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    2020-2021学年化学苏教版必修1教师用书:专题1第2单元第1课时 物质的分离与提纯
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    苏教版 (2019)必修 第一册第二单元 物质的化学计量第1课时课时训练

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    这是一份苏教版 (2019)必修 第一册第二单元 物质的化学计量第1课时课时训练,共10页。试卷主要包含了萃取剂选择的标准等内容,欢迎下载使用。

    第二单元 研究物质的实验方法


    第1课时 物质的分离与提纯


    目标与素养:1.初步学会过滤、结晶、萃取和分液、蒸馏等分离物质的实验技能,能独立完成一些简单的物质分离与提纯的实验操作。(实验探究与创新意识)2.初步了解根据物质的不同性质,来选择不同的分离方法对物质进行分离。(证据推理与模型认知、实验探究与创新意识)








    一、过滤与结晶


    1.过滤——适用于固液混合物的分离





    (1)实验用品:漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台、滤纸等。


    (2)在进行过滤操作时应注意的问题:


    ①一贴:滤纸紧贴漏斗内壁;


    ②二低:滤纸边缘略低于漏斗边缘;液体的液面略低于滤纸的边缘;


    ③三靠:向漏斗中倾倒液体时,烧杯的尖嘴应靠到玻璃棒上;玻璃棒的底端应轻靠到漏斗三层滤纸一侧;漏斗颈的末端应靠到烧杯的内壁上。





    如何洗涤过滤后所得到的沉淀物?


    [提示] 向过滤器里加入适量蒸馏水,使水面浸没沉淀物,待水自然滤去后,再加水洗涤,连续洗几次,直至沉淀物洗净为止。


    2.蒸发——适用于分离溶于溶剂的固体


    (1)实验用品:蒸发皿、三脚架或铁架台(带铁圈)、酒精灯、玻璃棒。





    (2)在进行蒸发操作时要注意以下几个问题:


    ①在加热蒸发过程中,应用玻璃棒不断搅拌,防止由于局部过热造成液滴飞溅;


    ②加热到蒸发皿中剩余少量液体时(出现较多晶体时)应停止加热,用余热蒸干;


    ③热的蒸发皿应用坩埚钳取下,不能直接放在实验台上,以免烫坏实验台或引起蒸发皿破裂。如果要立即放在实验台上,则要垫在石棉网上。


    3.应用


    (1)若两种物质的混合物中,一种组分可溶于水,而另一种组分难溶于水,可以先加适量的水溶解混合物,然后过滤,将溶液蒸发结晶得到可溶解的组分,从而实现可溶性组分与难溶性组分的分离。


    (2)两种固体混合物均溶于水,溶解度随温度的变化有较大的差别。例如:在提纯混有少量氯化钾的硝酸钾时,可采用结晶的办法。先在较高温度下将混合物溶于水中形成浓溶液,然后冷却到一定温度,由于硝酸钾的溶解度随温度降低急剧下降,因此有大量硝酸钾晶体析出,而氯化钾不会结晶析出,再过滤,即可获得纯净的硝酸钾晶体。


    二、萃取与分液


    1.萃取与分液的比较


    2.萃取剂选择的标准


    (1)萃取剂和原溶剂互不相溶、不反应;(2)萃取剂和溶质不发生反应;(3)溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。


    3.分液漏斗的使用和检漏方法


    分液漏斗使用前必须检查是否漏液。若漏液可在活塞上涂少量凡士林。


    检漏方法:在分液漏斗中注入少量的水,塞上瓶塞,倒置看是否漏水。若不漏水,正立后把瓶塞旋转180°,再倒置看是否漏水。


    4.实验室用四氯化碳从碘水中萃取碘的实验步骤








    (1)从碘水中提取碘时,能不能用酒精代替四氯化碳?


    [提示] 不能,因为酒精与水互溶。


    (2)萃取和分液通常同时进行,有人说这其实是一种分离方法,你认为对吗?


    [提示] 不对。萃取是从均匀的混合物中提取出某种物质,但是还存在于一个容器中。分液是把在一个容器中已经分层的两种液体分到两个容器中。


    三、蒸馏


    1.蒸馏是利用沸点相差较大来分离互溶液体混合物。


    2.实验用品:铁架台(带铁圈、铁夹)、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、锥形瓶、酒精灯、石棉网、牛角管等。


    3.实验装置:见下图。





    4.注意事项


    (1)温度计的水银球在蒸馏烧瓶的支管口处。


    (2)蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的eq \f(2,3),也不能少于eq \f(1,3)。


    (3)冷凝管中冷却水从下口进,上口出。


    (4)先接通冷凝水,再加热。


    (5)蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片——防液体暴沸。


    (6)剩余少量溶液时即可停止加热,溶液不可蒸干。





    1.判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)


    (1)为加快过滤速率,可用玻璃棒搅拌漏斗中的溶液(×)


    (2)蒸馏时温度计的水银球应插入液面以下(×)


    (3)分液时应先将下层液体从下口放出,再将上层液体从上口倒出(√)


    2.下列实验操作中正确的是( )


    A.蒸馏操作时,应向蒸馏烧瓶中加入几块沸石,以防止暴沸


    B.蒸发操作时,应使混合物中的水分完全蒸干后,才能停止加热


    C.分液操作时,先将分液漏斗中下层液体从下口放出,再将上层液体从下口放出


    D.萃取操作时,可以选用CCl4或酒精作为萃取剂从溴水中萃取溴


    A [B项,蒸发时不能蒸干;C项,上层液体从上口倒出;D项,酒精与水互溶,不能作为萃取剂。]


    3.在溶解性方面,Br2与I2很相似,其稀的水溶液呈黄色。在实验室里从溴水中提取Br2和提取I2的方法相似。


    回答下列问题:


    (1)常用的提取方法是________,所需试剂是________,最主要的仪器是________。


    (2)若发现提取Br2后的水层还有颜色,解决该问题的方法是_____________


    ____________________________________________________。


    [解析] (1)碘在四氯化碳中的溶解度大于在水中的溶解度,且碘与四氯化碳不反应,水与四氯化碳不互溶;所以在实验室里从溴水(Br2的水溶液)中提取Br2,采用萃取的方法,萃取剂为四氯化碳,萃取最主要的仪器是分液漏斗;(2)若观察发现提取Br2以后的水还有颜色,说明水中还含有溴,需再进行萃取,直到水为无色,然后将各次分离出来的含溴的四氯化碳溶液合并起来。


    [答案] (1) 萃取 四氯化碳 分液漏斗 (2) 再进行萃取,直到水层呈无色,将每次分离出来的含溴的四氯化碳溶液合并





    1.分离与提纯的区别


    (1)物质的分离是指利用物质的物理或化学性质的差异,将混合物中各组分一一分开,获得几种纯净物的实验操作过程。


    (2)物质的提纯是指利用物质的物理或化学性质的差异,除去物质中混有的杂质,得到纯净物的实验操作过程。


    2.化学方法提纯和分离物质的“四原则”和“三必须”


    (1)“四原则”:利用化学方法分离和提纯物质时,操作过程要注意八个字:“不增、不减、易分、复原”。①不增:不引入新的物质; ②不减:不消耗被提纯的物质;③易分离:杂质转换为沉淀、气体等易分离除去;④易复原:被提纯物质要容易复原。


    (2)“三必须”: ①除杂试剂必须过量;②过量试剂必须除尽(因过量试剂带入新的杂质);③除杂途径必须选最佳,除去多种杂质时必须考虑加入试剂的顺序。


    3.物质分离方法的选择


    (1)固体与固体混合物:若杂质易分解、易升华时则用加热法;若一种易溶、一种难溶时可用溶解过滤法;若两者均易溶,但其溶解度受温度的影响不同(差异较大),则可用重结晶法。


    (2)液体与液体混合物:若沸点相差较大时,用蒸馏法;若互不相溶时,用分液法;若在溶剂中溶解度不同时,用萃取法。


    (3)气体与气体混合:一般用洗气法。


    (4)若不具备上述条件的混合物,可选用适当的化学方法进行处理,待符合上述条件时,再选用适当的方法。


    氯化钠是生活必需品,也是重要的化工原料。实验室提纯含少量泥沙的粗盐,一般经过以下操作流程:





    (1)操作①中必须用到的一种仪器是________(填字母)。


    A.研钵 B.量筒


    C.烧杯D.试管


    (2)操作⑤中除用到铁架台(带铁圈)、酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外,还需要用到的仪器是________。


    (3)实验结束后称量获得的“精盐”,并计算“精盐”的制得率,发现制得率较低,其可能原因是________(填字母)。


    A.粗盐没有全部溶解即过滤


    B.蒸发时液滴飞溅剧烈


    C.蒸发后所得“精盐”很潮湿


    D.蒸发皿上粘有的“精盐”没有全部转移到称量纸上


    (4)小明查阅相关资料得知:粗盐中除含泥沙等不溶性杂质外,还含有少量的MgCl2、CaCl2等可溶性杂质。为了得到较纯净的氯化钠,小明将上述流程图中操作⑤得到的“精盐”又作了如下处理(假定杂质只有MgCl2、CaCl2两种)。





    ①提供的试剂:Na2CO3溶液、K2CO3溶液、NaOH溶液、KOH溶液、饱和NaCl溶液。从提供的试剂中选出a所代表的试剂是________、________。


    ②在滤液中加盐酸的作用是____________________、


    ____________________(用化学方程式表示)。


    [解析] (1)操作①中把大颗粒粗盐放入到研钵中研磨,变为较细粗盐。(2)操作⑤中把滤液进行蒸发结晶变为氯化钠固体,除了用到铁架台(带铁圈)、酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外,还需要用到的仪器是蒸发皿。(3)食盐没有全部溶解即过滤,造成滤液中食盐的量减少,蒸发后精盐的质量比正常值偏小,精盐制得率较低,故A项正确;蒸发时食盐飞溅剧烈,部分食盐溅出,精盐质量减少,精盐制得率较低,故B项正确;蒸发后,所得精盐很潮湿,含有部分水分,造成精盐质量增加,精盐制得率较高,故C项错误;蒸发皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上,精盐质量减少,精盐制得率较低,故D项正确。(4)①为了得到较纯净的氯化钠,需要加入的物质能除去MgCl2、CaCl2;可用NaOH溶液与MgCl2反应生成氢氧化镁沉淀和氯化钠;可用Na2CO3溶液与CaCl2反应生成碳酸钙沉淀和氯化钠;然后再通过过滤除去生成的两种沉淀,加入盐酸调节溶液的pH为7即可,所以a所代表的试剂是NaOH溶液和Na2CO3溶液。②由于过滤后的滤液中含有氢氧化钠和碳酸钠,所以要加入适量的盐酸,目的是除去过量的NaOH和Na2CO3,反应的化学方程式分别为:HCl+NaOH===NaCl+H2O,2HCl+Na2CO3===2NaCl+CO2↑+H2O。


    [答案] (1)A (2)蒸发皿 (3)ABD (4)① NaOH溶液 Na2CO3溶液 ②HCl+NaOH===NaCl+H2O 2HCl+Na2CO3===2NaCl+CO2↑+H2O





    1.下列分离混合物的实验计划中不正确的是( )


    A.分离乙酸(沸点77.1 ℃)与某种液态有机物(沸点120 ℃)的混合物——蒸馏


    B.从含有少量NaCl的KNO3溶液中提取KNO3——热水溶解、降温结晶、过滤


    C.用CCl4萃取水中的碘,待液体分层后——下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出


    D.将溴水中的溴转移到有机溶剂中——加入酒精萃取


    D [A项混合物互溶,但沸点不同,则选择蒸馏法可分离,正确; B项二者的溶解度受温度影响不同,则热水溶解、降温结晶、过滤可分离,正确; C项碘不易溶于水,易溶于四氯化碳,则用分液漏斗萃取后、分液可分离,正确; D项酒精与水互溶,则酒精不能作萃取剂萃取溴水中的溴,错误。]


    2.可用于分离或提纯物质的方法有:①过滤,②蒸馏,③加热,④分液,⑤萃取,⑥结晶,在下列横线上填写分离提纯的合理方法的序号。


    (1)除去石灰水中悬浮的CaCO3颗粒:____________________。


    (2)除去NaCl晶体中混有的碘单质:______________________。


    (3)分离汽油和煤油的混合物:___________________________。


    (4)分离水和苯的混合物:_______________________________。


    (5)用四氯化碳提取溴水中的溴单质:_____________________。


    [解析] (1)分离不溶性固体和液体,用过滤方法。


    (2)加热可使碘升华,经冷却即可与NaCl分离。(3)分离沸点不同的液体混合物,用蒸馏方法。(4)分离互不相溶的液体混合物,用分液方法。(5)利用溶质在不同溶剂中的溶解度的差异,用萃取的方法。


    [答案] (1)① (2)③ (3)② (4)④ (5)⑤





    1.实验室蒸发NaCl溶液时,一般有以下操作过程:①放置酒精灯 ②固定铁圈的位置 ③放上蒸发皿 ④加热搅拌 ⑤停止加热、余热蒸干


    其正确的操作顺序是( )


    A.②③④⑤① B.①②③④⑤


    C.②③①④⑤D.②①③④⑤


    B [依据仪器组装的基本顺序。“先下后上”原则:放置酒精灯→依据酒精灯高度固定铁圈→放上蒸发皿→加热搅拌→停止加热、余热蒸干。]


    2.将碘水中的碘萃取出来的实验中,下列说法错误的是( )


    A.分液漏斗使用前要检验它是否漏水


    B.萃取剂要求不溶于水,且比水更容易使碘溶解


    C.注入碘水和萃取剂,倒转分液漏斗反复用力振荡后立即分液


    D.若用苯作萃取剂,则分层后上层液体呈紫红色


    C [为防止漏液,使用前要检查分液漏斗是否漏液,故A正确;萃取剂要求不溶于水,且比水更容易使碘溶解,萃取剂和溶质不反应,故B正确;振荡后需静置分层后分液,故C错误;苯的密度比水小,浮在水面上,所以若用苯作萃取剂,则分层后上层液体呈紫红色,故D正确。]


    3.在蒸馏实验中,下列叙述不正确的是( )


    A.在蒸馏烧瓶中盛适量自来水并放入几粒沸石


    B.将温度计水银球插入自来水中


    C.不可用酒精灯直接加热蒸馏烧瓶


    D.收集蒸馏水时应弃去开始馏出的部分


    B [温度计水银球插至蒸馏烧瓶的支管口处。]


    4.下列实验中,所选装置不合理的是( )





    A.粗盐提纯,选①和②


    B.用CCl4提取碘水中的碘,选③


    C.用NaOH溶液吸收少量CO2,选⑤


    D.分离Na2CO3溶液和油,选④


    D [A项,粗盐提纯过程中的操作为:溶解、过滤、蒸发结晶,所以选①和②,A项正确;B项,碘在四氯化碳中的溶解度大于在水中的溶解度,四氯化碳和碘不反应、和水不互溶,提取碘水中的碘可采用萃取分液的方法,则选③,B项正确;C项,NaOH能与CO2反应,C项正确;D项,碳酸钠溶液和油不互溶,应该采用分液的方法分离,应选③,D项错误。]


    5.蒸馏是实验室制备蒸馏水的常用方法。





    (1)如图是实验室制取蒸馏水的常用装置,图中明显的一个错误是________。


    (2)仪器A的名称是________,仪器B的名称是________。


    (3)实验时A中除加入少量自来水外,还需加入几粒________,其作用是防止液体暴沸。


    (4)从锥形瓶取少量收集到的液体于试管中,然后滴入________________和________________(填试剂的化学式),检验是否存在Cl-。


    (5)如图装置也可用于少量蒸馏水的制取(加热及固定仪器略),其原理与上图完全相同。该装置中使用的玻璃导管较长,其作用是________________________________;为了提高冷凝效果,烧杯中最好盛有的物质是________(填名称)。





    [解析] (1)蒸馏时,为充分冷凝,应使水充满冷凝管,从下端进水,上端出水,因此,图中明显的一个错误是冷凝管进出水口颠倒;(2)由仪器的图形可以知道A为蒸馏烧瓶,B为冷凝管;(3)液体在加热时为了防止液体暴沸,可加入沸石或碎瓷片;(5)该装置中使用的玻璃导管较长,其作用是冷凝水蒸气;为了增强冷凝效果,可以用冰水混合物使水蒸气充分冷凝。


    [答案] (1) 冷凝管进出水口颠倒 (2)蒸馏烧瓶 冷凝管 (3)碎瓷片或沸石 (4)HNO3 AgNO3 (5)冷凝水蒸气 冰水萃取
    分液
    原理
    利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度的不同,将物质从一种溶剂转移到另一种溶剂中,从而实现分离物质的方法。
    将互不相溶的液体分离的操作。
    仪器
    分液漏斗、烧杯、铁架台(带铁圈)
    分液漏斗、烧杯、铁架台(带铁圈)
    注意事项
    ①振荡时,要不时地旋开活塞放气,以防止分液漏斗内压强过大造成危险。②分液时待液体分层后,将分液漏斗上的玻璃塞打开(或使塞上的凹槽对准漏斗上的小孔),再将分液漏斗下面的活塞拧开,使下层液体沿烧杯壁流下。下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出。③分液时,分液漏斗下端要紧靠烧杯内壁,以防液滴飞溅。
    物质分离、提纯方法的选择
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