还剩2页未读，
继续阅读
高中生物（新人教版必修1）教案：第2章《组成细胞的分子》第2课时
展开
这是一份高中生物（新人教版必修1）教案：第2章《组成细胞的分子》第2课时，共4页。
【考纲】1.蛋白质的结构和功能 B 2.核酸的结构和功能 A3.糖类的种类和作用 B 4.脂质的种类和作用 A5.水和无机盐的作用 A 6.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 b【作业布置】 1.棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都来自于生物体，其组成成分主要是A.纤维素和脂肪 B.纤维素和蛋白质 C.淀粉和蛋白质 D.淀粉和脂肪 4.根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是 A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B.脂肪中H的比例是12% C. X ﹤ YD.脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多5.（多选）下列关于细胞主要化学成分的叙述，正确的是 A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列等有关B.脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C.胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖【教学后记】 【教学过程】（三）糖类 1.元素组成：只含C、H、O2.糖类的种类、分布与功能种类分子式分布主要功能合成场所单糖：不能水解的糖核糖C5H12O5动植物共有五碳糖是组成核酸的重要物质脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6光合作用产物，细胞的重要能源物质叶绿体二糖：水解后能生成两分子单糖的糖蔗糖C12H22O11植物能水解成葡萄糖而供能麦芽糖乳糖动物乳汁多糖：水解后能生成许多单糖的糖淀粉（C6H10O5）n植物植物细胞中重要的储能物质叶绿体纤维素植物细胞壁的主要成分高尔基体糖原动物动物细胞中重要的储能物质（肝糖原、肌糖原）主要骨骼肌和肝脏思考： 3.糖尿病人的饮食受到严格限制，受限制的不仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都是需定量摄取，为什么？4.哪些糖能与斐林试剂反应？蔗糖经盐酸处理后，与斐林试剂反应产生了砖红色沉淀。为什么？注意：①葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖，可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀②糖类并不都是能源物质，如核糖、纤维素（主要功能是构成细胞壁）③能直接被细胞吸收的是单糖，二糖及多糖均需水解成单糖才能被吸收麦芽糖+H2O→2葡萄糖； 蔗糖+H2O→葡萄糖+果糖； 乳糖+H2O→葡萄糖+半乳糖④植物细胞内的储能物质： ；动物细胞内的储能物质： 、生物体内的储能物质 淀粉、糖原、脂肪 。⑤多糖的基本单位都是： 葡萄糖 ⑥存在于RNA而不存在于DNA的糖：核糖 ；存在于叶绿体而不存在于线粒体的糖： 葡萄糖 ；存在于动物细胞而不存在于植物细胞的糖： 糖原、乳糖 ；动植物共有的糖类： 葡萄糖、核糖、脱氧核糖 。⑦糖类合成部位：淀粉的合成场所： 叶绿体 ；纤维素的合成场所： 高尔基体 ；糖原合成场所：主要骨骼肌和肝脏细胞 ∴糖类的合成部位：叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉⑧例1：下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是 A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质例2：流感病毒、甘蔗、支原体、变形虫都具有的糖是A.纤维素 B.淀粉 C.糖原 D.核糖 3.糖类的生理功能: ①糖类是生命活动的主要能源物质②构成细胞和生物体重要的结构成分（五碳糖是核酸的主要成分、纤维素是植物细胞壁的主要成分，细菌的细胞壁由肽聚糖组成）③糖类也是细胞膜的成分，在细胞膜上糖类常与蛋白质结合形成糖蛋白，有细胞识别、信息交流的作用④重要的碳源物质：为生物体合成其他化合物（如某些氨基酸、核苷酸、脂肪酸等）提供碳原子和碳链骨架，从而构成组织和细胞的成分。例3：下列有关糖类的叙述，正确的是 A.在生物体中糖类的作用就是为生物体生命活动提供能源B.鉴定还原糖可选择甘蔗和斐林试剂 C.动物体内不只有肝脏和肌肉中才贮存糖原D.在血糖平衡的调节过程中起协同作用的是甲状腺激素和胰岛素例4：下列各组物质中，由相同种类元素组成的是A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、糖原C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.性激素、生长激素、胰岛素归纳整理：1.生物体内的三大能源物质、供能顺序细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，其供能顺序：糖类、脂肪、蛋白质。2.主要能源物质：糖类； 良好的储能物质：脂肪； 直接能源物质：ATP（四）脂质1.元素组成：C、H、O，有些含有N、P等2.脂质和糖类在化学组成上的主要区别：脂质分子中C、H含量高，而O含量远少于糖类3.合成及分布：主要在内质网合成，存在于所有细胞例1：种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时所需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量 A.少 B.多 C.相等 D.无规律 元素组成：只含C、H、O4.种 脂肪 分布：大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪组织中类 作用：脂肪是细胞内良好的储能物质，还是一种很好的绝热体。及 动物及人体：减少身体热量散失，维持体温恒定；缓冲和减压，保护内脏器官功 磷脂 元素组成：C、H、O、N、P 分布：在动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中含量丰富能 作用：构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分 胆固醇：构成（动物）细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 固醇 性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；激发并维持第二性征 维生素D：有效促进肠道对钙、磷的吸收 思考：少年儿童为什么应多晒太阳？例2：脂质具有的生物学功能是（多选）A.构成生物膜 B.调节生理代谢 C.储存能量 D.携带遗传信息思考：多吃甜食易发胖，而节食减肥则比较难，说明糖类和脂质的关系？（当糖类供应充足时，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪并不能大量转化为糖类，所以发胖容易，减肥难；节食 + 运动） 补：三大能源物质的相互转化： 三、生物大分子以碳链为骨架：碳链为基本骨架→单体（如单糖、氨基酸、核苷酸）→多聚体（如多糖、蛋白质、核酸）思考：淀粉、蛋白质、脂肪、核酸、DNA 、RNA 的最终水解产物分别是？【二次备课】
【考纲】1.蛋白质的结构和功能 B 2.核酸的结构和功能 A3.糖类的种类和作用 B 4.脂质的种类和作用 A5.水和无机盐的作用 A 6.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 b【作业布置】 1.棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都来自于生物体，其组成成分主要是A.纤维素和脂肪 B.纤维素和蛋白质 C.淀粉和蛋白质 D.淀粉和脂肪 4.根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是 A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B.脂肪中H的比例是12% C. X ﹤ YD.脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多5.（多选）下列关于细胞主要化学成分的叙述，正确的是 A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列等有关B.脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C.胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖【教学后记】 【教学过程】（三）糖类 1.元素组成：只含C、H、O2.糖类的种类、分布与功能种类分子式分布主要功能合成场所单糖：不能水解的糖核糖C5H12O5动植物共有五碳糖是组成核酸的重要物质脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6光合作用产物，细胞的重要能源物质叶绿体二糖：水解后能生成两分子单糖的糖蔗糖C12H22O11植物能水解成葡萄糖而供能麦芽糖乳糖动物乳汁多糖：水解后能生成许多单糖的糖淀粉（C6H10O5）n植物植物细胞中重要的储能物质叶绿体纤维素植物细胞壁的主要成分高尔基体糖原动物动物细胞中重要的储能物质（肝糖原、肌糖原）主要骨骼肌和肝脏思考： 3.糖尿病人的饮食受到严格限制，受限制的不仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都是需定量摄取，为什么？4.哪些糖能与斐林试剂反应？蔗糖经盐酸处理后，与斐林试剂反应产生了砖红色沉淀。为什么？注意：①葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖，可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀②糖类并不都是能源物质，如核糖、纤维素（主要功能是构成细胞壁）③能直接被细胞吸收的是单糖，二糖及多糖均需水解成单糖才能被吸收麦芽糖+H2O→2葡萄糖； 蔗糖+H2O→葡萄糖+果糖； 乳糖+H2O→葡萄糖+半乳糖④植物细胞内的储能物质： ；动物细胞内的储能物质： 、生物体内的储能物质 淀粉、糖原、脂肪 。⑤多糖的基本单位都是： 葡萄糖 ⑥存在于RNA而不存在于DNA的糖：核糖 ；存在于叶绿体而不存在于线粒体的糖： 葡萄糖 ；存在于动物细胞而不存在于植物细胞的糖： 糖原、乳糖 ；动植物共有的糖类： 葡萄糖、核糖、脱氧核糖 。⑦糖类合成部位：淀粉的合成场所： 叶绿体 ；纤维素的合成场所： 高尔基体 ；糖原合成场所：主要骨骼肌和肝脏细胞 ∴糖类的合成部位：叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉⑧例1：下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是 A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质例2：流感病毒、甘蔗、支原体、变形虫都具有的糖是A.纤维素 B.淀粉 C.糖原 D.核糖 3.糖类的生理功能: ①糖类是生命活动的主要能源物质②构成细胞和生物体重要的结构成分（五碳糖是核酸的主要成分、纤维素是植物细胞壁的主要成分，细菌的细胞壁由肽聚糖组成）③糖类也是细胞膜的成分，在细胞膜上糖类常与蛋白质结合形成糖蛋白，有细胞识别、信息交流的作用④重要的碳源物质：为生物体合成其他化合物（如某些氨基酸、核苷酸、脂肪酸等）提供碳原子和碳链骨架，从而构成组织和细胞的成分。例3：下列有关糖类的叙述，正确的是 A.在生物体中糖类的作用就是为生物体生命活动提供能源B.鉴定还原糖可选择甘蔗和斐林试剂 C.动物体内不只有肝脏和肌肉中才贮存糖原D.在血糖平衡的调节过程中起协同作用的是甲状腺激素和胰岛素例4：下列各组物质中，由相同种类元素组成的是A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、糖原C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.性激素、生长激素、胰岛素归纳整理：1.生物体内的三大能源物质、供能顺序细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，其供能顺序：糖类、脂肪、蛋白质。2.主要能源物质：糖类； 良好的储能物质：脂肪； 直接能源物质：ATP（四）脂质1.元素组成：C、H、O，有些含有N、P等2.脂质和糖类在化学组成上的主要区别：脂质分子中C、H含量高，而O含量远少于糖类3.合成及分布：主要在内质网合成，存在于所有细胞例1：种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时所需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量 A.少 B.多 C.相等 D.无规律 元素组成：只含C、H、O4.种 脂肪 分布：大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪组织中类 作用：脂肪是细胞内良好的储能物质，还是一种很好的绝热体。及 动物及人体：减少身体热量散失，维持体温恒定；缓冲和减压，保护内脏器官功 磷脂 元素组成：C、H、O、N、P 分布：在动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中含量丰富能 作用：构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分 胆固醇：构成（动物）细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 固醇 性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；激发并维持第二性征 维生素D：有效促进肠道对钙、磷的吸收 思考：少年儿童为什么应多晒太阳？例2：脂质具有的生物学功能是（多选）A.构成生物膜 B.调节生理代谢 C.储存能量 D.携带遗传信息思考：多吃甜食易发胖，而节食减肥则比较难，说明糖类和脂质的关系？（当糖类供应充足时，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪并不能大量转化为糖类，所以发胖容易，减肥难；节食 + 运动） 补：三大能源物质的相互转化： 三、生物大分子以碳链为骨架：碳链为基本骨架→单体（如单糖、氨基酸、核苷酸）→多聚体（如多糖、蛋白质、核酸）思考：淀粉、蛋白质、脂肪、核酸、DNA 、RNA 的最终水解产物分别是？【二次备课】
相关资料
更多
