高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第3节 细胞呼吸的原理和应用说课课件ppt
展开酵母菌细胞富含蛋白质,可以用作饲料添加剂。在培养酵母菌用作饲料添加剂时,要给培养装置通气或进行振荡,以利于酵母菌大量繁殖。在利用酵母菌生产葡萄酒时,却需要密封发酵。讨论1.都是培养酵母菌,为什么有时需要通气,有时不需要?2.为什么通气有利于酵母菌大量繁殖?3.在密封发酵时,酵母菌将有机物转化为酒精对它有什么意义?
1.呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分解,并释放能量,因此也叫细胞呼吸。2.探究酵母菌细胞呼吸的方式(1)酵母菌细胞呼吸的方式
(4)实验步骤①酵母菌培养液的配制与培养:注意控制单一变量②检测CO2的产生③检测酒精的产生:注意适当延长培养时间酵母菌培养液中的葡萄糖是还原性糖,同样也可以被重铬酸钾氧化其颜色反应与酒精相同,可适当延长培养时间以耗尽培养液中的葡萄糖。
(5)实验结论①酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。②产物
对比试验:设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种基因对实验对象的影响,这样的实验叫作对比实验,也叫相互对照实验。
有氧条件:大量的CO2和水无氧条件:产生酒精,还产生少量的CO2
3.细胞呼吸的类型:有氧呼吸和无氧呼吸
二、有氧呼吸1.主要场所——线粒体(1)线粒体的结构
(2)外模与线粒体基质中含有多种与有氧呼吸有关的酶(3)线粒体的功能:进行有氧呼吸的主要场所2.化学反应式
人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第5章 细胞的能量供应和利用第3节 细胞呼吸的原理和应用课前预习课件ppt: 这是一份人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第5章 细胞的能量供应和利用第3节 细胞呼吸的原理和应用课前预习课件ppt,共14页。PPT课件主要包含了内因遗传因素,外因环境因素,2曲线分析,3应用,二看反应场所,课堂训练等内容,欢迎下载使用。
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