化学第十单元 化学与健康综合与测试课后复习题

这是一份化学第十单元 化学与健康综合与测试课后复习题，文件包含单元质量达标四第十单元试卷学生版2020-2021学年九年级化学鲁教版下册doc、单元质量达标四第十单元试卷教师版2020-2021学年九年级化学鲁教版下册doc等2份试卷配套教学资源，其中试卷共15页， 欢迎下载使用。

一、选择题
1．(2021·怀化中考)袁隆平被誉为“杂交水稻之父”，为解决全世界人民的吃饭问题作出巨大贡献。大米的主要成分是淀粉，淀粉属于( )
A．油脂 B．无机盐 C．糖类 D．维生素
2．维持人类生命和健康的基本营养物质中，提供能量的主要物质是( )
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素
3．下列人体所必需的元素中，缺乏会导致骨质疏松、佝偻病的是( )
A．铁 B．碘 C．锌 D．钙
4．“一日之计在于晨”，新的一天从营养丰富的早餐开始。下列食物富含蛋白质的是( )
A．玉米、红薯 B．鲜奶、豆浆
C．苹果、西红柿 D．牛油、奶油
5．食品安全问题日益引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是( )
A．用小苏打烘焙糕点 B．加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐
C．用干冰冷藏食物 D．在酱油中加入铁强化剂补充铁元素
6．(2021·成都中考)下列说法正确的是( )
A．血红蛋白在呼吸过程中起载体作用
B．油脂是供能物质，应大量摄入
C．缺乏维生素C会引起夜盲症
D．缺锌会引起贫血
7．(2021·安徽中考)5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是( )
A．微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好
B．奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用
C．油脂是提供能量的重要物质，可大量食用
D．糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入
8．如图是某品牌芝麻酱的说明书，下列有关判断中正确的是( )
A．脂肪是无机化合物
B．蛋白质是生物体的主要能源物质
C．说明书中的“铁”“硒”指的是元素
D．钙、铁含量低于豆腐和鸡蛋
9．生活习惯直接影响人体健康 ，小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是( )
A．小明长期偏食“洋快餐”
B．奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然用
C．妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果
D．爸爸享受运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
10.“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是( )
A．人体缺乏维生素A会引起夜盲症
B．食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康
C．不吃霉变或超过保质期的食物
D．微量元素对人体十分重要，必须大量服用
11．香烟燃烧产生烟尘、尼古丁、焦油、CO等多种有害物质，青少年要远离烟草，养成良好的生活习惯。下列有关说法正确的是( )
A．香烟装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害
B．香烟烟气中只有尼古丁有毒
C．香烟烟气中的CO比O2更容易与血红蛋白结合
D．吸烟只影响自己的健康，不影响他人健康
12．(2021·常德中考) 近日，《写真地理》杂志上一篇“熟鸡蛋返生孵小鸡”的论文在网上引发热议，下列说法不正确的是( )
A．鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质
B．人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需
C．鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变
D．“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科学
二、填空与简答题
13．初中最后一个学期，妈妈某天给小明制定了以下食谱：
(1)以上食物中最主要的供能物质是__ __；
(2)考虑各种营养素的均衡搭配，小明认为该食谱中还缺乏一种人体必需的营养素。这种营养素是__ __。为此请你补充一种获得该营养素的食物：__ __。
14．(2020·绥化中考)生活中蕴含着许多化学知识，请按照要求填空。
(1)小丽去医院体检，医生说她有点贫血，你认为她应该适当补充__ __元素。
(2)烹调食物所用燃料天然气的主要成分是__ __(填化学式)；炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭，其灭火原理是__ __。
(3)厨房使用活性炭净水器净水，这是利用了活性炭的__ __性；用洗洁精洗碗，是因为洗洁精对油污具有__ __作用。
(4)小朋被蚊虫叮咬了，又痛又痒，蚊虫分泌的蚁酸呈酸性，应该涂的是__ __(填“食醋”或“牙膏”)。
(5)专家们建议每天适量食用新鲜蔬菜和水果，为人体补充__ __，可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。
15．生活中处处有化学，化学与生活密切相关。
(1)济南是有名的“串都”，不少市民都爱吃烧烤。明火直接烧烤肉类，肉中的脂肪滴于火上，产生苯并芘(化学式为C20H12)，附着于食物表面。苯并芘在体内蓄积，可诱发癌症，还易产生具有致癌性的物质亚硝酸铵(化学式为NH4NO2)。此外，烧烤场所呛人的烧焦烟气中含有多种有害物质，如一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物等。请回答下列问题：
①苯并芘、亚硝酸铵、一氧化碳三种物质都属于__ __(填“氧化物”“化合物”或“有机物”)；
②苯并芘中，所含氢元素与碳元素的质量比是__ __(填最简整数比)。
(2)“关注食品安全，关爱身体健康”，已经成为社会共识。下列观点中，错误的是__ __(填序号)。
A．禁止使用食品添加剂，避免危害健康
B．食用发黄腐烂的绿叶蔬菜，不利于身体健康
C．建议大家不要经常去小摊吃烤肉串
D．与西药相比，中药无毒无害，可随意服用
16．在人的胃液中，盐酸(HCl)的质量分数大约是0.45%～0.6%。它具有以下生理功能：①促进胃蛋白酶的催化作用，使蛋白质水解而被人体吸收；②使糖类物质进一步水解；③杀菌。
请结合上述内容回答下列问题：
(1)如果用Al(OH)3的混合剂治疗胃酸过多，则发生反应的化学方程式为__ __。
(2)人类食用适量的NaCl有利于__ __。
A．促进盐酸产生 B．帮助消化和增进食欲
C．治疗胃酸过多 D．治疗缺碘性甲状腺肿大
(3)糖类、__ __、油脂、维生素、无机盐和水是人体的六大营养物质。在这六大营养物质中，不经过消化，就可以在消化道内直接被人体吸收的有__ __。
17．(2021·营口中考)化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。请回答下列问题：
(1)饮用水硬度过大会影响人体健康。生活中降低水硬度常用的方法是__ __；
(2)人们每天需要从食物中摄取充足的营养素。下列食物中富含蛋白质的是__ __；
A．馒头 B．西红柿 C．牛肉 D．黄花鱼
(3)下列物质可用作食品干燥剂的是__ __；
A．生石灰 B．熟石灰 C．火碱 D．纯碱
(4)未经处理的煤燃烧产生的__ __(写化学式)排放到空气中，会形成酸雨；
(5)甲醛(CH2O)为室内装修产生的有害物质之一。为去除污染，科学家研制出一种新型的催化剂，在其催化作用下，甲醛与空气中的氧气反应生成两种最常见的氧化物，该反应的化学方程式为__ __。
18．(2021·潍坊中考)《本草纲目》记载：“杨桃具有去风热、生津止渴等功效”。下表列出的是某杨桃每100 g可食用部分的主要营养成分数据。请结合所学知识完成下列问题：
(1)表中“X”是指六大营养素中的__ __；杨桃中的葡萄糖(C6H12O6)在人体内酶的催化作用下转变成二氧化碳和水，同时放出能量，该反应的化学方程式是__ __。
(2)表中列出的属于人体中必需的微量元素是__ __。
(3)经测定杨桃A的pH＝1.35，杨桃B的pH＝1.81，其中酸性较强的杨桃是__ __(填“A”或“B”)。
(4)杨桃中维生素有多种，人体内缺乏维生素A会引起__ __(填字母序号)。
A．坏血病 B．氟骨病
C．甲状腺肿大 D．夜盲症
(5)为增强杨桃树的抗旱抗寒能力，可以追施__ __(填“氮”“磷”或“钾”)肥。
三、计算题
19．(2021·金华中考)某品牌钙片的部分信息：①钙片主要成分为碳酸钙；②每片钙片的质量为1克。某科学学习小组同学用该品牌钙片做了如下实验：把100克稀盐酸分成五等份，分次将稀盐酸添加到放有10片钙片的烧杯中，充分反应(钙片中其他成分不溶于水且不与盐酸反应)。得到的实验数据见下表。
回答下列问题：
(1)钙片用于补“钙”。钙片中所含的“钙”是指__ __；
A．元素 B．单质 C．原子
(2)10片钙片中所含碳酸钙的总质量为__ __克；
(3)计算该实验中所用稀盐酸的溶质质量分数。(写出计算过程)
主食
米饭、馒头
副食
红烧鱼块、煎鸡蛋、红烧肉、豆腐汤
饮料
牛奶
营养成分
水
糖类
X
脂肪
钾、钙、锌、铁
维生素
……
质量
84.8 g
10.3 g
0.7 g
0.6 g
187.4 mg
62.2 mg
……
实验次数
1
2
3
4
5
加入稀盐酸的质量/克
20
20
20
20
20
剩余固体的质量/克
8.0
6.0
4.9
2.2
2.2