《降低化学反应活化能的酶》同步训练（附答案及解析）

《降低化学反应活化能的酶》同步训练

1、在探究不同的温度对酶活性影响的实验时，温度和pH分别属于(   )

A.自变量和因变量 

B.因变量和无关变量 

C.自变量和无关变量 

D.自变量和对照变量

2、酶具有很高的催化效率,其原因是酶能(   )

A.降低化学反应所需的温度、pH等条件

B.大幅降低化学反应的活化能

C.使反应物的浓度增加

D.大幅提高化学反应的活化能

3、某种RNA分子能够使另一RNA分子分解成较小的片段，而自身并不改变。这些RNA可以被称为(   )

A.稳定剂 B.腐蚀剂 C.杀菌剂 D.催化剂

4、催化脂肪水解的酶是(   )

A.肽酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.淀粉酶

5、下面哪一项说明了酶的化学本质(   )

A.都有催化作用  B.催化效率高

C.都有专一性  D.绝大多数都是蛋白质

6、与一般无机催化剂相比，用酶催化的反应速度提高1010～1012倍。这说明酶具有(   )

A.专一性 B.高效性 C.多样性 D.多变性

7、唾液淀粉酶只能催化淀粉水解为麦芽糖的特性是(   )

A.催化作用 B.多样性 C.高效性 D.专一性

8、关于酶的功能叙述正确的是(   )

A.是生命活动的主要承担者 B.是细胞内良好的储能物质

C.能降低化学反应活化能 D.是遗传信息的携带者

9、下列各图中，横轴均表示酶的反应条件，纵轴为酶的反应速度。能正确反映温度和pH值与酶反应速度关系的是(   )

A.甲 B.乙 C.丙 D.丁

10、下列关于酶的叙述,错误的是(   )

A. 催化效率比无机催化剂高  B. 催化作用具有专一性

C. 活性不受温度和pH的影响  D. 能降低化学反应的活化能

11、下列哪种因素不会破坏酶的空间结构使其失去活性(    )

A.强酸     B.酒精     C.低温    D.高温

12、能够促使脂肪酶水解的酶是(   )

A.淀粉酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.麦芽糖酶

13、同无机催化剂相比,酶催化效率更高的原因是(   )

A.酶能催化化学反应 

B.酶能为化学反应提供能量

C.酶能改变化学反应的途径

D.酶降低化学反应活化能的作用更显著

14、下列有关酶的叙述中，错误的是(　)

A. 酶的催化具有高效性

B. 酶的功能就是将食物消化

C. 绝大多数的酶是蛋白质

D. 每一种酶只催化一种或一类物质的化学反应

15、酶发挥相应作用的本质是(   )

A.通过增加底物催化反应速率 

B.通过控制温度催化反应速率

C.通过降低反应所需活化能催化反应速率 

D.没有任何本质

16、下列关于酶的叙述中,不正确的是(   )

A.酶是活细胞产生的 B.酶具有催化作用

C.酶只能在细胞中发挥作用 D.绝大多数酶是蛋白质

17、分别用0℃和100℃的温度处理某种酶后，酶的活性被抑制或失去活性，但(   )

A.经过0℃处理的酶的活性能够恢复 

B.经过100℃处理的酶的活性能够恢复

C.经过0℃处理的酶的空间结构遭到破坏 

D.经过100℃处理的酶被水解成了氨基酸

18、下列哪项不是酶高效性的体现(   )

A.细胞内酶的种类很多 

B.酶能极大降低某些化学反应所需要的条件

C.少量的酶能在短时间催化大量底物反应 

D.酶能大大提高化学反应的速率

19、同无机催化剂相比，酶_______的作用更显著，因而催化效率更高。

20、下面的三个图是某研究小组在适宜温度下，围绕探究H2O2分解条件而获得的实验结果。试回答下列有关问题。
 

(1)图1、2、3所代表的实验中，实验自变量依次为________、________、________。
(2)根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有____________。
(3)图2曲线b点以后O2产生速率不再变化的最可能原因是反应受________________的限制。
(4)若图2实验过程中增加过氧化氢酶的含量，请在图2中，利用虚线绘出曲线的变化情况。
(5)能否以H2O2为材料来探究温度对H2O2酶活性的影响？____，原因是________________。

参考答案

1、答案：C

解析：根据题意，该实验的目的是探究pH对酶活性影响，因此自变量是pH，因变量是酶的活性，温度、底物浓度、酶浓度等都属于无关变量。故选：C。

2、答案：B

解析：同无机催化剂相比,酶降低化学反应活化能的作用更显著,因而具有较高的催化效率。

3、答案：D

解析：题意显示，某种RNA分子能够使另一RNA分子分解成较小的片段，而自身并不改变。自身并不改变这是作为催化剂的特征，因此，这些RNA可以被称为催化剂，即为少数的酶类，D正确。故选D。

4、答案：B

解析：脂肪酶的化学本质是蛋白质，使得脂肪酶水解的酶是蛋白酶，说明酶具有专一性。答案选B

5、答案：D

解析：A.都有催化作用是酶的作用特点而非化学本质，A错误;

BC、催化效率高和都有专-性属于酶的特性而非化学本质, BC错误;

D、酶的化学本质绝大多数都是蛋白质，少数是RNA, D正确。

故选D。

6、答案：B

解析：由题意可知，与无机催化剂相比，酶的催化作用效率远远高于无机催化剂，这说明酶的催化作用具有高效性，即B正确。故选B。

7、答案：D

解析：一种酶只能催化-种或一 类化学反应的特性称为酶的专一性。唾液淀粉酶只能催化淀粉分解为麦芽糖，这说明了一种酶只作用于-种或几种相关的化合物，这就是酶对底物的专一性, D正确，ABC错误。故选D。

8、答案：C

9、答案：A

解析：酶的活性要受温度和H的影响，对每一种酶而言，都有其最适宜的温度和pH，在最适温度和最适pH下，酶的活性最高，在最适值之前，酶的活性随温度和pH的升高增强，其催化的化学反应速度加快，高于最适值后，酶的活性随温度和H的升高降低，其催化的化学反应速度减慢，这与题图中的A曲线相符。故选：A。

10、答案：C

解析：A、酶催化效率比无机催化剂高，A正确;

B、每一种酶只能催化一种或一类化学反应，酶的催化作用具有专一性，B正确;

C、酶的作用条件温和，温度、pH等因素能影响酶活性，C错误；

D、酶的作用原理是酶能降低化学反应的活化能，D正确。

故选C。

11、答案：C

解析：

A.强酸会破坏酶的空间结构，使酶变性失活，A不符合题意;

B、大多数酶属于蛋白质，酒精等有机溶剂会破坏蛋白质的空间结构使其变性失活，B不符合题意;

C.低温只是抑制酶的活性,但没有破坏酶的空间结构,不会使酶变性失活，温度升高，酶的活性可以恢复，C符合题意;

D、高温会破坏酶的空间结构,使酶变性失活，D不符合题意。

故选C。.

12、答案：B

解析：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA；
特性有高效性、专一性和酶的作用条件比较温和。根据题意分析可知：脂肪酶属于蛋白质，所以要用蛋白酶催化其水解，这表明酶具有专一性。故选B。

13、答案：D

解析：酶与无机催化剂相比，具有高效性的原因是酶能显著降低酶促反应所需要的活化能，D符合题意。

故选：D。

14、答案：B

解析：A、与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的效率更高，即其具有高效性，A正确；
B、酶的作用就是催化，B错误；
C、绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，C正确；
D、酶具有专一性，即每一种酶只催化一种或一类物质的化学反应，D正确。
故选：B。

15、答案：C

解析：A、通过增加底物可能提高反应速率，但不是酶发挥相应作用的本质，A错误；B、酶发挥作用时受温度影响，但酶不是通过控制温度催化反应速率，B错误；C、酶能降低化学反应所需的能量来提高反应速率，酶本身不能提供能量，C正确；D、酶发挥相应作用的本质是通过降低反应所需活化能催化反应速率，D正确。故选C。

16、答案：C

解析：A、酶是活细胞产生的，A正确；
B、酶具有催化作用，B正确；
C、只要条件适宜，酶在细胞内外以及生物体外都能发挥作用，C错误；
D、绝大多数酶是蛋白质，D正确。
故选：C。

17、答案：A

解析：A、经过0℃处理的酶的结构没有被破坏，酶的活性可以恢复，A正确；B、经过100℃处理的酶，酶的空间结构被破坏，酶的活性不能恢复，B错误；C、由A分析可知，C错误；D、由B分析可知，D错误。故选：A。

18、答案：A

解析：细胞内酶的种类很多，一种酶只催化一种或一类反应，体现了酶的专一性；酶能极大降低某些化学反应所需要的条件，体现了酶了高效性；少量的酶能在短时间催化大量底物反应，体现了酶了高效性；酶能大大提高化学反应的速率，体现了酶了高效性；故选A。

19、答案：降低活化能

解析：同无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用更显著，因而催化效率更高。

20、答案：(1)催化剂种类       H2O2浓度    PH
(2)高效性
(3)过氧化氢酶的数量/浓度

(4)见下图

(5)不能     H2O2在加热条件下会分解

解析：（1）由图可知，图一催化剂种类不同，图二浓度不同，图三pH不同，故实验自变量依次为催化剂种类、H2O2浓度、pH。

（2）由图一可知，过氧化氢酶的催化速率高于，故酶的催化作用具有高效性。

（3）bc段浓度增加产生量不再增加，可知过氧化氢酶的催化速率受到限制，可能是由于过氧化氢酶数量（浓度）有限。

（4）增加过氧化氢酶的含量，能加快化学反应速率，因此其曲线比原来的曲线高，如下图：

（5）H2O2的分解受温度影响，加热会使H2O2的分解加快，因此不能以H2O2为材料来探究温度对H2O2酶活性的影响。