北师大版八年级上册一 物态变化 温度教学设计

教学过程

教师活动

学生活动

一、新课引入

请同学们观看图片：从宇宙飞船上看，地球表面大部分是蓝色的海洋，南极是冰雪覆盖的大陆，蓝色球体的表面飘荡着许多卷曲的的白云。

通过多媒体观看关于水的问题。了解水与我们的生活息息相关，在地球45忆年的漫长演化中，水扮演了神奇的的角色。没有水，就没有生命，就没有自然界的生机勃勃，就没有人类的社会文明。

（一）欣赏大自然的关于水的美丽图片

（ 展示大量的自然界有关水的不同存在形式的美丽图片）

师：关于水大家想知道的很多，在大自然中，水以各种形态存在着：美丽的云雾，高耸的冰川，流淌在山涧的涓涓溪流，凝聚在荷叶上的闪闪“珍珠”，悬挂在枝条的晶莹的凇挂……这些水以不同的形态展现在人们的眼前。

欣赏大自然的美景：课件中有吉林的雾凇，黄山的雾，早晨的植物上的露珠，冬天的房屋上的冰柱，美丽的雪景，冰雹，涓涓细流，潺潺的流水等图片，并配有优美的诗句或美文。

陶醉在大自然的美景中，学习兴趣高昂。

（二）提出问题

 雨、雪、冰、霜、露、雾是自然界描绘的一幅幅壮丽的景色，也是大自让向我们讲述的物态变化，你想知道它们是怎样形成的吗？

学生对此有着许多的猜想和好奇，所以都被这个话题吸引住了，想知道怎么去体验。

二、实验探究：模拟云和雨

师：下面让我们亲自体验一下云和雨的形成。

介绍需要的器材：烧杯、湿沙子、酒精灯、盘子、冰。重点介绍酒精灯的使用。（把注意事项展现在大屏幕上）

学习酒精灯的使用：

(1)绝对禁止一只酒精灯去引燃另一只酒精灯。

(2)酒精灯的外焰温度最高，应该用外焰加热。

(3)熄灭酒精灯时必须用帽盖灭，不能吹灭。

(4)万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿布铺盖。

讲解实验方法，并在大屏幕上展示需要观察的内容和思考的任务：

(1)在加热过程中，在杯子口、盘子底面看到了什么？

(2)烧杯上方出现的“白雾”是水蒸气吗？

(3)水是怎样“跑”到上边去的？水“跑”到盘子上的过程中水的状态有变化吗？可能是什么变化呢？

开始分组实验，在大烧杯里铺上一层饱含水分的湿沙，杯子口盖一只盘子，在盘子里放些冰块。给烧杯加热，烧杯中将出现各种现象。

认真观察，并讨论，每个小组写出自己的结论。（注意告诉学生要分工合作，有人记录有人回答）

交流讨论

教师巡回指导，指导各小组实验。

各小组说出自己的总结，教师给予肯定，总结不太好的要给予鼓励。

对于白雾，好多学生以为是水蒸气，这里要告诉他们水蒸气是看不见的，我们平时看见的“白雾”或者“白气”实际是小水滴，是液态的。

第三个问题中要告诉学生水在湿沙中受热“跑”到上边去是先变成了我们看不到的水蒸气，然后又变回小水滴，当水滴足够大就形成了雨。

写出自己观察到的现象以及得出的结论。

1．看见盘子下边出现大量白雾，好像是下雾了，逐渐发现盘子底部出现了小水滴，水滴增多，开始“下雨”。

2．可能是水蒸气（错的答案）。

3．水是受热之后“跑”到上边去的，这个过程中有物态变化，中间变成了水蒸气了。

三、物态变化

总结：从刚才的实验看，水可以从一种状态变成另一种状态，我们把物质从一种状态变成另一种状态的现象叫做物态变化。刚才的实验中，水从湿沙子里“跑”出，最后形成雨的过程中，有物态变化吗？

生：有，先从液态变成了气态，又从气态变成了液态。

1．汽化

师：物质由液态变成气态的过程叫汽化。大家能说出几个水汽化的例子吗？

对学生的答案给予肯定。

小组讨论回答：晒衣服时湿衣服变干；洒地上的水没了；夏天早晨草叶上有露水，中午就没了等。

2．液化

师：物质从气态变成液态的过程叫液化。

播放视频：有水烧开时上边冒白气，打开冰柜里边冒白气，吃冰块时冰块周围的白气。

并向学生解释白气是怎样形成的：都是水蒸气液化形成的小水滴。

师：大家想想还有没有其他现象也是液化？

小组讨论，最后看哪个小组说的最多。要适时表扬。

加以补充，还有自然界中雾、露、雨的形成，自来水管“出汗”、“水缸穿裙”等。

认真观看视频，注意到烧水时，白气并不在壶嘴处而是稍高一些，并进行了讨论为什么是这样的。

各小组发言：做饭时锅盖上的水，冬天呼出的白气，冬天戴眼镜的人从室外进入室内眼睛片上的水雾等。

3．熔化和凝固

师：除了沙子里的水出现了物态变化，盘子上的冰有没有物态变化呢？

生：有，盘子上的冰化了。

师：对，冰能化成水，水也能结冰。物质从固态变成液态的过程叫熔化。物质从液态变成固态的过程叫凝固。

师：大家想想看，哪些现象是熔化？哪些又是凝固？

生：春天的时候冰雪融化成水属于熔化，冬天的时候一些湖水结冰，属于凝固。

师：其他物质有这样的现象吗？

生：有，比如工厂里铁变成铁水。

4．升华： 提出问题

 师： 冬天，室外冰冻的衣服能晾干吗 ？ 冰跑到那去了

 学生分组讨论。

交流讨论

找几组同学回答。

思考讨论后回答：是冰变成的水蒸气。

师： 物质直接变成气态的过程叫升华。那我们知道的还有哪些现象是升华呢？

南极地区为什么降雨量非常小但是空气却比北京还湿润呢？

生：冬天，雪地里的雪逐渐变少了就是升华现象。

思考讨论后回答：南极的冰升华成水蒸汽了。

5．凝华：情景引入

让学生观察冰柱的图片，以及雾凇、雪、雪花的形状的图片。

学生观看课件里的图片。

提出问题

师：雪花形状和冰柱一样吗？冰柱是怎样形成的？雪花的形成和它一样吗？

小组讨论得出：冰柱的形成是水凝固形成的；感觉雪花的形成和冰柱形成是不一样的。

形成概念

师：冰柱是凝固现象，而雪花和它的形状不一样是因为他们发生的是不同的物态变化，雪花的形成是水蒸气直接变成的固态，我们把这种物态变化叫凝华。 凝华：物质从气态直接变成固态的过程叫凝华。还有哪些自然现象属于凝华呢？

讨论后发现：霜和雪还有冬天窗户上的冰花都是凝华现象。

四、地球上的水循环

师：地球上的水不停地变换着自己的形态，假如你是一滴水，你将怎样在地球上“旅行”？

通过课件展示地球上水的“旅行”，并让学生讨论在旅行过程中都有什么物态变化？

采用学生抢答的方式，回答有哪些物态变化。

学生畅所欲言，说出可能怎样的“旅行”，都会发生什么物态变化。

观看课件，并思考。

课件展示：阳光照射下，海洋、陆地上的水蒸发成水蒸气，随风流动，在高空聚集成云，通过雨、雪或冰雹等降水落到海洋、陆地。然后又蒸发到大气中，开始新的循环。水的物态变化，形成了海洋、陆地、大气间的水循环。

分组讨论后各组写出答案，教师展示结果。

循环过程中物态变化有：水汽化成水蒸气，再液化成雨或露和雾，雨和雾还可以汽化成水蒸气；还有水蒸气可以凝华成霜、雪和冰雹，霜和雪可以熔化成水，也可以升华成水蒸气。

学以致用

(1)水为什么会在自然界中循环？

(2)既然循环不已，为什么还存在着水资源危机？

(3)水的三态转化需要什么条件？

(4)其他物质是否也有三态的转化？

一起交流，分组讨论写出答案：

(1)因为环境温度的变化。

(2)因为水受到了污染，另外淡水资源缺乏。

(3)水的三态转化需要温度条件，需要吸热和放热。

(4)其他的物质也有三态的转化，如铁能变成铁水等。

动手动脑

小实验：“冰雪之树”。

（时间如不允许，可以考虑留做课下小实验）

将一段多股电线去掉塑料皮，将裸露的细铜丝散做树状将它挂在图示的烧杯中，杯内装有樟脑碎末，杯口用玻璃片盖住，然后用酒精灯对烧杯底均匀加热，待蒸气弥漫撤去酒精灯，稍凉后打开玻璃，观察你的“小树”是什么样子。

这种方法有时用于电影电视的拍摄特景。

动手实验并观察到：“小树”上均匀地挂了一层雪白萘晶体，成了一棵“冰雪之树”。

学生自己做出了实验都很兴奋。并且让他们知道其他物质也有三态的变化。这个实验就是萘发生了物态变化。

五、阅读资料：保护水资源

师：大家说说水都有什么用途？

课件展示：动植物的生长也需要水，植物从土壤中吸取水，然后通过叶面蒸腾，将水排放到大气中。没有水就没有生命。如果地球上水的三态停止变化，会是什么样子？

学生畅所欲言：水可以喝，可以做饭，可以洗衣服，可以让植物生长等。

观看视频，思考没有水的三态转化会是个什么样子。

师：大自然中水的物态变化创造了自然界的神奇、壮观、瑰丽和生机，而我们现在面临着水资源缺乏的现象，所以我们应该关爱水的生态系统，要注意保护水源，节约用水。

看完资料请学生说出怎么样节约用水。

学生阅读教科书上的材料：保护水资源。

课件展示：缺水地区的图片。

说说平时应怎样节约用水。

观看课件展示的关于节约用水的资料。

六、课堂练习

1．冬天在户外的人呼出的“白气”是（ ）

A．人呼出的水蒸气

B．人呼出的二氧化碳气体

C．空气中的水蒸气液化成的细小水珠

D．人呼出的水蒸气遇冷液化形成 的细小水珠。

2．物质由_____态变为____态叫做熔化，从____态变为____态叫做升华。

3．空气中总是含有水蒸气，白天气温升高，地球表面的水大量蒸发，夜间气温降低，这些水蒸气就在草木，石块上凝结成小水滴，这是 __________ 现象，如果当空气中有较多的浮尘，空气中的水蒸气就凝结在这些浮尘上，液化成小水滴，这是 ___________ 现象。

4．下列现象属于凝华的是（ ）

A．水结成冰

B．寒冷的冬天，堆的雪人变小了

C．冬天晾在室外的衣服会被晾干

D. 冬天，室外物体上常挂着一层霜

5．烧水时从壶嘴里喷出“白气”，形成“白气”的物态变化过程是 （ ）

A．液化过程

B．汽化过程

C．先汽化后液化

D．先升华后汽化

6．牙医在给病人看牙的时候，要把小镜子先在火上烧一下再放入口腔中，其目的是为了防止____________。

1．D

2．固态 液态 固态 气态

3．露 雾

4．D

5．C

6．口腔中的水蒸气遇到冷的小镜子液化形成小水珠而看不清。

七、课堂小结

让学生说出这节课学到了什么，及时给学生以鼓励。

学生总结本节知识要点。