【期末提分攻略】2022-2023学年人教版物理八年级上册-专题1.3 物态变化（知识梳理）

专题1.3  物态变化

2022-2023学年八年级物理上学期期末考试提分攻略之

知识梳理系列（人教版）

一、目标要求

1.了解：温度的概念；温度计的工作原理；物态变化概念；晶体和非晶体的区别。

2.会：使用温度计和体温计测量温度；分析物态变化种类；利用理论解释自然现象。

3.理解：熔化和凝固概念；晶体的熔化过程及规律；汽化和液化的概念；沸点与大气压强的关系；升华和凝华规律。

4.掌握：熔化和凝固过程的吸放热；沸腾和蒸发的规律；影响蒸发的三种因素；汽化和液化过程的吸放热；升华和凝华过程的吸放热。

5.能：分析物态变化的类型。

6.认识：生活中的熔化和凝固现象；生活中的汽化和液化现象；升华和凝华现象。

二、思维导图

三、知识梳理

知识点一：温度与温度计

1.摄氏温度的规定：在一标准大气压下，把冰水混合物的温度规定为0℃，把1标准大气压下沸水的温度规定为100℃,0℃和100℃之间有100个等份，每个等份代表1摄氏度。

2.使用方法：

（1）温度计与待测物体充分接触但不要碰到容器的底或壁；

（2）待示数稳定后再读数；

（3）读数时，视线要与液面上表面相平，温度计仍与待测物体紧密接触。

要点诠释：

1.温度计是利用液体的热胀冷缩的性质来工作的，必须保证液体不凝固、不汽化。

2.体温计使用时不“甩一甩”，会造成温度“只上升、不下降”、即“低温不准高温准”。

【典例一】（2021·新疆中考真题）新疆1月份夜间的平均气温最接近（  ）。

A．-15°C B．15°C C．25°C D．37°C

【答案】A。

【典例二】（2021·四川成都市）用实验室常用温度计测量烧杯中热水的温度时，下列说法正确的是（  ）。

A．温度计的感温泡可以碰到容器壁；B．将感温泡浸入热水马上读出温度；

C．读数时温度计可以离开被测热水；D．读数时如图所示，测量数据偏大

【答案】D。

【典例三】（2021·湖南长沙市）二十四节气中的“小暑、大暑、处暑、小寒、大寒”象征了温度的变化，要准确地判断温度的高低，就要用温度计进行测量。如图甲是一个自制温度计，把它从热水中取出，再放入冷水中，可观察到细管中液面的位置缓慢变_______；在读数时，乙图中的______方法是正确的（选填“A”、“B”或“C”）；请读出丙图中温度计的示数为______（温度计的单位是摄氏度）。

【答案】低；B；20。

知识点二：熔化和凝固

1.物态变化：物质在固态、液态和气态三种状态之间的变化叫物态变化。固态、液态、气态在一定条件下可以相互转化。物质以什么状态存在，跟物体的温度有关。

2.物态变化伴随能量变化：物态变化时伴随热量的传递。

3.熔化：（1）物质从固态变为液态的过程叫熔化；晶体熔化时的温度叫熔点。

（2）熔化过程的特点：物质熔化时要吸收热量；对晶体来说，熔化时固、液共存，物质温度不变。

（3）晶体熔化的条件：1）温度达到熔点，2）继续吸热。

4.凝固：（1）物质从液态变为固态的过程叫凝固，熔化和凝固是可逆的两各物态变化过程。

（2）凝固过程的特点：固、液共存，物质凝固时要放出热量，温度不变。

（3）凝固点：晶体凝固时的温度叫凝固点，同种物质的熔点、凝固点相同。

（4）凝固的条件：1）达到凝固点，2）继续放热。

5.晶体和非晶体：固体可分为晶体和非晶体。

（1）晶体：熔化时有固定熔点的物质；非晶体：熔化时没有固定熔点的物质。

（2）晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）。

要点诠释：

探究固体熔化的实验利用水浴加热，开始时烧杯中的水，可用40℃左右的温水，待测物质的温度升到40℃时，开始记录。应选择较细的试管，以增大海波的受热面积，且装入试管中的海波不宜过多。对海波的加热应较缓慢，为此可在烧杯中加一支温度计，用来监测烧杯中水的温度，一般应使试管内、外温度计的示数差保持在2—3℃左右。

【典例一】（2021·辽宁中考真题）如图所示，一瓶刚取出的冰镇饮料，放置一会儿瓶外壁布满水珠。下列说法正确的是（  ）。

A．冰镇饮料的温度约为30°C B．水珠是水蒸气液化而成

C．水珠形成需要吸收热量 D．水珠逐渐消失是升华现象

【答案】B。

【典例二】（2021·辽宁中考真题）利用如图甲所示的实验装置“探究冰熔化时温度的变化规律”。

（1）图乙是根据实验数据绘制的图像，冰在A点时温度计的示数如图所示，温度为______。B点时试管内物质处于______（选填“固体”、“液体”或“固液共存”）状态。试管内物质第8min的内能______（选填“大于”“小”或“等于”）第6min的内能；

（2）给烧杯中的水加热至沸腾，可观察到水沸腾的现象是______，里面的水蒸气散发到空气中。撤去酒精灯后，烧杯内的水停止沸腾的原因是______。

【答案】-2℃；固液共存；大于；水中产生大量气泡，上升、变大，到水面破裂开来；烧杯内的水无法继续吸收热量。

【典例三】（2021·广西贵港市）每年3月至4月，贵港会出现“回南天”这种气候现象，即从中国南海吹来的暖湿气流，与从中国北方南下的冷空气相遇，使贵港地区的天气阴晴不定、非常潮湿。下面解释正确的是（  ）。

A．这是熔化现象，需要吸收热量 B．这是汽化现象，需要吸收热量

C．这是液化现象，需要放出热量 D．这是升华现象，需要放出热量

【答案】C。

知识点三：汽化和液化

1.气化：物质从液态变为气态的过程叫汽化；汽化有两种形式，分别是沸腾和蒸发。

(1)蒸发在任何温度下都可以发生，是指在液体表面发生的缓慢的汽化现象。

蒸发的快慢与液体温度（温度越高蒸发越快-夏天洒在房间的水比冬天干的快；在太阳下晾晒衣服干的快等）、液体表面积的大小（表面积越大，蒸发越快-凉衣服时要把衣服撑开、把地下积水扫开等）和液体表面空气流动的快慢（空气流动越快，蒸发越快，如凉衣服要凉在通风处）有关。

(2)沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

1）沸点：液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点一般不同；液体的沸点与压强有关，压强越大沸点越高（高压锅煮饭）。

2）液体沸腾的条件：温度达到沸点，还要继续吸热。

（3）沸腾和蒸发的区别与联系：第一、它们都是汽化现象，都吸收热量；第二、沸腾只在沸点时才进行，蒸发在任何温度下都能进行；第三、沸腾在液体内、外同时发生，蒸发只在液体表面进行；第四、沸腾比蒸发剧烈。

（4）蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温，人出汗降温，发烧时在皮肤上涂酒精降温。不同物体蒸发快慢不同。

（5）汽化时能量的传递：汽化时要吸热。

2.液化：物质从气态变为液态的过程叫液化。汽化和液化是互为可逆的过程。

3.液化的方法：（1）降低温度；（2）压缩体积（增大压强，提高沸点）如：氢的储存和运输、液化气。

4.液化时能量的传递：物质液化时要放热。

要点诠释：

1.汽化与液化互为逆过程，汽化吸热，液化放热。

2.蒸发和沸腾的异同：

3.探究水的沸腾的实验过程中为了缩短时间采取的措施有：可在烧杯口加盖，防止热量损失，沸腾后再拿掉，防止气压对沸点的影响；还可以直加热热水，水量选择适当。

【典例一】（2021·江苏中考真题）医生给病人检查口腔时，常将一把带的金属小镜子放在酒精灯上烤一烤，然后再放入口腔，这样做的主要目的是防止口腔中的水蒸气（  ）。

A．熔化 B．液化 C．凝固 D．凝华

【答案】B。

【典例二】（2021·四川攀枝花市）下列现象中，物态变化相同的一组是（  ）。

①雾的形成 ②蜡烛滴“泪”

③冻衣服晾干④露珠的形成

A．①③ B．③④ C．②③ D．①④

【答案】D。

【典例三】（2021·湖北十堰市）今年十堰市部分区域气温高达36℃，小明在教室使用电风扇吹风，感到凉爽，是因为（  ）。

A．电风扇吹出的风，能吸收人体的热量；

B．电风扇吹出的风，能降低教室内的气温；

C．电风扇吹出的风，能加快人体表面汗液的蒸发；

D．电风扇吹出的风，能把人体周围的热空气带走

【答案】C。

知识点四：升华和凝华

1.升华：物质从固态直接变成气态的过程叫升华。

2.升华时能量的传递：物质升华时要吸热。如：①干冰可用来冷藏物品（干冰是固态二氧化碳，升华成气态时，吸收大量的热）。

3.常见升华现象：① 加热碘，可以看到有紫红色的碘蒸气出现。② 衣柜中防虫用的樟脑片，会慢慢变小，最后不见了。③ 冬天，湿衣服放在户外会结冰，但最后也会晾干（冰升华成水蒸气）。④ 白炽灯用久了，灯内的钨丝比新的细（钨丝升华成钨蒸气，体积减小）。⑤ 用干冰制舞台上的雾、用干冰制雨。

4.凝华：物质从气态直接变成固态的过程叫凝华。

5.凝华时能量的传递：物质凝华时要放热。

6.常见凝华现象：①霜和雪的形成（水蒸气遇冷凝华而成）；②冬天看到树上的“雾凇”；③冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”（室内水蒸气凝华）。

【典例一】（2021·吉林中考真题）下列现象属于凝华的是（  ）。

A．初春，冰雪消融 B．盛夏，朝露晶莹

C．晚秋，霜打枝头 D．严冬，滴水成冰

【答案】C。

【典例二】 “寒露”和“霜降”是我国二十四节气中的两个节气，下列关于露和霜的形成说法正确的是（　　）。

A. 露是空气中的水蒸气凝固形成的；

B. 露是空气中的水蒸气熔化形成的；

C. 霜是空气中的水蒸气凝华形成的；

D. 霜是空气中的水蒸气升华形成的

【答案】C。

【典例三】（2021·江苏中考真题）医生给病人检查口腔时，常将一把带的金属小镜子放在酒精灯上烤一烤，然后再放入口腔，这样做的主要目的是防止口腔中的水蒸气（  ）。

A．熔化 B．液化 C．凝固 D．凝华

【答案】B。