苏教版必修一第二单元 研究物质的实验方法教案及反思

第二单元      研究物质的实验方法

第 1 课时     物质的分离和提纯

一、学习目标

1.初步学会过滤、结晶、萃取、分液、蒸馏等分离物质的实验技能，能独立 完成一些简单的物质分离、提纯的实验操作，初步学会设计简单的实验方案。

2.初步了解根据混合物的性质，      选择不同的分离方法对物质进行分离的实验 方法。

3.结合实际事例讨论遵守实验安全守则的重要性。树立安全意识，初步形成 良好的实验工作习惯。

二、教学重点及难点

分离物质等基本实验技能；设计简单的实验方案。

三、设计思路

本课重点在于引发学生的思考，      通过学生自己动手实验，     让他们体验实验在

化学学习中的重要作用，初步了解实验方案的设计。

四、教学过程

[导入]    （展示一个有过滤网的茶杯）让我们继续用化学家的眼光来观察我

们周围的物质世界，    这个茶杯比普通茶杯多了一个金属网，       其作用是什么？在泡

茶时茶叶中能溶于水的成分形成了茶叶水，为饮用方便，我们加了一个金属网，

实现茶叶和茶水的分离。

这种分离方法就是我们曾经学习过的——过滤，       哪种混合物可以通过过滤的

方法加以分离？用这个金属网能将化学反应生成的沉淀和溶液分开吗？实验室

使用的滤纸必然具有一些——小孔，       其大小刚好能使溶液通过，      而留下沉淀。   为

了保证过滤的效果和速率，实验操作中我们应该注意哪些问题？

[过渡]  我们所接触到的物质往往是混合物，化学上要研究一种物质的性质，

首先需要将其中各组分分离开来，       以实现物质的提纯。    分离与提纯，    两者之间有

什么区别吗？

分离是通过适当的方法，     把混合物中的几种物质分开    （每一组分都要保留下

来，  且与原状态相同）    的过程。   提纯通过一定途径获取混合物中的主要成分的过

程。

[讨论  1]  现有含  MgCl2 和泥沙的粗食盐，请设计实验方案，由粗食盐提纯

NaCl。

实验方案：

粗食盐混合物      加 水 溶 解           粗食盐水              加 NaOH溶液

形成 Mg （OH） 2 沉淀

过滤

食盐水（含  NaOH、泥沙、   Mg （OH） 2）

加入盐酸                        蒸发结晶

食盐水（含  NaOH）                       食盐水

精制食盐

[过渡]  两种固体，一种可溶于水，另一种不溶，我们就可以利用其溶解性

的差异，  通过过滤的方法实现分离。    可加入适量化学试剂，    将杂质其转变为沉淀，

并通过过滤的方法除去。     若两种物质都能溶解于水，     例如硝酸钾与氯化钠，     我们

如何实现其分离呢？

[讨论 2]  现有  KCl和 KNO3 的固体混合物，请设计实验方案提纯      KNO3。

混合物中各组分都溶于水，     但其溶解度随温度变化不同，      降温时溶解度随温

度变化大的物质主要以晶体的形式析出。

[小结]  混合物的分离方法取决于混合物各组分性质的差异。

[观察]  对比饱和溴水的颜色和溴在    CC4l 中的颜色，为什么颜色深浅不同？ 分析：溴在  CC4l 中的溶解度比在水中的溶解度大。

思考：向溴水中加入少量    CC4l，预计会出现怎样的现象？

所谓萃取，   是指利用溶质在不同溶剂里溶解度的不同，       将物质从溶解度较小

的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中，从而实现物质的富集。

如何将水层和四氯化碳层分离？萃取之后一般通过分液的方法将互不相溶

的液体分离。在实验室中，萃取和分液通常在分液漏斗中进行。

哪些物质可以从水中提取出溴？

萃取剂与原溶剂互不相溶；     溶质在萃取剂中有较大的溶解度；       溶质、   原溶剂

与萃取剂不发生任何反应。

分液操作应注意什么问题？

充分静置；   保持漏斗内压强与外界大气压一致；      下层溶液从分液漏斗下口放

出，上层溶液从分液漏斗上口倒出。

[过渡]  冷却热饱和溶液结晶是利用不同溶质在同种溶剂中溶解性的差异实

现分离，   萃取则是利用同种溶质在不同溶剂中溶解性的差异。        这两种分离物质的

方法都与溶解性有关，    我们还可以根据物质哪些性质的差异实现混合物的分离？

粗盐的提纯中最终蒸发食盐溶液获得食盐晶体，       蒸发是利用物质挥发性的差 异实现分离。   若我们需要的是蒸出的水分，      则应如何操作？将蒸出的水蒸气通过

冷凝管，再收集起来，这种方法称为蒸馏。

蒸馏装置分为哪几个部分？分别需要哪些仪器？

液体的加热、蒸汽的冷凝和冷凝液的收集。        （和学生一起组装仪器）

[结课]  此外，层析法也是一种重要的分离混合物的方法，有兴趣的同学可 以在课后进行相关阅读。