沪教版九年级上册第1章 开启化学之门第2节 化学研究些什么教学ppt课件

这是一份沪教版九年级上册第1章 开启化学之门第2节 化学研究些什么教学ppt课件，共23页。PPT课件主要包含了一张纸，物理性质，化学性质，物质的性质，物质的变化，课堂小结，知能训练等内容，欢迎下载使用。

化学研究物质的性质与变化
化学研究物质的组成和结构
化学研究物质的用途与制法
1.了解化学研究的内容；2.通过实验观察，初步理解物理变化和化学变化、物理性质和化学性质的概念与区别；3.在实验和探究活动中，理解观察与化学实验对化学学习的重要性。
化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。
一、化学研究物质的性质与变化
反应物的颜色、状态、气味。
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。
生成物的颜色、状态、气味等。
活动与探究——蜡烛的燃烧
石蜡熔化，黄白色火焰，火焰分三层，外焰最亮，内焰最暗
烛芯上产生一缕白烟，可被点燃。熔化的石蜡凝固。
石蜡是一种白色不溶于水的固体，硬度小，密度小。
蜡烛燃烧放热，石蜡熔点低。蜡烛火焰分为外焰、內焰和焰心三层，外焰温度最高，焰心温度最低。
蜡烛燃烧产生了水和二氧化碳。
石蜡蒸汽遇冷凝固成石蜡固体小颗粒。
石蜡是白色固体，能浮于水面，不能溶于水，质软。
区分物理变化和化学变化的关键是什么？
揉成团撕成碎片扔进纸篓运到垃圾场焚烧
1.物理变化2.化学变化
食物变质、铁生锈、燃烧
交流与讨论——判断下列变化属于物理变化还是化学变化
1.水的三态变化2.汽油的挥发3.煤油的燃烧4.氯化氢和氨气混合
5.碘化钾溶液和硝酸银溶液混合6.金刚石加工成钻石7.植物的光合作用
化学变化的基本特征是有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化还伴随着吸热、放热、发光等现象。
1.只要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？2.什么是判断物质发生化学变化的依据？
判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了新物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。
化学变化还伴随着能量的变化，表现为热能、光能和电能的释放或吸收。
变化时是否有新物质生成
化学变化中一定伴随物理变化
物质大小，形状、状态发生改变
伴随能量变化，发光放热，颜色改变、生成气体，产生沉淀等
发光、发热的变化，不一定是化学变化，如：灯泡通电发光放热；有气体生成或有沉淀生成的变化，也不一定都是化学变化，如：水加热变成水蒸气。
思考：坚硬的金刚石可以加工成钻石；把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧。在这两种情况下，金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？
物质不需要化学变化就能表现出来的性质
物质发生化学变化时变现出来的性质
色、态、味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、导热性、挥发性、磁性等
可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、（不）稳定性、腐蚀性、毒性等
那你知道物质性质和变化有什么区别吗？
①酒精易挥发②木炭能燃烧
1.下列描述哪些是物理变化（ ）哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（　 ）哪些是化学性质（ ）A、铜绿受热时会分解B、纯净的水是无色无味的液体C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁D、氧气不易溶于水且比空气密度大E、木棒受力折断
2.下列叙述中，前者属于物质的物理性质，后者属于化学性质的是（ ）A.铁在空气中生锈；蜡烛熔化B.氧气是无色无味的气体；二氧化硫具有刺激性气味C.液氧是淡蓝色液体；碱式碳酸铜受热易分解D.酒精挥发；镁条在空气中燃烧