，C正确。
乙醇在Ag催化下与O2反应生成乙醛和水：2CH2CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O，故乙醇断
键的位置为①和③，D错误。
故答案为：D
【分析】此题考查醇的性质，根据醇的反应机理进行判断。与金属钠反应是羟基的氢被取代。
与酸反应时脱去的是羟基上的氢原子，发生氧化反应是a碳上的氢原子和羟基上的氢原子。
18．【答案】D
【解析】【解答】A.2-丁烯为含有碳碳双键的链烃，A不符合题意；
B．乙酸为饱和羧酸，B不符合题意；
C．苯的同系物为含有苯环的同系物，属于芳香族化合物、环状化合物，C不符合题意；
D．苯酚含有氧，不属于芳香烃 ，D符合题意；
故答案为：D
【分析】A．含有碳碳双键的链烃，属于烯烃；
B．乙酸饱和羧酸；
C．同系物是指结构相似、分子组成相差若干个“CH2”原子团的有机化合物；
D．苯酚含有氧，不属于芳香烃。
19．【答案】B
【解析】【解答】A、乙炔在高温高压、催化剂条件下发生加聚反应生成聚乙炔，故A不符合题意；
B、聚乙炔是由n个-CH=CH-组成的聚合物，化学式为 ，碳碳双键为平面结构，分子中的碳原子不在同一直线上，故B符合题意；
C、聚乙炔的链节为-CH=CH-，是一种碳原子之间以单双键交替结合的链状共轭结构，故C不符合题意；
D、聚乙炔树脂属于有机高分子化合物，自身不导电，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.根据加聚反应的特点分析；
B.根据碳碳双键为平面结构分析；
C.聚乙炔中含有碳碳双键；
D.根据有机高分子化合物的特点分析。
20．【答案】C
【解析】【解答】A、乙烯可以制备聚乙烯，为碳碳双键发生加聚反应制得，A错误；
B、天然橡胶中含有碳碳双键，碳碳双键容易被氧化，B错误；
C、油脂可以氧化生成二氧化碳和水，和碳碳双键无关，C正确；
D、植物油中含有碳碳双键，可以和氢气发生加成反应，D错误；
故答案为：C
【分析】碳碳双键可以发生加成反应、加聚反应、氧化反应。
21．【答案】（1）C4H8O2
（2）2Na+2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa+H2↑
（3）制作食醋(作调味剂、杀菌消毒)
（4）C2H5OH+3O22CO2+3H2O；负极
【解析】【解答】（1）由乙酸乙酯的结构简式可知其分子式为C4H8O2；
（2）乙醇可以与Na发生置换反应生成氢气：2Na+2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa+H2↑；
（3）乙酸可以用于制作食醋，化工原料；
（4）乙醇和氧气点燃生成二氧化碳和水， C2H5OH+3O22CO2+3H2O，设计成原电池时 ，燃料一般为负极。
【分析】（1）根据题目中乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，根据结构式即可写出分子式；
（2）乙醇含有羟基，可以与钠反应置换出氢气；
（3）乙酸一般用于做调味剂，食醋，同时也是重要化工原料；
（4）乙醇可以制作燃料电池，燃料为负极。
A
B
C
D
物质
类别
烯烃
醛类
羧酸
醇类
官能团
选项
A
B
C
D
物质
食盐
医用酒精
番角小苏打
漂白粉
有效成分
用途
防腐剂
消毒剂
治胃酸过多
漂白剂
物质
分子式
沸点/℃
溶解性
乙醇
C2H6O
78.5
与水以任意比混溶
乙二醇
C2H6O2
197.3
与水和乙醇以任意比混溶
选项
X
Y
Z
A
链烃
烯烃
2-丁烯
B
羧酸
饱和羧酸
C
环状化合物
芳香族化合物
苯的同系物
D
不饱和烃
芳香烃
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