初中生物人教版 (新课标)七年级上册第四节 细胞的生活教学设计

第四节  细胞的生活

一、教学目标

1.知识目标：能说出细胞中含有的物质；认识细胞膜具有控制物质进出的功能；描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。

2.能力目标：通过对细胞膜的功能的学习，培养学生的抽象思维能力；通过对细胞中的物质和能量的认识，培养学生的逻辑推理能力和语言表达能力。

3.情感目标：通过对细胞中物质的认识和能量转化的理解，认同细胞生命活动具有物质基础，逐步树立细胞是构成生物体的结构与功能单位，这一生物学基本观点。

二、教学重难点

1.重点：细胞中含有的物质；细胞膜控制物质进出；线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。

2.难点：细胞膜有控制物质进出的功能；线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。

三、教学准备

演示实验器材（烧杯，搅拌器，白糖，纸张，火机，玻璃皿等），教学课。

四、教学过程

复习旧知：细胞有哪些结构呢？在第一单元生物的特征中我们已经学习了生物的生活需要营养，而上一节课我们也知道了细胞是生物体结构和功能的基本单位，那么细胞的生活是不是也需要物质和能量呢？

导入新课：【羊羊羊实验室】运动会的赛车比赛上，他的队友手臂大面积烧伤，需要植皮……

为解决大面积烧伤病人的植皮难题，科学家研制出人造皮肤，研制过程中就需要将人的皮肤细胞置于培养瓶中进行培养。

根据提出的问题作出讨论：

1.怎样才能让培养瓶中的这些细胞活下去呢？

2.应该向培养瓶中加入哪些物质？

根据学生的讨论结果作出结论：细胞的生活需要物质和能量。

根据这个结论，提出三个需要进一步探究的问题：

1.细胞中有哪些物质？

2.细胞怎样控制物质的进出？

3.细胞怎样获取和转换能量？

（一）细胞中的物质

【演示实验1】

拿出一瓶水，再拿一块由蔗糖压制成的方糖放在水里，不一会儿，蔗糖在水中溶化了，让一个学生尝一下水的味道，水有了甜味。

师：蔗糖在水中溶解了，这说明什么呢？

生：蔗糖分子可以分解成很多用肉眼看不见的小颗粒，分散到水的空隙中去了。

师：很好。那谁知道那些小颗粒叫什么？

生：分子。

师：分子还能不能再分成更小的微粒呢？

生：能。分子是由原子组成的，原子是比分子更小的微粒。

师：很好。科学家已经证明，水、蔗糖以及其他许多物质，都是由分子组成的，而分子又是由原子组成的，例如，蔗糖是由蔗糖分子构成的，蔗糖分子是由碳原子、氢原子、氧原子构成的；水是由水分子构成的，水分子是由氧原子和氢原子构成的。科学家们还发现细胞中的物质，有的分子较小，一般不含碳原子，如水、无机盐、氧等，把这类物质叫无机物；有的分子比较大，含碳原子，如糖类、脂类、蛋白质和核酸，把这类物质叫有机物。

如何区分无机物和有机物呢？请大家来看下面这个演示实验。

【演示实验2】

取一粒浸软的小麦种子，穿到铁丝上，放到火上烧。

师：种子燃烧后，烧掉的物质是什么？剩下的灰烬又是什么？

生：烧掉的物质是有机物，剩下的灰烬是无机物。

师：很好。大家想一想，细胞中的这些物质是不变的吗？

生：不是，细胞也是有生命的，它们在成长过程中也要一些物质来满足它们的需要。 

师：是的，一方面细胞在成长过程中需要一些物质，同时，细胞也会有一些废物产生，如尿素、二氧化碳等，这些废物会随时排出去。

小结

细胞中的物质：

无机物：分子比较小，一般不含碳，如水、氧、无机盐。

有机物：分子较大，一般含有碳，如糖类、脂质、蛋白质、核酸。

（二）细胞膜控制物质的进出

认识到细胞中有这些物质后，那细胞中的物质是否封闭的？细胞里面的物质会到外面去吗？细胞外面的物质能到里面来吗？

举例：萎蔫叶片浸水后变得坚挺；新鲜葡萄晒成葡萄干。

提问：是什么控制细胞中的物质进出的？

思考回答：物质进出细胞的界限为细胞膜。

展示细胞膜控制物质进出的动画和图片。

学生根据现象作出判断：细胞膜并未将细胞完成封闭起来，它可以控制物质的进出。

怎样控制呢？

对有用的物质——进入

对无用的物质——挡在外面

细胞内产生的废物——排出

（三）细胞质中有能量转换器

举例：汽车的开动需要加油，人需要吃东西。

提问：这说明什么？

生：汽车、动物的运动都需要能量。

我们人类为什么要吃饭呢？进去体内的营养物质有什么作用呢？

生：食物中含有的糖类、脂质、蛋白质等有机物，提供我们所需的能量。

讲解能量的形式：光能、风能、热能等；能量的转换：能量可以由一种形式转变成另一种形式，如蜡烛的化学能——光能和热能、汽油的化学能——动能等。

细胞中的能量转换离不开细胞中的能量转换器。

在教师的引导下，理解叶绿体相当于加油站，线粒体相当于发动机。

植物体中，叶绿体把太阳光能转化成化学能，这些化学能被线粒体转化成植物生活所需要的能量。因此我们把叶绿体、线粒体称为能量转换器。

总结：叶绿体可将光能转变成化学能，并将化学能储存在它所制造的糖类等有机物中；线粒体将储存在有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。

小结1：细胞的生活需要物质和能量

一、细胞中含有的物质：无机物和有机物

二、细胞膜的功能：控制物质进出

三、细胞质中的能量转换器：叶绿体将光能转变成化学能；线粒体能将储存在有机物中化学能释放出来。

（四）细胞核是控制中心

我们的生命始于一个细胞——受精卵。一个受精卵能发育成一个人体，就是因为受精卵内有指导人体发育的全部信息，这些信息是由父母传下来的，因而叫做遗传信息。

问：遗传信息存在于细胞的什么部位呢？

展示资料：克隆羊的诞生

提问：克隆羊的诞生说明了什么？

总结：细胞核控制着生物的发育和遗传。

讲解：细胞核中的脱氧核糖核酸，简称DNA，DNA上有指导生物发育的全部信息。

总结：细胞的生活需要物质和能量。细胞膜可以控制物质进出。叶绿体和线粒体是能量转换器。细胞核中的DNA上有遗传信息，这些信息包含了指导、控制细胞中物质和能量变化的一列指令。因此，细胞的生活是物质、能量和信息变化的统一。

小结2：细胞核是控制中心。

课堂小练

1.冷水泡苋菜水仍清澈，热水泡苋菜能得到红色汤。下图表示热水温度与汤变红程度的关联，可证明控制色素进出细胞的结构和它能耐受的最高温度分别是（     ）

A.细胞壁    60℃      B.细胞壁   70℃      C.细胞膜    80℃     D.细胞膜   70℃

2.下面有关克隆羊多莉的叙述，错误的是（   ）

A.多莉是由一个细胞发育而来的  

B.多莉虽然由C羊生出，但它没有“生母”的遗传信息，是真正的“借腹生子”现象 

C.多莉的出生虽然与3只母羊有关，但它的长相跟提供细胞核的那只母羊相像  

D.多莉的出生与3只母羊有关，因此它具有3只母羊的遗传信息

3.下列关于细胞生活的叙述，正确的是（    ）

A.所有的物质都能自由通过细胞膜

B.细胞是物质、能量和信息的统一体  

C.细胞中的物质都是由自己制造的  

D.细胞中的物质分为有机物和无机盐

布置作业：

1.完成课后练习；2.查阅克隆哺乳动物的相关内容进行交流。

五、板书设计

第二章 细胞的生活

第一节 细胞的生活需要物质和能量

一、细胞中的物质

无机物：水、无机盐、氧

有机物：糖类、脂类、蛋白质、核酸

二、细胞膜的作用：

控制物质的进出

三、细胞质中的能量转换器

太阳   叶绿体   有机物中   线粒体   植物生活

光能    的化学能 所需能量

有机物中的化学能    线粒体   动物生活所需能量

四、细胞核是控制中心

细胞核控制着生物的发育和遗传

五、教学反思

略。