物理沪科版第十三章 内能与热机第二节 科学探究：物质的比热容教学课件ppt

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中午，同样在太阳的照射下，为什么沙子这么烫，而海水却这么凉呢？
在傍晚，为什么海水热而沙子凉？
为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？
猜想：沙子吸热升温比水快，沙子放热降温比水快。
探究物质吸热或放热规律
某种物质升温时吸收热量的多少可能与哪些因素有关，有怎样的关系呢？
1.烧开一壶水和烧开半壶水需要的热量一样多吗？
2.把一壶水烧开和烧成温水需要的热量一样多吗？
对于同种物质（如水），水吸收的热量与水的质量（m）和升高的温度（Δ t）有关；
质量越大，吸收的热量越多；
温度升高的度数越多，吸收的热量越多。
思考：物体吸收热量除了跟物体的质量和温度的变化有关，还跟哪些因素有关？
使相同质量的铜和铁升高相同温度，需要的热量相同吗？
使它们升高相同的温度，吸收的热量一样多吗？
探究相同质量的不同物质在升高相同温度时，吸收热量的多少是否相同。
取质量相等的水和煤油，用相同的热源加热，采用控制变量法，即在升高相同温度的情况下，比较加热时间的长短，在加热相同时间的情况下，比较升高的温度大小。
两只相同的酒精灯(或电加热器)、两只相同的烧杯、质量相同的水和煤油、两支温度计、两只搅拌器、两个铁架台、秒表、火柴。
用相同的热源，给质量相同的水和煤油加热，升高相同的温度，水需要的加热时间比煤油长，表明水吸收的热量多,水的吸热能力强，即不同的物质吸热本领不同。
物体吸收的热量不仅与物体的质量、物体温度的变化有关还与物质的种类有关。吸热（放热）能力是物质的一种特性。
如何科学地比较不同物质的这种特性呢？
科学家对以上现象进行了详细研究，并由此揭示出物质的一种特性，这种特性被称为比热容。
定义：一定质量的某种物质在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）温度的乘积之比。
　　比热容用符号c表示，它的单位是焦每千克摄氏度，符号是J/(kg · ℃)。
物理意义：反映物质吸收与放出热量的能力。
水的比热容是： c 水= 4.2×103 J/(kg · ℃) 色拉油的比热容是： c 油= 1.97×103 J/(kg·℃)
尝试说出水的比热容的物理意义：
1 kg水温度升高或降低1 ℃吸收或放出的热量是4.2×103 J。
2.同种物质的比热容是一直不变的吗？
水的比热容大，在质量一定的条件下水升高相同温度时，吸热多，用水作冷却剂效果好。
水的比热容大，在质量一定的条件下水降低相同温度时， 放出的热量多，用热水取暖效果好。
因为海水与沙子受光照的时间完全相同，所以它们吸收的热量相同，但是海水的比热容比沙子的比热容大，所以海水升温比沙子少；没有日照时，海水降温比沙子少。
物质的比热容跟密度相似，也是物质的特性之一。 对某种确定的物质来讲，比热容是一个确定的数值，跟物体质量的大小，温度改变的多少，物体的形状、体积、位置等无关，它仅与物质的种类和状态有关。
因此，可以用比热容来鉴别物质的种类。
　　一定质量的某种物质在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）温度的乘积之比，叫做这种物质的比热容。
　　比热容用符号c 表示，它的单位是焦每千克摄氏度，符号是J/(kg · ℃)。
1.沿海地区，昼夜温差较小，而内陆沙漠地区的昼夜温差较大，这主要是因为（ ）。A.海水的密度小，砂石的密度大B.海水的比热容大，砂石的比热容小C.海水的内能多，砂石的内能少D.海水吸收热量少，砂石吸收热量多
2.将质量和初温均相同的铝、铜、铁三个金属球（c铝>c铁>c铜），浸没在沸水中煮较长的一段时间，则三个球的温度______。从沸水中吸热最多的是______球，吸热最少的是______球。
3.若将一瓶煤油倒去一半，则留下的一半（ ）。A.密度不变，比热容变为原来的一半B.密度和比热容都不变C.比热容不变，密度变为原来的一半D.密度、比热容都变为原来的一半
4.下列说法正确的是（ ）。A.一杯煤油用去一半，它的比热容减为原来的二分之一B.吸收热量多的物质，比热容一定大C.高温物体放出热量一定多D.质量相同的水和煤油，吸收了相同的热量，煤油升高的温度大于水升高的温度