【期中单元知识点归纳】 2023-2024学年七年级生物上册 第二章 被子植物一生- 讲义

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第一节 种子的萌发
考点1:种子萌发的环境条件
1.生命周期是指生物体经历的出生、生长、发育、生殖、死亡等生长时期。被子植物的一生，要经历种子的萌发，植株的生长、发育、繁殖、衰老和死亡的过程。被子植物的生命周期是从种子萌发开始的。
2.探究实验：种子萌发的环境条件
（1）提出问题:在哪种环境条件下种子才能萌发呢?
（2）作出假设: 。
例如,①作物在春天播种,天寒地冻不适于播种—— 。
②播种后要覆盖地膜—— 。
③播种前要在地里浇一些水,或下过一场小雨后再播种,使土壤潮湿--- 。
④播种前要松土,使土壤疏松—— 。
制定计划
①1和2号是一组对照实验,探究的是 对种子萌发的影响。
②2和3号是一组对照实验,探究的是 对种子萌发的影响。
③2和4号是一组对照实验,探究的是 对种子萌发的影响。
④这三组对照实验中,对照组是2号瓶。
（4）得出结论:种子萌发所需的环境条件是 。
3.实验组和对照组
（1）概述：通常一个对照实验分为实验组和对照组。
①实验组：一般是接受实验变量处理的对象组。
②对照组：对实验假设而言，是不接受实验变量处理的对象组。
（2）举例：探究种子萌发是否受温度的影响时，一组放置在低温条件下（如冰箱中），另一组放置在室温条件下。其中放置在低温条件下的为实验组（接受低温处理），放置在室温条件下的为对照组。
考点2:种子萌发的自身条件
1.种子不能萌发的几种情况
在具备了适宜的温度、一定的水分和充足的空气后，存在以下几种情况的种子仍不能萌发。
（1）干瘪的种子不能萌发。种子萌发过程中在具备了各种适宜的环境条件时，胚芽、胚轴、胚根要迅速生长还需要充足的养料供应，因为它们在长成幼苗前不能进行光合作用，而干瘪的种子含养料很少，这样的种子生命力不强。
（2）被昆虫咬坏胚的种子不能萌发。因为胚是新植物的幼体，如果胚不完整，即使有丰富的养料，它也不能发育成一个新植物体。
（3）处于休眠期的种子不能萌发。由于各种原因，种子处在休眠期，此时的种子一定不会萌发。
（4）胚已死亡的种子不能萌发。有的种子虽然胚是完整的，但由于某种原因而死亡，没有生物活性，此时即使具备了所有的环境条件，种子也不能萌发。
2．种子萌发的自身条件
（1） 。
（2） 。
（3） 。
一般来说，当上述自身条件和环境条件同时具备的时候，种子就开始萌发并逐渐长成幼苗。
考点3:种子萌发的过程
1.萌发过程

种子首先吸收水分,子叶或胚乳中的有机物转运给 。随后, 最先发育,突破种皮,形成 ;胚轴伸长,发育为 ,胚芽发育成 。
2.测定种子的发芽率:
（1）抽样检测:从检测对象总体中抽取少量个体作为样本,对样本进行检测的结果能够反映总体的情况。
（2）抽样检测时应随机抽样,避免主观因素的影响。
（3）不同种类的植物种子萌发的环境条件不同,如适宜温度不同。
（4）发芽率= 。
（5）数据分析:取几次的平均值作为测定结果。
3．科学方法-抽样检测
（1）概念：抽样检测是指从检测对象中抽取少量个体作为样本进行检测，以样本的检测结果来反映总体情况的方法。
（2）注意事项：①样本大小要合适，样本过大不仅浪费材料，而且费时费力，样本过小则准确性差；②要做到随机取样，不能凭主观想法挑选样本；③检测的方法要科学。
第二节 植株的生长
考点1：幼根的生长
1．根尖
从根的顶端到生有根毛的一小段，叫作根尖。根尖是幼根生长最快的部位，对植株的生长非常重要。
2.根尖的结构
（1）根尖不同部位的细胞的特点及功能
根尖从顶端向上依次为 、 、 和 四部分，各区域特点如下表所示。
（2）根尖的四部分结构之间的关系
①伸长区细胞来源于分生区，成熟区细胞又来自伸长区，即伸长区下部细胞较小，越往上细胞越大，最后成为成熟区细胞的一部分。
②成熟区细胞出现了 ，形成了 ，是根吸收水分和无机盐的主要部位。
③成熟区以上的部位变得越来越粗大，但是失去了吸收水分、无机盐的能力，只是运输和固定能力加强。另外，伸长区也有一定的吸收水分和无机盐的能力。
3.幼根的生长
植物根的生长主要是靠幼根来完成的，而幼根的生长与根尖的分生区和伸长区细胞的变化有关。幼根的生长一方面要靠 ；另一方面要靠
考点2:枝条是由芽发育成的
芽的分类
植物的芽按照着生位置可以分为 和 。
顶芽：生长在主干顶端或侧枝顶端的芽。
侧芽：生长在主干侧面或侧面的芽。
叶芽的结构及其发育
（1）叶芽的结构
叶芽的主要结构包括 、 、 和 等，如图所示。
①生长点：位于叶芽结构的顶端，属于分生组织，细胞可分裂增生，促进叶芽的生长和发育。
②芽轴：位于芽的中央，顶端有生长点，两侧生有幼叶。
③幼叶：位于芽轴的两侧，芽未展开前，对生长点和芽轴具有保护作用。
④芽原基：是幼叶和芽轴交接处的小突起。
3．茎的加粗生长
（1）木本植物茎与草本植物茎：木本植物的茎中含有 ，属于分生组织，形成层细胞不断 ，使茎逐年加粗；草本植物的茎长成后形成层消失，所以茎不能逐年加粗。
（2）年轮：树木的形成层细胞的分裂活动受气温变化的影响很明显，上一年的秋材与下一年的春材之间，界限相当明显，于是形成了清楚的纹理，即年轮。一般温带地区树木的年轮比较明显。
考点3:植物的生长需要营养物质
1.植株的生长需要营养物质
植株的生长所需要的营养物质: 。
（1）水和无机盐:由根尖成熟区从 ,通过 运输。
（2）有机物:主要由叶片的 制造,通过 运输。
2.演示实验：比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况。
实验结论： 。
植物的生长需要无机盐
（1）植株生长需要量较多的无机盐是含 的无机盐。
（2）无机盐缺乏症
无土栽培
(1)概念:根据植物生活所需要的无机盐的种类和数量,按照一定的比例配制成营养液来栽培植物。
(2)培养液:为植物的生活提供水和无机盐,还要注意向培养液中通气,为植物根的呼吸作用提供氧气。
(3)好处:满足不同植物以及同一种植物不同的生长时期对各类无机盐的需要,使植物生长得更好。
4.科学施肥
（1）施肥(农家肥、化肥、有机肥)的作用:主要是给植物的生长提供 。
（2）施肥应注意的事项:
①一次施肥过多会出现“烧苗”现象( 过多),甚至导致植株死亡。
②过度施用化肥,会使土壤板结,造成湖泊或池塘富营养化,水域中藻类和其他水生植物大量繁殖,将会大量消耗水中的氧,造成水中缺氧,鱼虾死亡。
第三节 开花和结果
考点1:花的结构
开花
被子植物生长到一定的时期，在适宜的环境条件下就会开花。许多花在凋谢以后，在花着生的位置会出现小小的果实，可见，开花和结果是一个连续的过程。
观察桃花的结构
花的结构
（1）基本组成：桃花的基本组成部分是花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。
（2）主要结构：花的主要结构是 ，雄蕊花药里面有 （与形成精子有关），雌蕊下部的子房里有 （内含卵细胞）。
（3）单性花和两性花
①单性花:一朵花中只有 ,如南瓜、黄瓜等。
②两性花:一朵花中既有 又有 ,如桃花、花生等。
考点2:传粉和受精
1.传粉:
（1）定义:花粉从 的过程,叫传粉。
（2）传粉类型:

异花传粉
自花传粉
① :同一朵花的花粉,从花药散放出以后,落到 同一朵花的柱头上的传粉现象,如小麦、水稻、豌豆都是这种传粉方式。
② :花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式。
异花传粉需要一定的媒介,主要是风和昆虫。
如玉米花的传粉需要风作为媒介,叫做 ；
鼠尾草花的传粉需要昆虫作为媒介,叫做 。
受精:
（1） :花粉落到柱头上以后,在受到柱头黏液的刺激下萌发长出花粉管。
（2） :花粉管穿过花柱,进入子房,一直到达胚珠。
（3） :胚珠里面的卵细胞与来自花粉管中的精子结合,形成受精卵的过程,称为受精。
考点3:果实和种子的形成
1.受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了“历史使命”，因而纷纷凋落。子房继续发育成为果实。其中子房壁发育成 ，子房里面的胚珠发育成 ，胚珠里面的受精卵发育成 。

2.西瓜是果实,由花的子房发育而来;西瓜皮和西瓜瓤是果皮,由花的 发育而来;西瓜籽是种子,由花的 发育而来;一个西瓜内有许多西瓜籽的原因是西瓜花的一个子房内有多个 。
3.人工辅助授粉：
玉米、向日葵的籽粒常有空瘪的现象,主要是由于传粉不足引起的,为了弥补自然状态下的传粉不足,人们常常给植物进行人工辅助授粉。 方法是先采集 ,然后将其涂抹或倾撒在同种植物的柱头上。
疑难1:种子萌发的条件
种子萌发的环境条件
上图中能够萌发的是2号种子。
种子萌发的三大条件：适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
大部分种子的萌发与是否有光、土壤的肥沃成都没有关系。
探究种子萌发过程实验注意事项
（1）取材：选取颗粒饱满的种子作为实验对象。原因是种子萌发既受环境条件的影响，又受自身条件的影响。
（2）取材数量：每组实验的种子不能低于10粒，减小误差。
（3）在每组对照实验中，只能存在一个变量，其他条件一致。这是遵循实验单一变量的原则。
3.种子萌发的自身条件
（1）具有完整的、活的胚。
（2）具有供胚发育的营养物质。
（3）种子成熟且不在休眠期。
疑难2:种子萌发的过程
萌发过程：在种子萌发初期，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根；胚轴逐渐伸长；胚芽突破种皮背地生长，发育成茎和叶；胚乳或子叶不断变小。
种子萌发时质量增加不等于种子内的有机物含量增加：种子萌发时有机物含量非但不増加，反而减少，是因为种子萌发时，呼吸作用旺盛，消耗有机物。种子的质量增加是由于种子萌发时吸收了大量的水。
（1）X曲线表示种子萌发过程中鲜重（含水）的变化，种子萌发质量增加是由于种子萌发时吸收了大量的水。
（2）Y曲线表示种子萌发时有机物的变化，ac段由于萌发初期，消耗的有机物来自种子自身，重量下降。后期由于植物长出叶，开始进行光合作用，制造有机物，重量上升。
疑难3:植株的生长
成熟区：细胞停止伸长，开始分化，表皮细胞的一部分向外突出形成根毛，内部的一部分细胞分化形成导管细胞。成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位，其内的导管可以运输水分和无机盐。
伸长区：细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，伸长区下部细胞较小，越往上细胞越大。是根生长最快的部位，能吸收少量水分和无机盐。
分生区：属于分生组织，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，排列紧密。具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，向下补充根冠细胞，向上补充伸长区细胞。
根冠：细胞比较大，排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用。
疑难4:植物生长需要的营养物质
1.植物的生长需要营养物质
（1）无机物：水、无机盐——主要由根从土壤中吸收。
（2）有机物：淀粉等——通过光合作用制造。
2.植物生长需要量最多的三类无机盐
3.除了上述三类无机盐以外，植物还需要许多其他种类的无机盐。其中，有些无机盐的需要量十分微小，但它们在植物的生活中同样起着十分重要的作用。例如，缺少含硼的无机盐，油菜就会只开花不结果；缺少含铁的无机盐，果树就会得黄叶病；缺少含锌的无机盐，果树会得小叶病等。
疑难5:开花与结果
1.识别雌蕊与雄蕊的结构。
2.区别单性花和两性花：主要看一朵花里是否同时具有雌蕊和雄蕊。
3.区分自花传粉和异花传粉：受精的花粉和卵细胞的来源，来自同一朵的花是自花传粉，来自不同朵花的是异花传粉。
4.判断风媒花和虫媒花的依据：
5.受精过程：花粉管的萌发→延长→受精；花粉管的长度要大于花柱的长度，才能保证精子被送入胚珠与卵细胞结合。若花柱的长度大于花粉管的长度，则无法完成受精作用。
6.果实和种子的形成：子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成种子的胚，胚是未来新植株的幼体。
7.果实中种子数与子房中胚珠数的对应关系：果实中有多少种子，子房中就有多少胚珠。
本章的主要考点：
种子萌发的条件；
植物根尖的结构及幼根的生长；
植物生长所需的营养物质，无机盐对植物生长的作用及缺乏时的表现；
花的结构及果实和种子的形成；
（5）传粉和受精的过程。
学习本章知识时不能单纯地识记植物的各项生理活动，还应注意被子植物一生各个阶段的生理活动是在生物圈中完成的，理解植物与环境的关系，这也是中考命题的趋势。其中，种子萌发的条件以及开花、结果是中考的热点之一，尤其是将花的结构与传粉、受精及果实和种子的形成结合起来，以识图的形式进行考查的题型在各地中考中频频出现。另外，探究实验“种子萌发的环境条件”，是中学生物学中考查探究能力的主要实验之一，是各地中考考查的热点。
【真题再现】
1．桃花结构中，受精完成后继续发育成种子的是（ ）
A．柱头B．胚珠C．花药D．花瓣
2．煮熟的种子不能萌发，其原因主要是（ ）
A．缺少适宜的温度B．缺少一定的水分
C．种子的胚已经死亡D．缺少充足的空气
3．图是洋葱根尖的纵切面结构示意图，根尖生长依靠的部位是（ ）
A．①②B．②③C．①③D．③④
4．绿色开花植物的生命周期包括种子萌发、生长、开花、结果与死亡等阶段。题图为番茄不同生长发育时期的结构示意图。下列相关叙述正确的是（ ）
A．①萌发时最先突破种皮的结构是胚芽
B．②中根尖是吸收营养物质的主要器官
C．③中的雌蕊由柱头、花柱和胚珠组成
D．受精以后，结构③中的子房发育成④
5．下图是桃花的基本结构示意图。下列有关叙述错误的是（ ）
A．③为雄蕊，⑦为雌蕊
B．①中的花粉落到④上称为受精过程
C．受精后，⑥中的胚珠可发育成种子
D．受精后，⑥的子房壁可发成果皮
6．一个南瓜中有很多粒种子，这说明（ ）
A．一朵花中有多个雌蕊B．一个雌蕊中有多个子房
C．一个子房中有多个胚珠D．一个胚珠中有多个卵细胞
7．“阳光玫瑰”葡萄的果肉鲜脆多汁，甜而不酸，且有玫瑰香味，市场前景好，被某葡萄园引进种植。
(1)“阳光玫瑰”葡萄的果肉呈绿色，是因为其果肉细胞的 中含有大量叶绿素。
(2)该葡萄园采用塑料大棚来种植，而大棚内蜜蜂等昆虫较少，坐果率不高。为提高坐果率，果农会将收集的葡萄花粉喷洒在雌蕊的柱头上，该技术称为 。
(3)葡萄根部吸收的水分主要用于蒸腾作用，从而促进了 在植物体内的运输。
(4)经研究发现不同枝形会影响“阳光玫瑰”葡萄的光合作用，进而影响品质和产量。为此，研究人员做了以下实验：选择长势相近的“阳光玫瑰”葡萄植株，在主蔓上对枝条进行4种拉枝处理，每种处理选择30根枝条，然后测定四组的光合作用速率，实验结果如图所示。该实验的变量是 。经 处理后的枝条的光合作用速率最快。
(5)“阳光玫瑰”葡萄通过保鲜剂处理能延长其供应时间，实现四季销售，对提高经济效益具有重要意义。其保鲜的原理除了与冷藏保鲜一样，能减弱水果细胞的 作用，还能起到杀菌和减少水分蒸腾的作用。但保鲜剂毕竟对人体有一定危害，我们在食用保鲜剂保存的“阳光玫瑰”葡萄前应当 。
瓶号
实验条件
实验现象
原因分析
图示
1
10粒种子,不加水,有空气,室温
未萌发


2
10粒种子,适量水,有空气,室温

萌发

3
10粒种子,适量水,有空气,低温
未萌发

4
10粒种子,大量水,无空气,室温
未萌发

根尖
结构
细胞形状
位置
细胞特点
功能
成
熟
区
在伸长区上部
细胞停止伸长，并且已经分化，表皮细胞的一部分向外突出，形成根毛，内部形成导管
成熟区是根吸
的主要部位；导管可
伸
长
区
在分生区上部
细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，下部细胞较小，越往上细胞越大，最后成为成熟区细胞的一部分
根伸长 部位
分
生
区
根冠上面，被根冠围着
属于 ，具有很强的
，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，排列紧密
通过分裂产生新细胞，
不断补充磨损的根冠细
胞和伸长区的细胞数量
根
冠
在根尖的顶端
细胞比较大，排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面，属于保护组织
具有 的作用
无机盐种类
在植物生活中的作用
缺乏时的表现
图示
含 无机盐
促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂
植株矮小瘦弱，片发黄，严重时叶脉呈淡棕色
含 无机盐
促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟
植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色
含 无机盐
使茎秆粗壮，促进淀粉的形成和运输
植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯
观察内容
方法
现象
萼片和花瓣
用镊子从外向内依次摘下萼片、花瓣，观察它们的形态、颜色、数目
萼片有5片，着生在花托上，深绿色；花瓣粉红色，有5片，也着生在花托上
雄蕊
用镊子摘下一枚雄蕊，观察其结构；用镊子夹开一个花药，用放大镜观察花药里面的花粉
雄蕊由膨大的 和细长的 组成；用放大镜观察夹开的花药，里面充满了黄色的粉末状的花粉粒
雌蕊
用镊子摘下多余的雄蕊，只留下雌蕊，观察雌蕊的结构；用刀片纵向剖开子房，用放大镜观察子房里面的胚珠
雌蕊由 组成，子房较大；用放大镜观察纵向剖开的子房，子房内有一个胚珠
三类无机盐
在植物生活中的作用
缺乏时的表现
含氮的无机物
促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得茂盛
植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色
含磷的无机物
促进幼苗的发育和花的开放，使果实和种子的成熟提早
植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色
含钾的无机物
使茎秆粗壮，促进淀粉的形成
茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯
虫媒花
风媒花
花的结构特征
花大、鲜艳、有蜜腺和香味
花粉小、多、轻