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人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第6章 细胞的生命历程第3节 细胞的衰老和死亡精品学案
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这是一份人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第6章 细胞的生命历程第3节 细胞的衰老和死亡精品学案，共18页。
细胞呼吸的原理和应用
重难点
题型
分值
重点
探究酵母菌细胞呼吸的方式
选择题、非选择题
6-10
有氧呼吸和有氧呼吸的过程
影响细胞呼吸的因素分析
难点
细胞呼吸方式的判断
影响细胞呼吸的因素
与与细胞呼吸相关的计算
核心知识点一：细胞呼吸类型实验的判断
1. 对细胞呼吸概念的剖析
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳和水或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。
问题探讨：细胞呼吸全过程都在线粒体内进行吗？可以在细胞外进行细胞呼吸吗？
提示：细胞呼吸在细胞内进行，整个过程不都在线粒体内完成，在细胞质基质中进行有氧呼吸第一阶段以及无氧呼吸过程。细胞呼吸需要多种酶等物质的参与，不能在生物外进行。
细胞呼吸的底物只有葡萄糖吗？细胞呼吸释放的能量都储存在ATP中吗？
提示：细胞呼吸的底物为有机物，可以是糖类还可以是脂肪，只是在氧化分解时消耗的氧气、产生的能量等方面存在差异；细胞呼吸释放的能量大部分以热能的形式散失，一部分能量储存在ATP中。
2. 探究酵母菌细胞呼吸的方式
（1）实验原理
①酵母菌：酵母菌是一种单细胞真菌，其代谢类型是兼性厌氧型，可用于研究细胞呼吸的不同方式。
②细胞呼吸产物的检测
问题探讨：衡量二氧化碳产生量多少的衡量指标是什么？
提示：澄清石灰水变浑浊的程度；石灰水出现混浊的时间快慢；溴麝香草酚蓝溶液的颜色变化；溴麝香草酚蓝溶液变为黄色所需要的时间。
（2）对实验装置图的分析
问题探讨：①实验设计需遵循对照原则，此实验为何不设置对照组？
提示：此实验为对比实验，对比实验不另设对照组，而是通过有氧和无氧条件下的两个实验组相互对照得出实验结论。
②上述装置图甲中空气先通过第一个锥形瓶溶液的目的是什么？
提示：图甲中空气先通过NaOH溶液的目的是消除CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊的CO2确是由酵母菌有氧呼吸产生的。
③装置图乙中B瓶先密封放置一段时间后，再连通盛澄清石灰水的锥形瓶的目的是什么？
提示：该目的是耗尽氧气，以确保B瓶处于“无氧”状态，确保产物CO2均来自无氧呼吸。
（3）产物检测实验现象
条件
澄清的石灰水的变化/出现变化的时间
重铬酸钾—浓硫酸溶液
甲组（有氧）
变混浊/快
无变化
乙组（无氧）
变混浊/慢
出现灰绿色
（4）实验结论
3. 细胞呼吸方式及详细过程
（1）有氧呼吸
①过程图解
②有氧呼吸的总反应式
（2）无氧呼吸
①过程图解
②无氧呼吸反应式
易错点拨：
a. 不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。
b. 无氧呼吸只释放少量能量，其余能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。
c. 水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用，玉米种子烂胚是因为无氧呼吸产生乳酸的对胚的毒害作用。
d. 有氧呼吸与无氧呼吸产物最大的区别是无氧呼吸没有水生成，并且无氧呼吸只在第一阶段产生能量。
e. 真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸，如蛔虫细胞、哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸。
f. 原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等，因为其细胞中含有与有氧呼吸有关的酶，场所为细胞质和细胞膜。
g. 真核细胞中葡萄糖的彻底分解离不开线粒体，但线粒体不能直接将葡萄糖氧化分解——只有在细胞质基质中将葡萄糖分解为“丙酮酸”后，丙酮酸才能在线粒体中被进一步彻底氧化分解为CO2和H2O。
4. 细胞呼吸方式或类型的判定
（1）判断细胞呼吸方式的三大依据
（2）“实验法”判断生物呼吸类型
①装置
②实验原理
③结果分析与判定
实验现象
结论
甲装置液滴
乙装置液滴
不动
不动
只进行产生乳酸的无氧呼吸或种子已死亡
不动
右移
只进行产生乙醇的无氧呼吸
左移
右移
进行有氧呼吸和产生乙醇的无氧呼吸
左移
不动
只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸
易错点拨：
a. 若所放材料为绿色植物，整个装置必须遮光处理，否则植物组织的光合作用会干扰呼吸速率的测定。
b. 防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应将装置及所测材料进行消毒处理。
c. 如果实验材料是酵母菌，实验所用的葡萄糖溶液需煮沸，目的是灭菌，排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成干扰。
例题1 当酵母菌以葡萄糖为呼吸底物时，下列叙述正确的是（ ）
A. 如果测得CO2释放量：O2吸收量＞4︰3，则无氧呼吸消耗葡萄糖多
B. 如果测得呼吸作用的过程中没有产生水，则有[H]的积累
C. 检测酒精可用重铬酸钾溶液，若有酒精的产生，颜色变化为无色变为灰绿色
D. 检测CO2可用溴麝香草酚蓝溶液，随CO2释放，溶液的颜色变化由黄变绿再变蓝
答案：A
解析：本题考查探究酵母菌呼吸方式中产物的鉴定以及细胞呼吸方式的比较，难度中等。当有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖相等时，CO2释放量：O2吸收量=4：3，所以CO2释放量：O2吸收量＞4：3时，则无氧呼吸消耗葡萄糖多，A正确；如果测得呼吸作用的过程中没有产生水，则说明只进行无氧呼吸，[H]用于丙酮酸的还原，所以没有[H]的积累，B错误；在酸性条件下，酒精能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色，因此，若酸性重铬酸钾由橙色变为灰绿色，说明酵母菌细胞进行了无氧呼吸产生了酒精，C错误；二氧化碳可用溴麝香草酚蓝水溶液检测，该溶液会由蓝变绿再变黄，D错误。
例题2 下图为细胞呼吸过程简图，其中①～⑤为不同过程。下列叙述正确的是（ ）
A. 原核细胞的过程①发生在细胞质基质，真核细胞的过程③发生在线粒体基质
B. 酵母菌在有氧条件下会发生图中①②③过程，无氧条件下发生图中①④⑤过程
C. 图中[H]存在的形式主要为NADPH，过程④⑤不产生ATP
D. ②④⑤过程存在差异的主要原因是起催化作用的酶不同
答案：D
解析：本题考查细胞呼吸的过程以及细胞呼吸方式的差异，难度中等。过程③为有氧呼吸第三阶段，发生在线粒体内膜上，A错误；有氧条件下酵母菌会发生有氧呼吸，即图中①②③过程，酵母菌的无氧呼吸产生酒精和CO2，不产生乳酸，B错误；图中[H]存在的形式主要为NADH，无氧呼吸只在第一阶段释放出少量能量，生成少量ATP，过程④⑤不产生ATP，C错误；丙酮酸在不同酶的催化下生成不同的产物，D正确。
例题3 如图是验证酵母菌细胞呼吸类型的实验装置，两套装置的培养条件一致（不考虑环境中物理因素的影响）， 下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 若酵母菌只进行有氧呼吸，则装置1中红色液滴左移，装置2中红色液滴不移动
B. 若酵母菌只进行无氧呼吸，则装置1中红色液滴不移动，装置2中红色液滴向右移
C. 若装置1中的红色液滴向左移，移动距离可表明酵母菌有氧呼吸所消耗的氧气量
D. 若酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，则装置1中红色液滴向左移，装置2中红色液滴不移动
答案：D
解析：本题考查细胞呼吸方式的判断，难度较大。装置1中NaOH溶液的作用是吸收细胞呼吸所产生的CO2，红色液滴移动的距离是细胞进行有氧呼吸消耗的氧气引起装置内的气体压强减小所致；装置2中的蒸馏水既不吸收CO2、也不产生O2，所以红色液滴移动的距离代表细胞呼吸释放CO2和消耗O2的体积之差。综上分析，若酵母菌只进行有氧呼吸，则产生的CO2量与消耗的O2量相等，装置 1 中红色液滴向左移，装置 2 中红色液滴不移动，A正确；若酵母菌只进行无氧呼吸，则会产生CO2，但不消耗O2，因此装置 1 中红色液滴不移动，装置 2 中红色液滴向右移，B正确；若装置 1 中的红色液滴向左移，则移动距离可表明酵母菌有氧呼吸所消耗的氧气量，C正确；若酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，则细胞呼吸产生的CO2量大于消耗的O2量，所以装置 1 中红色液滴向左移，装置 2 中红色液滴向右移，D错误。
核心知识点二：细胞呼吸计算题解题策略
1. 影响细胞呼吸的环境因素以及应用
（1）温度
①曲线分析
通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性来影响呼吸速率。在最适温度时，呼吸强度最大细胞呼吸速率最大；超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸速率下降；低于最适温度，酶活性下降，呼吸速率下降。
②应用
低温下储存蔬菜和水果；蔬菜大棚夜间适当降温以降低呼吸消耗，提高产量。
（2）氧气浓度
①曲线分析
O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸；0
中耕松土促进植物根部有氧呼吸；无氧发酵过程需要严格控制无氧环境；低氧仓储粮食、水果和蔬菜。
（3）CO2浓度
①曲线分析
CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。随着二氧化碳浓度的升高，细胞呼吸速率逐渐被抑制。
②应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。
（4）含水量
①曲线分析
水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。当含水量过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。
②应用
粮食在收仓前要进行晾晒处理；干种子萌发前进行浸泡处理。
易错警示：
影响细胞呼吸的因素并不是单一的。若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度，可采取供水、升温、高氧等措施，若需降低细胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施。
2. 细胞呼吸速率的测定以及相关计算
（1）呼吸速率是指单位数量的活体组织，在单位时间内分解有机物的速率。它是呼吸作用强弱的指标，一般以测定释放二氧化碳或吸收氧气的速率来衡量呼吸速率。
（2）细胞呼吸速率的测定：一般利用U形管液面变化来判定或通过玻璃管液滴的移动进行测定，装置如图所示。由于细胞呼吸时既产生CO2又消耗O2，前者可引起装置内气压升高，而后者则引起装置内气压下降，为便于测定真实呼吸情况，应只测其中一种气体变化情况。为此，测定过程中，往往用NaOH或KOH吸收掉细胞呼吸所产生的CO2，所以单位时间内装置甲红色液滴向左移动的距离即O2的吸收速率，可用来表示呼吸速率。装置乙为对照。
注意：
①如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定；可用非绿色器官不用遮光。
②如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应对装置及所测种子进行消毒处理。
③为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测的生物材料灭活（如将种子煮熟），其他条件均不变。
（3）细胞呼吸过程中某些物质的比例关系：
在有氧呼吸中，氧气与二氧化碳的比例为1:1，葡萄糖与氧气或二氧化碳的比例为1:6；在无氧呼吸中，葡萄糖与二氧化碳的比例为1:2。
例题1 下图是外界对植物细胞呼吸速率的影响曲线图。以下分析不正确的是（ ）
A. 从甲图中可知，细胞呼吸最旺盛时的温度对应B点。AB段可说明在一定的温度范围内,随着温度升高，细胞呼吸加快
B. 乙图中曲线Ⅰ表示无氧呼吸类型，曲线Ⅱ表示有氧呼吸类型
C. 如果乙图中曲线Ⅰ描述的是水稻根细胞的呼吸，那么幼根会因产生的乳酸积累导致变黑腐烂
D. 曲线Ⅱ表示的生理过程所利用的有机物主要是葡萄糖，曲线II 最终趋于平衡，可能是受到温度或呼吸酶数量的限制
答案：C
解析：本题考查温度和氧气浓度对细胞呼吸速率的影响，难度较大。甲图中AB段随着温度的升高，呼吸的相对速率升高，说明AB段可说明在一定的温度范围内，随着温度升高，细胞呼吸加快，而B点是细胞呼吸速率最高的点，应是呼吸速率最旺盛的温度，A正确；乙图中随着氧气浓度的增加，I呼吸速率下降说明代表的是无氧呼吸，Ⅱ随着氧气浓度的增加呼吸速率增加说明是有氧呼吸，B正确；如果乙图中曲线I描述的是水稻根细胞的呼吸，产生的是酒精和二氧化碳，C错误；如果Ⅱ表示的生理过程利用的是葡萄糖，曲线Ⅱ最终区域平衡，限制因素不是氧气应是温度或呼吸酶的数量限制，D正确。
例题2 如图是向含有葡萄糖的酵母菌培养液中通入不同浓度的O2后，CO2的产生量和O2的消耗量的变化曲线（假设酵母菌只以葡萄糖作为细胞呼吸底物）。据图判断，下列分析错误的是（ ）
A. 曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示CO2的产生量和O2的消耗量
B. O2浓度为b时，约有2/3的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵
C. O2浓度为c时，酵母菌产生的CO2全部来自线粒体基质
D. O2浓度为d时，细胞呼吸产生的[H]都在线粒体内膜上被消耗
答案：C
解析：本题考查氧气对细胞呼吸速率的影响以及相关的计算，难度较大。分析曲线图可知，随着O2浓度的增加，有氧呼吸会增强，消耗的O2将逐渐增多，由此可推知曲线Ⅱ表示O2的消耗量，则曲线Ⅰ表示CO2的产生量，A正确；分析题图可知，在O2浓度为b时，酵母菌有氧呼吸消耗6 moL O2，根据有氧呼吸反应式可推知有氧呼吸消耗1 mol葡萄糖、产生6 mol CO2，而图中对应的CO2产生量是10 mol，由此推断此条件下酵母菌无氧呼吸产生CO2的量为10－6＝4（mol），再根据无氧呼吸反应式可推知酵母菌无氧呼吸消耗了2 mol葡萄糖，由此判定O2浓度为b时，约有2/3的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵，B正确；O2浓度为c时，酵母菌产生的CO2量大于消耗的O2量，说明此时酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，则酵母菌产生的CO2来自细胞质基质和线粒体基质，C错误；O2浓度为d时，酵母菌产生的CO2量等于消耗的O2量，说明此时 酵母菌只进行有氧呼吸，则细胞呼吸产生的[H]都在线粒体内膜上被消耗，D正确。
（答题时间：30分钟）
1. 下列关于真核细胞呼吸，正确的说法是（ ）
A. 无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应
B. 水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度
C. 无氧呼吸的酶存在于细胞质基质和线粒体
D. 有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质
2. 吡唑醚菌酯是一种新型光谱杀菌剂，它能阻止线粒体内膜上的反应过程而抑制细胞呼吸。据此推测该物质可以（ ）
A. 直接抑制线粒体内产生CO2的反应过程
B. 降低大肠杆菌等细胞中ATP的合成速率
C. 抑制酵母菌在无氧环境中的酒精发酵过程
D. 用于治理需氧类真菌所引起的农作物感染
3. “酵母菌细胞呼吸方式的探究”实验中，相关叙述不正确的是（ ）
A. 酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧型菌
B. 检测是否产生CO2可使用溴麝香草酚蓝水溶液，其颜色变化过程为由蓝变绿再变黄
C. 检测是否产生酒精可使用橙色的重铬酸钾溶液，它在酸性条件下与酒精发生反应，变为灰绿色
D. 实验中所用NaOH溶液是用来检测是否有CO2的产生的
4. 下图表示光照、贮藏温度对番茄果实呼吸强度变化的影响。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 番茄果实细胞产生CO2的场所是细胞质基质
B. 光照对番茄果实呼吸的抑制作用2 ℃时比15 ℃时更强
C. 低温、黑暗条件下更有利于贮存番茄果实
D. 贮藏温度下降时果实呼吸作用减弱,可能与细胞内酶的空间结构被破坏有关
5. 在氧浓度为a、b、c、d的遮光条件下，某同学分别测定了马铃薯进行细胞代谢时CO2释放量和O2吸收量的变化，并绘制了如下柱形图。下列判断中不准确的一项是（ ）
A. 该实验中使用的材料是马铃薯块茎，可以进行无氧呼吸
B. 氧浓度为a时，该实验中马铃薯光合强度远小于呼吸强度
C. 氧浓度为b时，马铃薯无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍
D. 在氧浓度为d时，该实验中马铃薯只进行有氧呼吸不进行无氧呼吸
6. 在外界环境条件恒定时，用下图装置测定种子萌发时的呼吸作用类型（假设呼吸底物全部为葡萄糖），实验开始同时关闭两装置活塞，在25 ℃下经过20 min后观察红色液滴的移动情况，下列对实验结果的分析错误的是（ ）
A. 若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明此时萌发的种子只进行有氧呼吸
B. 若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明此时萌发的种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
C. 装置1的红色液滴向左移动的体积是呼吸作用消耗O2的体积
D. 装置2的红色液滴向右移动的体积是有氧呼吸释放CO2的体积
7. 一密闭容器内加入葡萄糖和酵母菌,1小时后测得该容器中氧气减少24毫升,二氧化碳增加48毫升,则在1小时内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（ ）
A. 1/3倍 B. 1/2倍 C. 2倍 D. 3倍
8. 下列有关细胞呼吸原理在生产和生活中应用的叙述，错误的是（ ）
A. 低温、无氧、干燥等条件有利于水果和蔬菜的保鲜
B. 提倡有氧慢跑是为了防止无氧呼吸产生大量乳酸
C. 播种前浸种可以提高种子的含水量，促进呼吸作用
D. 水稻田定期排水是为了防止无氧呼吸产生酒精烂根
9. 生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下图所示，请回答以下问题：
（1）有氧呼吸可以用图中标号_________表示，在真核细胞的_______________________中进行，总反应式为___________________________________________________________。
（2）在无氧条件下培养的酵母菌进行的呼吸方式可以图中标号_________表示，场所为细胞中的_____________________，总反应式为________________________________________。
（3）在某一氧气浓度下培养酵母菌，测得其CO2的释放量相对值为0.6，而O2的吸收量相对值为0.4。此时，酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的________倍。
10. 如图表示O2浓度对马铃薯叶肉细胞呼吸作用的影响，请据图回答下列相关问题：
（1）在0＜O2浓度＜10%时，马铃薯叶肉细胞进行呼吸作用的方式是____________________。此时呼吸作用的终产物除了CO2外，还有___________________。在O2浓度为________时，马铃薯叶肉细胞的呼吸作用最弱。
（2）图中O2浓度为0时，CO2来自____________________（填细胞结构），当O2浓度达到大约15%以后，CO2释放量不再继续增加的内因是__________________________。研究发现马铃薯块茎细胞的无氧呼吸强度不能用CO2的释放量表示，原因是_______________________。
（3）若测定一绿色植株的呼吸强度，要在_____________条件下进行。
1. D 解析：本题主要考查有氧呼吸和无氧呼吸的过程以及酶的分布，难度中等。无氧呼吸虽不需氧气参与，其中的碳元素仍然发生化合价的改变，所以但仍属于氧化反应，A错误；在完全无氧的环境中贮藏水果，由于无氧呼吸消耗大量的葡萄糖，产生酒精，会引起水果腐烂，因此水果贮藏需要低氧环境，抑制无氧呼吸的强度，同时有氧呼吸强度也很低，B错误；无氧呼吸的酶只存在细胞质基质而不存在于线粒体中，C错误；有氧呼吸的第一阶段是细胞质基质、有氧呼吸的第二阶段是线粒体基质，有氧呼吸的第三阶段是线粒体内膜，所以有氧呼吸的酶则存在于细胞质基质、线粒体内膜和基质中，D正确。
2. D 解析：本题考查线粒体内膜上的反应特点，难度中等。线粒体内产生CO2的反应为第二阶段，发生在线粒体基质中，而吡唑醚菌酯能阻止线粒体内膜上的反应过程即第三阶段，A错误；细菌属于原核生物，细胞中不含线粒体，所以该物质不会降低细菌中ATP的产生速率，B错误；酵母菌在无氧环境中的酒精发酵过程只发生在细胞质基质中，所以该物质不会抑制酵母菌在无氧环境中的酒精发酵过程，C错误；吡唑醚菌酯能阻止线粒体内膜上的反应，即阻止有氧呼吸第三阶段，不能阻止无氧呼吸，因此吡唑醚菌酯可用于治理需氧型真菌所引起的农作物感染，D正确。
3. D 解析：本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，难度中等。酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧型菌，A正确；溴麝香草酚蓝水溶液呈蓝色，在弱酸性环境中呈绿色，在酸性环境中呈黄色。当酵母菌呼吸产生二氧化碳时，溶液呈弱酸性，加入溴麝香草酚蓝水溶液的培养基会变为绿色；酵母菌继续进行细胞呼吸，产生二氧化碳的量增多，溶液pH值进一步降低，培养基变为黄色，B正确；在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液能与酒精发生反应，变为灰绿色，据此现象可以检测酵母菌无氧呼吸过程是否产生酒精，C正确；实验中所用NaOH溶液是用来吸收通入的空气中的二氧化碳的，D错误。
4. B 解析：本题考查光照和温度对细胞呼吸速率的影响，难度较大。番茄果实细胞有氧呼吸和无氧呼吸均可产生CO2，有氧呼吸第二阶段在线粒体基质中产生CO2，无氧呼吸在细胞质基质中产生CO2，所以番茄果实细胞产生CO2的场所是细胞质基质和线粒体，A错误；由题图看出2℃时黑暗条件下与光照条件下呼吸强度差值比15°C大，即光照对番茄果实呼吸的抑制作用2℃时比15℃时更强，B正确；由图看出低温条件下呼吸强度更低，但黑暗条件下比光照条件下呼吸强度高，所以黑暗条件下不有利于果实的储存，C错误；储存番茄果实需在零上低温条件下进行，温度降低会使与呼吸作用有关的酶活性降低，细胞呼吸减弱，但此时的温度并没有使酶的空间结构被破坏，D错误。
5. A 解析：本题考查细胞呼吸方式的判断以及相关的计算，难度较大。马铃薯块茎进行无氧呼吸产生乳酸不产生CO2，题中氧浓度为b、c时，马铃薯CO2释放量和O2吸收量不相等，说明实验并没有用马铃薯块茎，A错误；实验条件下，光合作用强度为零，小于呼吸作用强度，B正确；氧气浓度为b时，有氧呼吸消耗的氧气是3，产生的二氧化碳是3，消耗的葡萄糖是0.5，无氧呼吸产生的二氧化碳是8－3=5，消耗的葡萄糖是2.5，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是无氧呼吸的5倍，C正确；氧气浓度为d时，细胞呼吸吸收的氧气与释放的二氧化碳的量相等，细胞只进行有氧呼吸，不进行无氧呼吸，D正确。
6. D 解析：本题考查细胞呼吸速率的测定，难度较大。若装置l的红色液滴左移，说明呼吸过程消耗氧气，装置2的红色液滴不移动，则说明消耗氧气的体积等于释放的二氧化碳的体积，故说明萌发的种子只进行有氧呼吸，A正确；若装置l的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明此时萌发的种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，B正确；由于有氧呼吸时种子吸收O2量等于CO2的产生量，无氧呼吸过程中种子只释放CO2而不吸收O2，因此装置1中气体体积变化只会来自于O2的消耗，C正确；装置2的红色液滴向右移动说明呼吸作用释放CO2的体积大于呼吸作用消耗O2的体积，故该体积是呼吸作用释放C02的体积减去呼吸消耗的氧气体积，D错误。
7. D 解析：本题考查与细胞呼吸相关的计算，难度较大。根据题意分析，已知1小时后测得该容器中氧气减少24毫升，二氧化碳增加48毫升，说明有氧呼吸消耗了24毫升氧气并产生了24毫升二氧化碳，则无氧呼吸产生的二氧化碳量=48-24=24毫升，即有氧呼吸和无氧呼吸产生的二氧化碳量相等。根据有氧呼吸和无氧呼吸反应式分析可知，在1小时内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（24÷2）÷（24÷6）=3倍，D正确。
8. A 解析：本题考查细胞呼吸原理的应用，难度中等。低温可以降低酶的活性进而降低呼吸作用，减少有机物的消耗，无氧条件下，细胞的无氧呼吸旺盛消耗的有机物多，而低O2时细胞的有氧呼吸弱、无氧呼吸受抑制，可以有效降低细胞呼吸强度，减少有机物的消耗，干燥可加快水分的丢失，而湿度适中则可减少细胞中水分的丢失，可见，低温、低氧、湿度适中等条件有利于水果和蔬菜的保鲜，A错误； 乳酸是无氧呼吸的产物，乳酸大量积累会使肌肉酸胀乏力，提倡有氧慢跑，是为了防止因氧的不足而导致无氧呼吸产生大量乳酸，B正确；播种前浸种能提高种子的含水量，特别是提高自由水的含量，以促进呼吸作用，C正确；水稻田定期排水，可以防止根系因无氧呼吸产生的酒精而导致烂根现象的发生，D正确。
9.（1）①②细胞质基质、线粒体C6H12O6＋6H2O＋O26CO2＋12H2O＋能量
（2）①③细胞质基质C6H12O62C2H5OH（酒精）＋2CO2＋能量（3）1.5
解析：本题考查细胞呼吸的过程、反应式的书写以及相关的计算。
（1）图中表示有氧呼吸的数字是①②，发生在真核细胞的细胞质基质和线粒体中，其总反应式为：6H12O6＋6H2O＋O26CO2＋12H2O＋能量。
（2）酵母菌无氧呼吸场所酒精和二氧化碳，因此其无氧呼吸可以用图中的表示①③，发生在细胞质基质，其总反应式为：C6H12O62C2H5OH（酒精）＋2CO2＋能量。
（3）根据有氧呼吸和无氧呼吸的方式分析，已知CO2的释放量相对值为0.6，而O2的吸收量相对值为0.4，则有氧呼吸消耗的葡萄糖相对值=0.4÷6=1/15，无氧呼吸消耗的葡萄糖相对值=（0.6-0.4）÷2=1/10，因此酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的1.5倍。
10.（1）有氧呼吸和无氧呼吸酒精、H2O （ATP）5%
（2）细胞质基质呼吸酶的数量有限马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸
（3）遮光或黑暗
解析：本题主要考查氧气对细胞呼吸速率的影响以及呼吸速率的测定。
（1）据图可知，在0
（3）若测定该植株的呼吸强度，要在遮光或黑暗条件下进行。
细胞呼吸的原理和应用
重难点
题型
分值
重点
探究酵母菌细胞呼吸的方式
选择题、非选择题
6-10
有氧呼吸和有氧呼吸的过程
影响细胞呼吸的因素分析
难点
细胞呼吸方式的判断
影响细胞呼吸的因素
与与细胞呼吸相关的计算
核心知识点一：细胞呼吸类型实验的判断
1. 对细胞呼吸概念的剖析
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳和水或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。
问题探讨：细胞呼吸全过程都在线粒体内进行吗？可以在细胞外进行细胞呼吸吗？
提示：细胞呼吸在细胞内进行，整个过程不都在线粒体内完成，在细胞质基质中进行有氧呼吸第一阶段以及无氧呼吸过程。细胞呼吸需要多种酶等物质的参与，不能在生物外进行。
细胞呼吸的底物只有葡萄糖吗？细胞呼吸释放的能量都储存在ATP中吗？
提示：细胞呼吸的底物为有机物，可以是糖类还可以是脂肪，只是在氧化分解时消耗的氧气、产生的能量等方面存在差异；细胞呼吸释放的能量大部分以热能的形式散失，一部分能量储存在ATP中。
2. 探究酵母菌细胞呼吸的方式
（1）实验原理
①酵母菌：酵母菌是一种单细胞真菌，其代谢类型是兼性厌氧型，可用于研究细胞呼吸的不同方式。
②细胞呼吸产物的检测
问题探讨：衡量二氧化碳产生量多少的衡量指标是什么？
提示：澄清石灰水变浑浊的程度；石灰水出现混浊的时间快慢；溴麝香草酚蓝溶液的颜色变化；溴麝香草酚蓝溶液变为黄色所需要的时间。
（2）对实验装置图的分析
问题探讨：①实验设计需遵循对照原则，此实验为何不设置对照组？
提示：此实验为对比实验，对比实验不另设对照组，而是通过有氧和无氧条件下的两个实验组相互对照得出实验结论。
②上述装置图甲中空气先通过第一个锥形瓶溶液的目的是什么？
提示：图甲中空气先通过NaOH溶液的目的是消除CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊的CO2确是由酵母菌有氧呼吸产生的。
③装置图乙中B瓶先密封放置一段时间后，再连通盛澄清石灰水的锥形瓶的目的是什么？
提示：该目的是耗尽氧气，以确保B瓶处于“无氧”状态，确保产物CO2均来自无氧呼吸。
（3）产物检测实验现象
条件
澄清的石灰水的变化/出现变化的时间
重铬酸钾—浓硫酸溶液
甲组（有氧）
变混浊/快
无变化
乙组（无氧）
变混浊/慢
出现灰绿色
（4）实验结论
3. 细胞呼吸方式及详细过程
（1）有氧呼吸
①过程图解
②有氧呼吸的总反应式
（2）无氧呼吸
①过程图解
②无氧呼吸反应式
易错点拨：
a. 不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。
b. 无氧呼吸只释放少量能量，其余能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。
c. 水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用，玉米种子烂胚是因为无氧呼吸产生乳酸的对胚的毒害作用。
d. 有氧呼吸与无氧呼吸产物最大的区别是无氧呼吸没有水生成，并且无氧呼吸只在第一阶段产生能量。
e. 真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸，如蛔虫细胞、哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸。
f. 原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等，因为其细胞中含有与有氧呼吸有关的酶，场所为细胞质和细胞膜。
g. 真核细胞中葡萄糖的彻底分解离不开线粒体，但线粒体不能直接将葡萄糖氧化分解——只有在细胞质基质中将葡萄糖分解为“丙酮酸”后，丙酮酸才能在线粒体中被进一步彻底氧化分解为CO2和H2O。
4. 细胞呼吸方式或类型的判定
（1）判断细胞呼吸方式的三大依据
（2）“实验法”判断生物呼吸类型
①装置
②实验原理
③结果分析与判定
实验现象
结论
甲装置液滴
乙装置液滴
不动
不动
只进行产生乳酸的无氧呼吸或种子已死亡
不动
右移
只进行产生乙醇的无氧呼吸
左移
右移
进行有氧呼吸和产生乙醇的无氧呼吸
左移
不动
只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸
易错点拨：
a. 若所放材料为绿色植物，整个装置必须遮光处理，否则植物组织的光合作用会干扰呼吸速率的测定。
b. 防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应将装置及所测材料进行消毒处理。
c. 如果实验材料是酵母菌，实验所用的葡萄糖溶液需煮沸，目的是灭菌，排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成干扰。
例题1 当酵母菌以葡萄糖为呼吸底物时，下列叙述正确的是（ ）
A. 如果测得CO2释放量：O2吸收量＞4︰3，则无氧呼吸消耗葡萄糖多
B. 如果测得呼吸作用的过程中没有产生水，则有[H]的积累
C. 检测酒精可用重铬酸钾溶液，若有酒精的产生，颜色变化为无色变为灰绿色
D. 检测CO2可用溴麝香草酚蓝溶液，随CO2释放，溶液的颜色变化由黄变绿再变蓝
答案：A
解析：本题考查探究酵母菌呼吸方式中产物的鉴定以及细胞呼吸方式的比较，难度中等。当有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖相等时，CO2释放量：O2吸收量=4：3，所以CO2释放量：O2吸收量＞4：3时，则无氧呼吸消耗葡萄糖多，A正确；如果测得呼吸作用的过程中没有产生水，则说明只进行无氧呼吸，[H]用于丙酮酸的还原，所以没有[H]的积累，B错误；在酸性条件下，酒精能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色，因此，若酸性重铬酸钾由橙色变为灰绿色，说明酵母菌细胞进行了无氧呼吸产生了酒精，C错误；二氧化碳可用溴麝香草酚蓝水溶液检测，该溶液会由蓝变绿再变黄，D错误。
例题2 下图为细胞呼吸过程简图，其中①～⑤为不同过程。下列叙述正确的是（ ）
A. 原核细胞的过程①发生在细胞质基质，真核细胞的过程③发生在线粒体基质
B. 酵母菌在有氧条件下会发生图中①②③过程，无氧条件下发生图中①④⑤过程
C. 图中[H]存在的形式主要为NADPH，过程④⑤不产生ATP
D. ②④⑤过程存在差异的主要原因是起催化作用的酶不同
答案：D
解析：本题考查细胞呼吸的过程以及细胞呼吸方式的差异，难度中等。过程③为有氧呼吸第三阶段，发生在线粒体内膜上，A错误；有氧条件下酵母菌会发生有氧呼吸，即图中①②③过程，酵母菌的无氧呼吸产生酒精和CO2，不产生乳酸，B错误；图中[H]存在的形式主要为NADH，无氧呼吸只在第一阶段释放出少量能量，生成少量ATP，过程④⑤不产生ATP，C错误；丙酮酸在不同酶的催化下生成不同的产物，D正确。
例题3 如图是验证酵母菌细胞呼吸类型的实验装置，两套装置的培养条件一致（不考虑环境中物理因素的影响）， 下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 若酵母菌只进行有氧呼吸，则装置1中红色液滴左移，装置2中红色液滴不移动
B. 若酵母菌只进行无氧呼吸，则装置1中红色液滴不移动，装置2中红色液滴向右移
C. 若装置1中的红色液滴向左移，移动距离可表明酵母菌有氧呼吸所消耗的氧气量
D. 若酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，则装置1中红色液滴向左移，装置2中红色液滴不移动
答案：D
解析：本题考查细胞呼吸方式的判断，难度较大。装置1中NaOH溶液的作用是吸收细胞呼吸所产生的CO2，红色液滴移动的距离是细胞进行有氧呼吸消耗的氧气引起装置内的气体压强减小所致；装置2中的蒸馏水既不吸收CO2、也不产生O2，所以红色液滴移动的距离代表细胞呼吸释放CO2和消耗O2的体积之差。综上分析，若酵母菌只进行有氧呼吸，则产生的CO2量与消耗的O2量相等，装置 1 中红色液滴向左移，装置 2 中红色液滴不移动，A正确；若酵母菌只进行无氧呼吸，则会产生CO2，但不消耗O2，因此装置 1 中红色液滴不移动，装置 2 中红色液滴向右移，B正确；若装置 1 中的红色液滴向左移，则移动距离可表明酵母菌有氧呼吸所消耗的氧气量，C正确；若酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，则细胞呼吸产生的CO2量大于消耗的O2量，所以装置 1 中红色液滴向左移，装置 2 中红色液滴向右移，D错误。
核心知识点二：细胞呼吸计算题解题策略
1. 影响细胞呼吸的环境因素以及应用
（1）温度
①曲线分析
通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性来影响呼吸速率。在最适温度时，呼吸强度最大细胞呼吸速率最大；超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸速率下降；低于最适温度，酶活性下降，呼吸速率下降。
②应用
低温下储存蔬菜和水果；蔬菜大棚夜间适当降温以降低呼吸消耗，提高产量。
（2）氧气浓度
①曲线分析
O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸；0
中耕松土促进植物根部有氧呼吸；无氧发酵过程需要严格控制无氧环境；低氧仓储粮食、水果和蔬菜。
（3）CO2浓度
①曲线分析
CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。随着二氧化碳浓度的升高，细胞呼吸速率逐渐被抑制。
②应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。
（4）含水量
①曲线分析
水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。当含水量过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。
②应用
粮食在收仓前要进行晾晒处理；干种子萌发前进行浸泡处理。
易错警示：
影响细胞呼吸的因素并不是单一的。若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度，可采取供水、升温、高氧等措施，若需降低细胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施。
2. 细胞呼吸速率的测定以及相关计算
（1）呼吸速率是指单位数量的活体组织，在单位时间内分解有机物的速率。它是呼吸作用强弱的指标，一般以测定释放二氧化碳或吸收氧气的速率来衡量呼吸速率。
（2）细胞呼吸速率的测定：一般利用U形管液面变化来判定或通过玻璃管液滴的移动进行测定，装置如图所示。由于细胞呼吸时既产生CO2又消耗O2，前者可引起装置内气压升高，而后者则引起装置内气压下降，为便于测定真实呼吸情况，应只测其中一种气体变化情况。为此，测定过程中，往往用NaOH或KOH吸收掉细胞呼吸所产生的CO2，所以单位时间内装置甲红色液滴向左移动的距离即O2的吸收速率，可用来表示呼吸速率。装置乙为对照。
注意：
①如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定；可用非绿色器官不用遮光。
②如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应对装置及所测种子进行消毒处理。
③为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测的生物材料灭活（如将种子煮熟），其他条件均不变。
（3）细胞呼吸过程中某些物质的比例关系：
在有氧呼吸中，氧气与二氧化碳的比例为1:1，葡萄糖与氧气或二氧化碳的比例为1:6；在无氧呼吸中，葡萄糖与二氧化碳的比例为1:2。
例题1 下图是外界对植物细胞呼吸速率的影响曲线图。以下分析不正确的是（ ）
A. 从甲图中可知，细胞呼吸最旺盛时的温度对应B点。AB段可说明在一定的温度范围内,随着温度升高，细胞呼吸加快
B. 乙图中曲线Ⅰ表示无氧呼吸类型，曲线Ⅱ表示有氧呼吸类型
C. 如果乙图中曲线Ⅰ描述的是水稻根细胞的呼吸，那么幼根会因产生的乳酸积累导致变黑腐烂
D. 曲线Ⅱ表示的生理过程所利用的有机物主要是葡萄糖，曲线II 最终趋于平衡，可能是受到温度或呼吸酶数量的限制
答案：C
解析：本题考查温度和氧气浓度对细胞呼吸速率的影响，难度较大。甲图中AB段随着温度的升高，呼吸的相对速率升高，说明AB段可说明在一定的温度范围内，随着温度升高，细胞呼吸加快，而B点是细胞呼吸速率最高的点，应是呼吸速率最旺盛的温度，A正确；乙图中随着氧气浓度的增加，I呼吸速率下降说明代表的是无氧呼吸，Ⅱ随着氧气浓度的增加呼吸速率增加说明是有氧呼吸，B正确；如果乙图中曲线I描述的是水稻根细胞的呼吸，产生的是酒精和二氧化碳，C错误；如果Ⅱ表示的生理过程利用的是葡萄糖，曲线Ⅱ最终区域平衡，限制因素不是氧气应是温度或呼吸酶的数量限制，D正确。
例题2 如图是向含有葡萄糖的酵母菌培养液中通入不同浓度的O2后，CO2的产生量和O2的消耗量的变化曲线（假设酵母菌只以葡萄糖作为细胞呼吸底物）。据图判断，下列分析错误的是（ ）
A. 曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示CO2的产生量和O2的消耗量
B. O2浓度为b时，约有2/3的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵
C. O2浓度为c时，酵母菌产生的CO2全部来自线粒体基质
D. O2浓度为d时，细胞呼吸产生的[H]都在线粒体内膜上被消耗
答案：C
解析：本题考查氧气对细胞呼吸速率的影响以及相关的计算，难度较大。分析曲线图可知，随着O2浓度的增加，有氧呼吸会增强，消耗的O2将逐渐增多，由此可推知曲线Ⅱ表示O2的消耗量，则曲线Ⅰ表示CO2的产生量，A正确；分析题图可知，在O2浓度为b时，酵母菌有氧呼吸消耗6 moL O2，根据有氧呼吸反应式可推知有氧呼吸消耗1 mol葡萄糖、产生6 mol CO2，而图中对应的CO2产生量是10 mol，由此推断此条件下酵母菌无氧呼吸产生CO2的量为10－6＝4（mol），再根据无氧呼吸反应式可推知酵母菌无氧呼吸消耗了2 mol葡萄糖，由此判定O2浓度为b时，约有2/3的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵，B正确；O2浓度为c时，酵母菌产生的CO2量大于消耗的O2量，说明此时酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，则酵母菌产生的CO2来自细胞质基质和线粒体基质，C错误；O2浓度为d时，酵母菌产生的CO2量等于消耗的O2量，说明此时 酵母菌只进行有氧呼吸，则细胞呼吸产生的[H]都在线粒体内膜上被消耗，D正确。
（答题时间：30分钟）
1. 下列关于真核细胞呼吸，正确的说法是（ ）
A. 无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应
B. 水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度
C. 无氧呼吸的酶存在于细胞质基质和线粒体
D. 有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质
2. 吡唑醚菌酯是一种新型光谱杀菌剂，它能阻止线粒体内膜上的反应过程而抑制细胞呼吸。据此推测该物质可以（ ）
A. 直接抑制线粒体内产生CO2的反应过程
B. 降低大肠杆菌等细胞中ATP的合成速率
C. 抑制酵母菌在无氧环境中的酒精发酵过程
D. 用于治理需氧类真菌所引起的农作物感染
3. “酵母菌细胞呼吸方式的探究”实验中，相关叙述不正确的是（ ）
A. 酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧型菌
B. 检测是否产生CO2可使用溴麝香草酚蓝水溶液，其颜色变化过程为由蓝变绿再变黄
C. 检测是否产生酒精可使用橙色的重铬酸钾溶液，它在酸性条件下与酒精发生反应，变为灰绿色
D. 实验中所用NaOH溶液是用来检测是否有CO2的产生的
4. 下图表示光照、贮藏温度对番茄果实呼吸强度变化的影响。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 番茄果实细胞产生CO2的场所是细胞质基质
B. 光照对番茄果实呼吸的抑制作用2 ℃时比15 ℃时更强
C. 低温、黑暗条件下更有利于贮存番茄果实
D. 贮藏温度下降时果实呼吸作用减弱,可能与细胞内酶的空间结构被破坏有关
5. 在氧浓度为a、b、c、d的遮光条件下，某同学分别测定了马铃薯进行细胞代谢时CO2释放量和O2吸收量的变化，并绘制了如下柱形图。下列判断中不准确的一项是（ ）
A. 该实验中使用的材料是马铃薯块茎，可以进行无氧呼吸
B. 氧浓度为a时，该实验中马铃薯光合强度远小于呼吸强度
C. 氧浓度为b时，马铃薯无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍
D. 在氧浓度为d时，该实验中马铃薯只进行有氧呼吸不进行无氧呼吸
6. 在外界环境条件恒定时，用下图装置测定种子萌发时的呼吸作用类型（假设呼吸底物全部为葡萄糖），实验开始同时关闭两装置活塞，在25 ℃下经过20 min后观察红色液滴的移动情况，下列对实验结果的分析错误的是（ ）
A. 若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明此时萌发的种子只进行有氧呼吸
B. 若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明此时萌发的种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
C. 装置1的红色液滴向左移动的体积是呼吸作用消耗O2的体积
D. 装置2的红色液滴向右移动的体积是有氧呼吸释放CO2的体积
7. 一密闭容器内加入葡萄糖和酵母菌,1小时后测得该容器中氧气减少24毫升,二氧化碳增加48毫升,则在1小时内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（ ）
A. 1/3倍 B. 1/2倍 C. 2倍 D. 3倍
8. 下列有关细胞呼吸原理在生产和生活中应用的叙述，错误的是（ ）
A. 低温、无氧、干燥等条件有利于水果和蔬菜的保鲜
B. 提倡有氧慢跑是为了防止无氧呼吸产生大量乳酸
C. 播种前浸种可以提高种子的含水量，促进呼吸作用
D. 水稻田定期排水是为了防止无氧呼吸产生酒精烂根
9. 生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下图所示，请回答以下问题：
（1）有氧呼吸可以用图中标号_________表示，在真核细胞的_______________________中进行，总反应式为___________________________________________________________。
（2）在无氧条件下培养的酵母菌进行的呼吸方式可以图中标号_________表示，场所为细胞中的_____________________，总反应式为________________________________________。
（3）在某一氧气浓度下培养酵母菌，测得其CO2的释放量相对值为0.6，而O2的吸收量相对值为0.4。此时，酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的________倍。
10. 如图表示O2浓度对马铃薯叶肉细胞呼吸作用的影响，请据图回答下列相关问题：
（1）在0＜O2浓度＜10%时，马铃薯叶肉细胞进行呼吸作用的方式是____________________。此时呼吸作用的终产物除了CO2外，还有___________________。在O2浓度为________时，马铃薯叶肉细胞的呼吸作用最弱。
（2）图中O2浓度为0时，CO2来自____________________（填细胞结构），当O2浓度达到大约15%以后，CO2释放量不再继续增加的内因是__________________________。研究发现马铃薯块茎细胞的无氧呼吸强度不能用CO2的释放量表示，原因是_______________________。
（3）若测定一绿色植株的呼吸强度，要在_____________条件下进行。
1. D 解析：本题主要考查有氧呼吸和无氧呼吸的过程以及酶的分布，难度中等。无氧呼吸虽不需氧气参与，其中的碳元素仍然发生化合价的改变，所以但仍属于氧化反应，A错误；在完全无氧的环境中贮藏水果，由于无氧呼吸消耗大量的葡萄糖，产生酒精，会引起水果腐烂，因此水果贮藏需要低氧环境，抑制无氧呼吸的强度，同时有氧呼吸强度也很低，B错误；无氧呼吸的酶只存在细胞质基质而不存在于线粒体中，C错误；有氧呼吸的第一阶段是细胞质基质、有氧呼吸的第二阶段是线粒体基质，有氧呼吸的第三阶段是线粒体内膜，所以有氧呼吸的酶则存在于细胞质基质、线粒体内膜和基质中，D正确。
2. D 解析：本题考查线粒体内膜上的反应特点，难度中等。线粒体内产生CO2的反应为第二阶段，发生在线粒体基质中，而吡唑醚菌酯能阻止线粒体内膜上的反应过程即第三阶段，A错误；细菌属于原核生物，细胞中不含线粒体，所以该物质不会降低细菌中ATP的产生速率，B错误；酵母菌在无氧环境中的酒精发酵过程只发生在细胞质基质中，所以该物质不会抑制酵母菌在无氧环境中的酒精发酵过程，C错误；吡唑醚菌酯能阻止线粒体内膜上的反应，即阻止有氧呼吸第三阶段，不能阻止无氧呼吸，因此吡唑醚菌酯可用于治理需氧型真菌所引起的农作物感染，D正确。
3. D 解析：本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，难度中等。酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧型菌，A正确；溴麝香草酚蓝水溶液呈蓝色，在弱酸性环境中呈绿色，在酸性环境中呈黄色。当酵母菌呼吸产生二氧化碳时，溶液呈弱酸性，加入溴麝香草酚蓝水溶液的培养基会变为绿色；酵母菌继续进行细胞呼吸，产生二氧化碳的量增多，溶液pH值进一步降低，培养基变为黄色，B正确；在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液能与酒精发生反应，变为灰绿色，据此现象可以检测酵母菌无氧呼吸过程是否产生酒精，C正确；实验中所用NaOH溶液是用来吸收通入的空气中的二氧化碳的，D错误。
4. B 解析：本题考查光照和温度对细胞呼吸速率的影响，难度较大。番茄果实细胞有氧呼吸和无氧呼吸均可产生CO2，有氧呼吸第二阶段在线粒体基质中产生CO2，无氧呼吸在细胞质基质中产生CO2，所以番茄果实细胞产生CO2的场所是细胞质基质和线粒体，A错误；由题图看出2℃时黑暗条件下与光照条件下呼吸强度差值比15°C大，即光照对番茄果实呼吸的抑制作用2℃时比15℃时更强，B正确；由图看出低温条件下呼吸强度更低，但黑暗条件下比光照条件下呼吸强度高，所以黑暗条件下不有利于果实的储存，C错误；储存番茄果实需在零上低温条件下进行，温度降低会使与呼吸作用有关的酶活性降低，细胞呼吸减弱，但此时的温度并没有使酶的空间结构被破坏，D错误。
5. A 解析：本题考查细胞呼吸方式的判断以及相关的计算，难度较大。马铃薯块茎进行无氧呼吸产生乳酸不产生CO2，题中氧浓度为b、c时，马铃薯CO2释放量和O2吸收量不相等，说明实验并没有用马铃薯块茎，A错误；实验条件下，光合作用强度为零，小于呼吸作用强度，B正确；氧气浓度为b时，有氧呼吸消耗的氧气是3，产生的二氧化碳是3，消耗的葡萄糖是0.5，无氧呼吸产生的二氧化碳是8－3=5，消耗的葡萄糖是2.5，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是无氧呼吸的5倍，C正确；氧气浓度为d时，细胞呼吸吸收的氧气与释放的二氧化碳的量相等，细胞只进行有氧呼吸，不进行无氧呼吸，D正确。
6. D 解析：本题考查细胞呼吸速率的测定，难度较大。若装置l的红色液滴左移，说明呼吸过程消耗氧气，装置2的红色液滴不移动，则说明消耗氧气的体积等于释放的二氧化碳的体积，故说明萌发的种子只进行有氧呼吸，A正确；若装置l的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明此时萌发的种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，B正确；由于有氧呼吸时种子吸收O2量等于CO2的产生量，无氧呼吸过程中种子只释放CO2而不吸收O2，因此装置1中气体体积变化只会来自于O2的消耗，C正确；装置2的红色液滴向右移动说明呼吸作用释放CO2的体积大于呼吸作用消耗O2的体积，故该体积是呼吸作用释放C02的体积减去呼吸消耗的氧气体积，D错误。
7. D 解析：本题考查与细胞呼吸相关的计算，难度较大。根据题意分析，已知1小时后测得该容器中氧气减少24毫升，二氧化碳增加48毫升，说明有氧呼吸消耗了24毫升氧气并产生了24毫升二氧化碳，则无氧呼吸产生的二氧化碳量=48-24=24毫升，即有氧呼吸和无氧呼吸产生的二氧化碳量相等。根据有氧呼吸和无氧呼吸反应式分析可知，在1小时内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（24÷2）÷（24÷6）=3倍，D正确。
8. A 解析：本题考查细胞呼吸原理的应用，难度中等。低温可以降低酶的活性进而降低呼吸作用，减少有机物的消耗，无氧条件下，细胞的无氧呼吸旺盛消耗的有机物多，而低O2时细胞的有氧呼吸弱、无氧呼吸受抑制，可以有效降低细胞呼吸强度，减少有机物的消耗，干燥可加快水分的丢失，而湿度适中则可减少细胞中水分的丢失，可见，低温、低氧、湿度适中等条件有利于水果和蔬菜的保鲜，A错误； 乳酸是无氧呼吸的产物，乳酸大量积累会使肌肉酸胀乏力，提倡有氧慢跑，是为了防止因氧的不足而导致无氧呼吸产生大量乳酸，B正确；播种前浸种能提高种子的含水量，特别是提高自由水的含量，以促进呼吸作用，C正确；水稻田定期排水，可以防止根系因无氧呼吸产生的酒精而导致烂根现象的发生，D正确。
9.（1）①②细胞质基质、线粒体C6H12O6＋6H2O＋O26CO2＋12H2O＋能量
（2）①③细胞质基质C6H12O62C2H5OH（酒精）＋2CO2＋能量（3）1.5
解析：本题考查细胞呼吸的过程、反应式的书写以及相关的计算。
（1）图中表示有氧呼吸的数字是①②，发生在真核细胞的细胞质基质和线粒体中，其总反应式为：6H12O6＋6H2O＋O26CO2＋12H2O＋能量。
（2）酵母菌无氧呼吸场所酒精和二氧化碳，因此其无氧呼吸可以用图中的表示①③，发生在细胞质基质，其总反应式为：C6H12O62C2H5OH（酒精）＋2CO2＋能量。
（3）根据有氧呼吸和无氧呼吸的方式分析，已知CO2的释放量相对值为0.6，而O2的吸收量相对值为0.4，则有氧呼吸消耗的葡萄糖相对值=0.4÷6=1/15，无氧呼吸消耗的葡萄糖相对值=（0.6-0.4）÷2=1/10，因此酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的1.5倍。
10.（1）有氧呼吸和无氧呼吸酒精、H2O （ATP）5%
（2）细胞质基质呼吸酶的数量有限马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸
（3）遮光或黑暗
解析：本题主要考查氧气对细胞呼吸速率的影响以及呼吸速率的测定。
（1）据图可知，在0
（3）若测定该植株的呼吸强度，要在遮光或黑暗条件下进行。
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