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高中化学苏教版 (2019)必修 第二册专题8 有机化合物的获得与应用第一单元 化石燃料与有机化合物教案设计
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这是一份高中化学苏教版 (2019)必修 第二册专题8 有机化合物的获得与应用第一单元 化石燃料与有机化合物教案设计，共3页。教案主要包含了石油炼制，乙烯分子式和结构式，乙烯和乙炔的化学性质等内容，欢迎下载使用。
乙烯是石油化学工业重要的基本原料，通过有机化学反应可以由乙烯得到多种烃的衍生物及高分子材料;同时，乙烯也是较简单的含有官能团的有机物。通过对乙烯的学习，学生可以更深人地了解有机物的结构、性质、用途及相互转化规律，并将初步接触决定有机物分类与化学性质的特征基团(官能团)。基于此，本节教材在编排上依次从物理性质、分子结构、化学性质和用途这几个方面介绍乙烯，给出在中学阶段认识有机物的一般流程，建立认知模型，使学生进一步认识有机物的结构特点，体会物质结构对性质和用途的决定作用。
教学目标与核心素养
教学目标
1.知道石油炼制方法(分馏、催化裂化、裂解)、目的及其主要产品。
2.知道乙烯的分子结构特点和性质。
3.会书写与乙烯等物质发生加成反应的化学方程式。
核心素养
1.掌握乙烯的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念，培养“宏观辨识与微观探析”的能力。
2. 通过分析推理认识乙烯发生加成反应时断键和成键情况，培养“证据推理与模型认知”能力。
教学重难点
重点：从宏观和微观两个方面研究乙烯的结构如何决定其性质；
难点：乙烯加成反应、加聚反应的基本规律。
教学过程
（展示）石油样品。
（引言）石油是一种复杂的混合物，主要成分是烃，直接使用的价值不大。石油炼制的方法有两种：一为石油的分馏；二为裂化。
（提问）什么是石油的分馏？ P60
（提问）石油分馏可以得到那些物质？
（插图）P60图8-8石油分馏产品示意图
（演示）石油的蒸馏
（过渡）从石油分馏获得的轻质液体燃料产量不高。为了提高从石油得到的汽油等轻质油的产量和质量，可以将石油进行加工炼制。
（学生阅读）P61石油的裂解和裂化
板书：
一、石油炼制
1、蒸馏（物理变化） 2、催化裂化（化学变化） 3、裂解（化学变化）
[创设情景]让学生阅读这段有趣的文字，了解这种神秘的气体。
1864年，美国人发现一件奇怪的事情，煤气灯泄漏出的气体可使附近的树木提前落叶。
1892年，在亚速尔群岛，有个木匠在温室中工作时，无意中将美人蕉的碎屑当作垃圾烧了起来，结果美人蕉屑燃烧的烟雾弥漫开来后，温室中的菠萝一齐开了花。
1908年，美国有些康乃馨的培育者将这种名贵的花卉移植到装有石油照明灯的芝加哥温室中，结果花一直未开。
[老师提问] 猜想该气体是什么气体呢？为什么会出现这些现象呢？
[老师讲解]针对上述事实，科学家们进行了大量的研究，结果发现原来这都是一一种神秘的气体捣的鬼：煤气灯中漏出来的气体，它能使树叶早落。 美人蕉碎屑燃烧后产生气体，它能促使花儿开放。芝加哥温室中石油照明灯放出的气体，它却抑制了康乃馨花儿的开放。
其实植物在生命周期的许多阶段，如发芽、成长、开花、结果、衰老、凋谢等都会产生一种气体。这种气体可以作为水果的催熟剂。今天我们就来讨论这种神秘的气体—乙烯。
[讲解]在裂化气中除了含低沸点烷烃外，还有一种物质就是乙烯。乙烯的产量是衡量一个国家石化工业发展水平的重要标志。1990年，我国建成了30万吨乙烯工程，标志着我国石化工业又迈向了—个更高的层次。相信我国的石化工业的明天将更加辉煌。
[老师活动]
1、观看乙烯催熟果实的彩图。 2、观看乙烷、乙烯的球棍模型和比例模型。
二、乙烯分子式和结构式
H H
C2H4 C═C
H H 六原子共平面
[实验探究] 阅读教材第63页“观察思考”
1．生成的气体通人酸性高锰酸钾溶液中，观察现象。
2．生成的气体通人溴的四氯化碳溶液中，观察现象。
[归纳小结] P63页 表3-2
3．乙烯、乙炔的分子结构：（填表）
三、乙烯和乙炔的化学性质：
1、氧化反应：
（1）燃烧反应
C2H4+3O22CO2+2H2O
2C2H2+5O24CO2+2H2O（温度高达3000℃以上）
（2）常温易被氧化剂氧化。（使酸性高锰酸钾溶液褪色）
（3）加成反应——有机物分子中双键(或叁键)两端的原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫做加成反应。
注意：加成反应发生在分子中双键(或叁键)两端的原子上。
①乙烯的加成反应：
CH2=CH2+Br2CH2Br—CH2Br（常温下使Br2的四氯化碳溶液褪色）
CH2═CH2+H－OHCH3—CH2OH 乙醇（酒精）
②乙炔的加成反应：
CH≡CH+Br2CHBr=CHBr
CHBr=CHBr+Br2CHBr2—CHBr2（常温下使Br2的四氯化碳溶液褪色）
CH≡CH+HClCH2=CHCl（制聚氯乙烯的单体）
课后作业：
1.笔记：课件5、7、15、16、22、23页（重点笔记）
2.化学必修2烷烃P67-68：3、5、8
3.专题8-§1-2石油炼制-乙烯（同步练习）
教学反思
乙烯是最具有工业价值的石油化工基础原料，也是最简单的不饱和烃。对乙烯结构和性质的学习，其重点是从化学键和官能团视角认识有机化合物的结构决定性质的学科思想，帮助学生发展“宏观辨识与微观探析”的学科核心素养。同时，乙烯的机构和性质的学习模型也可以帮助学生认识不饱和烃的结构和性质特点。实验
现象
结论
酸性高锰酸钾溶液
酸性高锰酸钾溶液褪色
乙烯与酸性高锰酸钾溶液反应
溴的四氯化碳溶液
溴的四氯化碳溶液褪色
乙烯与溴反应
乙烯
乙炔
电子式
结构式
结构简式
分子构型
乙烯是石油化学工业重要的基本原料，通过有机化学反应可以由乙烯得到多种烃的衍生物及高分子材料;同时，乙烯也是较简单的含有官能团的有机物。通过对乙烯的学习，学生可以更深人地了解有机物的结构、性质、用途及相互转化规律，并将初步接触决定有机物分类与化学性质的特征基团(官能团)。基于此，本节教材在编排上依次从物理性质、分子结构、化学性质和用途这几个方面介绍乙烯，给出在中学阶段认识有机物的一般流程，建立认知模型，使学生进一步认识有机物的结构特点，体会物质结构对性质和用途的决定作用。
教学目标与核心素养
教学目标
1.知道石油炼制方法(分馏、催化裂化、裂解)、目的及其主要产品。
2.知道乙烯的分子结构特点和性质。
3.会书写与乙烯等物质发生加成反应的化学方程式。
核心素养
1.掌握乙烯的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念，培养“宏观辨识与微观探析”的能力。
2. 通过分析推理认识乙烯发生加成反应时断键和成键情况，培养“证据推理与模型认知”能力。
教学重难点
重点：从宏观和微观两个方面研究乙烯的结构如何决定其性质；
难点：乙烯加成反应、加聚反应的基本规律。
教学过程
（展示）石油样品。
（引言）石油是一种复杂的混合物，主要成分是烃，直接使用的价值不大。石油炼制的方法有两种：一为石油的分馏；二为裂化。
（提问）什么是石油的分馏？ P60
（提问）石油分馏可以得到那些物质？
（插图）P60图8-8石油分馏产品示意图
（演示）石油的蒸馏
（过渡）从石油分馏获得的轻质液体燃料产量不高。为了提高从石油得到的汽油等轻质油的产量和质量，可以将石油进行加工炼制。
（学生阅读）P61石油的裂解和裂化
板书：
一、石油炼制
1、蒸馏（物理变化） 2、催化裂化（化学变化） 3、裂解（化学变化）
[创设情景]让学生阅读这段有趣的文字，了解这种神秘的气体。
1864年，美国人发现一件奇怪的事情，煤气灯泄漏出的气体可使附近的树木提前落叶。
1892年，在亚速尔群岛，有个木匠在温室中工作时，无意中将美人蕉的碎屑当作垃圾烧了起来，结果美人蕉屑燃烧的烟雾弥漫开来后，温室中的菠萝一齐开了花。
1908年，美国有些康乃馨的培育者将这种名贵的花卉移植到装有石油照明灯的芝加哥温室中，结果花一直未开。
[老师提问] 猜想该气体是什么气体呢？为什么会出现这些现象呢？
[老师讲解]针对上述事实，科学家们进行了大量的研究，结果发现原来这都是一一种神秘的气体捣的鬼：煤气灯中漏出来的气体，它能使树叶早落。 美人蕉碎屑燃烧后产生气体，它能促使花儿开放。芝加哥温室中石油照明灯放出的气体，它却抑制了康乃馨花儿的开放。
其实植物在生命周期的许多阶段，如发芽、成长、开花、结果、衰老、凋谢等都会产生一种气体。这种气体可以作为水果的催熟剂。今天我们就来讨论这种神秘的气体—乙烯。
[讲解]在裂化气中除了含低沸点烷烃外，还有一种物质就是乙烯。乙烯的产量是衡量一个国家石化工业发展水平的重要标志。1990年，我国建成了30万吨乙烯工程，标志着我国石化工业又迈向了—个更高的层次。相信我国的石化工业的明天将更加辉煌。
[老师活动]
1、观看乙烯催熟果实的彩图。 2、观看乙烷、乙烯的球棍模型和比例模型。
二、乙烯分子式和结构式
H H
C2H4 C═C
H H 六原子共平面
[实验探究] 阅读教材第63页“观察思考”
1．生成的气体通人酸性高锰酸钾溶液中，观察现象。
2．生成的气体通人溴的四氯化碳溶液中，观察现象。
[归纳小结] P63页 表3-2
3．乙烯、乙炔的分子结构：（填表）
三、乙烯和乙炔的化学性质：
1、氧化反应：
（1）燃烧反应
C2H4+3O22CO2+2H2O
2C2H2+5O24CO2+2H2O（温度高达3000℃以上）
（2）常温易被氧化剂氧化。（使酸性高锰酸钾溶液褪色）
（3）加成反应——有机物分子中双键(或叁键)两端的原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫做加成反应。
注意：加成反应发生在分子中双键(或叁键)两端的原子上。
①乙烯的加成反应：
CH2=CH2+Br2CH2Br—CH2Br（常温下使Br2的四氯化碳溶液褪色）
CH2═CH2+H－OHCH3—CH2OH 乙醇（酒精）
②乙炔的加成反应：
CH≡CH+Br2CHBr=CHBr
CHBr=CHBr+Br2CHBr2—CHBr2（常温下使Br2的四氯化碳溶液褪色）
CH≡CH+HClCH2=CHCl（制聚氯乙烯的单体）
课后作业：
1.笔记：课件5、7、15、16、22、23页（重点笔记）
2.化学必修2烷烃P67-68：3、5、8
3.专题8-§1-2石油炼制-乙烯（同步练习）
教学反思
乙烯是最具有工业价值的石油化工基础原料，也是最简单的不饱和烃。对乙烯结构和性质的学习，其重点是从化学键和官能团视角认识有机化合物的结构决定性质的学科思想，帮助学生发展“宏观辨识与微观探析”的学科核心素养。同时，乙烯的机构和性质的学习模型也可以帮助学生认识不饱和烃的结构和性质特点。实验
现象
结论
酸性高锰酸钾溶液
酸性高锰酸钾溶液褪色
乙烯与酸性高锰酸钾溶液反应
溴的四氯化碳溶液
溴的四氯化碳溶液褪色
乙烯与溴反应
乙烯
乙炔
电子式
结构式
结构简式
分子构型
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