初中化学鲁教版 (五四制)八年级全册到实验室去：探究燃烧的条件教学设计

《到实验室去  探究燃烧的条件》教学设计

教学目标

1.知识与能力：认识燃烧的条件和灭火的原理，提高运用化学知识解决实际问题的能力。

2.过程与方法：通过活动与实验探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3.情感态度与价值观：学习辩证地认识燃烧现象，使学生体会到学习化学的价值，感受化学对改善个人生活和社会发展的积极作用，增强安全意识。

教学重点

设计实验，探究燃烧的条件。

教学难点

实验方案的设计

教学过程

一、情境导入

【导语】奥运火炬传递是奥运会的重头戏，2000年悉尼奥运会的火炬实现了水下传递，请看视频。

【视频】水下传递奥运火炬

【提问】俗话说：“水火不相容”，火炬为什么能在水下燃烧？燃烧到底需要什么条件？让我们带着这些问题一起进入今天的学习。

【板书】探究燃烧的条件

二、探究新知

（一）猜想回顾

【引语】燃烧是人类社会最早利用的化学反应之一，燃烧与人类的生活以及社会的发展有着密切的联系。

燃烧需要哪些条件呢？请同学们根据生活经验和已有的知识，大胆的进行猜想，并跟小组内的同学分享。

【抽生回答】燃烧需要可燃物、氧气、还需要温度达到一定的程度。

【提问】同学们对燃烧的条件进行了大胆的，猜想的依据是什么？

【抽生回答】（1）煮饭生火时，木柴可以燃烧而灶里的泥土不可以燃烧，猜想燃烧要有可燃物。（2）燃着的木条伸进氧气中燃得更旺，而伸进二氧化碳中会熄灭。猜想燃烧要有氧气。（3）天冷时摩擦双手会发热，常温下存放的火柴不会燃烧，而火柴与火柴盒的侧面摩擦会发生燃烧。猜想燃烧要达到一定的温度。

【小组讨论】日常生活中常用的灭火方法有哪些？怎样才能使炉火烧得更旺？

【抽生回答】土埋，吹灭，浇水，封闭等；通风，粉碎，架空等。

（二）合作探究

【过渡】化学来源于生活，我们应该多观察，积累生活中的化学常识。根据科学探究的一般步骤，需要用实验验证同学们的猜想是否正确。我们先来验证燃烧需要可燃物这个猜想。老师邀请你们当设计师，请大家根据老师给同学们提供的器材，小组讨论设计出实验方案。

【抽生回答】在酒精灯上分别点燃石灰石和纸条；在酒精灯上分别点燃玻璃棒和小木条；在酒精灯上分别点燃浸过酒精和水的木条。

【小组合作实验探究】各小组认真实验并观察实验现象。

【抽生汇报】纸条能燃烧，石灰石不能燃烧；小木条能燃烧，玻璃棒不能燃烧；浸过酒精的木条能燃烧，浸过水的木条不能燃烧。说明燃烧需要可燃物。

【质疑再探】为什么浸过酒精和水的木条点燃的时候现象不同？这个实验方案有哪些不足？

【抽生回答】酒精能燃烧，从而促进了木条的燃烧；水不能燃烧，从而阻止了木条的燃烧，待水分蒸发后，木条重新燃烧。

【讲解】下面我们继续探究“燃烧还需要氧气以及温度要达到一定程度”。为了让探究得以顺利进行，要先了解“着火点”这个概念。着火点是可燃物燃烧需要的最低温度，是物质的一种固有属性，不同的可燃物着火点是不同的。

【小组合作实验探究】老师给同学们提供以下器材和药品：乒乓球碎片，滤纸碎片，煤块，纸条，纸船，水，烧杯，秒表。请小设计师们继续发挥你们的聪明才智，小组合作设计出探究“燃烧需要温度要达到可燃物的着火点”的实验方案。

【抽生回答】乒乓球碎片先燃烧，滤纸碎片后燃烧；纸条先燃烧，煤块很长时间燃烧部分；纸船很快燃烧，盛有水的纸船很长时间才能部分燃烧。说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点。

【质疑再探】对课本的实验方案能否优化？

【抽生回答】同时加热两只纸船，观察哪只纸船先燃烧。

【讲解】我们的设计师今天表现的特别棒，为你们点赞！

【小组合作实验探究】请同学们利用桌面上老师提供的器材和药品小组合作设计出探究“燃烧需要氧气”的实验方案。

【抽生回答】分别点燃两只相同的蜡烛，在一只蜡烛上倒扣一只烧杯；分别在空气和氧气中点燃钢丝棉。

【分组进行实验探究】动手实验，观察现象。

【抽生汇报】倒扣烧杯的蜡烛很快就熄灭了，另一只蜡烛正常燃烧；钢丝棉在空气中灼烧变红热，在氧气中燃烧，火星四射。说明燃烧需要氧气。

【总结】通过以上的探究我们知道了燃烧需要三个条件，这些条件必须同时具备才能燃烧，缺一不可。同学们看示意图，如果缺少一个条件，三角形就不稳定了。化学来源于生活又服务于生活，我们一起来探讨火炬水下传递的奥秘。

【观察】水下传递的奥运火炬结构图。

【讨论】为什么这样的火炬能在水下传递？

【抽生汇报】火炬里面有可燃物，氧气，且温度达到可燃物的着火点。

【过渡】大家都知道手帕是可以在空气中燃烧的，但是下面老师却要给大家表演一个神奇的魔术：“烧不坏的手帕”

【讨论】为什么手帕没烧坏？

【抽生汇报】酒精和手帕都具有可燃性，但酒精在燃烧时产生的热量被水蒸发时吸收，使温度无法达到手帕燃烧所需的温度，所以手帕就“烧不坏”。

（三）学以致用《三国演义》中的“赤壁之战”，曹操率领百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借来”的东风弄得大败而逃，用燃烧的条件回答问题：

（1）曹军的木船是         。

（2）周瑜使用了“火箭”射进曹军的连环木船上， “火箭”能使木船着火的原因是         。                                                                                

（3）孔明“借来”的东风不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提供了           。使火势更旺。

【抽生回答】（1）可燃物 （2）提供热量，使木船达到着火点

（3）充足的氧气

（四）反思交流

1.通过本次实验，你对燃烧条件有了哪些新的认识？

2.当我们对某一个燃烧条件进行探究时，要注意什么问题才能保证实验的可靠性，结论的科学性？

3.你能想出多少种熄灭蜡烛的方法？这些方法分别破坏了燃烧的什么条件？

（五）课堂练习

三、小结

学完本课题你有哪些收获？

【结束语】燃烧发光，给我们带来了光明；燃烧放热，给我们带来了温暖；燃烧可以让食物变得美味。但如果我们缺乏安全用火的意识和知识，火就会给我们带来灾难。普罗米修斯对火神说：“为人类造福，有什么错！我可以忍受各种痛苦，但绝不会归还火种。”物质燃烧了自我，照亮了大家，它是无私的，人类要善于利用和控制它。愿大家的学习和生活也像火一样轰轰烈烈，红红火火，天天向上。

四、课后作业

板书设计

到实验室去  探究燃烧的条件

可燃物

燃烧←氧气（或空气）→灭火

温度达到着火点