仁爱湘教版九年级下册单元1 生命必须的营养物质一课一练

这是一份仁爱湘教版九年级下册单元1 生命必须的营养物质一课一练，共5页。试卷主要包含了选择题，实验题，简答题，计算题等内容，欢迎下载使用。

1．“关爱生命、注意安全、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述正确的是（ ）
A．食物发霉变质后绝对不能食用
B．老年人缺钙容易患佝偻病
C．人体缺少维生素C易患夜盲症
D．人体胃液的正常pH范围是7.35-7.45，如果出现异常，则可能导致疾病
2．下列归纳总结完全正确的一组是（ ）
A．AB．BC．CD．D
3．生活中处处有化学，化学与人类生活密切相关。下列说法错误的是
A．利用化学可以合成药物，保障人体健康B．生活中可以利用过滤的方法降低水的硬度
C．为了自己和他人的健康，不要吸烟D．活性炭具有吸附性，可用作冰箱除味剂
4．缺乏下列哪种元素，人体易得侏儒症（ ）
A．钙B．锌C．铁D．碘
5．下列关于日常生活饮食习惯说法中不正确的是( )
A．油脂会使人发胖，故禁止食油脂
B．重金属盐中毒，可以及时服用大量牛奶解毒
C．每天摄入一定量富含纤维素的粗粮，能促进消化
D．平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素
6．下列叙述正确的是（ ）
A．油脂是重要的营养物质，正常情况下，每人每天需要摄入
B．废电池中含有铅、镍、镉、汞，若随意丢弃会造成地下水和土壤污染
C．碘是甲状腺素的重要成分，患有甲状腺肿大的病人应禁止碘的摄入
D．食品添加剂虽然都是化学合成物质，但可以改善食品品质，可以适量使用
7．疫情期间，摄入足够的营养物质很重要。下列食物中富含蛋白质的是( )
A．煮鸡蛋B．小米粥
C．凉拌笋丝D．面包
8．下列属于人体必须微量元素的是
A．NB．ZnC．CaD．C
9．“抗击新冠肺炎疫情，人人都有群防责任”，下列做法符合科学道理的是
A．家庭消毒时，消毒液越浓越好B．吸烟、喝酒可以预防“新型冠状病毒”
C．应经常保持室内清洁卫生和通风D．必须每天吃药，补充人体所需化学物质
10．化学与生活关系密切，人类的生产和生活离不开化学。下列说法错误的是
A．葡萄糖在人体内酶的催化作用下缓慢氧化，最终变成二氧化碳和水
B．缺乏维生素C会引起坏血病
C．缺锌会引起贫血
D．误食重金属盐后，就医前可服用蛋清或牛奶自救
11．以下观点符合健康主题的是
A．每天服用大量维生素有益健康
B．爆米花含较高的铅元素，是一种健康食品
C．滋生黄曲霉毒素的食物淘洗蒸煮后食用
D．测定人体血液的pH了解人体健康状况
12．文文的饮食习惯是：鸡肉、鱼、花生、牛奶和米饭。从人体所需的六大营养素合理搭配的角度分析，她还应该常吃的一种食物是（）
A．鸡蛋B．面包
C．青菜D．猪肉
13．褚橙中富含的营养素是（ ）
A．糖类B．蛋白质C．维生素D．脂肪
14．以下是李庆同学化学笔记本中的部分内容，你认为正确的是
A．①③B．②③C．③④D．②④
15．化学与生产、生活息息相关。下列说法不正确的是
A．人常食蔬菜有助于补充维生素
B．加入少量小苏打培制糕点
C．人体必需的营养元素摄入量越多越好
D．胃酸过多的人应少饮苹果汁（苹果汁的pH为2.9~3.3）
二、实验题
16．方糖含有丰富的营养成分，如葡萄糖、果糖等多种糖类，以及蛋白质、氨基酸等。①将方糖放在酒精灯火焰上灼烧，方糖先熔化，然后碳化，但始终未燃烧。②另取同种方糖，沾少量香烟灰后放在酒精灯火焰上灼烧，方糖燃烧起来了。
(1)从物质的分类而言，方糖中的葡萄糖、蛋白质、氨基酸均属于_____；
(2)葡萄糖完全燃烧的化学方程式为______；
(3)①中，方糖始终未燃烧原因可能是______；
(4)②中，香烟灰在该反应中的可能作用是_______；
(5)某文献认为是香烟灰中的碳酸盐起到了上述作用，另有文献认为是香烟灰中的某些金属离子起到了上述作用。为了确认哪种文献的结论更正确，接下来，应该进行对比实验，选用的一类物质是碳酸钠、碳酸钾等碳酸盐，另一类物质是_____。
三、简答题
17．星期天，妈妈要为即将中考的洋洋准备一顿丰盛的晚餐，她准备好的食材有：大米、排骨、鸡肉、鯽鱼、鸡蛋、豆腐以及食盐等调味料和清水。
（1）洋洋走进厨房看到这些食材，她认为这顿晚餐不符合膳食平衡的要求，为什么？
（2）经过洋洋的提醒，妈妈从冰箱里又拿出来几样食材。冰箱里摆放的除味剂主要成分是活性炭，能够除去冰箱中的异味是利用活性炭的哪一条物理性质？
（3）妈妈叫洋洋洗手吃饭，洋洋用水后及时关闭了水龙头，这是一种节约用水的做法。除了这种做法，你在生活中是如何节约用水的？（答一点即可）
四、计算题
18．如图是某品牌葡萄糖酸锌口服液的标签，请根据标签内容回答下列问题：
（1）锌是人体必需的微量元素，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致生长发育不良，反应迟钝，严重的会导致 症。
（2）葡萄糖酸锌中碳元素与氢元素的质量比是 ；
（3）某缺锌患者在治疗时，除正常饮食吸收锌外，每天还需补充13mg锌元素，则此患者每天需要服用该口服液几支？（写出计算过程）
化学与健康
化学与能源
①要牢记“吸烟有害健康”、“毒品万万试不得”
②人体缺乏维生素A会引起夜盲症
①煤、石油、天然气都是不可再生的化石燃料
②电池充电时，化学能转化为电能
化学与安全
化学与环境
①皮肤沾上浓硫酸，用大量水冲洗后涂上的碳酸氢钠溶液
②用工业用盐一一亚硝酸钠腌渍咸菜
①多建设火电厂，增加电力供应
②绿色化学就是指人类绿化环境、植树造林
参考答案
1．A2．A3．B4．B5．A6．B7．A8．B9．C10．C11．D12．C13．C14．D15．C
16．有机化合物 温度未能达到方糖的着火点 催化剂 氧化铜等金属氧化物
17．（1）这顿晚餐缺少营养物质维生素，所以这顿晚餐不符合膳食平衡。
（2）利用活性炭的吸附性。
（3）洗衣水冲厕所（答案合理即可）。
18．（1）侏儒；
（2）72:11；
（3）每支口服液含锌元素的质量为：，故每天需要服用13mg÷6.5mg=2支。