初中科学华师大版九年级下册2 生物的变异第2课时教学设计

这是一份初中科学华师大版九年级下册2 生物的变异第2课时教学设计，共7页。教案主要包含了变异的意义，嫁接等内容，欢迎下载使用。


课题
生物的变异 第2课时
章
五
学科
科学
年级
九
学习
目标
知识与技能：
1.知道生物的变异在生物进化中的意义和作用。
2.了解嫁接的概念和意义。
3.举例说出遗传育种在实践中的应用
过程与方法：
1.收集和交流我国遗传育种方面成果的资料
情感、态度与价值观目标：
1.让学生体会到通过科学探究得出结论的成就感
重点
1.举例说出遗传变异育种的几种方法，以及在生产中的应用
2.变异在生产中的应用
难点
1.人类应用遗传变异原理培育新品种
2.变异在生产中的应用
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
一神奇果树可结40余种果实 被命名为"四十果之树"
这是用什么方法获得的呢？
引入新课
讲授新课
三、变异的意义
1.变异在生物进化中的意义
(1)产生有利于生存变异的个体，在生存斗争中易获得胜利生存下来，并在后代中得到积累和加强。产生不利于生存变异的个体，在生存斗争中易失败，甚至导致死亡。
(2)生物可遗传的有利变异逐代积累，会产生新的生物类型，使他们适应新的环境，不断进化。
(3)遗传和变异是生物进化的内因：
生物不断重复上述过程，导致生存下来的都是具有有利变异的、适应新环境的生物，这个其实就是生物进化论的思想。
2.变异在生产上的应用
将生物的变异用于生产，是人类根据自然规律来为人类服务的具体表现。
(1)利用自然界出现的变异。某些变异如果对人类有利，人类就会通过选育，扩大繁殖，使其成为新品种。如产奶较多的奶牛，形态各异的金鱼。
人工选择育种
视频：牛的育种
①原理：在农作物、家禽、家畜中，存在着许多对人类有利的变异，人类可以根据自己的需要对这些变异进行选择、培育，获得新的品种。
②举例：培育高产奶牛。不同品种或同一品种的不同奶牛控制产奶量的基因是不同的，人工选择可以将产奶量高的奶牛（含有控制高产奶量的遗传物质）选择出来并进行繁育，后代还可能会出现变异，再从中选择产奶量高的变异个体进行繁育，数代奶牛不但能够保持高产奶量，而且产奶量还会有不断增加的趋势。
(2)人类模仿自然界的条件，用多种理化因素诱导生物发生变异，或通过有性杂交的方法培育新品种。如高产抗倒伏小麦。
杂交育种
视频：水稻育种
①原理：杂交育种是指让同一类具有不同遗传类型的动物或植物杂交，使优良性状结合于杂种后代中，再通过选择和培育创造出新品种。
②举例：培育高产抗倒伏小麦。人工选择低产抗倒伏小麦与高产易倒伏小麦进行杂交，后代会出现多种变异，从中选择出抗倒伏基因和高产基因组合的个体进行繁育，就可繁育出高产抗倒伏的小麦新品种。
(3)用基因工程的方法培育农作物和家畜的新品种。
诱变育种
①原理：人为地利用物理、化学、生物等各种因素来诱导生物发生变异，然后根据育种的目的从后代变异类型中选育生物新品种。
②举例：培育太空椒。普通甜椒的种子经卫星搭载，太空中的微重力、强辐射等引起普通甜椒种子的基因发生改变，这样的种子播种后经人工选育可得到优质高产的太空椒。
总结：杂交育种与诱变育种的区别
①杂交育种：生物体的基因没有发生变化，新品种的产生是因为基因的重新组合。
②诱变育种：生物体的基因或染色体发生了改变。
太空育种
视频：应用生物遗传和变异培育新品种
（教材138页）
基因工程
视频：基因工程与医学
（教材138页）
拓展
基因工程
用人工的方法从某种生物的基因组中挑选出某种基因，并采用合适的方法把这种基因转移到另外一种生物的基因组中，使其在后者中表现出新的遗传性状的技术称为基因工程。
查阅基因工程成果的资料，讨论转基因生物产品的应用前景。
视频：转基因食物是天使还是魔鬼？
（教材138页活动）
四、嫁接
1.嫁接的概念
嫁接
（1）概念：嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。其中，接上去的芽或枝叫作接穗，被接的植物体叫作砧木。
（2）嫁接成功的关键：使接穗和砧木的形成层紧密地结合在一起，以确保接穗成活。
拓展：
形成层是一种分生组织，能够不断分裂产生新细胞。多年生双子叶植物的茎能够逐年加粗，就是形成层细胞不断分裂的结果。
（3）分类
①枝接
枝接是利用植物上一段带芽的枝条作为接穗，嫁接到砧木上。
②芽接
芽接是以枝条上的芽体为接穗进行嫁接。
提示：
①并不是任意两种植物都能嫁接在一起，一般来说，两种植物的亲缘关系越近，如同科或同属的两种植物，嫁接在一起就越容易成活；反之，亲缘关系越远，嫁接后植物就不易或无法成活。
②嫁接的植物开出的花、结出的果实和种子的性状与接穗是一致的。
2.嫁接注意事项
(1)接穗应选择经济价值高、遗传性状好或具有观赏价值的植物的芽或枝，砧木一般应选野生的、生命活动旺盛的同种、同属或同科的植物。
(2)接穗和砧木的形成层一定要紧密贴合。
3.嫁接的优点
视频：嫁接
①嫁接后形成的新植株，接穗保留了原有的性状，可以用来快速地繁育优良品种。柿树、苹果、梨、桃等很多果树都是利用嫁接的方法来繁育优良品种的，这既能保持植株的优良特性，又能加快开花结果。例如，柿树常以黑枣作为砧木来嫁接繁育。柿树有性繁殖的播种苗通常需要6~8年才能开花结果，而嫁接苗只需3~4年就可以开花结果，并能基本保持原来的品质。
②还可利用砧木的特性，增强抗寒、抗旱、抗病虫害等能力。
活动 嫁接
（教材139页活动）
知道变异在生物进化中的意义
知道变异在生产上的应用
知道人工选择育种的原理
知道杂交育种的原理
知道诱变育种的原理
分析杂交育种与诱变育种的区别
知道嫁接
了解嫁接的方法及关键
知道嫁接的注意事项
知道嫁接的优点
介绍变异在生物进化中的意义
介绍变异在生产上的应用
图文介绍人工选择育种的原理
图文介绍杂交育种的原理
图文介绍诱变育种的原理
引导分析
图文介绍嫁接
图文介绍嫁接的方法及关键
介绍嫁接的注意事项
介绍嫁接的优点
课堂练习
1.遗传和变异对生物本身的意义是( D )
A.能培育出新的品种
B.能使后代发生变异
C.能把性状传给后代
D.既保持种族的延续，又能使后代适应变化了的环境
2.生产上常用嫁接的方式进行猕猴桃苗木的繁殖。下列有关嫁接的说法，错误的是( B )
A.是营养繁殖
B.属于有性生殖
C.繁殖速度快
D.能够保持亲本的优良性状
3.科学家将某些农作物的种子放在太空飞船里，在太空飞行返回地面后再种植，个别种子的某些性状发生了较大改变，其原因是太空飞行( B )
A.直接改变了农作物的某些性状
B.使种子的一些遗传物质发生了改变
C.淘汰了某些不良性状
D.改变了农作物种子的营养成分
4.下列有关变异的叙述，错误的是( C )
A.生物性状的变异是普遍存在的
B.由遗传物质发生改变引起的变异是可遗传的
C.所有可遗传的变异都是有利的，不遗传的变异都是不利的
D.转基因技术、杂交育种、射线处理产生新品种都是遗传变异原理在生产实践中的应用
5.下列现象中，属于可遗传的变异的是( A )
A.父母都能卷舌，孩子不能卷舌
B.单眼皮整容成的双眼皮
C.直发烫成的卷发
D.水肥充足导致小麦果穗饱满
6.“紫罗兰”马铃薯是一种马铃薯的新品种，可用块茎繁殖，下列有关“紫罗兰”马铃薯的说法，不正确的是( D )
A.马铃薯的表皮颜色这一性状是由基因决定的
B.红皮马铃薯杂交产生“紫罗兰”马铃薯，这种现象是变异的结果
C.发芽马铃薯一般不能食用，因为食用发芽马铃薯会使人中毒
D.马铃薯用块茎来繁殖属于有性生殖
习题训练
知识应用与理解
课堂小结
1.可遗传的有利变异在生物进化上有重要的意义
2.人类把生物的变异用于生产
3.人类可以通过一些特殊的处理增大生物变异的概率，从中选育有关的变异类型。
知识小结
总结概括
板书