高中南州六月荔枝丹教学设计

这是一份高中南州六月荔枝丹教学设计，共2页。

老师：那么，请在此基础上，为文章划分一下层次结构，并说说个部分的主要内容。
学生：全文共14个自然段，可以分成三个部分。第一部分（1）由小时的疑问引出对荔枝的介绍。第二部分（2～10）介绍荔枝的生态特点。这一部分又可分为两层。第2段至第5段主要写荔枝的外部形态，课文从荔枝的外壳写起，接着写荔枝的颜色、形状、大小。第6段至第10段主要写荔枝的果实内部，课文从荔枝的果膜写起，接着写荔枝的果肉、果核和花。第三部分（11～14）主要介绍了荔枝的生产情况，课文先写荔枝的产地，次写果谱，再写习性和移植，最后写荔枝的发展前景。
2．老师：读过这篇文章之后，你对文章内容的哪一部分最感兴趣，印象最深？
学生：荔枝的果实
老师：为什么？
学生：因为荔枝是我们平时常见且喜食的水果，因此对它最感兴趣，同时课文对它也介绍得最详尽，所以印象深。
老师：请同学看课文，然后不要遗漏地说出课文介绍详尽到什么地步。
学生：课文介绍详尽到有关荔枝果实的各个方面：外壳的形态，外壳的颜色，荔枝的果形，荔枝果实的大小及重量，壳内的果膜，果肉（假种皮），荔枝的贮藏，荔枝的果核（种子）等，有花才能有果，因而课文还连带介绍了荔枝的花。
3．老师：课文除了上述内容而外，还介绍了有关荔枝的哪些知识？
学生：课文还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著（书谱），荔枝的生长习性和生长的区限（地区限制）、以及提出“应该大力发展荔枝的生产”“逐步满足广大人民的生活需要”的建议。
4．与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本文的主体，为什么？
学生：介绍荔枝的果实的部分是全文的主体。因为它是有关荔枝知识的重点，同时也是一般读者最感兴趣、最乐于了解的知识，因此作者写作时，把它作为主体，进行详细介绍。这再一次说明作为科普作品，在对某种事物进行介绍说明时，要依据所要说明的事物的自身特点和读者的认知需求，来合理安排文章内容的主次和详略。
老师：既然介绍荔枝的果实是文章的主体部分，那么后面有关荔枝的产地、书谱、习性、生长区限和建议的部分自然就是次要的了。请问将后面的次要部分删掉行不行？
学生：不行。我们首先要搞清“主要”和“次要”与整篇文章的关系。“主要”和“次要”是就其在表达一篇文章的主旨时所起的作用的大小、重轻而言，而不是指对一篇文章是否必要而言的。“次要”不等于“不必要”，“主要”和“次要”对一篇文章而言都是“必要”的。
其次，我们就这篇课文来谈。如果文章题目改作《荔枝的果实》的话，那自然可以考虑删掉后面的部分。而本文是讲荔枝，因此有关荔枝的知识都应作介绍，而不能只介绍其果实，这样内容才全面。另外，从作者的写作意图考虑，作者不仅把有关荔枝的知识介绍给了读者，而且提出了“大力发展荔枝的生产”、“逐步满足广大人民的生活需要”的建议，体现了作者写作意图的另一个重要方面。
5．老师：本文运用了多种说明方法，有举例子、打比方、列数字等，而最主要的是引用，古代诗文、文献资料、谚语等引用达十余次之多。这些说明方法为更好地说明荔枝的特性起到了很好的作用。请大家具体的分析一下。
学生：①举例子。举例子是一种常用的说明方法，本文多次运用。如在说明荔枝的颜色时，先说“大多数是深红色或紫色”，然后说“荔枝也有淡红的”，接着举了广东产的“三月红”和“挂绿”等，这样使人们对荔枝的颜色有了更全面的了解。又如，在说荔枝的果谱时，举了清初陈鼎一谱和蔡谱，并指出“蔡谱不仅是我国，也是世界的果树志中，著作年代最早的一部”，使读者对它的重要性有了明确的认识。
②打比方。打比方是为了更形象地说明事物。如在说明荔枝壳的时候，说“壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”，就很形象生动。又如在说明荔枝的形状时，写“龙牙”“细长如指形”，“珍珠”“圆小如珠”等，也是用了打比方的方法。
③列数字。列数字也是一种常用的说明方法，它是为了更准确地说明事物。需要说明的是，有些数字要精确，才能体现事物的特征，如“古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种”，这里的“十三”就是一种精确的数字。还有些数字则相反，只能用约数，如“荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”“温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右”等。如果这些数字很精确的话，反而给人以不真实的感觉。
④引用。本文引用的资料比较多，面也比较广。如开头引用白居易《荔枝图序》中的文字引出对荔枝的介绍，也容易引起读者的兴趣。引用郭明章和邓肃的诗句来说明荔枝的颜色，引用白居易的“一日而色变……尽去矣”和杜牧的诗用来说明荔枝不耐贮藏的特点，引用《四川果树良种图谱》和《中国果树栽培学》中的有关资料来说明荔枝的大小，引用“荔枝十花一子”的谚语来说明荔枝花多实少的特点，引用苏轼的诗来说明人民群众对荔枝生产的需求等。这些引用，既很好地说明了事物的特点，又丰富了文章的内容，增加了读者的知识，提高了读者的阅读兴趣。
6．老师：这篇说明文的语言也很有特色，大家来分析鉴赏一下。
学生：说明语言的基本要求是科学准确，能真实地反映出事物的本来面目。本文的语言完全具备这些特点。如“成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色”，这里的“大多数”是必不可少的，因为后面还讲到有淡红色荔枝和黄荔。“荔枝大小，通常是直径三四厘米”，“通常”二字也是告诉人们还有一些特殊情况。“海南岛有无核荔枝，核就更加退化了”，无核荔枝并非无核，而是核退化了。“古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种”，“现在知道的”一句用得很客观，因为可能还有一些这样的书由于多种原因而未被发现。“现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，说得很有分寸。总之，本文的说明语言既形象生动，又科学准确，体现了作者严谨的创作态度。