浙教版九年级上册第2节 物质的酸碱性教课课件ppt

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第1课时 酸性物质和碱性物质
下面几种性质分别属于化学性质还是物理性质？
颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等等。
氧化性、还原性、可燃性、稳定性、酸性、碱性等。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
必须发生化学变化才能表现出来的性质
我们经常接触的物质中，有的具有酸性；
胃液具有酸性对人体有什么好处？
它能杀灭细菌和帮助消化
你还能说出生活中一些具有酸性的物质吗？
胃酸、醋、葡萄、酸梅、桔子等
说一说：生活中有哪些东西是酸性的？
一、酸性物质和碱性物质
（内含有弱酸性的醋酸，
将少量食醋倒入烧杯中，如图1-8所示，用手扇动气流，闻一闻，它的气味是_________ 的。
食醋——醋酸，胃液——盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。
实验室常见的盐酸、硫酸和硝酸等都是酸。
那么，哪些物质是属于酸类物质呢？
电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物
HCl = H+ + Cl-
H2SO4 = 2H+ + SO42-
HNO3 = H+ + NO3-
NH4HCO3是属于酸吗？
酸溶液和酸性溶液相同吗？
③ 酸溶液显酸性，一定是酸性溶液。
④ 显酸性的溶液不一定属于酸溶液。
① 酸溶液是酸的水溶液。阳离子全部是H+
② 酸性溶液是含H+的溶液。
K、H+、SO42-
4.常见的酸及分类：
H2SO4、HNO3、H2CO3、H3PO4等
HCl 、H2S、HF等
HNO3 HCl HF
H2SO4 H2CO3 H2S
酸电离时产生的氢离子个数
那么生活中哪些物质是碱性的呢？
常见的碱性食物：　牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、芋头、海带、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、香蕉、等。
NaOH = Na+ + OH-
Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH-
NH3. H2O = NH4+ + OH-
电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物
Cu2(OH)2CO3是属于碱吗？
电离时产生部分氢氧根离子。
7、常见的碱及分类：
纯碱（碳酸钠Na2CO3）的水溶液能使无色酚酞变红色，纯碱是碱溶液吗？
纯碱是碱性溶液，但不是碱溶液。
NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2O等
Cu(OH)2、Fe(OH)3、Mg(OH)2、Al(OH)3等
NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2等
Cu(OH)2、Fe(OH)3、Mg(OH)2、Al(OH)3、NH3·H2O等
用什么方法测定物质的酸碱性？
有一类物质，在酸性和碱性溶液里能呈现不同的颜色，因此能成为我们判断酸碱性的依据。
如：紫色石蕊溶液，无色酚酞溶液。
取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。
在稀硫酸中：______。在稀盐酸中：______。在氢氧化钠溶液中：_____。在氢氧化钙溶液中：_____。
实验表明：酸能使紫色石蕊试液变____色， 碱能使紫色石蕊试液变____色。
变色的是指示剂，而不是酸或碱。
在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。
3、指示剂遇酸碱溶液时，颜色的变化
用无色酚酞测定某一溶液，若出现无色，则这溶液一定是酸性溶液，说法对吗？
许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质，它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色。如果你有兴趣，可以取这些植物的花、果、茎、叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸出液可以作为酸碱指示剂，如表 1-2所示。
2、常见的酸及分类：
4、常见的碱及分类：
HCl 、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸等
NaOH、Ca(OH)2、KOH、Ba(OH)2 等
1、下列物质不属于酸的是 --------------（ ） A、HNO3 B、NaHCO3 C、H3PO4 D、HF
2、下列物质具有碱性的是-------------------（ ） A、食醋 、盐酸 B、纯碱、食盐 C、熟石灰、烧碱 D、食盐、食醋
3、浓硝酸和浓烧碱都不可以用手或皮肤直接 接触的原因是它的--------------------------（ ） A、都是强酸性物质 B、都是强碱性物质 C、都是溶于水物质 D、都是腐蚀性物质
4、浓硫酸是强酸，具有很强的腐蚀性，在使用 过程时，如果不小心沾上皮肤，下列措施正确 的是----------------------------------------------（ ） A、应立即用大量的水冲洗 B、应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗 C、应立即用干布揩干净 D、应立即大量的水冲洗干净，再用干布揩干
5、用简单的方法区别水和硫酸溶液，并写出实 验步骤。
用两支试管分别取水和硫酸溶液少量，分别滴加2滴紫色石蕊试液，若出现变红色的，则为硫酸溶液。