人教版 (新课标)选修5 有机化学基础第一节 脂肪烃集体备课课件ppt

这是一份人教版 (新课标)选修5 有机化学基础第一节 脂肪烃集体备课课件ppt，共33页。PPT课件主要包含了链状烃，环状烃，脂环烃，芳香烃，脂肪烃，按碳的骨架给烃分类，什么是脂肪烃，n≤4，≤n≤16，n≥17等内容，欢迎下载使用。

碳和碳之间的连接呈链状，包括烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃等。
分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物
具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃。 脂肪烃便成为除芳香烃以外的所有烃的总称。 脂链烃和它的衍生物总称为脂肪族化合物， 脂环烃及它的衍生物总称脂环族化合物。自然界中的脂肪烃较少，但其衍生物则广泛存在，而且与生命有极密切的关系。如：樟脑—常用驱虫剂、 麝香— 常用中草药和冰片。
气态 → 液态 → 固态
逐渐增大(但均小于水)
均难溶于水，易溶于有机溶剂
随碳原子数n递增，有如下规律：
学法 P17 熔、沸点变化规律
1、所有的烃都是无色物质，均难溶于水而易溶于苯、乙醚等有机溶剂。密度均小于1。2、常温下烷烃的状态： C1~C4气态； C5~C16液态； C17以上为固态。3、新戊烷常温为气态4 、随着分子中碳原子数的增多，烷烃同系物的物理性质呈现规律性变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。5、分子式相同的烃，支链越多，熔沸点越低。
1、由沸点数据:甲烷－146℃，乙烷－89℃,丁烷－0.5℃，戊烷36℃可以判断丙烷的沸点可能是（ ）A．高于－0.5℃ B．约是＋30℃ C．约是－40℃ D．低于－89℃ 2、下列烷烃沸点最高的是（ ）A．CH3CH2CH3 Ｂ．CH3CH2CH2CH3 Ｃ．CH3(CH2)3CH3 Ｄ．(CH3)2CHCH2CH3
1. 稳定性不与强酸、强碱反应，不使KMnO4(H+)溶液和溴水褪色。2. 氧化反应3. 取代反应 在光照条件下，与X2发生取代反应。
有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。
（应用于石油的催化裂化）
请写出乙烷、丙烷与氯气光照条件下的反应。
乙烯分子的结构乙烯与乙烷相比少两个氢原子。C原子为满足4个价键，碳碳键必须以双键存在。
请书写出乙烯分子的电子式和结构式？
书写注意事项：正：CH2=CH2 H2C=CH2误：CH2CH2
（1） 氧化反应 a. 燃烧：火焰明亮且伴有黑烟 b. 使酸性KMnO4溶液褪色 c. 催化氧化
有机物的含碳量越高，火焰越明亮，黑烟越浓。
R—CH=CH2 R—COOH + CO2
使酸性KMnO4 溶液褪色
（2） 加成反应（与H2、Br2、HX、H2O等）：有机物分子中的不饱和碳原子(双键或三键等)与其它原子或原子团直接结合生成新的物质的反应。
1,2-二溴乙烷无色难溶于水的液体
大量实验事实表明：凡是不对称结构的烯烃和酸(HX)加成时，酸的负基(X-)主要加到含氢原子较少的双键碳原子上，这称为马尔科夫尼科夫规则，也就是马氏规则。
3. 写出下列反应的方程式
CH2=CH2 + HCl
CH2=CH2 + H2O
CH2=CHCH3 + HCl
CH2=CHCH3 + H2O
由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应叫做聚合反应。 由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分子，这样的聚合反应同时也是加成反应，所以这样聚合反应又叫做加聚反应。
由小分子生成高分子化合物的反应叫聚合反应。
加聚反应 通过加成反应聚合成高分子化合物的反应。
CnH2n-2 (n≧4)
1，3－丁二烯　 CH2＝CH－CH＝CH2
2-甲基-1，3－丁二烯
【思考】 1，3-丁二烯分子中最少有多少个C原子在同一平面上？最多可以有多少个原子在同一平面上？
（1）概念：含有两个碳碳双键（C＝C）的不饱和链烃。
两个双键在碳链中的不同位置：C—C=C=C—C ①累积二烯烃（不稳定）C=C—C=C—C ②共轭二烯烃 C=C—C—C=C ③孤立二烯烃
（4）二烯烃的化学性质
【思考】当1mlCH2=CH-CH=CH2与1mlBr2或Cl2加成时，其加成产物是什么?
1,2-加成与1,4加成
教材 P30 资料卡片
CH2=CH-CH=CH2+2Br2
CH2=CH-CH=CH2+Br2
3，4-二溴-1-丁烯
1，4-二溴-2-丁烯
1，2-加成 和 1，4-加成反应
1 2 3 4
俗称：异戊二烯 聚异戊二烯学名：2-甲基-1，3-丁二烯 （天然橡胶）
写出下列物质发生加聚反应的化学方程式
1. 产生原因 由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同。2. 产生条件 每个双键碳原子上连接了两个不同的原子或原子团。
　　两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧的称为顺式结构。
　　两个相同的原子或原子团排列在双键的两侧的称为反式结构。
化学性质基本相同，但物理性质有一定差异。
1、必须有双键；2、每个双键碳原子连接了两个不同的原子或原子团。
思考题：下列物质中没有顺反异构的是哪些？1、 1,2-二氯乙烯2、 1,2-二氯丙烯3、 2-甲基-2-丁烯4、 2-氯-2-丁烯
练习1：下列哪些物质存在顺反异构？(A)１，２－二氯丙烯　　 (B) 2-丁烯(C) 丙烯　　　　　　　　(D) 1-丁烯
（1）丁烯的碳链和位置异构： CH2=CH-CH2-CH3 CH3 CH=CHCH3 1-丁烯 2-丁烯 （1） （2）
练习2：写出分子式为C4H8属于烯烃的同分异构体
CH3 C=CH2 | CH3 异丁烯 （3）
（2）2-丁烯又有两个顺反异构体：
【练习3】某有机物含碳85.7%，含氢14.3%,向80g含溴5%的溴水中通入该有机物，溴水刚好完全褪色 ，此时液体总质量81.4g，
②经测定，该有机物分子中有两个-CH3。 写出它的结构简式。
CH3-CH=CH-CH3 或