小学科学大象版 (2017)一年级上册3 不一样的豆子公开课ppt课件

导入新课

师问：小朋友们，你们喜欢听儿歌吗？今天呀，老师给大家带来了一首非常好听的儿歌，一起听听吧。

课件出示儿歌《豆豆》

绿豆豆，黄豆豆，

姥姥教我数豆豆。

一粒豆，两粒豆，

豆豆数得乐悠悠。

数完豆，炒豆豆，

豆豆香得惹人馋。

抓一把，满嘴豆，

吃不完豆塞衣兜。

师：这首儿歌，是不是很好听，听完了，老师可要考考你哦，你能数一数，这首儿歌中，一共出现了几次豆吗？

生答

师：非常好，今天我们要讲的内容就和豆子有关。

解释课题：不一样的豆子

欣赏儿歌

回答问题

以学生最喜欢的儿歌引入新课，让大家产生学习兴趣，同时产生疑问，今天的课与豆子有什么关系呢？

讲授新课

一、比一比，说一说

1、介绍豆子

师引入：豆子有很多种，不知道大家都认识哪些。下面就请大家跟着老师来认识几种豆子吧。

花生：花生又名落花生，一年生草本植物，历史上曾叫无花果、地豆、落花参、落地松、唐人豆等。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

黄豆：原名大豆，原产中国，是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。

绿豆：中国南北各地均有栽培。种子供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食。

红豆：豆科植物，又名赤豆，小豆。红豆性喜光，喜温，味甘，无毒。红豆含有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，各种维生素，胡萝卜素，无机盐等等。

师小结：这几种豆子是我们生活中最常见的，当然豆子的种类还有很多。

2、观察豆子

师：这里面有很多种豆子，请你仔细观察一下，它们都有什么特征？

小组讨论，举手回答

生1：有的豆子是圆形的，有的豆子是长形的

生2：有红的、绿的，还有黄的、黑的

生3：有的豆子上面还有斑纹

师小结：是的，不同的豆子有不同的特点，那如果我们想把这些豆子分出来，要怎样分类呢？

二、分豆子

1、制定计划

师问：想一想，我们可以怎样给这些豆子分类？

小组讨论，举手回答

生1：可以按颜色分。

生2：它们的皮有点光滑，有的不光滑。

生3：我想按形状分。

师：哇，同学们的办法真多，好，下面就让我们通过不同的方法，来给豆子分分类吧。

课件出示注意事项：

1、小心，不要让豆子掉到地上。

2、四人一组，分工合作，先讨论，后分类。

3、不争不抢，不急不躁。

4、分类完成后，抱臂坐直。没有完成的，听到音乐自动坐好。

2、豆子分类

（1）按颜色分类

课件出示豆子的图片，师问：这些豆子真好看呀，有红色的，有黄色的，还有黑色的，你能按照颜色给它们分分类吗？

引导学生按颜色分类

小组分工合作，按不同的颜色，给豆子分类

交流分类结果

（2）按形状分类

课件出示豆子的图片，师问：这些豆子长得都不一样，有的是长形的，有的是圆形的，你能按照形状给它们分分类吗？

引导学生按形状分类

小组分工合作，按不同的形状给豆子分类

交流分类结果

（3）按质量分类

课件出示豆子的图片，师问：你发现了吗？这些豆子中有的形状一样，但是大小不一样，比如这种都是红色的豆子，就有的大有的小，你能按照大小给它们分分类吗？

引导学生按质量的大小分类

小组分工合作，按大小给豆子分类

交流分类结果

(4)按光滑粗糙分

课件出示豆子的图片，师问：如果我们用手去摸这些豆子，你会发现什么？

小组讨论

生举手：有的豆子表面光滑，有的豆子表面是粗糙的

师：说得非常好，所以我们还可以按照光滑和粗糙来给豆子分类

小组分工合作，按光滑粗糙给豆子分类

交流分类结果

师小结：刚才通过大家的分工合作，我们给豆子分了分类，你能总结一下我们都是按照什么要求给豆子分类的吗？

生1：可以按照颜色分

生2：可以按照形状分

生3：可以按照质量分

生4：可以按照光滑粗糙分

……

非常好，当然除了这些，我们还可以按照别的分类方法，如还可以按照种类分等等。

课件出示绿豆的图片

师：这是绿豆，如果我们取一颗绿豆，看看可以把它分到下面的哪些组里呢？

小组讨论，组内交流

课件出示：绿豆可以被分到绿色、圆形、光皮里。

3、作品欣赏

师：正因为豆子有很多种，所以我们可以用豆子做出漂亮的作品，下面就让我们一起欣赏一下用豆子做成的美丽的作品吧。

课件出示豆子的拼图作品

三、知识拓展

师：经过大家的共同合作，我们成功地给豆子分好类，那你们知道吗？有些豆子我们是需要多吃的，因为它们对我们的身体很有帮助，下面就让我们来了解几种豆子的功效和用途吧。

花生：花生具有很高的营养价值，其中的脂肪和蛋白质含量丰富，生花生汁多，适量食用能防止口唇干裂、烦躁，还能增强食欲，促进消化吸收。

花生可以水煮，可以油炸，也可以煮粥。适量食用花生能预防动脉粥样硬化、降血压及防止冠心病。

绿豆：绿豆可供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等，具有清热解暑、解毒、降脂等功效。

绿豆可以煮汤。将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后改中火熬煮，待绿豆酥烂，汤色碧绿即可食用，有清热解毒之功效。

红豆：红豆中含有丰富的蛋白质以及铁元素，可以益气养血，增强人体免疫力，预防缺铁性贫血。红豆还有理气、通经的作用。

红豆可以煲汤、煮粥，也可以制作成面食。吃红豆的好处在于其具有利水消肿的功效。

师问：你喜欢和豆浆吗？你知道豆浆是用什么做成的吗？那我们再说黄豆吧。

黄豆：黄豆具有健脾养胃的功效，其中含有丰富的大豆低聚糖，从而有利于调节胃肠道功能，抑制肠道内的有害菌群生长。其次，黄豆中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及大豆磷脂，能够增强机体的免疫力以及抵抗力，帮助调节内分泌。

红豆可以打豆浆、炖汤，或是爆炒。黄豆属于易产气的食物，不宜同时过量食用洋葱、萝卜等食物，以免出现腹胀、排气多的症状。

师小结：怎么样，了解了这些生活中尝间的豆子的用途或是功效，是不是明白了很多，不同的豆子有不同的用途，所以我们要经常吃豆子哦。

跟着老师认识几种豆子

观察豆子，回答问题

思考问题

小组讨论问题

读懂分豆子时需要注意的地方

小组按不同颜色给豆子分类

小组按不同形状给豆子分类

小组按大小给豆子分类

小组按光滑粗糙给豆子分类

小组讨论，组内交流

欣赏用豆子拼成的作品

学习常见豆子的用途和功效

通过认识几种豆子，让大家明白豆子的种类有很多，同时为后面学习给豆子分类做铺垫。

图片出示各种各样的豆子，引发大家的好奇，从而产生给它们分类的想法。

通过学生对分豆子的不同办法，调动大家对分豆子活动的兴趣

让学生明白分豆子时需要注意的问题

引导学生按照豆子的颜色给豆子分类，感受豆子不同颜色的对比

引导学生按照豆子的形状给豆子分类，感受豆子的形状的比较

引导学生按照质量的大小给豆子分类，从而对豆子进行大小的比较

引导学生按照光滑粗糙给豆子分类，让大家明白光滑和粗糙也可以比较豆子

通过总结分类方法，让学生初步体验比较分类的活动

通过给绿豆找组，可以复习绿豆的特点，同时也可以对绿豆进行更好的比较

通过豆子拼图的欣赏，感受豆子的不同种类及各种的特点

通过介绍生活中常见豆子的用途和功效，让学生明白豆子不光可以做拼图，还可以食用，而且不同的豆子有不同的功效

课堂练习

判断题

1、红豆和黑豆只是颜色不同。（×）

2、同一种豆子也可以有大小之分。( √ )

3、可以通过眼睛观察到豆子的不同。（× ）

4、给豆子分类时需要相互合作。（√）

5、所有的红豆都是一样大的。。( ×)

选择题

1、可以通过（    ）观察到豆子颜色的不同。

      A. 眼睛          B. 手       C. 舌头

2、可以通过（    ）感受豆子是光皮的还是皱皮的。

     A. 眼睛          B. 手       C. 舌头

3、下列哪项不是豆子的特征？（      ）

     A.苦味的   B.红色的   C.长形的

做练习

通过练习题，让大家再次熟悉本节课所讲的内容，感受豆子的比较。

课堂小结

本节课我们主要讲了怎样给各种各样的豆子分类，从中我们明白了，可以通过颜色、形状、质量、或是光滑粗糙等给豆子分类，对不同的豆子进行比较。同时我们还通过拓展延伸，了解了不同的豆子的功效。怎么样，这节课大家的收获还有哪些呢？

总结本节课的收获

通过总结本节课的收获，让大家明白各种各样豆子的分类方法，从而对豆子进行简单的比较。

板书

不一样的豆子

颜色

形状

质量（大小）

光滑粗糙（光皮、皱皮）