小学科学粤教粤科版 (2017)三年级上册9 能溶解得更快一些吗教案设计

第九课 能溶解得更快一些吗

一、教学目标

1、通过对比实验，使学生理解搅拌、加热、捣碎的方法可以加快溶解。

2、设计对比实验，懂得控制变量法以确保实验的准确、公平，探究加快加快方糖溶解的方法。

二、教学重难点

教学重点：加快溶解的方法有搅拌、加热、捣碎。

教学难点：设计对比实验，明确实验中相同条件、不同条件的控制。

三、教学准备[来源:学科网]

烧杯、玻璃棒、冷水、热水、方糖、冰糖、研磨器具、PPT课件[来源:学&科&网]

四、教学过程

（一）情景导入

一天，琪琪和妍妍在餐桌旁喝糖水，琪琪发现杯子里还有糖，于是就说,“看，杯子里还有糖呢”。这时，爱思考的妍妍就问：“怎样让糖快点溶解？”

大家思考一下，采用什么方法，能加快物资在水中的溶解呢？

这一节老师就带领大家探究加快物资溶解的方法吧

出示课题：《能溶解得更快一些吗》

（二）活动探究

活动一  加快溶解的方法

实验（1）在两个烧杯中加入一样多的水，同时各放入一块方糖，一杯让其静置，一杯用玻璃棒轻轻搅拌，观察并记录实验现象

学生活动

交流得出结论：搅拌能加快方糖的溶解

问：利用加热的方法是否也能加快方糖的溶解呢？

尝试设计实验，研究加热能否加快物质的溶解过程

讲述：设计实验时，为了避免结果的偶然性和增加可信度，设计时要遵循单一变量原则。单一变量原则是指只改变实验中的一个因素，而其他因素不变，然后观察这个变量对实验结果的影响。如上述实验中，只改变水的状态静置或搅拌，而其他如水量、水温、糖量、放糖时间、观察时间均一样

讨论：要证明加热也能加快方糖的溶解，这个实验该如何设计呢？

交流: 明确水量、糖量、放糖时间、搅拌时间都要相同，不同的是一个用冷水一个用热水。

实验（2）证明加热也能加快方糖的溶解[来源:Zxxk.Com]

实验设计：取两个大小相同的烧杯，向其中一个烧杯中加入一定量的冷水，向另一个烧杯中加入等量的热水，同时各放入一块方糖，同时用玻璃棒轻轻搅拌，观察实验现象并做好记录。

交流实验现象

小结：加热能加快方糖的溶解

活动二  能让冰糖溶解得更快吗

我们在日常生活中观察到，块状的冰糖比颗粒状的白砂糖溶解得慢，如果把冰糖研磨得像白砂糖一样，能加快冰糖溶解吗

实验（3）取两份一样多的冰糖，将其中一份研碎，同时把两份冰糖分别放入两只盛有相同水量的烧杯里，同时轻轻搅拌，观察冰糖的溶解情况。

学生活动

交流实验现象

小结：研碎能加快冰糖的溶解

讨论：日常生活中，人们常用什么方法让物质更快溶解？

将大块物质捣碎，加热、搅拌等

五、板书设计[来源:学科网ZXXK]

9能溶解得更快一些吗

能加快物资在水中溶解得方法：搅拌、加热、研碎[来源:学科网ZXXK]