初中科学浙教版七年级上册第8节 物理性质和化学性质练习题

4.8　物理性质与化学性质　

一、选择题

1．下列食品制作过程中发生了化学变化的是(　　)

A. 大豆磨浆      B. 蛋糕切块 

C. 焙制糕点      D．苹果榨汁

2．如图所示，我国古代的制作或技术涉及化学变化的是(　　)

3．下列变化中前者是物理变化，后者是化学变化的是(　　)

A．食物腐烂、燃放烟花

B．酒精挥发、大米酿酒

C．钢铁生锈、雪糕熔化

D．电灯发光、霜打枝头

4．物质世界每时每刻都在发生着变化，下列变化属于化学变化的是(　　)

①电灯通电发光  ②煤制成焦炭　

③塑料老化  ④干冰升华　

⑤石油分馏  ⑥海水制镁

⑦石块粉碎成石子  ⑧粮食酿酒

A．②③⑥⑧      B．②⑤⑥⑧

C．①③④⑧      D．①④⑥⑦

5．下列各项利用物质化学性质的是(　　)

A．氢气用于填充探空气球  B．用甲烷做燃料

C．干冰用作制冷剂   D．石墨用于制铅笔芯

6．下列我国古代的技术应用中，其工作原理不涉及化学变化的是(　　)

A．粮食酿酒       B．棉线织布

C．冶炼金属      D．烧制陶瓷

7．能说明镁条燃烧是化学变化的实验现象是(　　)

A．发出耀眼的白光     B．放出大量的热

C．镁条卷缩变短     D．生成白色粉末

8．米饭在嘴里慢慢咀嚼会感觉有甜味产生，这是因为米饭中的淀粉在口腔中消化酶的作用下生成了麦芽糖。上述过程中所发生的变化是 (　　)

A．只有化学变化，没有物理变化

B．只有物理变化，没有化学变化

C．既有化学变化，又有物理变化

D．无法确定

9．下列著名诗句中隐含化学变化的是(　　)

A．白玉为床，金做马

B．千里冰封，万里雪飘

C．野火烧不尽，春风吹又生

D．夜来风雨声，花落知多少

10．2019·连云港中国科学技术大学俞书宏教授团队开发了一系列仿生人工木材，该木材具有轻质、高强度、耐腐蚀和隔热防火等优点。关于该木材的属性，下列说法错误的是(　　)

A．导热性差      B．硬度大

C．耐腐蚀性好      D．密度大

11．中国制造的世界“最薄玻璃”，其厚度仅有0.12 mm，堪比A4纸厚度，轿车撞不碎，不怕风吹雨淋，稳定性好。下列性质不属于玻璃的物理性质的是(　　)

A．透光性强      B．稳定性好

C．强度很大      D．机械性能好

12．下列物质的用途主要利用其化学性质的是(　　)

A．铜丝做导线    B．干冰用于人工降雨

C．天然气做燃料    D．金刚石用于切割玻璃

13．厨房里有多种调味品，以下描述表示其化学性质的有(　　)

①蔗糖能溶于水　②料酒具有挥发性　③食盐有咸味　

④醋酸具有酸性　⑤干桂花有淡淡的香味

A．②    B．②④    C．④    D．④⑤

14．对于“蜡烛会燃烧，蜡烛在燃烧”，下列说法中正确的是(　　)

A．前者指化学变化，后者指化学性质

B．前者指化学性质，后者指化学变化

C．前者指物理变化，后者指化学性质

D．前者指物理变化，后者指化学变化

15. 在消防知识中有一个词叫作“物理性爆炸”，是指在没有发生化学变化的情况下发生的爆炸。下列属于物理性爆炸的是(　　)

A．煤矿中因遇明火而发生的瓦斯爆炸

B．压力锅因排气孔堵塞而爆炸

C．节日的烟花在空中爆炸

D．厨房中因燃气泄漏而发生的爆炸

16．在探索地球上生命的起源活动中，美国科学家米勒做了一个著名的实验，他把甲烷、氨气、氢气和水蒸气混合成一种和原始大气基本一致的气体，放入真空的玻璃仪器中进行模拟实验。一个星期后，他惊奇地发现仪器中果然有数种氨基酸生成。你从米勒的实验中能得出的结论是(　　)

A．一定发生了化学变化

B．没有发生化学变化

C．无法判断是否发生了化学变化

D．一定没有发生物理变化

17．2016年7月，我国某公司宣布推出首款石墨烯基锂离子电池产品——“烯王”。该产品的落地打开了石墨烯在消费电子锂电池、动力锂电池以及储能领域锂电池的应用空间。下列选项中属于石墨烯化学性质的是(　　)

A．导热能力强       B．导电速度快

C．硬度大        D．燃烧要求高

18．2019·邗江区校级期中气凝胶是一种多孔状、类似海绵结构的新材料，密度仅为3 mg/cm3，非常坚固耐用，最高能承受1400 ℃的高温，耐磨且富有弹性，所以很多职业登山者登山时所穿的鞋子都是气凝胶制成的。请根据你对气凝胶性质的理解，判断下列说法中不可能的是(　　)

A．宇航员们将可以穿上用它制造的宇航服

B．单纯的气凝胶具有很强的导热性

C．气凝胶制成的网球拍击球的能力会更强

D．气凝胶是吸附水中污染物的非常理想的材料

19．大功率电子元件工作时，会产生大量的热。科学家研发出一种由石墨烯制成的“排热被”，把它覆盖在电子元件上，能大幅度降低电子元件工作时的温度。“排热被”能排热是因为石墨烯(　　)

A．熔点高        B．导热性好

C．导电性好       D．弹性好

二、填空题

20．酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常用作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。根据上述文字进行归纳：

酒精的物理性质：________________________________________________________；

酒精的化学性质：_________________________________________________________；

酒精发生的物理变化：______________________________________________________；

酒精发生的化学变化：______________________________________________________。

21．下列家庭常用物品中，可根据哪些物理性质来区别？

(1)盐和糖：____________。(2)铜制品和铁制品：____________。

(3)酒和醋：____________。(4)瓷勺和塑料勺：____________。

22．下列叙述中：①木炭是灰黑色的多孔性固体；②木炭能燃烧；③冬天用木炭来取暖；④木炭研碎；⑤取一小块木炭点燃，放入氧气瓶中燃烧，发出白光。其中：属于描述物理性质的是________，属于化学性质的是________，属于物质用途的是________，属于化学反应的现象的是________。(填序号)

23．有两瓶无色液体，分别是水和酒精，请你根据它们不同的物理性质和化学性质，写出区分水和酒精的两种方法。

(1)________________________________________________________________________；

(2)________________________________________________________________________。

1．C　[解析] 小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，其主要作用是生成二氧化碳使得糕点变得松软，生成了新物质，属于化学变化；大豆磨浆、蛋糕切块、苹果榨汁都只是改变了物质存在的状态，并没有生成新物质，属于物理变化。

2．A　3.B

4．A　[解析] ②煤制成焦炭、③塑料老化、⑥海水制镁、⑧粮食酿酒的过程中都有新物质生成，都属于化学变化；①电灯通电发光、④干冰升华、⑤石油分馏、⑦石块粉碎成石子的过程中都没有新物质生成，都属于物理变化。

5．B　[解析] 用甲烷做燃料利用了甲烷的可燃性，通过发生化学反应表现出来，属于化学性质；氢气用于填充探空气球利用了氢气的密度小于空气的密度，属于物理性质；干冰用作制冷剂利用了干冰升华吸热的性质，属于物理性质；石墨用于制作铅笔芯利用了石墨质软、呈灰黑色的性质，属于物理性质。

6．B　7.D

8．C　[解析] 嚼碎是物理变化，而淀粉与消化液作用是化学反应，其实质是消化液中的酶催化淀粉转化为有甜味的麦芽糖。所以既有物理变化又有化学变化。

9．C　[解析]  A项诗句中并没有新物质生成；B项描述雪花飞舞的景象，是水的状态改变；D项风吹花落并没有生成新物质；只有C项草木燃烧生成了二氧化碳和水，是化学变化。

10．D　11.B

12．C　[解析] 铜丝做导线，利用了铜的导电性，其不需要发生化学变化就能表现出来，即利用了其物理性质；干冰用于人工降雨是利用干冰易升华吸热，使周围空气温度降低，空气中水蒸气遇冷形成小水滴，这不需要发生化学变化就能表现出来，即利用了其物理性质；天然气做燃料，利用了天然气的可燃性，这需要通过化学变化才能表现出来，故利用了其化学性质；金刚石切割玻璃，利用了金刚石硬度大，这不需要发生化学变化就能表现出来，故利用了其物理性质。

13．C

14．B　[解析] 燃烧属于化学变化。解答本题关键是区分什么是化学性质，什么是化学变化。化学性质是在化学变化中反映出来的。“会燃烧”——物质并没有燃烧，只是具有这样的能力，表示化学性质；“在燃烧”——物质正在燃烧，正在发生这个变化，是指化学变化。

15．B　[解析] 爆炸包含物理爆炸和化学爆炸。有新物质生成的爆炸是化学爆炸，没有新物质生成的爆炸是物理爆炸。瓦斯爆炸是指瓦斯与氧气发生的一种剧烈的爆炸，在这个过程中有新物质生成。高压锅因排气孔堵塞而爆炸，没有新物质生成。烟花在空中爆炸，是烟花与氧气发生的剧烈的氧化反应，有新物质生成。燃气爆炸是燃气与氧气发生的剧烈的氧化反应，有新物质生成。

16．A　17.D

18．B　[解析] 因为气凝胶非常坚固耐用，故用它制造的宇航服质量小，耐高温；气凝胶最高能承受1400 ℃的高温，说明其具有很强的绝热性，不是有很强的导热性；因为气凝胶耐磨且富有弹性，故用气凝胶制成的网球拍击球的能力会更强；吸附水中污染物的材料应是多孔状、类似海绵结构，而气凝胶可以达到这个要求。

19．B　[解析] 石墨烯制成的“排热被”能排热，能大幅度降低电子元件工作时的温度是利用石墨烯的导热性好的特点。

20．酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质

酒精易燃烧　酒精在灯芯上汽化

酒精燃烧生成水和二氧化碳

21．(1)味道　(2)颜色　(3)气味　(4)硬度

22．①　②　③　⑤

[解析] 可以从物质的两种变化与两种性质的概念方面进行分析。①木炭是灰黑色的多孔性固体，属于物理性质；②木炭能燃烧，属于化学性质；③用木炭取暖属于物质的用途；④木炭研碎属于物理变化；⑤取一小块木炭点燃，放入氧气瓶中燃烧，发出白光属于化学反应的现象。

23．(1)闻气味，有特殊气味的是酒精  (2)点燃，能燃烧的是酒精