七年级下册第2节 食物的消化和营养物质的吸收示范课ppt课件
展开问题1：.这些变化在哪里发生？问题2：.什么是食物的消化？问题3：什么是营养物质的吸收？
食物要经过怎样的变化才能被人体吸收利用？
食物的营养成分在消化管内被分解成可吸收的小分子物质的过程。（一）口腔内的消化（二）胃内的消化是怎样进行的? 胃壁肌肉发达； 胃腺分泌胃蛋白酶。
胃贮存食物并消化一部分食物
蛋白酶对蛋白质进行初步分解
将胃内的食物与胃液充分混合均匀，形成粥状的食糜，然后分批送入小肠
食糜由胃进入小肠的过程
食物的消化主要在小肠中进行
是消化食物和吸收养分的主要场所
有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
淀粉、蛋白质和脂肪被彻底分解
小肠细长，在腹腔内，长5~6m
(2)小肠内的消化过程
(3)在大肠中，食物残渣与水等混合成粪便，由肛门排出
胆汁可以乳化脂肪，而清水对脂肪没有乳化作用，因而①号试管中的油滴漂浮在清水表面，而②号试管中的油滴与胆汁充分混合。
淀粉、蛋白质、脂肪在人体内的消化过程
1.营养物质的吸收的概念
小分子营养物质，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。
葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸水无机盐维生素
2.消化管各器官的吸收能力
小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛和微绒毛，可以增大小肠的内表面积，从而扩大吸收面积，提高吸收效率。
4.小肠与吸收相适应的特点
皱襞、绒毛增加了内表面积
5.制作小肠壁结构的模型
小肠皱襞和小肠绒毛可以增加小肠的内表面积，从而有效地提高了消化和吸收的效率；小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，从而促进了小肠的吸收；小肠绒毛壁很薄，由单层上皮细胞构成，使营养物质容易通过，从而提高了吸收效率。
曲线1、2、3分别代表哪种物质在消化道的消化过程？
B、C、D代表哪些器官？
1.人体吸收营养物质的主要场所是 ( )A.食管 B.小肠 C.大肠 D.口腔2.下列哪项不是小肠结构与消化功能相适应的特点 ( )A.小肠是消化管中最长的一段,一般有5～6米长B.小肠壁内有肠腺C.小肠内壁上有许多皱襞和小肠绒毛D.小肠绒毛内有丰富的毛细血管
3.你能想象自己的腹腔里藏着篮球场吗?若把一个人的小肠绒毛都展开铺平,它的面积接近半个篮球场,这是小肠的结构与功能相适应的表现。小肠与其消化功能相适应的特点不包括( )A.小肠绒毛壁较薄 B.有肌肉层能蠕动C.肠腔中有消化酶 D.内壁突起形成皱襞4.人体消化系统中,既有消化作用又有吸收作用的器官是 ( )A.口腔、胃 B.胃、小肠C.口腔、胃、小肠 D.胃、小肠、大肠
5.肝炎患者要少食用油腻的食物,这是因为肝炎影响了 ( )A.肝脏分泌消化脂肪的酶B.小肠绒毛对脂肪的吸收C.消化脂肪的酶和胆汁的分泌D.肝脏分泌胆汁,从而影响了脂肪的消化
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