食物的消化与吸收PPT课件免费下载

一、【基础巩固】

下列不属于物理性消化的是( )A．牙齿的咀嚼 B．胃肠的蠕动C．胆汁对脂肪的乳化 D．唾液对淀粉的消化
下列消化类型中都属于化学消化的是( )①牙齿的咀嚼 ②舌的搅拌③胃肠的蠕动 ④胆汁的乳化⑤唾液的消化 ⑥胃液的消化⑦胰液的消化 ⑧肠液的消化A．①②③④ B．⑤⑥⑦⑧C．④⑥⑦⑧ D．③④⑤⑥
食物在口腔中充分咀嚼的重要意义是( )A．将食物彻底消化 B．进一步释放食物营养C．有助于对食物的吸收D．减轻胃肠的负担
(2020.眉山)淀粉、蛋白质和脂肪在小肠中最终分别被分解为( )A.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸B.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸C.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖D.麦芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
(中考•梅州)中国居民“平衡膳食宝塔”底层食物的主要营养物质及其在消化道中开始被消化的部位分别是( )A．淀粉和口腔 B．蛋白质和胃C．脂肪和小肠 D．维生素和小肠
(2020·丽水模拟)医生从某人的消化道内取出一些内容物，经化验含有：维生素、水、氨基酸、葡萄糖、纤维素，这些物质最可能取自( )A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
(中考•自贡)关于食物消化的叙述，错误的是( )A．唾液腺分泌唾液，唾液中的酶能够初步消化脂肪B．胃腺分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质C．胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶D．肠腺分泌肠液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
胃能吸收的物质是( )A．无机盐 B．葡萄糖C．维生素 D．氨基酸
(2020•辽阳)下列关于小肠适于吸收的结构特点的叙述中，不正确的是( )A．小肠很长且内表面有皱襞和小肠绒毛 B．小肠绒毛中有丰富的毛细血管 C．小肠绒毛襞由一层上皮细胞构成 D．有多种消化腺分泌消化液
一些水果和蔬菜中含有能防止和治疗坏血病的物质——维生素C，维生素类物质在人体消化道内的吸收部位是( )A．口腔、胃 B．胃、小肠C．食道、大肠 D．小肠、大肠
(中考•宜宾)人体摄入食物后经过消化和吸收，营养物质才能被利用，下列有关食物的消化和吸收的叙述，错误的是( )A．口腔对淀粉起初步消化的作用B．小肠是消化和吸收的主要场所C．胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用D．无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收
(中考•莱芜)你能想象自己的腹腔里藏着篮球场吗？若把一个人的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场，这是小肠的结构与功能相适应的表现。小肠与其消化功能相适应的特点不包括( )A．小肠绒毛的壁较薄 B．有肌肉层能蠕动C．肠腔中有消化酶 D．内壁突起形成皱襞
【方法规律】由于对消化和吸收的概念的区别不清，容易混淆小肠消化和吸收的结构特点。本题运用结构与功能相适应思想解题。与消化功能有关的结构是：小肠长约5～6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起(小肠绒毛)；小肠内壁有肌肉层等。小肠中有很多消化腺，能分泌消化液，消化液中有消化酶，这是与消化功能相适应的。而与吸收功能相适应的结构是：由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的消化和吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只由一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质。

二、【整合提升】
某同学患胆囊炎，你认为他目前最不适宜食用的美味是( )A．香椿炒鸡蛋 B．海米油菜C．白菜炖粉条 D．肥而不腻的红烧肉
【点拨】肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。红烧肉的主要营养物质是脂肪，患胆囊炎的病人，胆汁的浓缩和储存受到影响，不利于脂肪的消化，因此某同学正在患胆囊炎，目前最不应该享受的美味是肥而不腻的红烧肉。
有些抗生素对胃有较大的刺激作用，这些药装在淀粉制成的胶囊中的原因主要是( )A．胃液对胶囊不起作用，可顺利地经胃进入小肠B．为了服药方便，便于吞咽C．让药在胃里慢慢渗透出来，减轻突然的刺激D．以上几点都对
【点拨】胃液内的胃蛋白酶只能把蛋白质初步消化为多肽，胶囊的成分是淀粉，胃对淀粉没有消化作用，因此将对胃有较大刺激性的药物放在淀粉制成的胶囊中，胶囊会完好地进入小肠，胶囊在小肠内被消化液分解消化，这样可以减少对胃的刺激，起到保护胃的作用。
(2020•金华模拟)杀鸡时，常在鸡的胃内发现许多沙砾。这些沙砾( )A．是鸡在饥饿时吞入胃内的 B．是鸡获得矿物元素的重要途径C．用于磨碎食物，帮助消化 D．用于平衡身体，使飞行平稳
(中考•云南)如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部分被消化的程度(图中X、Y、Z代表营养物质，a、b、c、d表示消化道部位)。据图判断，下列说法正确的是( )A．X代表蛋白质，在a部位开始消化B．Y代表脂肪，在c部位彻底消化C．b表示胃，此部位对X没有消化作用D．c表示小肠，在此部位Z被消化为氨基酸
【方法规律】本题运用了图像分析法。人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。图示中，纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度。X是淀粉，Y是蛋白质，Z是脂肪；横坐标表示各段消化道：a是口腔，b是胃，c是小肠，d是大肠，据此解答。
(2020•大庆)如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。请你根据图中信息判断脂肪开始被消化的部位是( )A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
(中考•天津)请根据淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化程度的曲线图回答。
(1)图中D代表的消化器官是________。(2)图中表示脂肪消化过程的曲线是________。(3)淀粉在消化道的哪个部位开始被消化？________。(4)胃液中的________酶能对蛋白质进行初步分解。
如图表示人体消化、吸收的生理过程，序号①至⑤表示的是消化液，其中⑤为肠液。纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，字母a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。分析下图回答问题：