小学语文人教部编版二年级下册识字4 中国美食图文ppt课件

这是一份小学语文人教部编版二年级下册识字4 中国美食图文ppt课件，共17页。PPT课件主要包含了我会认，多音字，烧烧火，茄茄子，烤烤鸭，鸭鸭子，肉羊肉，鸡公鸡，蛋鸡蛋，炒炒菜等内容，欢迎下载使用。

bō jiān fǔ qié
kǎ zhǔ bà dùn
mó gū zhēng jiǎ
zhá jiàng zhōu dàn
菠（菠萝） 煎（煎饼） 腐（豆腐） 茄（茄子）
烤（烤肉） 煮（煮粥） 爆（爆炸） 炖（炖肉）
蘑（蘑菇） 菇（香菇） 蒸（蒸发） 饺（水饺）
炸（油炸） 酱（酱油） 粥（腊八粥） 蛋（鸡蛋）
zhá（油炸）炸 zhà（炸弹）
měi shí hóng shā qié zi
kǎ yā yáng ròu dàn chǎ fàn
美 食 红 烧 茄 子
烤 鸭 羊 肉 蛋 炒 饭
两个词都有“贵重”的意思。宝贵是形容重要的事物，不可随便浪费。如时间、金钱、粮食等都能跟它扯上关系。珍贵是指贵重，值得珍爱和重视。 ①我们要珍惜宝贵的淡水资源。②熊猫是一种十分珍贵的动物，是我国的国宝。
本文介绍了了我国的几道美食，及其各种做菜方法。
这几种菜品介绍了中国美食的那些烹调方法？
介绍了中国美食中三种烹调方法：凉拌、煎、红烧。
介绍了中国美食中四种烹调方法：烤、煮、爆、炖。
介绍了中国美食中四种烹调方法：蒸、炸、熬、炒。
本文介绍了中国美食的哪几种烹调方法？　
本文介绍了中国美食的11 种烹调方法：凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、炒。
我最熟悉的烹调方法是“炒”。用炒的方法做成的美食有：炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、炒年糕、炒白菜等。
说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的美食。
本课图文并茂地向我们展示了多种中国美食，表现出对中国饮食文化由衷的赞叹之情，激发我们弘扬中国饮食文化的热情。
中国菜肴有“四大风味”和“八大菜系”之说。
“四大风味”：鲁、川、粤、淮扬。“八大菜系”：一般指山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
我会选择合适的方法来烹饪。(填序号)①炒　　②烤　　③烧　　④炖⑤炸　　⑥煎　　⑦蒸　　⑧煮　( ⑧ )面条 ( ⑤ )薯条 ( ② )肉串 ( ① )青菜( ④ )排骨 ( ⑥ )牛排 ( ⑦ )馒头 ( ③ )茄子